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• Darwin Ortega Suarez

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PASO 4 COMPONENTE PRACTICO

PRESENTADO POR:

DARWIN MILED ORTEGA SUAREZ CODIG: 1090393415

GRUPO: 30157_9

RESENTADO A: CATALINA MUÑOZ

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA UNAD. ESCUELA DE CIENCIAS AGRÍCOLAS, PECUARIAS Y DEL MEDIO AMBIENTE AGRONOMIA CEAD CÚCUTA 2020

INTRODUCCCION

La realización del siguiente trabajo tiene el propósito de realizar un diagnóstico del cultivo representativo del municipio donde vive con ello llevar acabo sistemas de cambio climático, riesgos y posibilidades de inundación y poder ver más a fondo las debilidades y problemas que afectan como tal los cultivos y las zonas vulnerables más cercana de los cultivos de café.

OBJETIVO

GENERAL

• Seleccionar un cultivo más representativo del municipio y seleccionar tres plantas meteorológicas para determinar variación mensual esperada precipitación y temperatura

ESPECÍFICO

• elaborar una tabla con la información de variación de precipitación y temperatura para las estaciones seleccionadas.

• realizar un diagnóstico, teniendo presente la posibilidad de establecer sistemas de riego, cambio climático, manejo del riesgo y posibilidad de inundaciones. • Proponer e Implementar campos de acción que se deben desarrollar en el futuro, para mitigar las debilidades encontradas.

• Con la información consolidada construya un mapa del municipio Salazar de las palmas donde ubique la existencia del cultivo de café seleccionado y delimite las zonas más vulnerables del municipio.

No

CODIGO

ESTACION

MUNICIPIO

203 204 206

1602503 1603503 1605502

Salazar Sardinata Teorama

Salazar Sardinata Teorama

DEPARTAMENTO ALTITUD (m.s.n.m) Norte De Santander 860 Norte De Santander 320 Norte De Santander 1160

Variación de la temperatura ESTACION MUNICIPIO DEPARTA PRESIPITACION TEMPERATURA MENTO

Salazar

Salazar

Norte de Santander

+

Temp minima +

+

Sardinata

+ +

Sardinata

Norte de Santander teorama

teorama Norte de Santander

+ + + + +

+ + + + + + + + +

Temp Máxima +

meses enero

-

febrero

+ + + + + + +

marzo abril mayo Enero febrero marzo abril mayo enero febrero marzo abril mayo

Cultivo de café en el municipio de Salazar y sus diagnostico

En el Municipio de Salazar de Las Palmas, la actividad económica se encuentra especialmente en la zona rural la actividad principal es la producción de café fundamentada en las 2743.5 Has de cafetales y su producción de 1797 TM para promedios de 680.9 Kg/has, indicador bajo sí se le compara con los rendimientos promedios esperados. Esto obliga a mejorar la base productiva del municipio, tanto para el café como para los otros rubros de producción como la caña panelera, cítricos naranja y mandarina y toda la infraestructura de apoyo a la producción, incluidos centros de acopio, expendios al mayor y detal, con su correspondiente movilización y comercialización. Subsector Agrícola. El desarrollo de una región está enmarcado en una cantidad de sectores; entre estos se tienen el sector agropecuario y forestal que ejercen un papel importante y representativo, ya que en gran parte y dependiendo de la vocación, integran la producción para un desarrollo sostenible. Debido a su situación geográfica, Salazar de las Palmas se encuentra favorecido con diferentes pisos térmicos que lo hacen apto para las diferentes explotaciones agrícolas. Se dispone de una riqueza ecológica apta para las explotaciones agropecuarias, pero se presenta una disminución en esta actividad, con el consecuente aumento del número de hectáreas en rastrojo, debido a la alteración de los fenómenos climáticos cambiando el uso del suelo y a los siguientes problemas como:  La falta de realización de estudios de desarrollo acorde a su sector. Apertura de campos de comercialización. 

Limitada asignación de recursos por parte del gobierno Nacional.



Mal aprovechamiento de los recursos asignados.



Falta de planeación específica para el sector agrícola y poca aplicación de la tecnología difundida



Inadecuado uso de los recursos naturales.



Factores medioambientales que disminuyen la productividad.



Baja disponibilidad de mano de obra para las labores agrícolas.

Cambio climático. el sistema productivo de café ha sido catalogado como uno de los cultivos con mayor vulnerabilidad al cambio climático, puesto que las fluctuaciones de la temperatura o la precipitación afectan directamente las floraciones, además incrementan los niveles de infestación de plagas y enfermedades, originando disminución en la producción, incluso los costos de producción se incrementan dado que se debe implementar un manejo agroecológico de plagas y enfermedades. Adicionalmente las debacles económicas sufridas por los caficultores en los últimos años ocasionados por las alteraciones climáticas han forzado a los caficultores a disminuir sus costos de producción limitando la inversión en insumos y labores del cultivo, mantenimiento y renovación de plantaciones con la consecuente reducción del rendimiento y en muchos casos hasta el abandono de sus cafetales. Ante la baja rentabilidad de la actividad cafetera, muchos agricultores han optado por la estrategia de diversificación de sus fincas como una vía para generar ingresos adicionales, muchas de estas fincas que antes eran exclusivamente cafeteras experimentaron cambios y dedicaron áreas considerables para otras actividades productivas.

-Manejo de riesgo y posibilidad de inundación En suelos susceptibles a deslizamientos la siembra de café debe ser en sistemas agroforestales, arreglos de cultivos con árboles o arbustos y no como monocultivos. Las raíces de los arboles aumentan la resistencia del suelo a los deslizamientos en masa ya que ayudar a extraer y regular los excesos de aguas superficiales Evitar la siembra de cultivos en el mismo sentido de la pendiente realizar manejo integrado de arvenses en áreas cultivadas y taludes para permitir establecimientos de coberturas. No se deben tener cultivos con suelos desnudos No realizar quemas repique y distribuya en el mismo lote la ramilla proveniente de los árboles de café después del soqueo, conserve la hojarasca y residuos de cosecha en el mismo lote Evitar remover el suelo con herramientas de arado como el azadón y la maquinaria agrícola

-Campos de acción que se deben desarrollar en el futuro, para mitigar las debilidades encontradas La vulnerabilidad social también deberá reducirse, tanto a corto como a largo plazo. A fin de ayudar a los caficultores, a los trabajadores y a sus familias, es necesario contar con una mejor atención social (en particular, acciones a corto plazo como medidas de protección social y redes de seguridad alimentaria). Para proteger a los pequeños caficultores, que son vulnerables a las variaciones en los precios, es necesario desarrollar y adoptar mecanismos de cobertura de riesgos

en los precios y otros instrumentos similares. Es importante realizar más investigaciones para evaluar los efectos de la crisis del café sobre los ingresos y el consumo de productores y trabajadores, así como sobre los agentes económicos directa e indirectamente relacionados con el sector cafetalero. Estas investigaciones cuantificarían los efectos y ayudarían a identificar estrategias adecuadas, grupos meta e instrumentos para ejecutar programas de protección social orientados a enfrentar la crisis. Finalmente, una estrategia sostenible para el sector cafetalero debe proteger el ambiente. Un acertado manejo ambiental puede contribuir a mejorar la calidad, la productividad, la viabilidad económica, la competitividad y la sostenibilidad de las explotaciones cafetaleras. Además, puede ayudar a mantener la productividad de la tierra y ofrece oportunidades de mercado con valor agregado (como cafés especiales y servicios ambientales). Las estrategias adoptadas deben trabajar con los programas ambientales, explorando las posibles externalidades positivas entre la sostenibilidad ambiental y las acciones tendientes a promover el mejoramiento de la calidad y la diversificación. Como mínimo, cualquier estrategia que se ponga en práctica para mejorar la calidad del café y fomentar la diversificación no deberá tener efectos negativos en el ambiente, especialmente en cuanto a la biodiversidad y al uso del agua. De igual forma, deberán considerarse los efectos sociales de cualquier estrategia. Crear asociaciones activas con las ONG, así como trabajar con centros de investigación y de extensión que cuenten con capacidad y experiencia en gestión ambiental, ayudará a alcanzar estos fines.

-Importancia del clima en las actividades agropecuarias la producción agropecuaria es una de las actividades económicas más expuesta a los riesgos climáticos debido a las características intrínsecas del sistema productivo, constituido por sistemas biológicos complejos y las relaciones entre distintos organismos (suelo, plantas y animales). En los últimos años, como consecuencia de eventos climáticos extremos más frecuentes e intensos, asociados a una mayor variabilidad climática, las pérdidas registradas tanto en la agricultura como en la ganadería están aumentando. Esta situación pone de relieve que la caracterización agro meteorológica de las zonas de producción es una herramienta necesaria para evaluar los riesgos climáticos que impactan en el sector agropecuario, y que resulta indispensable para dar previsibilidad a nuestra producción. clima y productividad el crecimiento y desarrollo en estos sistemas biológicos tiene estrecha dependencia con los factores climáticos como temperatura, precipitación, heliofanía, presión atmosférica, etc. Por este motivo el conocimiento a través de los pronósticos, de las condiciones meteorológicas, permite disminuir riesgos. Teniendo en cuenta las necesidades de estudio climático propias de los sistemas de producción, se desarrolló una rama específica de las ciencias de la atmósfera orientada a las cuestiones agropecuarias.

Este cultivo de café es a cielo abierto por esta razón no se puede tener un control sobre el clima es aquí donde juega un papel fundamental estar bien informado sobre los temas meteorológicos y las estaciones climáticas nos permiten contar con la información

meteorológica actualizada y en tiempo real, permitiéndonos tomar decisiones oportunas en el manejo del cultivo para librarnos de mejor manera de los riesgos climáticos entre estas las heladas, granizadas, olas de calor vientos sequias e inundaciones pero también obtener beneficios favorables para la obtención de altas cosechas minimizando perdidas y obtener ganancias económicas.

Mapa del municipio de Salazar y ubicación de cultivo de café

Zonas vulnerables

San Antonio Campo nuevo Área de cultivo de café

Municipio de Salazar La laguna

CONCLUSIONES



En la elaboración de este trabajo cabe resaltar la importancia del cultivo de café en el municipio de Salazar ya que es la fuente de alimentación y de ingresos económicos de los campesinos que se benefician de este cultivo mejorando la calidad de vida y siendo fuente de empleo, pero para el éxito del cultivo hay que ser muy juiciosos y seguir las recomendaciones del profesional a cargo y así poder entregar un producto final de calidad.



Para el establecimiento y éxito del cultivo hay que conocer las condiciones climáticas, por esta razón es importante estar informados sobre los temas meteorológicos y aprovechar al máximo la información actualizada que nos brindan las estaciones climáticas en tiempo real permitiéndonos tomar daciones en el cultivo evitando heladas, granizadas, olas de calor vientos sequias e inundaciones pero también obtener beneficios favorables para la obtención de altas cosechas minimizando perdidas y obtener ganancias económicas. . fundamental la capacitación y asistencia técnica por parte de personal calificado para evitar daños de consideración en el cultivo

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BIBLIOGRAFIAS 

Revista de café (2019) Salazar de las palmas http://www.salazardelaspalmas-nortedesantander.gov.co/municipio/economia



Seoánez Calvo, M. (2008). Tratado de climatología aplicada a la ingeniería medioambiental: análisis climático. Uso del análisis climático en los estudios medioambientales. Capítulo 18, 24 y 72. Disponible en https://ebookcentralproquestcom.bibliotecavirtual.unad.edu.co/lib/unadsp/reader.action?docID=317636 4

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https://youtu.be/jhHJpwKD__o

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http://youtu.be/ebjtqNpX8SA