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“AÑO DEL BUEN SERVICIO AL CIUDADANO” .

MICROORGANISMOS DOCENTE

:

INTEGRANTES

:

ADRIAN APCHO

     CURSO

AULA

:

:

CASTAÑEDA FERNÁNDEZ LISSETH GALARRETA SAENZ AZUCENA GARCIA GUERRERO JANETH SANCHES FLORES JHUSSIMY SANTOS CRUZ YOLINDA

PATOLOGIA APLICADA

503 “B” - FARMACIA III

DEDICATORIA

Este trabajo se la dedicamos a Dios quién supo guiarnos por el buen camino, darnos desmayar

en

los

fuerzas para seguir adelante y no

problemas

que

se

presentaban,

enseñándonos a encarar las adversidades sin perder nunca la dignidad ni desfallecer en el intento.

A nuestras familia quienes por ellos somos lo que somos. Para nuestros padres por su apoyo, consejos, comprensión, amor, ayuda en los momentos difíciles, y por ayudarnos con los recursos necesarios para estudiar. Nos han dado todo lo que somos como persona, nuestros

valores, principios,

nuestro carácter, empeño, perseverancia, y coraje para conseguir nuestros objetivos.

ÍNDICE DEDICATORIA.........................................................................................................................................2 AGRADECIMIENTO...................................................................................................................................3 ÍNDICE........................................................................................................................................................4 INTRODUCCIÓN....................................................................................................................................6 BACTERIAS.................................................................................................................................................7 1.

DEFINICIÓN...................................................................................................................................7

2.

MORFOLOGÍA, TAMAÑO Y OBSERVACIÓN DE LAS BACTERIAS.................................7

3.

CLASIFICACIÓN DE LAS BACTERIAS...................................................................................8

4.

ORGANIZACIÓN BACTERIANA...............................................................................................9



Elementos obligados..................................................................................................................9 4..1.

Pared celular........................................................................................................................9

4..2.

Membrana citoplasmática:...............................................................................................9

4..3.

Citoplasma:........................................................................................................................10

4..4.

Genoma bacteriano..........................................................................................................10



Elementos facultativos.............................................................................................................10 4..1.

Glicocálix:...........................................................................................................................10

4..2.

Flagelos fimbrias o Pili:..................................................................................................11

4..3.

Esporas:..............................................................................................................................11

5.

CARACTERÍSTICAS DE LOS PRINCIPALES GRUPOS BACTERIANOS..................11

6.

LA DIVISIÓN CELULAR BACTERIANA................................................................................13

7.

NUTRICIÓN Y CRECIMIENTO BACTERIANOS...................................................................13

8.

RELACIONES ENTRE LA BACTERIA Y SU HUÉSPED....................................................17

9.

IMPORTANCIA DE LAS BACTERIAS....................................................................................18

VIRUS.........................................................................................................................................................19 1.

DEFINICIÓN.................................................................................................................................19

2.

TAMAÑO.......................................................................................................................................19

3.

NATURALEZA DE LOS VIRUS.................................................................................................19

4.

ESTRUCTURA DE LOS VIRUS.................................................................................................21

5.

CLASIFICACIÓN DE LOS VIRUS.............................................................................................24

6.

CICLO REPRODUCTIVO DE LOS VIRUS...............................................................................25 a)

Entrada en la célula...............................................................................................................25

b)

Eclipse......................................................................................................................................27

c)

Multiplicación..........................................................................................................................29

d)

Liberación................................................................................................................................30

7.

INTERACCIÓN DE LOS VIRUS CON LA CÉLULA HUÉSPED.........................................31

HONGOS......................................................................................................................................................33 1.

DEFINICIÓN DE LOS HONGOS..............................................................................................33

2.

GENERALIDADES Y CARACTERISTICAS DE LOS HONGOS........................................33

3.

MORFOLOGÍA.............................................................................................................................34

4.

ESTRUCTURA Los hongos como células eucariotas poseen:...........................................35

5.

REPRODUCCIÓN.......................................................................................................................36

6.

METABOLISMO..........................................................................................................................38

7.

CLASIFICACIÓN.........................................................................................................................38

PARASITOS...............................................................................................................................................41 1.

DEFINICIÓN DE LOS PARASITOS.........................................................................................41

2.

PARASITOS EN EL SER HUMANO........................................................................................41

3.

CLASIFICACIÓN DE LOS PARASITOS.................................................................................42

4.

TIPOS DE PARASITOS EN EL SER HUMANO....................................................................44

5.

ENFERMEDADES PARASITARIAS........................................................................................46

6.

INTERACCIONES ENTRE PARÁSITOS Y SUS HOSPEDADORES................................50

CONCLUSIONES.....................................................................................................................................53 RECOMENDACIONES............................................................................................................................54 BIBLIOGRAFÍA..........................................................................................................................................54 LINKOGRAFIA..........................................................................................................................................54 ANEXOX........................................................................................................................................................55

INTRODUCCIÓN El estudio de los microorganismos microscópicos, es decir no perceptibles a simple vista a lo largo de todo su ciclo vital. Los microorganismos pueden dividirse en virus, bacterias, hongos y parásitos. En principio puede establecerse un criterio por tamaño aproximado de los organismos estudiados por la microbiología Los virus son los microorganismos patógenos más pequeños que se conocen. No son visibles al microscopio óptico y requieren para su visualización el microscopio electrónico. Son parásitos intracelulares obligados y tienen un sólo tipo de ácido nucléico (DNA ó RNA) pero no los dos, rodeado por una capa protéica a veces recubierta por una capa lipídica. Las bacterias son más grandes y complejas que los virus (0.1 a 5 ó más µm de longitud). Contienen DNA y RNA, pero no núcleo. Poseen en general toda la maquinaria celular para su propia división, aunque algunos requieren el concurso de la célula huésped y son por lo tanto parásitos intracelulares estrictos (p.ej. Chlamydia, rickettsias, etc.). Aunque incluyen muchos tipos fisiológicos distintos, y por lo tanto pueden vivir en cualquier tipo de ambiente, evidentemente a nosotros nos interesan las que pueden colonizar el cuerpo humano. Los hongos son organismos más grandes y complejos que las bacterias. Tienen su material genético organizado dentro de una estructura nuclear o núcleo rodeado de una membrana propia. Los parásitos varían enormement en su complejidad, dede organismos unicelulares "simples" como las amebas hasta gusanos. Los parásitos de animales y artrópodos son objetos de estudio de la Parasitología

BACTERIAS 1. DEFINICIÓN Las bacterias son la forma de vida más antigua de la Tierra, sobreviven y prosperan en los ambientes más rigurosos, en manantiales, en pozos de ácido, en grietas de la tierra, sin luz, sin aire y a temperaturas de mas de 250º C Estos juegan un papel fundamental en la naturaleza y en el hombre: la presencia de una flora bacteriana normal es indispensable, aunque gérmenes son patógenos. Análogamente tienen un papel importante en la industria y permiten desarrollar importantes progresos en la investigación, concretamente en fisiología celular y en genética. El examen microscópico de las bacterias no permite identificarlas, ya que existen pocos tipos morfológicos, cocos (esféricos), bacilos (bastón), espirilos (espiras) y es necesario por lo tanto recurrir a técnicas que se detallarán más adelante. El estudio mediante la microscopia óptica y electrónica de las bacterias revela la estructura de éstas. 2. MORFOLOGÍA, TAMAÑO Y OBSERVACIÓN DE LAS BACTERIAS Las bacterias son las células unicelulares vivas más pequeñas de 0,2 a 2 µm de diámetro y de 1 a 10 µm de longitud de vital importancia y útiles para la humanidad. Solamente el 1% de ellas producen enfermedades, las cuales son cada vez más difíciles de combatir por el abuso indiscriminado de antibióticos. La mayoría de ellas se caracterizan por tener La ausencia de membrana celular es una característica común a todos ellos y los diferencia de los organismos eucariotas, no están clasificados entre los animales ni entre las plantas, sino que pertenecen al reino Móneras. Es el reino más primitivo, agrupa a organismos procariotas que carecen de un núcleo rodeado por membranas y de organelas. Incluye a todas las bacterias (técnicamente las eubacterias) y las cianobacterias (llamadas anteriormente algas verde azuladas) que son las formas más abundantes de este reino. (Liébana 2002; 17) la forma de las bacterias depende de la pared celular, que les proporciona elasticidad y a la vez rigidez. Las formas pueden variar 6

debido a distintas circunstancias exógenas, como la antigüedad del cultivo, factores nutricionales. 3. CLASIFICACIÓN DE LAS BACTERIAS Las bacterias de importancia médica se pueden agrupar para su estudio en amplias categorías atendiendo a: Su morfología: Según su forma y disposición celular las bacterias pueden ser: 

Esféricas (cocos): Aislados o en grupo (gonococo), cadenas largas (Estreptococos), acúmulos irregulares en forma de racimo (estafilococos).



largadas (bacilos): Pueden presentase como cadenas largas o como bastones aislado

Formas espirales o helicoidales: Estos se presentan en dos formas:  Los espirilos: Que tienen pocas espinas que a veces se parece a una coma Ej. El Cólera  Las

espiroquetas: con

muchas

vueltas

a

modo

de

sacacorchos Ej. La sífilis. (Vlle 1996:147) Otra característica que apreciamos cuando observamos al microscopio las bacterias es su forma de agruparse, así los diplococos son cocos agrupados en parejas,

la

estreptococos

formación y

las

en

cadenas

agrupaciones

es en

típica

de

los

racimos

de

los estafilococos. Tinción de Gram: Para poder diferenciar a las bacterias se basa en sus características de tinción es decir en la capacidad de reacción de las bacterias frente a un método de coloración, como es la coloración de Gram. Con esta técnica de tinción, desarrollado en 1884 por Christian Gram, la mayor parte de las bacterias se pueden clasificar en: •

Bacterias Gram positivas 7

•

Bacterias Gram negativas.

Esta clasificación es útil porque la diferencia en la coloración refleja importantes diferencias en la estructura de la pared celular. Tolerancia al oxígeno. Las bacterias en su evolución han desarrollado distintas respuestas al oxígeno, y de forma muy general las podemos clasificar por su tolerancia al oxígeno en: 

Bacterias aerobias: cuando crecen en presencia de aire y



Bacterias anaerobias cuando no pueden vivir en presencia de oxígeno.

4. ORGANIZACIÓN BACTERIANA La organización bacteriana representa las principales estructuras de las bacterias aunque no todas ellas se encuentran en cada grupo bacteriano. Según la importancia que tengan para la supervivencia de la célula, estas estructuras se dividen en: Elementos obligados 4..1.

Pared celular La pared que poseen la mayoría de las bacterias explica la constancia de su forma. En efecto, es rígida, dúctil y elástica. Su originalidad

reside

en

la

naturaleza química del

compuesto

macromolecular que le confiere su rigidez. Este compuesto, un mucopéptido, está formado por cadenas de acetilglucosamina y de ácido murámico sobre las que se fijan tetrapéptidos de composición variable. Las cadenas están unidas por puentes peptídicos. Además, existen constituyentes propios de las diferentes especies de la superficie. 4..2.

Membrana citoplasmática: La membrana citoplasmática, situada debajo de la pared, tiene permeabilidad selectiva frente a las sustancias que entran y salen de la bacteria. Es soporte de numerosas enzimas, en particular las respiratorias. Por último, tiene un papel fundamental en la división del

8

núcleo bacteriano. Los mesosomas, repliegues de la membrana, tienen una gran importancia en esta etapa de la vida bacteriana. 4..3.

Citoplasma: Es un elemento obligado de las bacterias. Comprende todo lo que hay dentro de la membrana citoplasmática a excepción de las regiones

en

la

que

se

encuentran

el ADN cromosómico.

El citoplasma contiene inclusiones de reserva (Liébana 2002:39) las inclusiones de reserva constituyen almacenamiento de nutrientes; las hay de dos tipos: 

Orgánicas, como las de glucógeno y almidón (reserva de hidratos de carbono) y las de reserva de lípidos.



Inorgánicas, como los polifosfato, polímeros lineales de ortofosfatos, que son reserva de fósforo. Se le conoce como granulaciones metacromáticas, ya que se tiñen de rojo con colorantes azules. Los ribosomas son elementos granulosos que se hallan contenidos

en

el

citoplasma

bacteriano;

esencialmente

compuestos por ácido ribonucleico, desempeñan un papel principal en la síntesis proteica. 4..4.

Genoma bacteriano Conjunto de genes que posee una bacteria tanto en su cromosoma como en sus elementos extra cromosómicos (si los posee). ... Las moléculas de ADN que contienen la información genética necesaria para su propia replicación se llaman replicones. Elementos facultativos

4..1.

Glicocálix: Se suele denominar así a todo polímero situado fuera de la pared celular comprende dos estructuras: La capsula y la capa mucosa (capa mucilaginosa, limo) ayuda a configurar la denominada biopelícula

bacteriana,

microorganismos

que

constituidas crecen

juntos

embebidas en un material adherente. 9

por

diversos

formando

tipos

de

microcolonias

4..2.

Flagelos fimbrias o Pili: Los cilios, o flagelos, no existen más que en ciertas especies. Filamentosos y de longitud variable, constituyen los órganos de locomoción. Según las especies, pueden estar implantados en uno o en los dos polos de la bacteria o en todo su entorno. Constituyen el soporte de los antígenos "H". En algunos bacilos gramnegativos se encuentran pili, que son apéndices más pequeños que los cilios y que tienen un papel fundamental en genética bacteriana.

4..3.

Esporas: Elemento esférico u ovalado por el que un numero pequeño de bacterias adquieren resistencia al ambienten circunstancias que le son desfavorables. ( Liébana:2002) Así gracias a esta estructura pueden sobre vivir incluso durante años hasta que las condiciones le sean favorables

5. CARACTERÍSTICAS DE LOS PRINCIPALES GRUPOS BACTERIANOS La identificación de las bacterias es tanto más precisa cuanto mayor es el número de criterios utilizados. Esta identificación se realiza a base de modelos, agrupados en familias y especies en la clasificación bacteriológica. Las bacterias se reúnen en 11 órdenes, los más representativos son: Las clamídias: Son bacterias de crecimiento intracelular obligado, de tamaño tan pequeño, que en un principio hizo fueran confundidas con los virus. Su diámetro es de 250 a 500 nm, y a diferencia de los virus poseen ADN y ribosomas que les permiten sintetizar sus propias proteínas. Las especies de clamiditas que

producen

patología en el ser humano son Chlamydia psittaci, Chlamydia trachomatis y Chlamydia pneumoniae y su asociación es con enfermedades de transmisión sexual, infecciones respiratorias y enfermedad ocular. Las rickettsias: son pequeñas bacterias pleomórficas que se comportan como parásitos intracelulares obligados, se mantienen en la naturaleza 10

mediante un ciclo que incluye mamíferos como reservorios e insectos como vectores y causando

tienen

enfermedad

una distribución geográfica cuando

circunstancias

de

proximidad

de pobreza y

hacinamiento.

se a

producen

los

las

animales

En España,

irregular, adecuadas

reservorios

las

o

enfermedades

relacionadas con este grupo de microorganismos son la fiebre Q y la fiebre botonosa mediterránea producidas por Coxiella burnett y Rickettsia conorii respectivamente. La rickettsias pueden afectar a todo tipo de pacientes, por tanto, no son patógenos oportunistas, y, salvo Coxiella burnetti, todas ellas producen vasculitis y lesiones en la piel, pudiendo ser descartadas cuando éstas no existen. Los micoplasmas: Son los microorganismos más pequeños capaces de una existencia independiente, representando la forma de vida libre más pequeña. A diferencia del resto de las bacterias, carecen de pared celular y su membrana

es

rica

en

esteroles.

Mycoplasma

pneumoniae,

Mycoplasma hominis y Ureaplasma urealyticum son los patógenos más frecuentes en el hombre, y han de ser considerados fundamentalmente en síndromes respiratorios y en patología de transmisión sexual. .Las espiroquetas: Son microorganismos pertenecientes a la familia Treponemataceae, bacterias

helicoidales

cuyos

géneros

más

significativos

son

Leptospira, Treponema y Borrelia. Pueden afectar a sujetos previamente sanos, y sólo en determinados contextos debemos pensar en ellas. Las bacterias clásicas o eubacterias: Constituyen una de las causas más importantes de infección. Debe pensarse en enfermedad bacteriana prácticamente en casi todo tipo de infección, pero muy especialmente ante cuadros agudos y de rápida evolución. Las infecciones bacterianas pueden ser atribuibles fundamentalmente

a

bacterias

gramnegativas. 11

grampositivas

y

a

bacterias

Bacterias altas: Este grupo de bacterias formado por los géneros Nocardia, Mycobacterium

y

Actynomices

tienen

como propiedad más

característica su ácido-alcohol resistencia y la tendencia a producir cuadros clínicos de instauración lenta e insidiosa caracterizados por la producción de lesiones granulomatosas con tendencia a la cavitación y a la fistulización. La nocardiosis y la tuberculosis pueden afectar tanto a pacientes sanos como a inmunodeprimidos, y tienen una preferencia por la participación respiratoria 6. LA DIVISIÓN CELULAR BACTERIANA. La síntesis de la pared, el crecimiento bacteriano y la duplicación del ADN regulan la división celular. La bacteria da lugar a dos células hijas. La división empieza en el centro de la bacteria por una invaginación de la membrana citoplasmática que da origen a la formación de un septo o tabique transversal. La separación de las dos células va acompañada de la segregación en cada una de ellas de uno de los dos genomas que proviene de la duplicación del ADN materno. 7. NUTRICIÓN Y CRECIMIENTO BACTERIANOS Las bacterias necesitan de un aporte energético para desarollarse.  Se distinguen distintos tipos nutricionales según la fuente de

energía utilizada: las bacterias que utilizan la luz son fotótrofas y las que utilizan los procesos de oxirreducción son quimiótrofas. Las bacterias pueden utilizar un sustrato mineral (litótrofas) u orgánico (organótrofas). Las bacterias patógenas que viven a expensas de la materia orgánica son quimioorganótrofas.  La energía en un sustrato orgánico es liberada en la oxidación del

mismo mediante sucesivas deshidrogenaciones. El aceptor final del hidrógeno puede ser el oxígeno: se trata entonces de una respiración. Cuando el aceptor de hidrógeno es una

12

sustancia orgánica (fermentación) o una sustancia inorgánica, estamos frente a una anaerobiosis.

 Además de los elementos indispensables para la síntesis de sus

constituyentes y de una fuente de energía, ciertas bacterias precisan

de

unas

sustancias

específicas:

los factores

de

crecimiento. Son éstos unos elementos indispensables para el crecimiento de un organismo incapaz de llevar a cabo su síntesis. Las bacterias que precisan de factores de crecimiento se llaman "autótrofas". Las que pueden sintetizar todos sus metabolitos se llaman "protótrofas". Ciertos factores son específicos, tal como la nicotinamida (vitamina B,) en Proteus. Existen unos niveles en la exigencia de las bacterias. Según André Lwoff, se pueden distinguir verdaderos factores de crecimiento, absolutamente indispensables, factores de partida, necesarios al principio del crecimiento y factores estimulantes. El crecimiento bacteriano es proporcional a la concentración de los factores de crecimiento. Así, las vitaminas, que constituyen factores de crecimiento para ciertas

bacterias,

pueden

ser

dosificadas

por métodos microbiológicos (B12 y Lactobacillus lactis Doraren). Se puede medir el crecimiento de las bacterias siguiendo la evolución a lo largo del tiempo del número de bacterias por unidad de volumen. Se utilizan métodos directos como pueden ser el contaje de gérmenes mediante el microscopio o el contaje de colonias presentes después de un cultivo de una dilución de una muestra dada en un intervalo de tiempo determinado. Igualmente se utilizan métodos indirectos (densidad óptica más que técnicas bioquímicas). Existen seis fases en las curvas de crecimiento. Las más importantes son la fase de latencia (que depende del estado fisiológico de los gérmenes estudiados) y la fase exponencial, en la que la tasa de crecimiento es máxima. El crecimiento se para 13

como consecuencia del agotamiento de uno o varios alimentos, de la acumulación de sustancias nocivas, o de la evolución hacia un pH desfavorable: se puede obtener una sincronización en la división de todas las células de la población, lo que permite estudiar ciertas propiedades fisiológicas de los gérmenes. Genética bacterian a. Por la rapidez en su multiplicación, se eligen las bacterias como material para los estudios genéticos. En un pequeño volumen forman enormes poblaciones cuyo estudio evidencia la aparición de individuos que tienen propiedades nuevas. Se explica este fenómeno gracias a dos procesos comunes a todos los s o, traducidas por la aparición brusca eres vivos: las variaciones del genotipo de un carácter transmisible a la descendencia, y las variaciones fenotípicas, debidas al medio, no transmisibles y de las que no es apropiado hablar en genética. Las variaciones del genotipo pueden provenir de mutaciones, de transferencias genéticas y de modificaciones extracromosómicas. Las mutaciones. Todos los caracteres de las bacterias pueden ser objeto de mutaciones y ser modificados de varias maneras. Las mutaciones son raras: la tasa de mutación oscila entre 10 y 100. Las mutaciones aparecen en una sola vez, de golpe. Las mutaciones son estables: un carácter adquirido no puede ser perdido salvo en caso de mutación reversible cuya frecuencia no es siempre idéntica a las

de

las

mutaciones

primitivas.

Las

mutaciones

son espontáneas:no son inducidas, sino simplemente reveladas por el agente selectivo que evidencia los mutantes. Los mutantes, por último, son específicos: la mutación de un carácter no afecta a la de otro. El estudio de las mutaciones tiene un interés fundamental. En efecto, tiene un interés especial de cara a la aplicación de dichos estudios a los problemas de

resistencia

14

bacteriana

a

los

antibióticos.

Análogamente tiene una gran importancia en los estudios de fisiología bacteriana. Transferencias genéticas. Estos procesos son realizados mediante la transmisión de caracteres hereditarios de una bacteria dadora a una receptora. Existen varios mecanismos de transferencia genética. A lo largo de la transformación, la bacteria receptora adquiere una serie de caracteres genéticos en forma de fragmento de ADN. Esta adquisición es hereditaria. Este fenómeno fue descubierto en los pneumecocos en 1928. En la conjugación, el intercambio de material genético necesita de un contacto entre la bacteria dadora y la bacteria receptora. La cualidad de dador está unida a un factor de fertilidad (F) que puede ser perdido. La transferencia cromosómica se realiza generalmente con baja frecuencia. No obstante, en las poblaciones F+, existen mutantes capaces de transferir los genes cromosómicos a muy alta frecuencia. La duración del contacto entre bacteria dadora y bacteria receptora condiciona la importancia del fragmento cromosómico transmitido. El estudio

de

la

conjugación

ha

permitido

establecer

los mapas cromosómicos de ciertas bacterias. Ciertamente, la conjugación juega un papel en la aparición en las bacterias de resistencia a los antibióticos. La transducción es

una

mediante introducción en

transferencia una

bacteria

genética receptora

obtenida de

genes

bacterianos inyectados por un bacteriófago. Se trata de un virus que infecta ciertas bacterias sin destruirlas y cuyo ADN se integra en el cromosoma bacteriano. La partícula fágica transducida a menudo ha perdido una parte de su genoma que es sustituida por un fragmento de gene de la bacteria huésped, parte que es así inyectada a la bacteria receptora. Según el tipo de transducción, todo gen podrá ser

15

transferido o, por el contrario, lo serán un grupo de genes determinados. 

Variaciones extracromosómicas. Además

de

por

mutaciones

y

transferencias

genéticas,

la herencia bacteriana pude ser modificada por las variaciones que afectan ciertos elementos extracromosómicos que se dividen con la célula y

son

responsables

de

caracteres

transmisibles:

son

los plasmidios y episomas entre los cuales el factor de transferencia de residencia múltiple juega un papel principal en la resistencia a los antibióticos. 8. RELACIONES ENTRE LA BACTERIA Y SU HUÉSPED. Ciertas bacterias viven independientes e otros seres vivos. Otras son parásitas. Pueden vivir en simbiosis con su huésped ayudándose mutuamente o como comensales (sin beneficio). Pueden ser patógenas, es decir, vivir de su huésped. La virulencia es la aptitud de un microorganismo para multiplicarse en los tejidos de su huésped (creando en ellos alteraciones). Esta virulencia puede estar atenuada (base del principio de la vacunación) o exaltada (paso de un sujeto a otro). La virulencia puede ser fijada por liofilización. Parece ser función del huésped (terreno) y del entorno (condiciones climáticas). La puerta de entrada de la infección tiene igualmente un papel considerable en la virulencia del germen. El poder patógeno es la capacidad de un germen de implantarse en un huésped y de crear en él trastornos. Está ligada a dos causas:  La producción de lesiones en los tejidos mediante constituyentes de la bacteria, como pueden ser enzimas que ella excreta y que atacan

tejidos

vecinos

o productos tóxicos

provenientes

del metabolismo bacteriano.  La producción de toxinas. Se puede tratar de toxinas proteicas (exotoxinas excretadas por la bacteria, transportadas a través de la sangre y que actúan a distancia sobre órganos sensibles) o de 16

toxinas glucoproteicas (endotoxinas), estas últimas actuando únicamente en el momento de la destrucción de la bacteria y pudiendo ser responsables de choques infecciosos en el curso de septicemias

provocadas

por

gérmenesgramnegativos en

el

momento en que la toxina es brutalmente liberada. A estas agresiones microbianas, el organismo opone reacciones defensivas ligadas a procesos de inmunidad, mientras que el conflicto huésped-bacteria se traduce por manifestaciones clínicas y biológicas de la enfermedad infecciosa. 9. IMPORTANCIA DE LAS BACTERIAS Existen bacterias en todos los sitios. Hemos visto el interés de su estudio para la comprensión de la fisiológica celular, de la síntesis de proteínas y de la genética. Aunque las bacterias patógenas parecen ser las más preocupantes, su importancia en la naturaleza es ciertamente menor. El papel de las bacterias no patógenas es fundamental. Intervienen en el ciclo del nitrógeno y del carbono, así como en los metabolismos del azufre, del fósforo y del hierro. Las bacterias de los suelos y del las aguas son indispensables para el equilibrio biológico. Por

último,

las

bacterias

pueden

ser

utilizadas

en

las industrias alimenticias y químicas: intervienen en la síntesis de vitaminas y de antibióticos. Las bacterias tienen, por lo tanto, un papel fundamental en los fenómenos de la vida, y todas las áreas de la biología han podido ser mejor comprendidas gracias a su estudio.

17

VIRUS 1. DEFINICIÓN Los virus son pequeños paquetes comprendidos entre 20 y 300nm, bien organizados de material genético, y que toman la forma de bastones, filamentos, arpones o esferas. (Liébana 2002; 201) son entidades no celulares cuyos genoma es ADN o ARN. Se multiplican en el interior de células vivas y utilizan la maquinaria enzimática de éstas células para dirigir la génesis de partículas especializadas, los viriones, que contienen en su interior el genoma vírico y que se transfieren específicamente desde una célula a otras. Así pues los virus son parásitos intracelulares. Las células infectadas producen miles de partículas víricas, originando, como consecuencia y muy frecuentemente, su destrucción. Otras sobreviven, conduciendo a una producción persistente de virus. Es importante destacar que la mayoría de las infecciones víricas se mantienen subclínicas. Por ello la distinción entre infección (multiplicación vírica en un hospedador

infectado)

y enfermedad (trastorno

debido

a

la

multiplicaci8ón vírica y su daño tisular resultante) Unas proteínas rodean al paquete, denominado cápsula. Algunos virus poseen una capa agregada de lípidos que encierran a la cápsula. Unas pequeños extensiones en el virus reciben el nombre de antígenos, que ayudan al virus a cazar la célula huésped que será su blanco. 2. TAMAÑO Hay variación de tamaños; uno de los mayores virus el de la psitacosis (enfermedad transmitida por loros y aves mide unos 275 nm de diámetro y uno de los menores es de la fiebres aftosa con10nm.

3. NATURALEZA DE LOS VIRUS. Los virus son entidades subcelulares, es decir, su grado de organización es inferior al celular. Están constituidos casi a partes iguales por proteínas

18

y un ácido nucleico, que puede ser DNA o RNA pero nunca los dos a la vez. Son capaces de penetrar en las células vivas y de reproducirse en su interior y sólo

allí, por lo

que

puede

considerárseles parásitos

intracelulares obligados. Sin embargo, el tipo de parasitismo que desarrollan los virus presenta características que lo hacen diferente de cualquier otro conocido, pues tiene lugar a nivel genético.

Los virus carecen de maquinaria metabólica propia y en su lugar utilizan la de la célula parasitada. Cuando un virus penetra en una célula toma el control de su metabolismo de manera que una parte de los enzimas y de la maquinaria celular de producción de energía abandona sus funciones primordiales y se ponen al servicio del virus, dedicándose exclusivamente a la producción de la progenie viral. Las nuevas partículas víricas así generadas tienen a su vez capacidad infectiva y pueden penetrar en otras células para reproducirse en su interior.

Este particular modo de vida que exhiben los virus ha suscitado extensas discusiones acerca de si deben ser considerados o no como auténticos seres vivos. En efecto, en tanto que un virus se

encuentra

reproduciéndose en el interior de una célula viva exhibe al menos una de las funciones que tradicionalmente se vienen considerando características de los seres vivos, es decir, la reproducción. Sin embargo, cuando se encuentran fuera de las células, las partículas virales no presentan ningún tipo de actividad bioquímica, carecen de un metabolismo energético propio, e incluso pueden cristalizar a partir de suspensiones y los cristales resultantes permanecer inactivos durante largos períodos sin perder su estructura y propiedades, comportándose a todos los efectos como materia inanimada. Cuando los virus cristalizados se suspenden de nuevo en un medio adecuado y se permite su acceso a células vivas recuperan su capacidad infectiva y vuelven a reproducirse en el interior de las mismas. 19

Algunos autores han tratado de zanjar la polémica argumentando que los virus se encuentran “en la frontera de la vida” y que sólo deben considerarse seres vivos cuando están reproduciéndose en el interior de las células parasitadas. Es posible que se trate de una de esas discusiones bizantinas que salpican la historia de la ciencia. Lo que sí se puede afirmar es que los virus constituyen uno de los productos más sofisticados de la evolución biológica en la medida en que se encuentran entre los que con mayor eficacia y economía manipulan la materia y la energía del entorno en su propio beneficio.

4. ESTRUCTURA DE LOS VIRUS. Las

partículas

víricas individuales con

capacidad

infecciosa

se

denominan viriones. Un virión se compone de una molécula de ácido nucleico (DNA o RNA) y una cubierta proteica que la envuelve denominada cápside. Su tamaño oscila entre los 20 y los 300 nm.

20

El ácido nucleico constituye el genoma del virus y contiene información para la síntesis de las proteínas de la cápside y, en algunos casos, para la de algunos enzimas implicados en la replicación del propio ácido nucleico y en la expresión de su información. Los ácidos nucleicos virales, tanto en el caso de los virus de DNA como en el de los de RNA, son en unos casos monocatenarios y e otros bicatenarios. En muchos virus de DNA la molécula presenta estructura circular, aunque también los hay de estructura lineal. Por el contrario entre los virus de RNA predominan los de estructura lineal aunque se han descrito algunos casos de estructura circular. El tipo de ácido nucleico y sus características estructurales constituyen uno de los principales criterios de clasificación de los virus.

La

cápside

viral

está

constituida

por

proteínas globulares

denominadas capsómeros que espontáneamente se asocian para formar una estructura tridimensional hueca que alberga al ácido nucleico en su interior. Por lo general, las cápsides virales presentan formas geométricas regulares que responden a alguno de los siguientes tipos: 

Cápside helicoidal.- Los capsómeros son todos iguales entre sí y se disponen helicoidalmente alrededor de un armazón que no es otro que el propio ácido nucleico viral. Es el caso del virus del mosaico del tabaco

21



Cápside icosaédrica .- Existen al menos tres tipos de capsómeros que se disponen ocupando respectivamente las caras, aristas y vértices de un icosaedro regular hueco, en cuyo interior se empaqueta el ácido nucleico. Muchos virus presentan tipos adicionales de capsómeros que se disponen en el exterior de la estructura y tienen la misión de interactuar con la superficie de las células a infectar. Entre los virus de cápside icosaédrica se encuentran los adenovirus responsables del catarro común.



Cápside compleja.- Presentan distintos tipos de capsómeros de cuyo ensamblaje resultan las siguientes estructuras que forman parte de la cápside. a) Cabeza.- estructura icosaédrica similar a las cápsides icosaédricas ya comentadas. b) Cola.- estructura helicoidal hueca que comunica la cabeza con el exterior y permite la salida del ácido nucleico durante la infección; c) Collar.- anillo proteico que ensambla la cabeza y la cola; d) Placa basal.- estructura situada al final de la cola que permite al virus fijarse sobre la superficie de la célula a infectar; puede presentar unas

prolongaciones

denominadas espinas que

facilitan

la

adsorción de la partícula viral a la superficie celular. Muchos virus bacteriófagos presentan este tipo de cápside 22

Adicionalmente, algunos virus presentan una envoltura lipoproteica, similar a una membrana celular, situada externamente con respecto a la cápside. Esta envoltura puede concebirse como un resto de la membrana plasmática de las células infectadas que rodea al virus cuando sale de ellas. Sin embargo, algunos virus incorporan a esta envoltura lipoproteica sus propias proteínas, que desempeñan un papel relevante en el reconocimiento de la superficie de las células a infectar. Un ejemplo de virus con envoltura lipoproteica es el virus de la gripe. Además de los componentes estructurales de la cápside algunos viriones incluyen algunas moléculas proteicas adicionales, con función enzimática, que desempeñan diferentes funciones en el proceso de infección. Tal es el caso del virus de la inmunodeficiencia humana, responsable del SIDA, cuyo virión contiene una molécula del enzima transcriptasa inversa, necesaria durante la fase inicial de la infección. 5. CLASIFICACIÓN DE LOS VIRUS. Los virus se pueden clasificar según varios criterios. Algunos de ellos son:  Por la célula que parasitan: Virus animales, vegetales o bacteriófagos.  Por su forma: Helicoidales, poliédricos o complejos. 23

 Por tener o no envolturas: Virus envueltos o desnudos.  Por su ácido nucleíco: ADN monocatenario; ADN bicatenario; ARN monocatenario o ARN bicatenario El principal criterio que se ha utilizado para clasificar a los virus es el tipo de ácido nucleico que presentan. En la década de 1970 el experto virólogo y premio Nobel David Baltimore propuso un sistema de clasificación de los virus

de

una

gran

sencillez

y

elegancia,

que,

con

pequeñas

modificaciones, sigue utilizándose hoy en día. El sistema se basa en que la expresión del genoma viral en forma de proteínas virales siempre pasa por una molécula de mRNA. Los pasos que se han de ejecutar para sintetizar esta molécula a partir de un genoma viral concreto permite establecer seis grupos principales ,en función de que el ácido nucleico sea DNA o RNA, de que éste sea de cadena doble o cadena sencilla, y, para los virus de RNA, de cual sea el modelo de expresión de la información genética que poseen (transcripción ordinaria o transcripción inversa).

24

En segundo lugar, para establecer los distintos grupos dentro de los seis principales, se utilizan criterios estructurales como la presencia o ausencia de envoltura lipoproteica o la morfología de la cápside viral. Por último, se recurre al tipo de células a las que infectan (animales, vegetales o bacterianas). Así se han establecido alrededor de 30 grupos de virus diferentes.

6. CICLO REPRODUCTIVO DE LOS VIRUS. En el ciclo reproductivo de los virus se distinguen varias etapas: entrada, eclipse, multiplicación y liberación. Analizaremos a continuación estas etapas. a) Entrada en la célula. La entrada de una partícula viral en la célula a infectar tiene lugar en dos etapas. La primera es la adsorción del virión a la superficie celular. No se conoce en los virus ningún tipo de motilidad del tipo de los tropismos que presentan muchos organismos unicelulares. Todo indica que los desplazamientos de las partículas víricas son debidos exclusivamente al movimiento browniano, de manera que sus encuentros con las células son fruto del azar. Sin embargo, las cápsides virales o sus envolturas lipoproteicas según los casos disponen de proteínas específicas capaces de reconocer mediante complementariedad

estructural

a

determinados

receptores

glucoproteicos de la superficie celular, estabilizando así la adsorción de la partícula una vez producido el encuentro.

25

Una vez producida la adsorción, la segunda fase consiste en la penetración de la partícula vírica completa (Figura 20.15), o bien de su ácido nucleico, en el citoplasma celular donde ha de reproducirse. Los distintos tipos de virus presentan distintas modalidades de penetración en función de la morfología de su cápside y de la presencia o ausencia de envoltura lipoproteica:



Penetración directa.- Es propia de algunos virus sin envoltura lipoproteica. La partícula vírica se abre paso a través de la bicapa lipídica de la membrana celular y accede directamente al citosol.



Fagocitosis.- Otros virus carentes también de envoltura penetran en el interior de una vesícula endocítica tras serfagocitados por la célula. A continuación enzimas incorporados en la partícula vírica degradan la membrana de la vesícula y liberan al virus en el citosol. Existen también virus con envoltura lipoproteica que recurren a esta vía de entrada; la liberación en el citosol se produce en este caso por fusión de las membranas de la envoltura viral y del fagosoma. 26



Fusión de membranas.- Los virus con envoltura lipoproteica penetran mediante una fusión de esta envoltura con la membrana celular que libera la cápside viral directamente en el citosol



Inyección.- Los

virus

con

cápside

compleja,

como

muchos

bacteriófagos se fijan a la superficie celular e inyectan su ácido nucleico en el citoplasma permaneciendo toda la estructura proteica en el exterior (Figura 20.16). Para ello la vaina externa de la cola se contrae de manera que el núcleo interior de la misma perfora la membrana celular poniendo en comunicación la cabeza de la cápside con el citosol.

b) Eclipse. El eclipse se produce porque tras el proceso de penetración (o durante el mismo cuando la penetración es mediante inyección del ácido nucleico) el virión se desensambla liberando así el ácido nucleico viral en el citoplasma celular. Sea cual sea el mecanismo de penetración las cápsides vacías se desechan y ya no formarán parte de la siguiente generación de virus. En cualquier ciclo de reproducción viral siempre existe una fase en la que el virus es una simple y desnuda molécula de ácido nucleico que contiene la información para fabricar nuevos virus. Durante el eclipse, el ácido 27

nucleico viral se confunde entre la multitud de macromoléculas presentes en el citosol celular y no es posible distinguirlo experimentalmente de ellas.

La duración de la fase de eclipse define dos tipos de ciclo vital bien diferenciados que analizaremos a continuación:



Ciclo lítico.- Es la modalidad que presenta la mayoría de los virus. El eclipse dura sólo unos cuantos minutos: los que transcurren entre la 28

llegada del ácido nucleico al citosol y el ensamblaje de las primeras partículas víricas de la nueva generación. En esta modalidad el ácido nucleico viral toma inmediatamente el control de la maquinaria celular y comienza la fase de multiplicación. 

Ciclo lisogénico.- Es propio de algunos bacteriófagos aunque también aparece en algunos virus de células animales. El eclipse es muy largo, pudiendo en algunos casos llegar a durar años. El ácido nucleico viral, en lugar de iniciar inmediatamente la fase de multiplicación, se integra en material genético de la célula infectada. Para ello utiliza enzimas celulares implicados en procesos de recombinación del material genético de la propia célula. Una vez integrado, el ácido nucleico viral permanece silente durante un período variable permitiendo a la célula infectada desarrollar sus actividades con normalidad. Cada vez que la célula replica su material genético para preparar la siguiente división celular, replica también inadvertidamente el ácido nucleico viral, que de este modo es transmitido en las sucesivas generaciones celulares a toda la descendencia de la célula inicialmente infectada. En un momento dado y como respuesta un cambio en las condiciones ambientales el ácido nucleico viral se libera del material genético de todas las células que lo han recibido, utilizando para ello los mismos enzimas que en el proceso de integración, y desencadena en todas ellas la fase de multiplicación poniendo así fin al período de eclipse. c) Multiplicación. La fase de multiplicación consiste en la producción de nuevas partículas virales infectivas, siguiendo las instrucciones contenidas en el ácido nucleico viral y utilizando para ello la maquinaria bioquímica y los nutrientes de la célula infectada. Consta de dos procesos diferenciados . Uno de ellos es la replicación del genoma viral, creando nuevas copias del mismo que serán incorporadas a las nuevas partículas víricas. El otro es la expresión de la información contenida en dicho genoma, a través de los procesos 29

de transcripción y traducción, para sintetizar las proteínas que a continuación se ensamblarán para formar las nuevas cápsides virales. El proceso de ensamblaje es en algunos virus totalmente espontáneo y depende de las condiciones físico-químicas del medio; en otros intervienen determinados enzimas que también están codificados en el genoma del virus.

d)

Liberación Una vez ensambladas las nuevas partículas víricas deben salir al exterior de la célula infectada para poder infectar nuevas células y reproducirse en su interior. Existen dos modalidades principales de este proceso de liberación de la progenie viral:



Lisis celular.- La liberación se produce por rotura de la membrana de la célula infectada por acción de enzimas degradativos codificados en el genoma del virus. Este mecanismo conlleva la muerte de la célula.



Infección permanente.- Las nuevas partículas virales se van liberando a medida que van siendo ensambladas sin producir la destrucción de la célula infectada, que puede así seguir produciendo nuevas partículas indefinidamente. En este caso la salida tiene lugar por un mecanismo 30

inverso al de entrada. Los virus sin envoltura lipoproteica abren, mediante enzimas adecuados, una brecha temporal en la membrana por la que salen al exterior, o bien lo hacen por exocitosis en el seno de vesículas secretoras de la propia célula. Los que poseen envoltura lipoproteica se liberan por gemación, arrastrando un fragmento de la membrana celular que constituirá su nueva envoltura. 7. INTERACCIÓN DE LOS VIRUS CON LA CÉLULA HUÉSPED El efecto de la infección viral sobre las células depende de las caracterísiticas del virus y de la sensibilidad de las células. Los virus animales se clasifican en: • Citocídicos • Nocitocídicos Se denominan virus citocídicos aquellos que producen la lisis de la célula en la que se replican, lo cual se puede observar histológicamente, por ejemplo el virus de la poliomielitis, si afecta la médula espinal, lesionará en forma irreversible las motoneuronas del asta anterior, ocasionando así una parálisis permanente de los músculos inervados por dichas neuronas. Los virus no citocídicos pueden replicar sin destruir a la célula huésped por ejemplo los arenavirus. Dentro de los virus no citocídicos se encuentran tambien aquellos capaces de integrarse al genoma celular como los retrovirus o los herpesvirus e inducir infecciones latentes. Se denomina infección productiva aquella que da origen a nuevos viriones como consecuencia de la replicación. Las infecciones productivas se producen habitualmente cuando un virus infecta células susceptibles. Por ejemplo, en la mayoría de las infecciones humanas ya sean asintomáticas o sintomáticas. Por el contrario, cuando un virus infecta células no totalmente susceptibles se producen infecciones abortivas, es decir, sin producción de nuevos viriones. Las infecciones abortivas pueden detectarse mediante la búsqueda de antígenos virales en las células infectadas. Otra clase de virus, son los que inducen transformación celular, 31

neoplasias, es decir tumores o cáncer, por acción de oncogenes virales y/o estimulación de oncogenes celulares. Por ejemplo el virus Epstein Barr, que causa la mononucleosis infecciosa, puede producir un tipo de linfoma llamado Linfoma de Burkit, el virus B de la hepatitis, que puede causar cáncer de hígado, algunos tipos de Papilomavirus humano que pueden causar cáncer de cervix, el HTLV que produce la leucemia de las células peludas.

32

HONGOS 1. DEFINICIÓN DE LOS HONGOS Los hongos son microorganismos eucariotas con un nivel de complejidad biológica superior al de las bacterias; representan un grado mayor de diferenciación. Existen unas 250.000 especies de hongos en la naturaleza, aunque tan sólo se conocen poco más de 150 especies que puedan producir patología en el ser humano. Las micosis son las enfermedades producidas

por

microbiológicas

los hongos y exclusivas

que

tienen los

características clínicas

hacen

diferentes

de

y

otros

microorganismos.

2. GENERALIDADES Y CARACTERISTICAS DE LOS HONGOS Los hongos son seres vivos cuya estructura celular es de tipo eucariota, lo que les va a diferenciar de todas las bacterias que son procariotas. Los hongos son heterótrofos, es decir necesitan materia orgánica como nutriente. Se pueden comportar como saprófitos; en estos casos su alimento es materia orgánica generalmente muerta, procedente de animales y plantas. Existen otras especies que se pueden comportar como parásitas; en estos casos su alimento procede de huéspedes vivos a los que parasita. En general los hongos se encuentran en la naturaleza formando hifas, que son la forma vegetativa del moho. En estos casos, el hongo es pluricelular. También puede encontrarse en forma de levadura, en estos casos, es una única célula esférica. Se reproducen de manera natural por medio de esporas aunque existen excepciones. Estas esporas se originan de forma sexual o asexual según especies. No tienen clorofila y poseen pared celular que contiene quitina y en ocasiones celulosa. Muchos hongos presentan dimorfismo como característica, es decir, pueden existir en la naturaleza en forma de levadura o en forma de moho.

3. MORFOLOGÍA 33

Existen

dos

tipos

de

hongos:

las

levaduras

y

los

mohos.

 Las levaduras son hongos unicelulares, que se reproducen por gemación. Las levaduras son generalmente, células mayores que las bacterias, aunque este parámetro puede variar dependiendo de la bacteria y la levadura. Su tamaño es muy variable, este se encuentra entre 1 y 5 micras de ancho y 5 a 30 de largo. Son ovoides, en general, aun cuando no se descarta la posibilidad de hallarlas esféricas.  Los mohos son hongos pluricelulares. Estos crecen formando un filamento llamado hifa, que puede alcanzar varios cm. de largo. Las hifas pueden ser tabicadas o continuas. Las tabicadas se dividen en una cadena de células mediante la formación de paredes transversas o tabiques. Las continuas carecen de dichos tabiques. Las hifas crecen por elongación de la punta ó ápice. Durante el crecimiento las hifas se entrelazan densamente constituyendo el micelio. Existe un micelio tabicado y uno continuo. Los tabiques presentan orificios que permiten el libre movimiento de citoplasma y sus núcleos. El organismo completo (micelio) es una estructura cenocítica, esto significa que es una masa

citoplasmática

continua

multinucleada.

Hay dos tipos de micelio, de acuerdo a su función: 

Micelio vegetativo: formado por hifas que penetran en el medio de cultivo o difunden en la superficie absorbiendo



nutrientes. Micelio aéreo: formado por hifas que se proyectan por encima de la superficie del medio hacia el aire y que presenta la estructura reproductora del hongo, que son las esporas, es el micelio de reproducción.

4.

ESTRUCTURA Los hongos como células eucariotas poseen:

34



Núcleo con membrana nuclear que encierra entre 5 y 20 cromosomas.



Mitocondrias 6 a 10 por célula



La mayoría tienen pared celular de quitina, mananos, glucanos.



Algunas son encapsuladas, inmóviles, poseen esteroles en su membrana citoplasmática



Tipo

de

nutrición

quimioheterotrofos,

utilizan

compuestos

orgánicos como fuente de carbono y de energía..



crecimiento pH entre 2 y 9 temperatura entre 10 y 40 grados centígrados.



Aerobios o anaerobios facultativos.



En la naturaleza suelen ser saprofitos.



eExisten unas cuarenta especies patógenas para la especie humana. Además hay que destacar que:



Membrana: Contiene diversos fosfolípidos y una elevada cantidad de esteroles:

a.

Ergosterol

(derivado

del

zimosterol),

ambos

distintos

del

colesterol de los humanos. De esta característica es de la que se han aprovechado los antifúngicos.

 Antifúngicos: Anfotericina B, nistatina... se combinan con el ergosterol produciendo en la membrana fúngica auténticos agujeros que alteran su permeabilidad. Los compuestos de inmidazol y triazol inhibien la síntesis del ergosterol, actuando

sobre

la

desmetilasa

Citocormo

P450

dependiente.



Pared: Componente esencial en la célula micótica. La pared le proporciona al hongo rigidez y le protege del shock osmótico. 35

Los hongos tienen una pared con estructura laminar y largas microfibrillas que corresponden a polisacáridos. Los más frecuentes son: Quitina, quitosano, celulosa, glucanos y mananos. La distribución en los diversos grupos toxonómicos es distinta. Básicamente los antifúngicos que actúan frente a la pared celular pueden agruparse en dos apartados:

1.

Los que inhiben la síntesis de quitina (homopolímero de Nacetilglucosamina):



Péptidos-nucleósidos, polioxina y nikomicina.



Tunecamicina y tetaína, que inhiben la glucosamina-6fosfato sintetasa.

2. Los que inhiben los betaglucanos: aculeucinas, echinocandinas, papulocandinas y cilofungina. 

Cápsula: En algunos hongos existen polisacáridos en envoltura que se concretan en una estructura compacta denominada cápsula. Su viscosidad, composición química y antigenicidad caría de una espacie a otra.

5. REPRODUCCIÓN Los hongos se multiplican a través de estructuras que pueden ser asexuales (sólo mitosis) o sexuales (meiosis previa fusión del protoplasma y núcleo de células distintas). La tendencia actual en micología es restringir el término espora a las propágulas que se desarrollan dentro de un esporangio o las producidas por vía sexual. •

Reproducción asexual: incluye la gemación, la fragmentación y la formación de esporas asexuales. La gemación es el mecanismo de reproducción de las levaduras y algunos hongos acuáticos. Aparece en la célula madre un brote 36

o protuberancia a la cual pasa un núcleo. Ambas células que dan separadas por un tabique, y el brote es separado por ruptura. La espora pequeña que se genera se llama blastospora. Estas esporas

se

presentan

en

el

género Candida

spp.

La fragmentación consiste en que las hifas se segmentan dando células rectangulares de paredes gruesas, la espora que se genera

se

llama

género Coccidioides

artrospora,

spp,

donde

las

característica artrosporas

del

producen

pequeños apéndices que favorecen la dispersión. Las esporas

asexuales pueden

ser

clamidosporas,

conidiosporas o conidios y esporangiosporas, son características para cada especie. Por ejemplo el género Penicillum spp presenta conidiosporas. •

Reproducción sexual: se lleva a cabo cuando faltan nutrientes en el medio o cuando las condiciones de crecimiento se vuelven adversas, en cambio si en el medio existen nutrientes y las condiciones son óptimas el hongo lleva a cabo la reproducción asexual. La reproducción sexual supone la unión de dos núcleos, proceso por el cual se forman las esporas sexuales, de las que existen tres tipos: zigosporas, ascosporas y basidiosporas.

Las esporas de los hongos son en general más sensibles a los agentes físicos y químicos que las esporas bacterianas, y entre las esporas de los hongos, las sexuales son más resistentes que las asexuales. Existen hongos que sólo llevan a cabo la reproducción asexual, son los hongos imperfectos o fungi imperfecti.

6. METABOLISMO Los hongos son heterótrofos, constituyendo el suelo su hábitat natural. En su mayoría son aerobios, donde el oxígeno actúa como aceptor final 37

de hidrogeniones. También existen en la naturaleza algunas especies facultativas y otras obtienen su energía de procesos fermentativos o crecen en medios mínimos donde utilizan el nitrógeno en forma de nitratos, nitritos, etc. Otras especies pueden utilizar cualquier fuente de carbono, que es siempre un factor limitante para su desarrollo La fuente de carbono más utilizada en su metabolismo suele ser la glucosa u otros componentes más complejos como el almidón o la celulosa. También pueden necesitar en pequeñas cantidades hierro, zinc, cobre, magnesio, fósforo, potasio, etc. Su metabolismo suele desarrollarse a temperaturas que pueden oscilar entre los 0°c y los 60°c aunque la temperatura óptima de crecimiento se sitúa entre 22-30°C. Suele crecer mejor concentraciones de acidez relativamente elevadas, aunque pueden encontrarse excepcionalmente en algunos medios alcalinos. El pH óptimo para casi todas las especies se suele situar en torno a pH 5,5. Necesitan humedad para su desarrollo y pueden obtener agua de la atmósfera y del medio, aunque muchos mohos pueden sobrevivir en ambientes muy deshidratados debido a la presencia de esporas. 7. CLASIFICACIÓN En general, la clasificación de los hongos se basa en las características de sus esporas sexuales y/o asexuales y sus ciclos biológicos de vida. De cualquier forma, todos los hongos se encuentran incluidos en el Phylum Mycota. Este Phylum se divide en dos grandes grupos: Grupo Myxomycota y el grupo Eumycota 1. El grupo Myxomycota: Incluye todos los mohos limosos verdaderos y en ningún caso se encuentran especies patógenas para el hombre. 2. El grupo Eumycota: Corresponde a hongos verdaderos, donde se incluyen un total de 9 clases. Aquí aparecen algunas especies con interés clínico para el hombre. a) Clase Chytridiomycetes: Presentes en medios acuáticos y en menor proporción en el suelo . Son microscópicos y 38

suelen ser saprófitos aunque existen algunos parásitos de algas. No tienen interés patógeno para el hombre. b) Clase Oomycetes: Casi todos son acuáticos aunque existen algunas especies terrestres. Viven de forma saprófita o parásita de peces y plantas. c) Clase Plasmodiophoromycetes: Aquí se encuentran mohos parásitos de plantas, ciertas algas y hongos acuáticos. No afectan al hombre. d) Clase Hypochytridiomycetes: Son hongos acuáticos que se desplazan por medio de un flagelo. Son parásitos de ciertas algas y también existen especies saprófitas. Desde el punto de vista clínico, no presentan gran interés. e) Clase Trichomycetes: Son parásitos o comensales de artrópodos f) Clase Basidiomycetes: Hay especies parásitas de ciertos cereales, árboles frutales, arbustos, etc. A esta clase pertenecen también los hongos macroscópicos como las setas. No presentan interés para el hombre. g) Clase Zygomycetes: Aquí se encuentran especies de hongos Mucor, Rhizopus, etc. Responsables de efectos patógenos para el hombre. h) Clase Ascomycetes: Este tipo de hongos especialmente las levaduras, son importantes para el hombre, pues son utilizadas en la industria alimentaria. Aquí se encuentran géneros tan importantes como Penicillum, Aspergillus, Candida, Mycrosporum, Trichophytom, etc. Presentan gran interés clínico para el hombre por sus posibles efectos patógenos. Dra. Flor Teresa García Huamán 35 i) Clase Deuteromycetes: Esta clase incluye también especies importantes en la industria y la medicina. También muchas de estas especies son responsables de micosis 39

cutáneas

superficiales

o

infecciones

fúngicas

generalizadas.

PARASITOS 1. DEFINICIÓN DE LOS PARASITOS Grupo de animales que viven a expensas de seres vivos, en cuyo aparato digestivo se alojan y con el que compite por el consumo de las sustancias alimenticias que ingiere el huésped. Su tamaño va desde ser diminuto (y sólo es posible verlos a través del microscopio), o medir desde centímetros hasta metros. Su presencia en el organismo humano está directamente relacionada con la falta de higiene, tanto personal como al preparar alimentos y las condiciones del lugar donde se 40

consumen. Existen muchos parásitos causantes de afecciones en el ser humano. 2. PARASITOS EN EL SER HUMANO Los parásitos no sólo son del reino animal, sino que puede haber de todos los reinos. Existen hongos que parasitan a animales y plantas. También hay plantas que parasitan a otras plantas. En cuanto a los animales, pueden parasitar a plantas y a otros animales. Casi todos los de este reino son invertebrados; sin embargo, hay algunas especies vertebradas que usan el parasitismo para sobrevivir. En el ser humano, los parásitos pueden ser bacterias, hongos, protozoos, virus y riquetsias. Estos dos últimos, a menudo no son considerados organismos vivos, pero sus métodos son muy similares a los de los parásitos, ya que se hospedan en otro organismo y se nutren de ellos. Otros parásitos de humanos son varias especies de gusanos. Entre todos ellos, son los hongos y las bacterias los que causan la mayoría de las enfermedades infecciosas comunes, aunque también los protozoos pueden causar enfermedades. Los piojos, las pulgas, los mosquitos, los ácaros y las garrapatas, también son parásitos que se nutren del ser humano, especialmente, los piojos, que se fijan en la cabeza de las personas. 3. CLASIFICACIÓN DE LOS PARASITOS Los parásitos pueden clasificarse teniendo en cuenta distintos criterios: 3.1.

Según habiten en el interior ó en la parte externa del huésped, se clasifican en:  Endoparásitos, que pueden se intracelulares, como Leishmanias sp. o extracelulares, por ejemplo Fasciola hepática  Ectoparásitos, por ejemplo Sarcoptes scabei (sarna) 41

Se suele dar el nombre de infección a la invasión interna y de infestación a la externa, por ectoparásitos. 3.2.

según el tiempo de permanencia del parásito en su huésped se clasifican en:  Permanentes, requieren del huésped durante todo su ciclo evolutivo, por ejemplo Enterobius vermicularis, y la mayoría de los parásitos humanos.  Temporales, el parásito sólo busca al huésped para alimentarse, por ejemplo Triatoma infestans  Periódicos, requieren del huésped durante una etapa de su ciclo evolutivo, por ejemplo Necator americanus

3.3.

según la capacidad de producir lesión o enfermedad en el hombre, se clasifican en:  Patógenos  No patógenos Los patógenos en determinadas circunstancias no producen sintomatología ni causan daño al huésped, como ocurre en los portadores. En condiciones especiales de susceptibilidad del huésped, los no patógenos pueden aumentar su capacidad de producir lesión, en este caso se los considera parásitos oportunistas.

3.4.

según la necesidad, se clasifican en:  Obligatorio, es el que requiere de por lo menos un huésped para cumplir todo o un parte de su ciclo evolutivo.

42

 Facultativo: cuando un organismo de vida libre puede adaptarse

a

la

vida

parasitaria,

por

ejemplo

Strongyloides stercoralis.  Accidental, cuando un organismo de vida libre llega a un huésped y continúa en él su ciclo sin adaptarse a la vida parasitaria, por ejemplo Naegleria fowleri. Como todos los seres vivos, los parásitos están clasificados en grupos taxonómicos, que son, de mayor a menor: reino, phylum, clase, orden, familia, género y especie. La unidad biológica es la especie, con características morfológicas, fisiológicas y genéticas bien definidas. El nombre científico de los parásitos, como el de todos los seres vivos, se expresa con dos palabras, generalmente derivadas del latín y es el mismo en todos los idiomas; la primera representa al género y debe escribirse con mayúscula, la segunda corresponde al nombre de la especie y se escribe con minúscula Lo que agrupamos bajo el nombre de parásitos es una gama variada de seres vivos que va desde organismos unicelulares a multicelulares, e incluyen tres grupos:   

Protozoarios. Metazoarios o helmintos. Artrópodos parásitos.

4. TIPOS DE PARASITOS EN EL SER HUMANO En “biología” un parásito es un animal o planta que vive a expensas de otro organismo o dentro de él. Parasitismo es una “interacción biológica” entre dos organismos, en la que uno de los organismos (el parásito) consigue la mayor parte del beneficio de una relación estrecha con otro, que es el huésped u hospedador.

43

El parasitismo puede ser considerado un caso particular de predación o, por usar un término menos equívoco, de consumo. Los parásitos que viven dentro del organismo hospedador se llaman ENDOPARÁSITOS y aquellos que viven fuera, reciben el nombre de ECTOPARÁSITOS. Un parásito que mata al organismo donde se hospeda es llamado parasitoide. Algunos

parásitos

son parásitos

sociales,

obteniendo

ventaja

de

interacciones con miembros de una especie social, como son los áfidos, las hormigas o las termitas. En términos generales, el parasitismo es un proceso por el cual una especie amplía su capacidad de supervivencia utilizando a otras especies para que cubran sus necesidades básicas y vitales, que no tienen porque referirse necesariamente a cuestiones nutricionales, y pueden cubrir funciones que le otorguen ventajas para la reproducción de la especie parásita, etc. Las especies explotadas normalmente no obtienen un beneficio por los servicios prestados, y se ven generalmente perjudicadas por la relación, viendo menoscabada su viabilidad. El parasitismo puede darse a lo largo de todas las fases de la vida de un organismo o sólo en periodos concretos de su vida. Una vez que el proceso supone una ventaja apreciable para la especie, queda establecido mediante selección natural y suele ser un proceso irreversible que desemboca a lo largo de las generaciones en profundas transformaciones fisiológicas y morfológicas de la especie parásita. Este tipo de interacción es muy común en animales domésticos como el perro o el gato, que suelen ser afectados por "huéspedes" tan impopulares como las pulgas. Se aprecia claramente que el huésped se beneficia de la relación, ya que el hospedante, gato o perro, le ofrece un lugar donde vivir, protección y alimento al parásito, pero se ve dañado por la presencia del indeseable invitado. 44

Sin embargo, el hospedante rara vez corre peligro de muerte, pues si esto ocurriera, el huésped también moriría. Como todo parásito sigue siendo un organismo, puede verse convertido a su vez en hospedador de una tercera especie. Al

parásito

que

parasita

a

otro

parásito

se

le

suele

denominar hiperparásito. Razones de productividad ecológica limiten el número de niveles de parasitismo a unos pocos. Esta interacción entre poblaciones se denomina con los símbolos: + / 4.1.

CLASIFICACIÓN DE LOS PARÁSITOS Tal cual ocurre con cualquier biotipo terrestre o de origen marino que puede ser poblado por organismos vivos, así, también, todo tejido viviente puede ser ocupado por un parásito. Según su localización,

estos

se

dividen

en

dos

categorías: Endoparásitos yEctoparásitos. Si el parásito vive en el exterior del hospedante se le denomina ectoparásito (pulgas, liendres, piojos, etc). Cuando los huéspedes viven en el interior del hospedante reciben el nombre de endoparásito. Un ejemplo de endoparásito lo constituye la lombriz solitaria, o el caso del parásito de la vinchuca (Triatoma infenstans). En el interior de ésta habita el parásito llamado Tripanosoma causante del mal de Chagas. En las cavidades internas y tejidos del hospedador habitan los endoparásitos y se clasifican de esta manera: Intestinales, si habitan en el canal alimentario, vesícula biliar, hígado y sus conductos. También en la cloaca de reptiles, anfibios y aves. Son viscerales si se localizan en las diferentes vísceras y se subdividen en cavitarios o celozoicos si es que viven en cavidades internas, incluyéndose los vasos sanguíneos y tisulares como así también histozoicos si es que parasitan los tejidos.

45

También es necesario saber lo siguiente: los ectoparásitos se pueden dividir en permanentes y temporales. Con respecto a los primeros son aquellos que se hospedan por largos períodos (a veces toda la vida) y los segundos son en relación con aquellos de breve permanencia. Existen muchos tipos de parásitos. Entre ellos están: 

Los virus



Las bacterias



Los hongos



Las plantas



Los protozoos



Los helmintos



Los artrópodos



Las algas

5. ENFERMEDADES PARASITARIAS Los organismos que en el hombre y en ciertos animales originan las enfermedades parasitarias pertenecen al grupo de los eucariotas. Reciben el nombre de parásitos porque realizan todo su ciclo vital o parte de él a expensas del ser vivo que lo aloja, el cual se denomina huésped. Con frecuencia, un parásito, en el transcurso de su vida, ocupa varios huéspedes; uno de ellos suele ser el huésped definitivo y los otros son huéspedes intermedios. Hay dos fuentes fundamentales para contagio de parásitos: las personas y animales enfermos, y los huéspedes intermedios, generalmente, animales, en los cuales, con o sin enfermedad aparente, se cumple algún momento del ciclo vital del parásito. Se conocen cerca de treinta especies de protozoos parásitos del hombre, de las cuales unas doce son causantes de enfermedades en el organismo parasitado.

46

Entre

las

enfermedades

producidas

por

protozoos

existen

pocas

características comunes, ya que junto a enfermedades graves, como la enfermedad del sueño, dan lugar a otras que pasan prácticamente desapercibidas, como algunas lambliasis. Los protozoos parásitos tienen diferentes localizaciones, pudiendo alojarse en la sangre (paludismo), en los tejidos (leishmaniosis), en los intestinos (amebiasis) o en la uretra (tricomoniasis). Estas parasitosis no dejan ningún tipo de inmunidad, por lo que, una vez curadas, la persona que las ha sufrido puede contraerlas de nuevo. Los hongos parásitos, al no poseer clorofila (como todos los hongos), no pueden realizar la fotosíntesis y, para su alimentación, deben tomar sustancias orgánicas del hombre o de los animales, de otros vegetales o de materias en descomposición. Cuando se alojan en el hombre provocan afecciones muy parecidas a las originadas por las bacterias. Algunas se deben a hongos que residen habitualmente en la boca o en los intestinos, como la candidiasis o la actinomicosis. Las parasitosis producidas por vermes no siempre causan enfermedades en el hombre, se ha podido comprobar que hay gran número de portadores totalmente sanos. Algunas vermiasis son más frecuentes en las zonas de clima templado (teniasis, ascaridiasis, oxiuriasis, equinococosis) y otras son propias de climas tropicales (filariasis, esquistosomiasis) pero éstas, a causa de su fácil difusión, pueden producirse también en climas templados. Los pacientes afectados de vermiasis no siempre están parasitados por el animal en su forma adulta, sino que el parásito puede hallarse en su forma larvaria, como sucede, por ejemplo, en la equinococosis. Las vermiasis más frecuentes son las intestinales; las personas que las sufren pierden gran cantidad de elementos nutritivos, que son absorbidos por el parásito, a la vez que las erosiones que éste origina en el tubo digestivo pueden ser la puerta de entrada de diversas infecciones. 47

 PLASMODIUM FALCIPARUM, UN PARÁSITO DE CUIDADO La malaria es causada por el protozoario Plasmodium, que es un microorganismo unicelular. Existen cuatro formas diferentes de malaria en el hombre causadas por cuatro especies distintas de Plasmodium: P. falciparum, P. vivax, P. ovale y P. Malariae. Estas especies de Plasmodium son exclusivamente parásitos del hombre, excepto P. Malariae que puede infectar a otros primates. Plasmodium falciparum es el causante de malaria más importante por diversas causas: - es altamente infectante - es la forma más agresiva y provoca una gran morbilidad - es el único tipo de malaria con una tasa importante de mortalidad - está ampliamente distribuido en las regiones tropicales y subtropicales - es la causa más frecuente de malaria endémica, especialmente en África, donde provoca el ochenta por ciento de los casos de malaria.  Helmintos El

término

helminto,

del

griego

elmint,

significa

“gusano”.

Originalmente se usó para denominar a los gusanos intestinales; en sentido más amplio suele incluir las especies parasitarias y de vida libre de gusanos redondos (nemátodos), los tremátodos y céstodos.

 los nematodos

48

Son gusanos cilíndricos y alargados. Los adultos tienen una longitud variable, desde milímetros hasta casi medio metro. Muchas especies son de vida libre en aguas dulces, saladas o el lodo. Otros son parásitos de raíces, tallos y semillas. Miles parasitan a animales invertebrados y prácticamente a todos los vertebrados, por ello el mayor número de parásitos del hombre pertenecen a este grupo. Ni las dimensiones o el número de los nemátodos que infectan al hombre dan siempre la idea de las lesiones y síntomas que son capaces de producir. Las especies parasitarias están modificadas para adaptarse a la vida del hospedero. Por ejemplo, la pérdida total o parcial del tubo digestivo se relaciona con la localización del parásito en un medio donde abundan los alimentos predigeridos. Su tegumento (duro o delicado), resiste la digestión mientras el parásito está vivo. Es frecuente que cuenten con espinas, ganchos, placas cortantes u otras estructuras cercanas a la boca, que les sirven para adherirse, erosionar o penetrar los tejidos del hospedero. Su sistema reproductor está altamente desarrollado y adaptado para producir grandes cantidades de huevos, ya que su posibilidad de sobrevivir es menor a uno por un millón, aún en medios ambientes favorables.  Ascariasis La ascariasis es una geohelmintiasis de distribución mundial que se presenta en climas húmedos, tropicales o templados. El parásito es conocido desde la época de los romanos, quienes la confundían con las lombrices de la tierra.

 Piojos Parásitos del grupo de los Artrópodos (invertebrados), Clase Insecta, Orden Anoplura.

49

Los piojos son insectos pequeños, aplanados en sentido dorsoventral, y carentes de alas y de verdadera metamorfosis. El orden incluye piojos mordedores y piojos chupadores. Sólo estos últimos, que tienen sus partes bucales modificadas para perforar y succionar, son ectoparásitos del ser humano. Los piojos parásitos del hombre comprenden tres especies o variedades: Pediculus humanus var. capitis (piojo de la cabeza) Pediculus humanus var. corporis (piojo del cuerpo) Phthirus pubis (ladilla) (Piojo del pubis) Los piojos de la cabeza y del cuerpo pueden cruzarse y sus descendientes

continúan

fértiles,

superponiéndose

sus

diferencias morfológicas. 6. INTERACCIONES ENTRE PARÁSITOS Y SUS HOSPEDADORES 6.1.

Coevolución y coespeciación[ Otra característica del parasitismo es que si bien el parásito debe adaptarse a la respuesta inmunitaria y, en general, a la vida parasitaria, el hospedador también debe hacerlo. Esto es debido a que la población parásita ejerce una presión selectiva en

éste,

de

modo

que

el

huésped

anfitrión coevolucionan paralelamente

a

o

parásito

consecuencia

y del

parasitismo. Esto explica, por ejemplo, que el gen de la anemia de células falciformes sea muy frecuente en zonas endémicas de malaria. La estrecha correspondencia entre las evoluciones de parásitos o huéspedes y su anfitrión tiene mucho que ver con la

especificidad

generalmente

del

muy

parasitismo. selectivos

con

Los

parásitos

respecto

a

son sus

hospedadores, llegando en un elevado porcentaje de casos a ser exclusivos de una especie. De hecho, no hay apenas especie de planta o animal de cierto tamaño, o incluso 50

microscópica, que no cuente con algún parásito propio y no compartido. Esto, junto con el hecho de que algunos parásitos también puedan ser hospedadores de otros parásitos, hace que la proporción de parásitos en la biota global sea notablemente alta.

Muchos parásitos, particularmente los microorganismos, se han adaptado evolutivamente a especies huéspedes en concreto; en tales interacciones las dos especies han evolucionado cada una por su lado dentro de una relación relativamente estable, que no mata al anfitrión de manera rápida -lo que también sería perjudicial para el parásito-. La mayor parte de los patógenos están destinados a convertirse evolutivamente en parásitos.

En algunos casos, la relación del hospedador con su parásito puede ser más estrecha, e incluso llegar a formarse una coespeciación entre particularmente

ellos.

notable

de

Existe

un

coespeciación

ejemplo entre

un Spumavirus, llamado virus espumoso de los simios (SFV), y sus huéspedes primates. En un estudio, se compararon las filogenias de

las polimerasa del

SFV con las de la

subunidad II de la citocromo oxidasa mitocondrial de primates africanos

y

asiáticos.1 Sorprendentemente,

los

árboles

filogenéticos fueron muy congruentes en orden de ramificación y la divergencia. Por lo tanto, el virus espumoso del simio puede haber coespeciado con primates del Viejo Mundo por lo menos unos 30 millones de años atrás. Es así como, la filogenia (historia evolutiva) de los parásitos nos ayuda a explicar la de sus huéspedes. Otro ejemplo de coespeciación, está relacionado con una disputa antigua acerca de si el parentesco de los flamencos, orden Phoenicopteriformes es 51

mayor

con

las

cigüeñas

(orden Ciconiiformes) o con los patos (orden Anseriformes). Se encuentran parásitos comunes entre pelícanos y gansos como el piojo llamado Anaticola phoenicopteri Anaticola significa

“que

habita

sobre

(literalmente los

patos”;

y phoenicopteri quiere decir “de los flamencos”), lo que viene a responder al interrogante, ya que esto indica que los flamencos comparten un género de parásitos de piojos, (generalmente

muy específicos para

su hospedador)

con

los patos y los gansos, pero no con las cigüeñas. Es una prueba de una relación filogenética más íntima con las Anseriformes.

6.2.

Defensas contra los parásitos Es muy común que los organismos anfitriones también hayan desarrollado mecanismos de defensa. Las plantas a menudo producen toxinas,

por

los hongos parásitos,

ejemplo,

a bacterias,

que así

desalientan

como

también

a a

los herbívoros. El sistema inmunitario de los vertebrados puede ser objetivo de la mayoría de los parásitos a través del contacto con fluidos corporales. Referente a medicamentos contra los parásitos, estos son denominados antiparasitarios.

6.3.

Inmunoevasión Una de las características comunes del parasitismo es que conlleva un intercambio de sustancias, que provocan en el hospedador una respuesta inmunitaria. De esta manera, el parásito debe vencer la acción del sistema inmunitario del hospedador para tener éxito. Así, las interacciones antígenoanticuerpo son más complicadas cuanto mayor sea la complejidad de los antígenos. Las células eucariotas poseen 52

una gran cantidad de antígenos si las comparamos con las de bacterias o las de los virus. Un recurso de inmunoevasión para el parásito es el de formar antígenos

que

se

parezcan

a

los

del

hospedador

(mimetismo molecular). Otro, es el de adherir antígenos del hospedador a la superficie externa del cuerpo del parásito (enmascaramiento antigénico); otro, es el recurso de ir variando constantemente y rápidamente sus proteínas de superficie (variación antigénica) de forma que los anticuerpos producidos por el hospedador no lo puedan reconocer; el resultado es que el hospedador invadido no reconoce al parásito como invasor o la respuesta que éste produce no es totalmente efectiva.

CONCLUSIONES Al estudiar los microorganismos podemos entender más afondo su importancia en nuestro entorno. A través de este curso pudimos aprender sobre la importancia de los microorganismos en el avance del conocimiento científico. Muchas investigaciones científicas utilizan microorganismos como organismos modelos para llevar acabo experimentos en donde se intenta descifrar procesos biológicos. Los microorganismos se utilizan como modelo en la investigación científica ya que son relativamente fáciles de crecer, se dividen rápidamente y algunos tienen mecanismos celulares muy parecidos a los de los seres humanos. Por ejemplo, la levadura Saccharomyces cerevisiae es un microorganismo que se ha estudiado mucho en el campo de la biología molecular ya que comparte muchas proteínas reguladoras del ciclo celular con el ser humano. Además de las levaduras, también se ha estudiado mucho la bacteria E. coli. En la misma se han hecho importantes descubrimientos en cuanto a la conjugación bacteriana y el ADN recombinante. Por otro lado, el estudio de los microorganismos es importante para entender como los mismos afectan la fisiología normal del cuerpo humano y causan enfermedades. De esta forma se puede entender como es que los mismos 53

invaden los órganos y los afectan. Además, el estudio de los microorganismos nos ayuda a desarrollar métodos de intervención para prevenir las infecciones por

microorganismos

patógenos.

Adicionalmente,

la

microbiología

es

importante ya que algunos microorganismos son utilizados para producir hormonas como la insulina. La cual es sintetizada tanto en hongos como en bacterias como E. coli. También, los microorganismos son importantes en la industria de los alimentos. Algunos de los alimentos que provienen de microorganismos son el pan, vino, yogurt y queso. Podemos ver que para tener un conocimiento amplio de las ciencias debemos conocer sobre los microorganismos y sus características.

BIBLIOGRAFÍA BIOLOGÍA DE CLAUDE A. VILLE SÉPTIMA EDICIÓN

LINKOGRAFIA 

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http://es.slideshare.net/SalvadorRodrguezZaragoza/virus-bacterias-yhongos-patgenos

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http://www.uib.cat/depart/dba/microbiologia/microclinica_old/TEMA1.html

54

ANEXOS

PARTES DE UNA BACTERIA

CLASES DE BACTERIAS

55

CRECIMIENTO BACTERIANO

56

VIRUS ESTRUCTURA DE UN VIRUS

TIPOS DE VIRUS

CICLO BIOLÓGICO DE UN VIRUS 57

HONGOS 58

REPRODUCCIÓN DEL HONGO 59

PARÁSITOS 60

CLASIFICACIÓN DE LOS PARÁSITOS Endoparásitos y ectoparásitos

61