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• Milson Mulford Medina

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ACTIVIDADES

TAREAS

TRANSPORTE DE LA LECHE DESDE LOS VEHICULOS HASTA LA ZONA DE PASTEURIZACION

DESCARGAR LAS TINAS DE LECHE

SALA DE PASTEURIZACION

PASTEURIZACION DE LA LECHE

DESINFECCION DE LA LECHE CRUDA

(SI O NO)

ZONA / LUGAR

ENTRADA DE LA EMPRESA

PASTEURIZACION

SI

RUTINARIO

PROCESO

RECEPCION DE LA LECHE

SI

COAGULACION

AREA DE COAGULACION

CUAJO DE LA LECHE

MEZCLA MANUAL DE LA LECHE CON EL COAGULANTE

CORTE

AREA DE CORTE

CORTE DEL QUESO

CORTE

SI

MOLDEADO, SALADO

AREA DE CORTE

MOLDEADO DEL QUESO

MOLDEADO

SI

EA DE PRENSADO

REALIZAR EL ENSAMIENTO DEL QUESO

OCAR EL QUESO EN LAS CAJAS DE PRENSADO

PRENSADO

SI

SI

PRENSADO

REALIZAR EL PRENSAMIENTO DEL QUESO

COLOCAR EL QUESO EN LAS CAJAS DE PRENSADO

ALMACENAR EL QUESO HASTA SU VENTA

REFRIGERAR EL QUESO PARA MANTENERLO EN BUEN ESTADO

SUMINISTRACION DE LA MADERA

AREA DE REFRIGERACION AREA DE PRENSADO

ALMACENAMIENTO

SI

GENERACION DE CALOR

AREA DE CALEFACCION

CLADERA

SI

SI

AREA DE DEPOSITO

DEPOSITO

SI

EFECTOS POSIBLES

ESFUERZO

BIOMECANICO

PROBLEMAS DE ESPALDA

NINGUNO

MANIPULACION MANUAL DE CARGAS

BIOMECANICO

PROBLEMAS DE ESPALDA

NINGUNO

SUPERFICIES DE TRABAJO

CONDICIONES DE SEGURIDAD

SUFRIR CAIDAS

NINGUNO

RUIDO

PROBLEMAS AUDITIVOS

NINGUNO

POCA ILUMINACION

AGOTAMIENTO O CANSANCIO

NINGUNO

GASES Y VAPORES

QUEMADURAS

NINGUNO

TEMPERATURAS EXTREMAS (ALTAS)

QUEMADURAS, IRRITACION

NINGUNO

QUEMADURAS

NINGUNO

MECANICO

CONDICIONES DE SEGURIDAD

ELECTRICO

CONDICIONES DE SEGURIDAD

FUENTE

CLASIFICACION

CONTROLES EXIST

DESCRIPCION

PELIGRO

NINGUNO

ELECTROCUCION

SUPERFICIES DE TRABAJO (DESLIZANTES, IRREGULARES)

CONDICIONES DE SEGURIDAD

CAIDAS

NINGUNO

POCA ILUMINACION

FISICO

AGOTAMIENTO O CANSANCIO

NINGUNO

TEMPERATURAS EXTREMAS (ALTAS)

FISICO

QUEMADURAS, IRRITACION

NINGUNO

GENERACION DE GASES Y VAPORES

QUIMICO

QUEMADURAS

NINGUNO

POSTURA

BIOMECANICO

LUMBALGIA

NINGUNO

MOVIMIENTO REPETITIVO

BIOMECANICO

LUMBALGIA

NINGUNO

SUPERFICIE DE TRABAJO (IRREGULARES)

CONDICIONES DE SEGURIDAD

CAIDAS

NINGUNO

MOVIMIENTO REPETITIVO

CONDICIONES DE SEGURIDAD

LUMBALGIA

NINGUNO

MECANICO (PIEZAS A TRABAJAR)

CONDICIONES DE SEGURIDAD

CORTE

NINGUNO

SUPERFICIES DE TRABAJO (DESLIZANTES)

CONDICIONES DE SEGURIDAD

CAIDAS

NINGUNO

SUPERFICIE DE TRABAJO (IRREGULARES)

CONDICIONES DE SEGURIDAD

CAIDAS

NINGUNO

MANIPULACION MANUAL DE CARGAS

BIOMECANICO

LUMBALGIA

NINGUNO

BACTERIAS

BIOLOGICO

INFECCIONES EN MANOS

NINGUNO

POSTURA PROLONGADA (DE PIE)

BIOMECANICO

LUMBALGIA

NINGUNO

MOVIMIENTO REPETITIVO

BIOMECANICO

CANSANCIO

NINGUNO

CONDICIONES DE ORDEN

CONDICIONES DE SEGURIDAD

CAIDAS

NINGUNO

TEMPERATURAS EXTREMAS (FRIO)

FISICO

RESFRIADOS

NINGUNO

POCA ILUMINACION

FISICO

AGOTAMIENTO O CANSANCIO

NINGUNO

ELECTRICO

CONDICIONES DE SEGURIDAD

ELECTROCUCION

NINGUNO

MECANICO (ELEMENTOS DE PARTES)

CONDICIONES DE SEGURIDAD

GOLPES, QUEMADURAS

NINGUNO

SUPERFICIE DE TRABAJO (IRREGULARES)

CONDICIONES DE SEGURIDAD

CAIDAS

NINGUNO

TECNOLOGICO (INCENDIO)

CONDICIONES DE SEGURIDAD

QUEMADURAS

CHIMENEA

MANIPULACION MANUAL DE CARGAS

BIOMECANICO

LUMBALGIA

NINGUNO

GASES Y VAPORES

QUIMICO

QUEMADURAS

CHIMENEA

RUIDO

FISICO

PROBLEMAS AUDITIVOS

NINGUNO

TEMPERATURAS EXTREMAS (ALTAS)

FISICO

QUEMADURAS, IRRITACION

NINGUNO

VIBRACION

FISICO

PÉRDIDA DE PRECISIÓN AL EJECUTAR MOVIMIENTOS O LA PÉRDIDA DE RENDIMIENTO DEBIDO A LA FATIGA

MANIPULACION MANUAL DE CARGAS

BIOMECANICO

LUMBALGIA

NINGUNO

CONDICIONES DE ORDEN Y ASEO

CONDICIONES DE SEGURIDAD

CAIDAS

NINGUNO

PICADURAS

BIOLOGICO

LESIONES INFLAMATORIAS

NINGUNO

BIOLOGICO

 DAÑO SEVERO DEL TEJIDO LOCAL, HINCHAZÓN, SANGRADO, DESTRUCCIÓN DE LAS CÉLULAS SANGUÍNEAS

NINGUNO

MORDEDURAS

NINGUNO

MATRIZ DE RIESGOS DE LA EMPRESA LAC

NIVEL DE DEFICIENCIA

NIVEL DE EXPOSICION

NIVEL DE PROBABILIDAD (ND*NE)

NINGUNO

NINGUNO

2

3

6

INTERPRETACION DEL NIVEL DE PROBABILIDAD

INDIVIDUO

EVALUACION DEL RIESGO

MEDIO

CONTROLES EXISTENTES

MEDIO NINGUNO

NINGUNO

USO DE CASCO Y CLALECO REFLECTIVO

-

NINGUNO

2

3

-

BAJO 4

8

MEDIO NINGUNO

NINGUNO

-

2

-

BAJO NINGUNO

NINGUNO

6

4

24

MUY ALTO NINGUNO

EQUIPOS DE PROTECCION

2

3

6

MEDIO

NINGUNO

EQUIPOS DE PROTECCION

2

3

6

MEDIO

NINGUNO

EQUIPOS DE PROTECCION

-

3

-

BAJO NINGUNO

NINGUNO

2

4

8

MEDIO

NINGUNO

NINGUNO

6

4

24

MUY ALTO NINGUNO

NINGUNO

6

4

24

MUY ALTO

NINGUNO

EQUIPOS DE PROTECCION

2

3

6

MEDIO NINGUNO

EQUIPOS DE PROTECCION

2

3

6

MEDIO NINGUNO

NINGUNO

2

4

8

NINGUNO

NINGUNO

6

4

24

MEDIO

MUY ALTO NINGUNO

NINGUNO

6

4

24

NINGUNO

NINGUNO

-

4

-

NINGUNO

NINGUNO

6

4

24

MUY ALTO BAJO

MUY ALTO NINGUNO

NINGUNO

6

4

24

MUY ALTO NINGUNO

NINGUNO

6

4

24

MUY ALTO NINGUNO

NINGUNO

2

3

6

NINGUNO

USO DE GUANTES

-

3

-

NINGUNO

NINGUNO

2

4

8

MEDIO BAJO MEDIO

NINGUNO

NINGUNO

-

3

-

NINGUNO

NINGUNO

2

4

8

BAJO

MEDIO

NINGUNO

NINGUNO

-

-

-

BAJO NINGUNO

NINGUNO

6

2

12

AISLANTES ELECTRICOS

NINGUNO

2

4

8

NINGUNO

NINGUNO

-

-

-

NINGUNO

NINGUNO

6

4

24

EXTINTORES

NINGUNO

2

4

8

NINGUNO

NINGUNO

2

4

8

ALTO MEDIO BAJO MUY ALTO MEDIO

MEDIO

NINGUNO

NINGUNO

2

4

8

MEDIO

NINGUNO

NINGUNO

2

4

8

MEDIO

NINGUNO

NINGUNO

2

4

8

MEDIO

NINGUNO

NINGUNO

6

3

18

ALTO NINGUNO

NINGUNO

2

4

8

MEDIO

NINGUNO

NINGUNO

2

4

8

MEDIO

NINGUNO

NINGUNO

6

4

24

MUY ALTO

NINGUNO

NINGUNO

2

4

8

MEDIO

MPRESA LACTEOS LA NIEVE

NUMERO DE EXPUESTOS

NIVEL DE RIESGO (NR) E INTERPRETACION 60

INTERPRETACION DEL NR

NIVEL DE CONSECUENCIA 10

CRITERIOS PARA ESTABLECER CONTRO

ACEPTABILIDAD DEL RIESGO

VALORACION DEL RIESGO

ON DEL RIESGO

ACEPTABLE

2

ACEPTABLE

2

NO ACEPTABLE O ACEPTABLE CON CONTROL ESPECIFICO

4

ACEPTABLE

2

NO ACEPTABLE O ACEPTABLE CON CONTROL ESPECIFICO

2

ACEPTABLE

2

ACEPTABLE

2

ACEPTABLE

2

NO ACEPTABLE O ACEPTABLE CON CONTROL ESPECIFICO

2

III -

-

IV 25

200

II -

-

IV 10

240

II 10

60

III

10

60

III

-

-

IV 25

200

II

25

600

NO ACEPTABLE

2

NO ACEPTABLE O ACEPTABLE CON CONTROL ESPECIFICO

2

ACEPTABLE

2

ACEPTABLE

2

ACEPTABLE

2

NO ACEPTABLE O ACEPTABLE CON CONTROL ESPECIFICO

2

NO ACEPTABLE

2

ACEPTABLE

1

NO ACEPTABLE O ACEPTABLE CON CONTROL ESPECIFICO

1

NO ACEPTABLE O ACEPTABLE CON CONTROL ESPECIFICO

1

NO ACEPTABLE

1

ACEPTABLE

1

ACEPTABLE

1

ACEPTABLE

1

I 10

240

II

10

60

III 10

60

III 10

10

80

III

240

II 25

600

-

-

10

I IV

240

II 10

240

II 25

600

I 10

60

-

-

10

80

III IV III

-

-

10

80

IV

ACEPTABLE

1

ACEPTABLE

1

ACEPTABLE

2

ACEPTABLE

2

NO ACEPTABLE O ACEPTABLE CON CONTROL ESPECIFICO

1

ACEPTABLE

1

NO ACEPTABLE

1

NO ACEPTABLE O ACEPTABLE CON CONTROL ESPECIFICO

1

ACEPTABLE

1

ACEPTABLE

1

NO ACEPTABLE O ACEPTABLE CON CONTROL ESPECIFICO

1

NO ACEPTABLE O ACEPTABLE CON CONTROL ESPECIFICO

1

III

-

-

IV 10

120

25

200

-

-

25

600

25

200

10

80

III II IV I II

III

10

80

III

25

200

II

25

200

II

10

180

NO ACEPTABLE O ACEPTABLE CON CONTROL ESPECIFICO

1

ACEPTABLE

2

ACEPTABLE

2

NO ACEPTABLE O ACEPTABLE CON CONTROL ESPECIFICO

4

NO ACEPTABLE O ACEPTABLE CON CONTROL ESPECIFICO

4

II 10

80

III

10

80

III

10

240

II

25

200

II

EXISTENCIA REQUISITO LEGAL ESPECIFICO ASOCIADO (SI O NO)

ELIMINACION

SUSTITUCION

MEDIDAS DE INTERV

PEOR CONSECUENCIA

CRITERIOS PARA ESTABLECER CONTROLES

FRACTURAS EN LA ESPALDA

NO

-

-

FRACTURAS EN LA ESPALDA

NO

-

-

SUFRIR FRACTURAS

NO

-

REALIZAR LA REMODELACION DEL PISO

SORDERA

NO

-

-

PERDIDA DE LA VISION (MIOPIA)

NO

-

INSTALAR SISTEMAS DE ALUMBRADO

QUEMADURAS (PRIMER GRADO)

NO

-

-

QUEMADURAS (PRIMER GRADO)

NO

-

-

QUEMADURAS (PRIMERO, SEGUNDO Y TERCER GRADO )

NO

-

-

MUERTE

NO

-

REUBICACION DEL SISTEMA ELECTRICO

FRACTURAS

NO

-

CAMBIO DEL PISO EN MAL ESTADO

PERDIDA DE LA VISION (MIOPIA)

NO

-

INSTALAR SISTEMAS DE ALUMBRADO

QUEMADURAS (PRIMER GRADO)

NO

-

-

QUEMADURAS (PRIMER GRADO)

NO

-

-

ERNIAS LUMBALES

NO

-

-

ERNIAS LUMBALES

NO

-

#VALUE!

FRACTURAS

NO

-

CAMBIO DEL PISO EN MAL ESTADO

ERNIAS LUMBALES

NO

-

-

CORTE ALGUN MIEMBRO

NO

-

-

FRACTURAS

NO

-

CAMBIO DEL PISO EN MAL ESTADO

FRACTURAS

NO

-

CAMBIO DEL PISO EN MAL ESTADO

ERNIAS LUMBALES

NO

-

-

INFECCION EN EL CUERPO

NO

-

-

ERNIAS LUMBALES

NO

-

-

LUXACION DE HOMBRO

NO

-

-

FRACTURAS

NO

-

-

PARALIZACION DEL CUERPO

NO

-

-

PERDIDA DE LA VISION (SEGUERA)

NO

-

INSTALAR SISTEMAS DE ALUMBRADO

MUERTE

NO

-

REUBICACION DEL SISTEMA ELECTRICO

GOLPES, HERIDAS

NO

-

-

FRACTURAS

NO

-

CAMBIO DEL PISO EN MAL ESTADO

EXPLOSION DE LA CALDERA

NO

-

-

ERNIAS LUMBALES

NO

-

-

QUEMADURAS (PRIMER GRADO)

NO

-

-

SORDERA

NO

-

-

QUEMADURAS (PRIMER GRADO)

NO

-

-

DOLORES DE CABEZA, TRASTORNOS VISUALES, TRAUMATISMO EN LA COLUMNA VERTEBRAL.

NO

-

MINIMIZAR LA INTENSIDAD DE LAS VIBRACIONES

ERNIAS LUMBALES

NO

-

-

FRACTURAS

NO

-

-

TRANSMISION DE ENFERMEDADES (DENGUE, FIEBRE AMARILLA)

SI

-

-

TRANSMISION DE ENFERMEDADES (DENGUE, FIEBRE AMARILLA)

SI

-

-

CONTROLES DE INGENIERIA

CONTROLES ADMINISTRATIVOS, SEÑALIZACION, ADVERTENCIA

EQUIPOS / ELEMENTOS DE PROTECCION PERSONAL

MEDIDAS DE INTERVENCION

-

-

BOTAS

-

VERIFICAR EL USO DEL CASCO Y CHALECO

CASCO, CHALECO REFLECTIVO

-

COLOCAR CARTELES EN LAS ZONAS AFECTADAS

-

-

-

TAPONES AUDITIVOS

-

-

-

INSTALAR DUCTO PARA EVACUAR LOS GASES Y VAPORES

ADVERTENCIA POR LA EXPULSION DE GASES Y VAPORES

MASCARILLAS DE PROTECCION Y GAFAS

-

SEÑALIZACION EN EL AREA DE EXPOSICION

BATAS, GUANTES, MASCARILLAS DE PROTECCION Y GAFAS

-

REALIZAR MANTENIMIETO PREVENTIVO PERIODICAMENTE

BATAS, GUANTES, MASCARILLAS DE PROTECCION

IMPLEMENTACION DE AISLANTES ELECTRICOS

SEÑALIZACION EN EL AREA DE EXPOSICION

-

-

REPARACION DEL PISO EN MAL ESTADO

-

-

-

-

-

SEÑALIZACION EN EL AREA DE EXPOSICION

BATAS, GUANTES, MASCARILLAS DE PROTECCION Y GAFAS

INSTALAR DUCTO PARA EVACUAR LOS GASES Y VAPORES

ADVERTENCIA POR LA EXPULSION DE GASES Y VAPORES

MASCARILLAS DE PROTECCION Y GAFAS

-

PERIODOS DE DESCANSOS, ASIGNACION TAREAS VARIAS

UTILIZACION DE FAJAS LUMBARES

-

PERIODOS DE DESCANSOS, ASIGNACION TAREAS VARIAS

-

REPARACION DEL PISO EN MAL ESTADO

-

-

PERIODOS DE DESCANSOS

-

-

VERIFICAR EL USO DE LOS EQUIPOS DE SEGURIDAD

GUANTES DE SEGURIDAD

-

REALIZAR LIMPIEZA DE LOS PISOS

-

-

REPARACION DEL PISO EN MAL ESTADO

-

-

-

UTILIZACION DE FAJAS LUMBARES

-

VERIFICAR EL USO DE LOS GUANTES

-

-

PERIODOS DE DESCANSOS, ASIGNACION TAREAS VARIAS

-

-

-

-

REORGANIZAR EL AREA PARA OBTENER MAYOR ESPACIO DE TRABAJO

VERIFICAR EL ORDEN DEL AREA DE PRENSADO

-

VERIFICAR EL USO DEL EQUIPO DE SEGURIDAD CUANDO SE INGERSE A ESTA AREA

-

BOTAS, BATA, GUANTES

-

-

-

IMPLEMENTACION DE AISLANTES ELECTRICOS

SEÑALIZACION EN EL AREA DE EXPOSICION

-

-

SEÑALIZACION

-

-

REPARACION DEL PISO EN MAL ESTADO

-

INSTALACION DE ALARMA MANTENER EN PERFECTO ESTADO CONTRA INCENDIOS, LA CALDERA PARA EVITAR INSTALACION DE UNA CORROSIONES QUE PUEDEN VALVULA TERMOSTATICA PROVOCAR EXPLOSIONES.

-

-

PAUSAS ACTIVAS, VERIFICAR EL DE UTILIZACION DE LOS ELEMENTOS DE PROTECCION FAJAS LUMBARES

-

ADVERTENCIA POR LA EXPULSION DE GASES Y VAPORES, VERIFICAR EL USO DE EQUIPOS DE PROTECCION

MASCARILLAS DE PROTECCION Y GAFAS

-

-

TAPONES AUDITIVOS

-

SEÑALIZACION EN EL AREA DE EXPOSICION

BATAS, GUANTES, MASCARILLAS DE PROTECCION Y GAFAS

-

-

DISMINUCIÓN DEL TIEMPO DE EXPOSICIÓN, SISTEMA DE PAUSA DURANTE LA JORNADA LABORAL

-

PAUSAS ACTIVAS, VERIFICAR EL DE UTILIZACION DE LOS ELEMENTOS DE PROTECCION FAJAS LUMBARES

REORGANIZAR EL AREA PARA OBTENER MAYOR ESPACIO DE TRABAJO

VERIFICAR EL ORDEN DEL AREA DE PRENSADO

-

-

REALIZAR FUMIGACION PERIODICA

-

-

REALIZAR FUMIGACION PERIODICA BOTAS Y GUANTES