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• Brandon Vázquez

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MARCO TEORICO. “HISTORIA DE LOS CEREALES KELLOG”

1898 — En un afortunado intento fallido por la fabricación de granola, el fundador de nuestra compañía, W.K. Kellogg, y su hermano, el Dr. John Harvey Kellogg, cambiaron para siempre el desayuno cuando accidentalmente hicieron hojuelas de trigo. W.K. siguió experimentando hasta que hizo hojuelas de maíz, y creó la deliciosa receta de Corn Flakes de Kellogg’s®. 1906 — W.K. Kellogg abrió la “Battle Creek Toasted Corn Flake Company" y cuidadosamente seleccionó a sus primeros 44 empleados. Juntos hicieron la producción inicial de Corn Flakes de Kellogg’s® y dieron vida a la visión de W.K. de alimentos para el desayuno nutritivo y de gran sabor. 1914 — Corn Flakes de Kellogg’s® comenzó a comercializarse en otros países como Canadá. 1915 — Kellogg’s® presentó Bran Flakes, el primer cereal con alto contenido de fibra, rápidamente seguido por la introducción de All-Bran® de Kellogg’s®, un año después. 1922 — Los cereales Kellogg’s® llegan a México como productos importados, y el señor Eduardo J. Harlan realiza su comercialización 1923 — Kellogg Company hizo otro movimiento comenzó el Departamento de Economía Doméstica de Kellogg’s® y empezó a definir los roles que diferentes alimentos desempeñan en una dieta adecuado.

1930 — La economía de Estados Unidos pasaba por un periodo de depresión y fue justamente cuando W.K. Kellogg declaró: "Invertiré en las personas”. 1942 - 1945 — Continuamos ayudando a la nutrición trayendo a la vida un nuevo cereal de grano entero el cual presentamos como Kellogg’s® Raisin Bran®. 1950 — Kellogg empieza la construcción de su primera planta en México localizada en Querétaro. 1950 — La planta de Querétaro empieza la producción. 1973 — La demanda en nuestro país nos invita a construir una nueva planta, también en la ciudad de Querétaro. Siendo hasta hoy la tercera planta más grande de Kellogg’s® en el mundo 1998 — Incursionamos en México en el negocio de “Snacks Nutritivos” y contruimos una planta en Linares, N.L. para fabricar las famosas y deliciosas barras de cereal. 2004 — Con la intención de ofrecer más productos nutritivos y deliciosos, construimos nuestra planta en Toluca, Edo. de México para producir barras como Nutri-Grain® y All-Bran® 2006 —Kellogg Company celebró sus primeros 100 años de compromiso con la nutrición, la salud y la calidad. También celebramos nuestro futuro - mediante la creación de las nuevas Barras Special K® de Kellogg’s® y otras formas innovadoras de darle a tu familia la deliciosa nutrición que necesita para tener un día grandioso. Se funda el Instituto de Nutrición y Salud Kellogg’s® 2009 —Seguimos fortaleciendo la importancia de México para la compañía al inaugurar nuestra planta en Mexicali, B.C. Hoy en día– Estamos defendiendo con orgullo los valores y legado de W.K. Kellogg inculcados hace más de 100 años, pero ahora lo estamos haciendo en 180 países en todo el mundo. Continuamos brindándote a ti y a tu familia los mejores desayunos que te llevan a mejores días, y lo hacemos de la misma manera que lo hizo W.K. Kellogg en 1898. Sabe mejor así