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APRENDIZ: SAIR ANDRES ORTIZ DIAZ Evidencia: Mapa conceptual "Reconocer los principios básicos de las Buenas prácticas de Laboratorio en materia láctea"

Principios de las Buenas Prácticas de Laboratorio

Organización del Laboratorio

El Personal

Un Aspecto Fundamental en la Organización del Laboratorio es saber exactamente.

Si las personas no reúnen las características que la tarea requiere, no puede esperarse que realicen correctamente su trabajo.

*¿Quién es responsable de qué? *¿Quién dirige? *¿Cuál es la relación jerárquica y funcional entre las distintas personas?

Cada individuo involucrado en la realización de un estudio debe tener la educación, entrenamiento y experiencia que le permita llevar a cabo la función que le haya sido asignada.

El Local y las Instalaciones

El local utilizado como laboratorio debe ser apropiado para las tareas que se desean llevar a cabo

Equipos e Instrumentos

Materiales y reactivos

Deben cumplir con los siguientes requisitos:

Identidad

Materiales de Referencia

Características

Concentración Estabilidad

Ser adecuados para la tarea. Operador

Eso no solo comprende espacio físico, sino una serie de características tales como facilidad de limpieza, buena iluminación, etc.,

En un laboratorio limpio y ordenado las cosas se encuentran más fácilmente, la contaminación de muestras es menos probable.

Cumplir los requerimientos técnicos

Homogeneidad Fecha de preparación Valores declarados

Ser compatible con los equipos existentes.

Fecha de caducidad o Fecha de retitulación.

Tener asistencia técnica, servicio y repuestos disponibles.

Ser accesibles.

Condiciones de Almacenamiento

Las Muestras

Una muestra es una porción de un lote, material de referencia, muestra de la superficie de un equipo o área. Destinada para análisis microbiológico y/o físico químico en el laboratorio.

Documentos y Archivos Se manejan distintos documentos.

.Lista de reactivos: nos permite identificar las sustancias, reactivos y material que requieren especial cuidado.

Registros: Indican de modo permanente que fue lo que hicimos; por lo tanto es importante mantener la integridad de los registros.