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• Alejandro Godoy

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DESCRIPCiÓN

DE TECLAS Y PANTALLAS VERSiÓN S

2

3

5

4 6

7

MAN UAL DE USO

8

HORNO MIXTO CON VAPOR DIRECTO Y CON GENERADOR DE VAPOR

9 11

HEART

1 12

14

VERSION

S

15 16

17

- Tecla de ciclos de cocción

10

Mando

11

rocl

- Tecla del modo Convecclón - Tecla del modo Vapor

4

- Tecla de modo mixto conveccl6n/vapor

5

- Tecla de velocidad reducida

1~

1'1

temperatura

14

9 - Pantalla del tiempo de cocción (restante/progrAI11 1110), el corazón

programada), humedad

Tiempo/

de la cocción con sonda en el Servicio de asistencia

11ell nlll (l la activación

de la humedad automática

Im,11 lit

1vacuaclón

manual

del vapor de la cámara

de

IIN 11011

visualización del programa

en

de activación

(AIII (Jet IMA) o humldlficador

de la cámara do cocch'lll V

- Mando de programación/selección

temperatura

del

f.Or lIón d I producto

6 - Tecla de programas de cocción/recetas

8

programación/selección

, mperatura en el corazón del producto

2 3

7 - Pantalla de temperatura

de

del

orooucto

(11 Ii/

h 1IIIIn Ihllllll1lclón

de la cámara de cocción

1

h 1111I IlIhllllll

1

1111"'111111111 UIIII Inl· Tecla START-STOP

11

1.11111 xll'llllh

10

,llIlIlllhl

nlo rápido con la puerta abierta

11 011(10d aguja IUIIII 9002575OrevOl

técnica

íNDICE

1 • 2 • 3 • 4 • 5 • 6 • 7 • 8 • 9 • 10· 11 • 12 • 13· 14· 15 • 16 • 17· 18. 19 • 20 • 21 • • 22 • 23· • 24 • 25· 26 • 27 • 28 •

VERSIONES

MODELOS

s - Mandos manuales de control electrónico

- Se pueden programar 99 programas, con 4 ciclos en secuencia automática - Tecla especifica para la gestión de ciclos con 4 leds de visualización - Pantallas alfanuméricas - Más de 90 recetas probadas y memorizadas (versión S con sonda) - Tecla de acceso directo a los programas y a las recetas - AUTOCLlMA con válvula de ventilación automática - Fast-Dry: Sistema de evacuación rápida de la humedad Salida USB - Autodiagnóstico - Autoreverse (inversión automática de la rotación del ventilador) - Mandos para: humidificador, enfriamiento rápida con puerta abierta, iluminación de la cámara de cocción, control de la salida de vapor - Programa de lavado semiautomático de serie - Puerta de doble vidrio abrible OPCIONAL: Sonda de aguja - Ducha de lavado - Sistema de lavado automático KL con tres intensidades de lavado.

HMG "" IIIMI HVG .." IIIVI

CAPACIDAD 6 x GN 1/1

(061)

1x

N 1/1

(071)

1 x ON 2/1

(072)

10 x rlN 1/1

(101)

10 x GN 14 x GN 20 x GN 20 x GN

PÁG. 4 5 6 8 10 12 13 14 14 15 16 17 19 20 23 24 25 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 36 38 42

ADVERTENCIAS GENERALES ADVERTENCIAS ESPECIALES PANTALLAS Y TECLAS PROGRAMACiÓN MANUAL DE UNA COCCiÓN SIMPLE PROGRAMACiÓN MANUAL DE UNA SECUENCIA DE VARIOS CICLOS DE COCCiÓN MEMORIZACiÓN DE UN PROGRAMA SELECCiÓN Y PUESTA EN MARCHA DE UN PROGRAMA MEMORIZADO BORRADO DE UN PROGRAMA MEMORIZADO MODIFICACiÓN TEMPORAL DE UN PROGRAMA MEMORIZADO SELECCiÓN Y PUESTA EN MARCHA DE UNA RECETA MEMORIZADA MODIFICACiÓN TEMPORAL DE UNA RECETA MEMORIZADA PROGRAMACiÓN DE LA SONDA DE AGUJA CONTROL AUTOMÁTICO DE LA HUMEDAD PROGRAMAS PARTICULARES DETALLES OPERATIVOS RECOMENDACIONES ÚTILES MANTENIMIENTO ORDINARIO MANTENIMIENTO EXTRAORDINARIO CONFIGURACiÓN DE LA ORA Y LA FECHA DESCARGA LOG HACCP IMPORTAR I ESPORTAR RECETAS PROGRAMAS ESPECIALES PROGRAMAS ESPECIALES - CALOUT PROGRAMAS ESPECIALES - HC CAL I HPC CAL PROGRAMAS ESPECIALES - LAVADO MANUAL Y AUTOMATICO PROGRAMAS ESPECIALES - LAVADO MANUAL PROGRAMAS ESPECIALES - KIT DE LAVADO DESINCRUSTACiÓN DE LA CALDERA AUTODIAGNÓSTICO y SEÑALIZACiÓN DE ANOMALÍAS RECETAS MEMORIZADAS DE FÁBRICA

2/1

(102)

2/1

(142)

1/1

(201)-

2/1

(202)

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- INSTRUCCIONES

ORIGINALES·

3 ----------------90025750