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ISAMISA

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POLLO FRANCES ISAMISA DESCRIPCION FISICA

El pollo Francés ISAMISA Son es un ave que está adaptada para la crianza al pastoreo, tienen muy buena conformación cárnica, rápido crecimiento, aceptable producción de huevos y excelente peso final. Estas aves se adaptan fácilmente a la altura (3000 msnm) y al clima tropical, tiene muy buena rusticidad. Son aves criadas bajo un estricto programa sanitario certificadas por SENASA.

Av. Los Angeles 895, sector F, Ate – Vitarte Telf. 494 4633 Cel.: 993 531 537 / 982 590 113 WWW.embutidosisamisa/[email protected]

ISAMISA

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CARACTERISTICAS FENOTIPICAS:

DIVERSIDAD DE TIPOS DE PLUMAJE

TONALIDADES DE PLUMAJE

Negras Las variedades que presentan este tipo de pollo son cariocas y de cuello cubierto.

Negras cuello desnudo Moras cuello desnudo

CARACTERISTICAS FISICAS:

Peso Gallo Adulto

El macho cuando alcanza la adultez puede llegar a pesar hasta 5.000 Kg. aproximadamente.

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Peso Gallina Adulta La hembra cuando alcanza la adultez puede llegar a pesar hasta 3.200 Kg. aproximadamente.

MANEJO DEL POLLO FRANCES: PREPARACION DEL GALPON: 1. Limpieza y Desinfección del Galpón: limpiar para retirar la materia orgánica, lavar y desinfectar con anticipación el galpón, utilizando desinfectantes yodados u otras recomendaciones del fabricante. Dejar descansar el galpón entre 7 a 14 días. Luego pintar las paredes y el piso con cal. 2. Preparación de la Cama: Debe cubrirse el piso con una cama de 2.5 cm. de preferencia viruta, la cual se debe ser desinfectada previamente. 3. Armar el Equipo de Recepción: 24 horas antes de la recepción  Criadora: tipo infrarroja o campana o briqueta de carbón.  Bebederos tipo tongo: un tongo es para 80 – 100 pollitos  Comederos tipo bandeja: una bandeja para 100 pollitos  Cercos de nordex: de 60 cm. de alto y 3 m. de diámetro para 500 pollitos  Termómetro Ambiental: es importante para controlar la temperatura dentro del galpón. Debe colocarse a una altura de 10 cm. Del suelo y no debe estar muy cerca a la criadora. ZONA DE RECEPCION: Av. Los Angeles 895, sector F, Ate – Vitarte Telf. 494 4633 Cel.: 993 531 537 / 982 590 113 WWW.embutidosisamisa/[email protected]

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1. Área de Recepción: se determina de acuerdo a las condiciones climáticas del lugar:  En las zonas frías colocarán 70 pollos/m2  En climas cálidos de 40 a 50 pollos/m2 2. Temperatura: Durante los primeros 2 días se debe procurar mantener una temperatura de 32° C, luego procederemos a disminuirla poco a poco hasta llegar a 22°C, a los 21 días, depende de la región en la que se encuentre. La criadora debe prenderse de 6 – 12 horas antes de la recepción, para lograr la temperatura recomendada y un ambiente cálido. 3. Agua de bebida: Para potabilizar el agua se puede utilizar 1 gota de lejía por litro de agua o 0.5 ml de yodo por litro de agua (los tanques de agua siempre deben permanecer tapados). El agua debe ser fresca y los bebederos deben estar siempre limpios. Se debe adicionar electrolitos y vitaminas al agua para ayudar al pollito BB a superar el estrés del transporte. 4. Alimentación: para facilitar la alimentación del pollo BB, colocar papel sobre la cama, solo los 3 primeros días, sobre este se esparcirá una delgada capa de alimento uniforme. Esto es con el objetivo de estimular al pollito a consumir alimento, ya que por instinto el ave comenzara a picotear el piso. Durante la primera semana se debe alimentar muchas veces y en pequeñas cantidades, esto estimula el consumo. 5. Ventilación: el ambiente debe tener una buena ventilación para minimizar la concentración de gases tóxicos como el amoniaco. RECOMENDACIONES IMPORTANTES: 1. Observar el comportamiento de los pollitos durante las horas de mayor calor y mayor frio, para tomar acciones como: ventilar o adicionar calor. Se presentan tres situaciones:  Exceso de calor: pollitos alejados de criadora y pagados a las paredes.  Falta de calor: pollitos amontonados debajo de las criadoras.  Ambiente ideal: pollitos uniformemente distribuidos, comiendo y tomando agua. 2. Para la limpieza de los corrales, iniciar siempre por el corral de animales más jóvenes y terminar por el más corral de aves más adultas. 3 Es muy importante cuidar desinfectar las botas y lavarse las manos antes de ingresar al corral. De ser posible cambiarse la ropa cuando se va a atender pollos BB. 4 Eliminar los pollos muertos o muy decaídos, ya que estos pueden contaminar al resto, consultar al departamento técnico de ISAMISA para el asesoramiento. 5 Vacunar a los pollitos BB’s de acuerdo a la programación. Av. Los Angeles 895, sector F, Ate – Vitarte Telf. 494 4633 Cel.: 993 531 537 / 982 590 113 WWW.embutidosisamisa/[email protected]

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DATOS TECNICOS:

ALIMENTACION TIPO DE ALIMENTO

EDAD (DIAS)

ENERGIA METABOLIZANTE

INICIO

1 a 21

2980

CRECIMIENTO

22 a 49

3000

ACABADO

50 a mas

3200

PESO Y CONSUMO:

EDAD 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

PESO (gr) MACHO HEMBRA 73 70 145 130 230 220 340 310 505 460 690 610 740 700 860 795 1040 955 1120 1015 1240 1130 1325 1360

CONSUMO (gr/ave) MACHO HEMBRA AD LIBIT AD LIBIT 45 AD LIBIT

45 45 50 50 55 65 70 75 81 81

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50 50 50 56 62 64 69 72 78 80