• Author / Uploaded
• SandraMarquez

Citation preview

DR. RAFAEL GARCÍA CHACÓN

Dr. Rafael García Chacón

LOS NUEVOS PARADIGMAS DE LA SALUD Los más recientes avances al alcance de tus manos, que te darán el poder de mejorar tu salud como nunca antes. Muchas de estas intervenciones son más poderosas que los medicamentos.

México DF, 2016. Editorial Armonía y Plenitud.

2

LOS NUEVOS PARADIGMAS DE LA SALUD

LOS NUEVOS PARADIGMAS DE LA SALUD 1ra. Edición, Versión Digital, 2016 D.R. copyright 2016. Rafael García Chacón Comentarios sobre los contenidos de este libro a [email protected] Reservados todos los derechos de autor, no podrán reproducirse los contenidos de esta obra, por medios impresos, ni electrónicos; ni parcial ni totalmente sin autorización del autor. Si se podrá utilizar hasta un párrafo del mismo en otras obras siempre que se cite la fuente bibliográfica.

DERECHOS DE AUTOR Registrados ante el Instituto Nacional de Derechos de Autor. Número del registro N° 03-2016-100414042100-01

ISBN: 978-607-97403-1-3

3

DR. RAFAEL GARCÍA CHACÓN

Índice Introducción ..................................................... 6 CAPÍTULO 19 Las paradojas de la salud ......................... 9 CAPÍTULO 2 Descubriendo los factores que producen la salud ................................................... 22 CAPÍTULO 3 La alimentación que realmente produce salud ....................................................... 30 CAPÍTULO 4 Cómo tu mente determina tu salud .......... 44 CAPÍTULO 5 El ejercicio como fuente de vitalidad ....... 54 CAPÍTULO 6 Descanso apropiado ................................. 59 CAPÍTULO 7 Relaciones venturosas ............................. 64

4

LOS NUEVOS PARADIGMAS DE LA SALUD

CAPÍTULO 8 El último secreto de la salud ................... 68 CAPÍTULO 9 La visión total de la salud ....................... 87 CAPÍTULO 10 Hacia la práctica ..................................... 93 EL AUTOR ........................................................95 OTRAS OBRAS Del mismo autor ...................................... 97 En conjunto con la Lic. Marycris González Chacín .................................... 105 De la Lic. Marycris González Chacín ...... 108 PARA CONTACTARSE CON EL AUTOR ............110

5

DR. RAFAEL GARCÍA CHACÓN

Introducción Es importante que antes de leer este libro, revises esto. Te sugerimos que leas este libro como un todo, sin subrayar o tomar notas. Luego, haz una segunda lectura y entonces con la visión global que tendrás de los nuevos paradigmas, subraya o toma nota acerca de lo que ves que es aplicable a tu caso, para llevarlo la práctica. Esto hará que estés en las mejores condiciones de aplicar, adecuadamente, lo que aquí mostramos y podrás ver grandes avances en tu salud. Para saber más acerca del autor, puedes ver la página 94 de este libro.

¿Por qué escribí este libro? En cuarenta años de práctica médica, he visto como la salud de la población en general no ha mejorado, sino todo lo contrario. A pesar de los avances en 6

LOS NUEVOS PARADIGMAS DE LA SALUD

medicina y de una creciente inversión en ella, los resultados

no

son

satisfactorios,

hay

más

enfermedades y enfermos que nunca. Sin embargo, el conocimiento para mejorar esta situación ya está disponible, pero que llegue a la gente no ocurrirá en un tiempo cercano, motivado a que será necesario hacer un cambio de paradigmas, ya que los que tenemos nos impiden actuar de un modo eficiente, esto representa superar varias dificultades. Una vez que se tiene este nuevo conocimiento, las principales acciones para que haya un cambio radical y positivo en la salud de la gente están al alcance de la mano de cualquiera, pero si continúan las cosas como van, pasarán décadas antes de que estos conocimientos lleguen a la gente. He querido tender un puente entre: la gente “de a pie” y los conocimientos y paradigmas más avanzados, para acortar este tiempo. Al

aplicar

estos

nuevos

paradigmas

y

conocimientos, podremos tener más y mejor salud 7

DR. RAFAEL GARCÍA CHACÓN

que en ninguna otra época de la historia: menos enfermos y enfermedades, menos deterioro con los años, más duración de la vida, más energía cada día. Ahora te invito a que revises este libro completo y, sobre todo, que lleves a la práctica lo que aquí has aprendido. También que le comuniques a tus cercanos estas buenas noticias para que el cambio se difunda a la población.

En síntesis: 

Los nuevos conocimientos y paradigmas, pueden mejorar considerablemente la salud de la gente y, con ello, la calidad de vida y su duración.



La mayor parte de éstos, pueden ser aplicados casi de inmediato por cualquiera que lo desee, basta con que los conozca y desee hacerlo.



Hay una enorme barrera para que ellos lleguen a la gente, lo que significaría décadas de espera. 



Este libro quiere acortar este tiempo y poner en tus manos estos conocimientos de una vez. 8

LOS NUEVOS PARADIGMAS DE LA SALUD

Capítulo

1

LAS PARADOJAS DE LA SALUD: lo que primero debes conocer. Para abordar el tema con claridad de los nuevos paradigmas en salud, antes debes entender las paradojas básicas que hay en este campo.

LAS PARADOJAS DE LA SALUD Verás ahora que hay una serie de

contrasentidos

situación

actual

en de

la

salud,

sorprendentemente, pocos son conscientes de estas paradojas, debe ser por aquello de que, el pez no sabe que vive en el agua. Al encontrar en este libro las paradojas de la salud y saber por qué suceden, descubrirás las claves para resolver los principales problemas en este campo y cómo desarrollar tu potencial de salud 9

DR. RAFAEL GARCÍA CHACÓN

a altos niveles, más allá de la imaginación de la mayor parte de la gente, porque no solo podrás combatir mejor las enfermedades, sino prevenirlas de un modo eficaz, mejorar tu estado de salud habitual, evitar la decrepitud con la edad, prolongar la vida y sobre todo la vida útil. LA PRIMERA PARADOJA: Esfuerzos crecientes y resultados decrecientes. Vivimos en un mundo en que el conocimiento de la medicina es mayor que nunca, la información en este tema se ha venido duplicando cada 5 años desde hace varias décadas. Hoy tenemos una tecnología alucinante, que nos permite diagnosticar, precozmente, la mayor parte de

las

enfermedades,

tenemos

herramientas

terapéuticas de gran poder. La medicina preventiva tiene un nivel de desarrollo y poder como no ha sido posible antes. Los gobiernos, las empresas y la población en general se interesan en la salud e invierten mucho 10

LOS NUEVOS PARADIGMAS DE LA SALUD

tiempo, dinero y otros recursos en ella, más que en ninguna otra época de la historia. La industria de los aparatos médicos, de los medicamentos y de los suplementos florece. Hay programas de educación para la salud desde la educación primaria y existe gran cantidad de información dirigida al público en general sobre este tema.

La primera gran paradoja: En función de lo mucho que hay y lo que se hace por la salud, deberíamos ser la generación más saludable de la historia, pero la realidad es otra, hay más enfermos y enfermedades que nunca antes.

No obstante, nunca ha habido tantos enfermos y enfermedades como ahora, la verdadera salud es un bien muy raro, pues la mayor parte de los que no están enfermos tampoco gozan de buena salud.

11

DR. RAFAEL GARCÍA CHACÓN

Lo que, es más, los pronósticos de los expertos nos dicen que la mayor parte de las enfermedades seguirán

creciendo,

en

cuanto

al

número

de

afectados. En

las

últimas

décadas,

decenas

de

enfermedades nuevas han aparecido en el escenario, tres ejemplos de ellas son: el Sida, el Zika y el Chikungunya. Además, un número creciente de especialistas en salud pública, dicen que esta va a ser la primera generación de la historia que viva menos que sus padres. Más información sobre esto, la podemos ver en nuestro libro: “Las Llaves de tu Salud”. Pero eso no es todo, los costos en salud están creciendo y los expertos en el tema dicen que seguirán haciéndolo.

A esto lo hemos llamado la paradoja de los esfuerzos crecientes y resultados decrecientes.

12

LOS NUEVOS PARADIGMAS DE LA SALUD

¿Por qué sucede esto? ¿Cómo explicarlo racionalmente? La explicación de esta paradoja no es sencilla, pues en ella influyen múltiples factores, pero el más importante, son nuestros paradigmas equivocados, cosa que iremos desmenuzando progresivamente. Para entender lo anterior, antes tengo que contarte un “secreto” importante. LA SEGUNDA PARADOJA La paradoja de la atención médica Te voy a contar algo que va a sorprender a la mayoría de los lectores, pero que nos hace ver el porqué de la primera paradoja, es la existencia de una segunda paradoja: la verdadera salud no la proporciona el médico, ni la atención médica. Aunque te parezca muy raro lo que digo, sigue leyendo, estoy convencido que no solo estarás de acuerdo conmigo, sino que estarás en posición para

13

DR. RAFAEL GARCÍA CHACÓN

comprender plenamente los nuevos paradigmas de la salud. Aclaro, esta no es una cruzada antimédica, yo mismo soy médico, amo mi profesión, algunos de mis

mejores

amigos

son

colegas.

Dicho

esto,

entremos en ese terreno escabroso. El médico puede ayudarte de un modo puntual en el proceso de enfermedad y hasta salvarte la vida en un momento dado, pero su acción final sobre la salud es limitada. ¿Cómo entender esta segunda paradoja? A esta la hemos llamado la paradoja

de

la

atención

médica. Veamos una serie de hechos interesantes. En primer lugar, la acción del médico es más limitada de lo que la mayor parte de la gente piensa, veamos evidencias que prueban esta afirmación:

14

LOS NUEVOS PARADIGMAS DE LA SALUD

La

mayor

parte

de

las

enfermedades

son

“autolimitadas”, esto significa que se curan, aunque no intervenga el médico, son ejemplos de esto: la gripe, la mayor parte de las amigdalitis, laringitis, muchas otras infecciones, una diarrea, la alopecia areata, entre muchos otros problemas de salud. Por lo que algunos de los triunfos que la gente atribuye a la intervención médica no son tales. Recuerda: la mayor parte de las enfermedades pertenecen a este grupo, se curan “solas”. Ponemos las frases que se usan para asignarlas, como “enfermedades autolimitadas” o “se curan solas”, pero en el fondo, éstas ocultan la verdadera explicación y el mayor de los secretos de una salud esplendorosa, tal como lo revelaremos más adelante. A su vez del grupo de enfermedades que no son “autolimitadas”, la mayor parte, pertenece a las llamadas enfermedades crónicas y éstas tampoco se suelen curar con la acción médica. Lo que hace el médico básicamente es intervenir sintomáticamente. Así es como la mayoría de la gente está convencida que puede obtener la salud con la 15

DR. RAFAEL GARCÍA CHACÓN

atención médica. Sobre la falsedad de esta creencia volveremos para darte los detalles. Pero no es que la acción médica no sirva, lo que decimos es que no produce salud, ya que lo que hace es trabajar sobre los efectos finales de una serie de errores (la enfermedad), pero no actúa sobre estos errores, es eficaz en tratar una serie de problemas puntuales, pero en cuanto a producir salud, no es tan eficaz como dice la propaganda o como la gente supone. Hay casos en que la acción médica es definitiva para

la

curación,

por

ejemplo:

en

algunas

infecciones, heridas por accidentes o agresiones, entre otras; también es cierto que puede salvar vidas. El detalle que faltaba: Desafortunadamente, también hay problemas de salud y muertes que son causadas por la acción médica,

veamos

algo

de

esta

realidad:

los

medicamentos tienen gran cantidad de efectos secundarios, en promedio: 70 por medicamento. 16

LOS NUEVOS PARADIGMAS DE LA SALUD

La tercera causa de muerte son

los

errores

(Martin Makary y

médicos cols,

Johns

Hopkins University, BMJ. May 3, 2016).

Los enfermos terminales de cáncer viven más y mejor si se van del hospital a su casa (Jun Hamano, de la Universidad de Tsukuba, en Japón. Cancer, on linr, March 28, 2016).

En las huelgas de médicos suele disminuir la mortalidad. Más detalles sobre esto en nuestro libro: “Las Llaves de tu Salud”. Lo bueno que se hace con la atención médica, está contrapuesto a todos estos problemas que la misma medicina genera, por esto es que hay expertos que dicen que, en realidad, lo que la medicina nos ayuda es tanto como lo que echa a perder, por lo que el efecto final de la misma en la población sería nulo o está cerca de serlo. No somos tan tremendistas como estos expertos, pero es necesario que tengas claro que la acción de la medicina, con sus logros, también tiene sus 17

DR. RAFAEL GARCÍA CHACÓN

importantes limitaciones, que detectamos cuando vemos los grandes números. En un momento dado, te ayudará y puede salvar tu vida, pero esto es asistencia médica y en los mejores casos sería prevención; pero al final, es un enfoque hacia las enfermedades y no hacia la salud y allí está el problema, volveremos sobre esto. El incremento de la expectativa de vida de la población Por otra parte, uno de los conceptos mediáticos mejor montados se refiere al “incremento de la expectativa de vida, gracias a los grandes avances de la medicina”. Los expertos en salud pública saben que esto no es tan cierto.

Expectativa de vida: es el promedio de años que vive una población determinada, dicho de otra forma, lo que puede esperar a vivir una persona que nace en un lugar determinado.

18

LOS NUEVOS PARADIGMAS DE LA SALUD

El incremento de la expectativa de vida, poco tiene que ver con estos avances, se debe en primer lugar, a la llamada red sanitaria; en segundo lugar, a mejores hábitos de higiene y luego a un estilo de vida más saludable. El desarrollo de la red sanitaria, es decir, la construcción de acueductos, cloacas, sistemas de eliminación de basura. Esto ha logrado incrementar la expectativa de vida más que ningún otro avance, pudo eliminar muchas de las epidemias que en el pasado asolaban la humanidad y; sobre todo, logró reducir enormemente la mortalidad infantil. La mejoría de la expectativa de vida, después de instalada

la

red

sanitaria,

se

ha

debido

principalmente a la reducción de hábitos nocivos para la salud, como fumar; mejores formas de comer, la gente hace más ejercicio físico, es decir, ha realizado cambios positivos en el estilo de vida. En los sitios donde ha habido un incremento de la expectativa de vida, ha existido una reducción real en el hábito de fumar, una disminución en el consumo de refrescos, pero también un incremento 19

DR. RAFAEL GARCÍA CHACÓN

en el consumo de verduras y frutas; al igual que en el número de personas que se ejercitan por su propia decisión. Está claramente evidenciado que, influyen más en la salud, tus ingresos y tu educación, que la atención médica. A mayores ingresos y educación, mayor duración de la vida. La paradoja de la atención médica, reside en que los factores básicos de la producción de la salud son unos y la atención médica en realidad no se dirige a ellos, sino a sus consecuencias. La

medicina

asistencial,

en

su

concepción

actual, trata y busca prevenir las consecuencias de los problemas de salud, no sus causas de fondo, que son las alteraciones de los factores básicos de la génesis de la salud. Como iremos viendo poco o nada se involucra con ellos.

20

LOS NUEVOS PARADIGMAS DE LA SALUD

En síntesis: Las paradojas básicas de la salud: a. Esfuerzos

crecientes,

resultados

decrecientes. Hay eficacia, no eficiencia: costos

crecientes,

más

enfermedades,

más enfermos. b. Atención médica. Hay más cobertura médica,

no

mejor

salud:

solución

a

problemas puntuales, poco impacto sobre la salud general, no se centra en los factores

de

la

salud,

sino

en

la

enfermedad.

Veremos en el siguiente capítulo, cuáles son estos factores que realmente producen la salud y cómo manejarlos a nuestro favor.

21

DR. RAFAEL GARCÍA CHACÓN

Capítulo

2

DESCUBRIENDO LOS FACTORES QUE PRODUCEN LA SALUD Inicialmente, los expertos en salud dijeron que ésta es producto de la herencia y del medio ambiente, y tenían razón, son factores que tienen que ver con la producción de la salud, sin embargo, esta visión ha mostrado ser insuficiente a la hora de conocerla y planificar las acciones que la mejoran, y es que cada vez hay más factores de mucha importancia. Veámoslo de una vez: La salud, en primer lugar, se deriva de tu acción, de tu conocimiento, de tu libre albedrío. La herencia y el medio ambiente son importantes, pero en general, lo que tú hagas es definitorio. No solo en salud, en general, muchos factores intervienen en lo que sucede en tu vida, pero el más importante eres tú mismo. Son tus decisiones, tus hábitos, tus emociones; son los factores que más

22

LOS NUEVOS PARADIGMAS DE LA SALUD

pesan

en

lo

que

has

logrado y en tus fracasos. También

esa

dinámica

propia es lo que más pesa en salud.

Tu estilo de vida es la determinante de la salud más poderosa, más que la acción médica, que la herencia y que el medio ambiente.

Puedes tener la herencia que tienes y vivir en el medio en que te encuentras, pero aún tienes un margen de acción muy grande. En general, esta acción va a determinar tus resultados más que nada. Si es inteligente te ayudará mucho, si no lo es, te hundirá. Cuando la gente descubre esto, puede tomar en sus manos el timón de su vida, al darse cuenta de sus errores, sus aciertos, qué necesita aprender, qué necesita cambiar, para que su vida funcione mejor. En otras palabras, se da cuenta que, para que su vida

sea

lo

que

debe

ser,

debe

asumir

la

responsabilidad de ella y tomar acción. Lo mismo sucede con la salud, tus acciones, decisiones, hábitos y emociones son determinantes fundamentales en tu salud.

23

DR. RAFAEL GARCÍA CHACÓN

BIOLOGÍA HUMANA

MEDIO AMBIENTE

SALUD

SERVICIOS DE ATENCIÓN MÉDICA

ESTILO DE VIDA

Fuente: A New Perspective on the Health of Canadians, Marc Lalonde. ENFOQUE DEL CAMPO DE LA SALUD.

Otro factor que influye en la salud es la atención médica, aunque los expertos en el tema están de acuerdo que, de estos cuatro factores de la salud, éste es el que tiene menos impacto real sobre ella. Eres tú y no el médico, el principal actor de tu salud y necesitas tomar en tus manos el timón de tu vida, si quieres tener una salud esplendorosa. Para ello, requieres el conocimiento que este libro te suministra. Ahora debes tener claro que tu salud, es producto de tus hábitos de vida, más que de ningún otro factor. 24

LOS NUEVOS PARADIGMAS DE LA SALUD

En general, tu estilo de vida es la determinante de la salud más poderosa, más que la acción médica, que la herencia y que el medio ambiente. ¿Ves claro? Ahora empiezas a entender las dos paradojas de la salud.

La herencia Como sabemos, la herencia es importante en muchos de los grandes problemas de salud, pero en la mayor parte de las personas, su estilo de vida pesa más que ésta, un par de ejemplos: 

Investigaciones recientes con respecto al cáncer, concluyen que si la gente solo hiciera cuatro cosas (no fumar, hacer ejercicios, mantener un peso saludable y dejar el alcohol) se evitarían el 59% de las muertes por cáncer en las mujeres y el 67% en los hombres (Mingyang Song, M.D., Sc.D., research fellow, Massachusetts General Hospital, Harvard Medical School, Boston; JAMA Oncology, May 19, 2016).



Con respecto al principal asesino del mundo, el infarto, un estudio amplio muestra que si 25

DR. RAFAEL GARCÍA CHACÓN

seguimos cinco conductas (comer bien, ejercicio físico, beber moderadamente, mantener un peso saludable y no fumar) se podrían evitar el 79% de los ataques cardíacos (Agneta Akesson, Ph.D., Karolinska

Institute,

Solna,

Sweden, Journal

of

the

American College of Cardiology. Sept. 22, 2014).

Como puedes deducir, si incluyes más factores generadores de salud, mejores efectos obtendrás. Ya empiezas a ver dónde hay que trabajar para producir salud. El medio ambiente Algo similar sucede con el ambiente, algunos ambientes son extremadamente nocivos para la salud, como el caso de los desastres nucleares en Chernóbil y Fukushima; en cambio, otros ambientes (pocos) son muy buenos para la salud. La mayor parte de la población del mundo occidental vive en ambientes mixtos, que tienen cosas buenas para la salud como agua potable, cloacas, eliminación adecuada de basura e higiene; y cosas malas, entre ellos, es la contaminación. En 26

LOS NUEVOS PARADIGMAS DE LA SALUD

estos ambientes mixtos, de nuevo, lo que más pesa es el estilo de vida. Por lo que hemos visto hasta aquí, el estilo de vida es el detalle que faltaba para empezar a ser realmente eficientes en la búsqueda de la salud, ya entendemos mejor porqué hasta ahora solo

hemos

sido

eficaces

usando

el

asistencialista de la medicina.

FACTORES DETERMINANTES DE LA SALUD Estilo de vida

Herencia genética

Entorno

Sistema sanitario

11% 19%

43%

27%

27

patrón

DR. RAFAEL GARCÍA CHACÓN

Arriba, una de las propuestas acerca de la ponderación de cada uno de los factores de la salud. A la luz de las más recientes investigaciones debería ser modificado y darle al estilo de vida una ponderación entre el 48 y 60%

Pero, ¿en qué consiste el estilo de vida para tener una salud esplendorosa? El estilo de vida acorde para tener salud comprende muchos aspectos, solo que vamos a ver los pocos que realmente producen la mayor parte de los buenos resultados del mismo. Recuerda el principio de Pareto, que dice que el 80% de los resultados provienen del 20% de los esfuerzos. Aunque esta proporción no es exacta en todos los casos, sí nos muestra que unos pocos factores son los responsables de la mayor parte de los resultados. En tu salud, también la mayor parte de los resultados provienen de unos pocos aspectos claves.

28

LOS NUEVOS PARADIGMAS DE LA SALUD

Los cinco aspectos claves del estilo de vida que nos pueden llevar a una salud esplendorosa:  Alimentación biocompatible: es decir ajustada a nuestra genética como especie.  Psiquismo

equilibrado:

somos

lo

que

pensamos.  Ejercicio físico: frecuente y moderado.  Descanso apropiado.  Relaciones venturosas: una importante clave para la salud, insuficientemente comprendida. En los siguientes capítulos, desgranaremos al detalle

cada

uno

de

estos

cinco

factores

responsables del 80% de los resultados en nuestra salud. Veremos que, pensando que en estos aspectos se están haciendo bien las cosas, lamentablemente, pueden estarse haciendo mal y, por supuesto, con débiles

resultados,

cuando

con

poco

orientado, éstos podrían ser deslumbrantes. 29

y

bien

DR. RAFAEL GARCÍA CHACÓN

Capítulo

3

LA ALIMENTACIÓN QUE REALMENTE PRODUCE SALUD Más allá de una alimentación basada solo en nutrientes y calorías, también debe basarse en la genética de nuestra especie. Recientes avances científicos han echado por tierra gran parte de lo que se ha creído por décadas, acerca de lo que es una alimentación para vivir en salud. Vieja dietética Carbohidratos

Grasas

15%

55%

30%

30

Proteínas

LOS NUEVOS PARADIGMAS DE LA SALUD

La forma en que hemos de distribuir los alimentos, según la vieja dietética, arriba graficada (que todavía está en los libros), es según su aporte calórico:  55% de carbohidratos (almidones y dulces).  30% de grasas.  15% de proteínas. Ahora, esto se ha modificado sustancialmente, como

consecuencia

de

un

conocimiento

más

completo de la nutrición. Un ejemplo que refleja estos grandes cambios, es el plato del buen comer publicado por la Universidad de Harvard. Veamos:

31

DR. RAFAEL GARCÍA CHACÓN

Veamos ahora los detalles del nuevo pensamiento de la alimentación saludable. Los carbohidratos Antes se consideraba a los carbohidratos como la base de la alimentación y deberían constituir el 55% al 60% de la ración diaria de calorías. Lo más importantes

eran

los

cereales,

el

azúcar

era

considerado como un alimento proveedor de energía. 32

LOS NUEVOS PARADIGMAS DE LA SALUD

Esto, con pequeñas modificaciones aún está en la mayor parte de los libros de texto de las carreras de nutrición y medicina. Pero en esto hay varios cambios y todos son importantes: 

Ya no se considera a los carbohidratos como un grupo uniforme, sino que hablamos de cuatro grupos relacionados con ellos, que es importante diferenciar: las verduras, las frutas, las harinas o almidones, y los dulces.



Con respecto a estos grupos, para tener buena salud, es importante que comamos abundantes de los dos primeros, las verduras y las frutas, tanto que lleguen, al menos, a constituir la mitad del plato. Lo mejor es que este consumo de verduras y frutas sea variado y de la estación.



El tercer grupo son los almidones (cereales y tubérculos), deben comerse con moderación, menos de la cuarta parte del plato y que sean integrales.

33

DR. RAFAEL GARCÍA CHACÓN



El cuarto grupo es el azúcar agregado a los alimentos, que, por lo tanto, no viene con ellos en la naturaleza. Los alimentos que lo contienen deben evitarse o al menos consumirlos muy moderadamente.

Esto es solo una parte del cambio necesario, veamos más: Las proteínas Ya no se habla de proteínas como un bloque, en que las de mayor “calidad” son las carnes y los lácteos. Ahora debemos hablar de proteínas sanas. Éstas se seleccionan en base a nuevos conceptos de calidad de las proteínas. Los nuevos conceptos de calidad de proteínas, tienen como base, la contribución de las mismas a la salud y en especial a la prolongación de la vida. Bajo estos nuevos conceptos, las carnes y lácteos perdieron su liderazgo, para pasarlo a las semillas oleaginosas, pescado, leguminosas y carnes blancas. 34

LOS NUEVOS PARADIGMAS DE LA SALUD

Una

investigación

nos

muestra que el consumo de las semillas oleaginosas, como fuente principal

de

proteínas,

puede

reducir la mortalidad general en un 20% (Xiao-Ou Shu, M.D., Ph.D., professor of medicine, Vanderbilt University, Nashville, Tenn.; March 2, 2015, JAMA Internal Medicine).

Las semillas oleaginosas, en general, se pueden comer crudas sin problemas. Son ejemplos de las mismas: almendras, nueces, pistaches, ajonjolí. Las leguminosas son granos que vienen en vaina, como: los frijoles, chícharos, lentejas, habas, garbanzos. Las carnes y los lácteos no son imprescindibles para la salud, lo mejor es reducir su consumo. Si no se ingieren no pasa nada malo, si la alimentación es buena. Para la mayor parte de la gente informada, lo que decimos de la carne no es tan extraño, pero lo de la leche les puede sonar raro a muchos. 35

DR. RAFAEL GARCÍA CHACÓN

Como entonces

muestra, una

cito

extensa

investigación sueca, que evidencia que el consumo habitual

de

leche,

no

produce beneficios óseos a largo plazo y tampoco reduce el riesgo de fracturas (este riesgo aumenta en personas mayores por la osteoporosis), además, mientras más alto este consumo mayor mortalidad, independientemente

de

otras

variables

que

intervienen en la misma (Karl Michaelsson, professor, department of surgical sciences, Uppsala University, Sweden; oct. 28, 2014, BMJ).

Algunos se preguntarán acerca del calcio ¿Y si no consumo lácteos, no me descalcificaré? La propaganda dice que lo necesitas, pero los estudios mejor estructurados dicen que no, ya vimos en la investigación que acabamos de citar que el consumo

de

leche

no

nos

protege

contra

la

osteoporosis, lo mismo indicó otro estudio anterior de la Universidad de Harvard, de 24 años de duración en enfermeras. 36

LOS NUEVOS PARADIGMAS DE LA SALUD

Una buena noticia: si comes biocompatible, necesitarás aproximadamente la mitad del calcio que dicen los libros, en vez de 1200 mg al día, serán cerca de 600 mg al día, ya que perderás menos calcio por la orina. La cantidad de calcio que tu cuerpo requiere, la puedes obtener de una manera fácil con este tipo de alimentación.

La dieta habitual hace que perdamos mucho calcio por la orina, por su alta cantidad de sal, café, alcohol, carnes. Una dieta biocompatible es, por el contrario, ahorradora de calcio.

Se trata de un balance entre la entrada vía intestinal y la salida de este mineral por los riñones, a mayor pérdida se requiere mayor ingesta del mismo, pero los estudios a largo plazo no muestran ventajas

en

suplementos

la

ingesta

de

calcio

osteoporosis.

37

de

leche,

frente

a

ni la

de

los

temida

DR. RAFAEL GARCÍA CHACÓN

¿Y las grasas? Las nuevas tendencias, sustentadas en las mejores investigaciones, hacen énfasis en prestarle atención, en especial, al manejo de las grasas agregadas a la alimentación. Aquí lo recomendado es minimizar el uso de los clásicos aceites omega 6, como: el de maíz, ajonjolí, soya, pepita

de

uvas,

girasol; y prestarle atención al uso de los

más

omega

9

ricos como

en el

aceite de oliva. El alto consumo habitual de omega 6, se vincula con el desarrollo de algunos cánceres como el de mama y el de próstata. Es cierto que necesitamos consumir cierta cantidad de omega 6 y que una pequeña ingesta de los mismos reduce el riesgo cardiovascular, pero esto se consigue fácilmente con una alimentación biocompatible sin agregar ningún aceite comercial.

38

LOS NUEVOS PARADIGMAS DE LA SALUD

Por otra parte, sigue siendo válido reducir el consumo

de

grasas

saturadas

(son

sólidas

a

temperatura ambiente), en especial la margarina, pero también es bueno reducir las grasas de origen animal (incluye la de la leche) y la manteca vegetal. Un capítulo especial dentro de las grasas, es que las sometidas a altas temperaturas se alteran, alteran a los alimentos y estos cambios son dañinos. De estas alteraciones, la más notable, al freír, es la conversión de las grasas de su forma natural cis a una forma alterada trans. Las grasas trans son el alimento más agresivo contra las arterias del cuerpo, llevándonos a la ateroesclerosis y con ello a las enfermedades del corazón y de los vasos sanguíneos. Por lo antes dicho, debemos evitar los alimentos procesados industrialmente y los fritos, ya que éstos son las principales fuentes de grasas trans de la comida, si se consumen debe ser por excepción.

39

DR. RAFAEL GARCÍA CHACÓN

En conclusión: grasas sí, pero de alta calidad. Las ideales son las que traen naturalmente los alimentos biocompatibles. Puedes agregar peces de agua fría dos veces por semana, nunca fritos y para aderezar tus alimentos utiliza aceite de oliva. Evita las grasas hidrogenadas y los alimentos horneados que tengan cualquier tipo de grasa.

¿Qué pasa con los líquidos que tomamos?

El

cuerpo

requiere

abundante

agua

de para

limpiarse adecuadamente en lo interno. Además, el agua es el

principal

transporte

de

hormonas

y

medio

de

nutrientes, compuestos

necesarios para el buen funcionamiento del sistema de autorregulación. Pero el hábito de tomar refrescos y bebidas azucaradas, es nefasto para tu salud.

40

LOS NUEVOS PARADIGMAS DE LA SALUD

Deberíamos hacer como rutina tomar agua, lo ideal es de 6 a 10 vasos al día. En general, el consumo de otros líquidos debe ser mínimo y sobre todo evitar los azucarados. En

ciertas

condiciones,

el

médico

puede

indicarte algún líquido en especial, por ejemplo, cuando hay deshidratación, pero esta indicación, necesaria

en

estos

casos,

es

habitualmente

temporal. ¿Y la sal? El cuerpo necesita sodio, la sal es una fuente abundante de

este

condiciones

compuesto. naturales,

En el

organismo obtiene el sodio de alimentos como las verduras y semillas oleaginosas. El problema actual es que la dieta habitual aporta entre 4 a 10 veces más del sodio que requiere el cuerpo y ésta es una cantidad excesiva.

41

DR. RAFAEL GARCÍA CHACÓN

Un poco de sal agregada en las comidas para realzar el sabor no es dañina. El problema es el abuso. La

fuente

más

importante

de

sal

en

la

alimentación habitual no es, como se cree, la que se agrega en la cocina, sino la que traen los alimentos procesados industrialmente. Ellos representan entre el 75% a 80% del sodio ingerido. Muchas personas no se imaginan las grandes cantidades de sal que contienen los alimentos dulces de la industria como: los refrescos, galletas y otros. Se piensa que solo está contenida en cosas que son muy saladas al gusto, como los cubitos o caldos

que

se

supermercados

compran

para

aderezar

en

mercados sopas

y

y

otros

preparados, piensan también que en salsas y en quesos. Además alimentos

de

éstos,

la

industrializados

mayor

parte

contienen

de

los

demasiado

sodio. Ésta es otra razón para evitar los alimentos procesados industrialmente.

42

LOS NUEVOS PARADIGMAS DE LA SALUD

En síntesis:  Los

alimentos

alimentación

más

importantes

altamente

en

saludable

son

una las

verduras y frutas que deben constituir entre el 50 y 80% del volumen del consumo diario.  Las fuentes más saludables de proteínas son las semillas oleaginosas y deberían constituir la mitad o más del total de la ingesta de las mismas.  Los

cereales

que se consuman

deben

ser

integrales y no rebasar el 20% del volumen total del día. Los que tienen problemas con el gluten deben evitar el trigo, los que padecen la enfermedad

del

celíaco

deben

seguir

la

instrucción del médico con respecto al gluten.  Las

grasas

que

traen

los

alimentos

biocompatibles son las que necesitamos, si queremos agregarle grasa a la comida lo mejor es el aceite de oliva. Debemos evitar los alimentos

fritos

y

industrialmente.

43

los

procesados

DR. RAFAEL GARCÍA CHACÓN

Capítulo

4

CÓMO TU MENTE DETERMINA TU SALUD Hoy día la mayor parte de la gente, está consciente de que lo psicológico es muy importante para la salud. Esto es muy bueno, pero poco se sabe acerca de lo que podemos hacer para que nuestra mente nos ayude a tener salud. Mucho se habla del estrés, pero pocos saben qué es esto en realidad. También se comenta de la importancia de las emociones para la salud, pero poco

se

sabe

acerca

de

cómo

modularlas

u

optimizarlas. Por ejemplo, frente al estrés la gente suele pensar, cuando tienen este problema, que se trata solo de decidir tomar las cosas con calma, creen que esto es suficiente; pero en un rato luego de la decisión, ya están con los mismos niveles de estrés que antes de la decisión. 44

LOS NUEVOS PARADIGMAS DE LA SALUD

Para poder manejar el estrés adecuadamente, hacen falta herramientas eficaces para resolver problemas y gerenciar la vida personal; también pueden ser ajustes en nuestra manera de pensar y actuar (psicología cognitiva conductual) e incluso, entrenarnos para tener nuevas y eficaces formas automáticas de reacción, que es lo mejor. Para realizar un aporte práctico, para que puedas

manejar

mejor

tus

niveles

de

estrés

actuales, vamos a darte algunos trucos útiles, para que tanto tu cuerpo como tu mente funcionen mejor. CINCO TIPS DE ORO PARA EL MANEJO DEL ESTRÉS



Aliméntate bien: cómo hacer esto, ya lo vimos. Una

alimentación

organismo,

una

inadecuada alimentación

estresa

el

biocompatible

ayuda mucho al organismo frente al estrés. 

Haz

ejercicio

físico:

es

muy

significativo,

también le dedicaremos un espacio a este tema un poco más adelante. 45

DR. RAFAEL GARCÍA CHACÓN



Descansa

apropiadamente:

Esto

es

muy

importante, por favor revisa lo que trataremos sobre este tema y ponlo en práctica. 

Espera lo mejor: Nos estresamos más de lo debido porque solemos esperar lo peor. Si nos observamos

y

en

las

ocasiones

en

que

descubrimos que estamos esperando lo peor, lo cambiamos por esperar lo mejor o por trabajar en soluciones, iremos aprendiendo a conmutar nuestra respuesta de estrés por una más eficiente. Cada situación en la vida puede ser vista de muchas maneras, las mejores son aquellas formas que nos orientan hacia soluciones, hacia el crecimiento personal y hacia dar nuestro aporte para un mundo mejor. 

Trata a los demás con bondad y amabilidad: Esto es muy importante, en la medida en que tratas con delicadeza a los demás, el estrés va mejorando sustancialmente.

Practicando estos cinco tips, lograrás reducir considerablemente tus niveles de estrés. 46

LOS NUEVOS PARADIGMAS DE LA SALUD

Para saber más de este tema, si te interesa, te sugerimos revisar nuestro libro: “No Quiero Ir al Psicólogo”. EL MANEJO ADECUADO DE LAS EMOCIONES Algunas emociones pueden dañar la salud cuando se convierten en un patrón habitual de respuesta. Esto sucede, por ejemplo, cuando nos preocupamos con

mucha

tenemos excesos

frecuencia,

repetidamente de

rabia

o

guardamos resentimientos. Estas emociones se tornan negativas y van “carcomiendo” nuestras entrañas. Tenemos que ser vigilantes y sinceros con nosotros mismos, para detectar

cuando

las

tenemos

y

emprender

la

curación de estos patrones mentales, engañarnos no nos protegerá de los daños de las mismas. Si nuestro problema son los temores en forma de preocupaciones permanentes o casi permanentes, lo

47

DR. RAFAEL GARCÍA CHACÓN

mejor es desarrollar la confianza en nosotros mismos, en los demás, en nuestro Padre Creador. La confianza es el gran antídoto frente a las preocupaciones y es algo que podemos desarrollar. Es un patrón terapéutico de alta eficacia en estos casos. Si nuestro problema es el resentimiento (esto es muy frecuente) debemos aprender a ser más comprensivos y a perdonar. Este es el patrón terapéutico básico para este problema. Si somos resentidos esto no será fácil (por esto somos resentidos), pero si practicamos, practicamos y practicamos, el viejo patrón de resentimiento se irá desdibujando progresivamente, nos sentiremos más libres, alegres, seremos más sanos y más felices. Si

el

problema

es

que

somos

iracundos,

debemos aprender a ser pacientes y tolerantes. Esto nos ayudará de gran manera. Cualquiera

que

sea

el

patrón

emocional

dominante (preocupación, ira o resentimiento), la 48

LOS NUEVOS PARADIGMAS DE LA SALUD

terapia del mismo es, en primer lugar, reconocerlo, en segundo lugar, cultivar la paciencia y finalmente practicar el nuevo patrón terapéutico sustituto, tal como se dijo anteriormente, hasta lograr cambiar el patrón. Para saber más de las emociones que nos dañan, te recomendamos revisar nuestro libro: “Mente Sana, Mente Eficaz”.

NUESTRAS ACTITUDES Si somos criticones, negativos o envidiosos,

nuestra

salud

se

resentirá, es mejor desarrollar una actitud abierta, donde más bien

seamos

comprensivos,

veamos lo bueno que nos da la vida, que nos alegremos de los logros de los demás y sobre todo que seamos agradecidos. En la medida en que desarrollemos mejores actitudes, seremos más felices, tendremos mejores relaciones y nuestra salud mejorará.

49

DR. RAFAEL GARCÍA CHACÓN

Lo que hasta aquí te hemos dicho, es suficiente para que puedas realizar un ajuste adecuado a tus actitudes,

pero

si

te

interesa

saber

más,

te

recomendamos nuestro libro: “No Quiero Ir al Psicólogo”. EL GRAN SECRETO DE LA SALUD MENTAL Aunque lo anterior es cierto y valioso, todavía deja por fuera algo muy importante, pero que no es fácil de ver. Pero la ciencia, nos abre una puerta inesperada: En una investigación crucial del

mundo

de

la

psicología,

científicos de la Universidad de California, dirigidos por el Dr. Steven Cole, encontraron que cuando nos sentimos felices por motivos egoístas reaccionamos diferente a si somos felices por motivos altruistas. En el primer caso, satisfacción egoísta, se activan genes que nos inflaman y que bajan las defensas; pero, si la felicidad es porque, por ejemplo, ayudamos a alguien, se activan los genes que 50

LOS NUEVOS PARADIGMAS DE LA SALUD

mejoran las defensas y se inhiben los que llevan a la inflamación. En ambos casos la gente se sentía bien, pero los que

eran

felices

por

motivos

egoístas

no

se

imaginaban que algo malo estuviese pasando en lo profundo de su organismo. Esto nos muestra que, si queremos tener salud, la

forma

en

que

asumimos

la

vida

es

importantísima, si somos generosos, si ayudamos a otros nuestra salud se beneficia. Muchas veces basta oír con atención al otro para ayudarlo.

Si somos egoístas, nuestra salud se verá resentida.

Un estudio de la Dra. Stephanie Brown, de la Universidad de Michigan y publicado

en

Psychological

Science,

mostró que, a pesar del estrés y la 51

DR. RAFAEL GARCÍA CHACÓN

carga de cuidar a un enfermo crónico en casa, los cónyuges que los cuidaban más de 14 horas por semana reducían su riesgo de muerte a la mitad. Para saber más de tu mente y tu salud, te recomendamos nuestro libro: “Las Llaves de tu Salud”. PARA LA PRÁCTICA Lo sano, lo que nos ayuda a crecer como seres es compartir con gusto, enseñar al que no sabe, ayudar al que lo necesita. No es que despreciemos o que no disfrutemos de las cosas buenas de la vida, esto sería una negación contraria a la máxima ley espiritual, que entre otras cosas dice “amarás a tu prójimo como a ti mismo”. Incluye el amor a sí mismo, pero además tiene implícito que tenemos que aprender a superar nuestro egoísmo. Si tienes un problema de salud importante, harás mucho con ayudar a otros, darles ánimo, consuelo, sana orientación, según el caso.

52

LOS NUEVOS PARADIGMAS DE LA SALUD

En síntesis: 

El manejo del estrés, es un primer paso en la base psicológica de nuestra salud.



Cinco tips de oro para el manejo del estrés: aliméntate con calidad, haz ejercicio físico frecuentemente,

descansa

apropiadamente,

espera siempre lo mejor y trata a los demás con amabilidad y bondad. 

Algunas emociones cuando se convierten en patrones habituales de respuesta frente a la vida son dañinas, como: las preocupaciones, el enojo, los resentimientos. Para ayudar a superar

estos

patrones

disfuncionales,

lo

primero es, descubrir que los tenemos, luego, actuar con paciencia y persistencia en los patrones sustitutos como: la confianza, la tolerancia y el perdón.



Seguramente, la mayor barrera psicológica para desarrollar nuestro potencial de salud es el egoísmo, las personas más longevas son altruistas.

53

DR. RAFAEL GARCÍA CHACÓN

Capítulo

5

EL EJERCICIO COMO FUENTE DE VITALIDAD Nuestro

cuerpo

requiere

de

ejercicio

para

equilibrarse física y mentalmente, para desarrollar adecuadamente sus músculos, huesos, sistema circulatorio, sistema inmune y mantener en buen estado, a largo plazo, órganos vitales como el cerebro y el corazón.

Si el ejercicio es adecuado, obtendrás mayores beneficios, por lo que es de gran importancia, conocer las características fundamentales que hacen que el ejercicio sea de gran ayuda para la salud. 54

LOS NUEVOS PARADIGMAS DE LA SALUD

Las

seis

características

del

ejercicio

que

estimula la salud: 

Moderación: no es ni demasiado suave, ni demasiado rudo, pero sí retador. Lo moderado varía de una persona a otra, un atleta entrenado puede considerar

liviano lo que para una

persona con escaso entrenamiento sería una gran carga. 

Duración: entre 20 y 40 minutos diarios, pero en casos de personas con muy baja condición física, podemos empezar con menos, unos 10 minutos y en caso de personas que quieran más, podemos llegar a la hora, sin problemas para la salud.



Frecuencia: unos cinco días a la semana, es la óptima cantidad de días de ejercicio físico.



Está al alcance de la mano: el lugar donde se haga el ejercicio debe estar relativamente cerca y al alcance de tu bolsillo. Si decides ir a un sitio lejano a practicar lo que te gustaría, difícilmente mantendrás esto a largo plazo, mejor búscate 55

DR. RAFAEL GARCÍA CHACÓN

otra actividad que también sea agradable pero que esté más cercana. 

Se realiza una sesión de calentamiento previo:

antes

de

empezar

el

ejercicio

propiamente dicho, haz algo de actividad liviana que te ponga a tono, pueden ser estiramientos y otros ejercicios cortos y livianos. 

Se

realiza

una

corta

sesión

final

de

actividad suave: una vez concluida la sesión, camina mientras llegas a la normalidad, haz estiramientos. Con el ejercicio físico te sentirás mejor, mejorará tu salud, tanto la física como la mental; de un modo general, evitarás la discapacidad que se dice que viene con la edad, vivirás más plenamente y más años. Si nunca has hecho ejercicio físico, ya es hora de empezar a pagar la deuda de mantenimiento que tienes con tu cuerpo, empieza con poco, puede ser una

caminata,

bailoterapia,

yoga,

taichí,

un

programa de acondicionamiento físico o de “ponte en 56

LOS NUEVOS PARADIGMAS DE LA SALUD

forma” de los que hay por internet, si buscas encontrarás opciones. Si tienes una actividad física favorita, trata de empezar con ella, si no lo puedes hacer por la distancia o los costos, intenta con otra más al alcance de la mano que puedas llegar a disfrutar. En todo caso, no busques excusas como no tengo tiempo o dinero, busca soluciones y ponte en acción. Si lo haces acompañado mejor, pero si no es así, recuerda que millones de personas se ejercitan solos a diario. Para saber más del ejercicio, te recomendamos nuestro libro: “Las Llaves de tu Salud”.

57

DR. RAFAEL GARCÍA CHACÓN

En síntesis: 

Necesitamos permanecer

hacer sanos

ejercicio

para

y

evitar

deteriorarnos con los años. 

Para hacer ejercicio físico, lo único que se requiere es tomar la decisión y acompañarla con sentido común para su práctica.



Lo mejor es hacerlo cinco días por semana y nunca terminar la sesión agotados,

sino

cansados.

58

agradablemente

LOS NUEVOS PARADIGMAS DE LA SALUD

Capítulo

6

DESCANSO APROPIADO Un conocimiento universal que es aplicado de forma global, es que el sueño nos permite

descansar

y

recuperarnos de la jornada de cada día. Pero no son tantas las personas que están conscientes que, durante el sueño se sucede la parte más importante de la reparación de los tejidos lesionados,

desgatados,

congestionados

o

simplemente cansados; y que, si se mantiene un déficit de sueño por mucho tiempo, el organismo se vuelve

susceptible

a

un

gran

número

enfermedades y a un envejecimiento prematuro.

Si queremos tener salud, es necesario incluir en nuestra disciplina habitual, un tiempo adecuado para dormir y descansar.

59

de

DR. RAFAEL GARCÍA CHACÓN

De 6 a 9 horas, es el lapso óptimo de sueño para una

adecuada

reparación

física

y

mental.

La

cantidad de horas que se necesitan, varía de una persona a otra y cada quien debe buscar el tiempo que le corresponde dentro de este lapso. Esto

significa

disciplina,

porque

implica

acostarse a una hora predeterminada, que en la mayor parte de los casos está entre las 10 y 11 pm. Si hay insomnio, en general, es un signo de que tenemos demasiado estrés en el día y que debemos prestar atención a este factor, que ya tratamos en el Capítulo 4 “Cómo tu mente determina tu salud”. Si no hay demasiado estrés, ni tampoco una enfermedad que nos impida dormir bien, como: asma, insuficiencia cardíaca, entre otras; un truco para superar el insomnio son las fricciones con agua muy fría. Éstas se realizan con una toalla humedecida con agua muy fría. Lo que significa que el agua debe estar a una temperatura entre 4 y 12 °C, se moja la toalla y luego se exprime. La fricción se realiza en 60

LOS NUEVOS PARADIGMAS DE LA SALUD

las noches, frotando la toalla en todo el cuerpo, de dos a tres minutos, luego se seca, se abriga bien y se acuesta a dormir. Es de gran importancia abrigarse muy bien, para que el cuerpo entre en calor, de otro modo te puedes resfriar. Al entrar en calor, puedes desabrigarte, tanto como necesites para dormir cómodamente. Estas mismas medidas sirven para que tu sueño además sea reparador. La puedes practicar aún sin insomnio, mejorará tu salud, tendrás más energía y descansarás más profundo.

No solo dormir. Además suficiente

de

dormir

y

lo

profundo,

necesitas otras formas de descanso

intercaladas,

tomar pausas cuando el trabajo es largo o muy exigente, escuchar música, ir al cine, el teatro, el templo, caminar por el parque, leer o contar chistes, entre otras actividades. 61

DR. RAFAEL GARCÍA CHACÓN

Es de gran valor tomar pausas cuando tienes mucho tiempo trabajando o cuando tienes un problema que no

le encuentras una solución

apropiada. Para saber más sobre este tema, te recomiendo que leas nuestro libro: “Las Llaves de tu Salud”. Al final de esta obra encontrarás datos acerca de nuestros otros libros y de cómo conseguirlos.

62

LOS NUEVOS PARADIGMAS DE LA SALUD

En síntesis:  Para que nuestro organismo funcione bien a largo plazo, es importante prestarle atención al descanso y hacerlo de un modo apropiado.  La forma más importante de descansar es el sueño profundo y reparador. Basta con que duermas de 6 a 9 horas diarias y profundamente.  La causa más frecuente de insomnio es el estrés,

por

lo

que

debes

aprender

a

manejarlo.  Las fricciones con una toalla húmeda y fría ayudan al buen dormir, pero debes abrigarte bien una vez que las realices.

 Otras pausas,

formas paseos

de al

descanso aire

es

tomar

libre,

contar

chistes, ir al cine, teatro, ballet, visitar museos, etc.

63

DR. RAFAEL GARCÍA CHACÓN

Capítulo

7

RELACIONES VENTUROSAS El

padre

amigo mejor

de

mío

un

buen

decía:

tener

“Es

buenos

amigos que tener dinero”. Seguramente no pensaba en la salud, sino en los problemas que se enfrentan a través de la vida y a la satisfacción que produce lo uno y lo otro. Por otra parte, tener buenas relaciones con los demás seres humanos, no solo nos permite el disfrute de compartir, de la amistad, sino que, además, es un gran revitalizador de la salud. Tener buenas relaciones con la familia y buenas amistades,

es

uno

de

los

componentes

más

constantes que los investigadores de la felicidad han encontrado, como los que realmente nos hace felices.

64

LOS NUEVOS PARADIGMAS DE LA SALUD

Las personas que tienen buenas amistades no solo se enferman menos, sino que cuando llegan a padecer alguna enfermedad, se recuperan mejor y más rápido. Una revisión de investigaciones encontró que, el sentimiento de soledad predice mejor la mortalidad de la gente, que los indicadores habituales como hipertensión arterial, ejercicio físico o control de las grasas sanguíneas alteradas. Esta investigación se basó en la revisión de estudios que abarcaron tres millones de personas. El aislamiento social aumentó el riesgo de muerte prematura en casi un 30 por ciento (Timothy B. Smith, Ph.D., profesor, department of psychology, Brigham Young University,

Provo,

Utah;

March

1,

2015, Perspectives

on

Psychological Science).

LOS TRES COMPONENTES DE LAS BUENAS RELACIONES La mejor forma de tener buenas relaciones con los demás, es activar estos tres componentes:

65

DR. RAFAEL GARCÍA CHACÓN

1. Tratarlos de un modo cortés, amable. No es solo de tratar bien a los que nos tratan bien, sino un hábito general para relacionarse con los demás. 2. Interesémonos sinceramente por ellos, por su vida, por sus necesidades e intereses, por ejemplo, si sabemos que tiene un familiar enfermo preguntarle cómo sigue. 3. Que cuenten con nosotros en las buenas y sobre todo en las malas, las formas de hacer esto son muy variadas, por ejemplo, si la persona tiene una necesidad, si está limitada y en

las

circunstancias

actuales

no

puede

procurarse algo en especial, traerle eso que necesita. También en algunas circunstancias sencillamente oírle. Hay muchas otras formas de ayudar a la gente. Algunas personas esperan a que los demás se porten “bien con ellos” para considerarlos sus amigos, esta forma egoísta de ver las relaciones, termina con frecuencia en personas intratables de pocos amigos y de salud endeble.

66

LOS NUEVOS PARADIGMAS DE LA SALUD

Se trata de entender que en la vida lo más beneficioso es: dar para poder recibir y; mientras más damos más podremos recibir. Para saber más: si te interesa profundizar en este tema, te recomendamos uno de estos dos libros: “No Quiero Ir al Psicólogo” o “Las Llaves de tu Salud”. Al final de este libro podrás ver cómo conseguirlos. En síntesis: 

Tener

buenas

amistades,

nos

ayuda

a

afrontar mejor los problemas de la vida y a ser más felices, así como también a tener mejor salud. 

Cultiva buenas relaciones, tratando bien a los demás por hábito, interesándote por ellos sinceramente y ayudándolos en caso necesario.

Hasta ahora hemos hablado de uno de los grandes factores de la producción de la salud: el estilo de vida, como ya dijimos, es más importante que la atención

médica

y

que

otros

factores,

a

continuación, hablaremos de la última frontera en la producción de salud, del secreto mejor guardado. 67

DR. RAFAEL GARCÍA CHACÓN

Capítulo

8

EL ÚLTIMO SECRETO DE LA SALUD Siempre hemos oído decir que es mejor prevenir que curar, esto ha sido planteado como el objetivo que nos llevará a la salud, pero en realidad las cosas no son tan sencillas. Para adentrarnos en esto, consideremos ahora la tercera paradoja: la prevención no rinde los frutos deseados.

LA TERCERA PARADOJA: Una de las muchas investigaciones que nos dan luz acerca de esta realidad, fue dirigida por el Dr. Lasse T. Krogsboll, y publicada en la revista médica BMJ, en la cual, en un metaanálisis realizado con estudios de buena calidad, que correlacionan al chequeo preventivo con la mortalidad posterior. Este chequeo suele hacerse anualmente a personas aparentemente sanas y sin factores de riesgo evidentes. 68

LOS NUEVOS PARADIGMAS DE LA SALUD

Concluye que no se encontró prueba alguna de ventajas, tales como la mejoría de la duración de la vida. Al contrario, podría ser contraproducente, al fomentar pruebas potencialmente nocivas, realizar un

sobrediagnóstico

y

propiciar

tratamientos

innecesarios. No fue que no detectaron problemas como la hipertensión, sino que, a pesar de ello, en el largo plazo no representó ninguna ventaja, en cuanto a mortalidad, tanto por enfermedad cardiovascular como por cáncer. Otro gran estudio de las Universidades de Harvard y Dartmouth, publicado en la revista médica

JAMA

de

medicina

interna,

sobre

16

millones de mujeres de 40 años o más y con 10 años de seguimiento, encontró que las que se sometían a mamografías

anuales

tenían

un

índice

de

diagnóstico entre un 16 y 25% más alto, que las que lo hacían cada dos o tres años, pero tenían las mismas tasas de supervivencia. La explicación que dan los autores, es que se diagnosticaban tumores de baja agresividad que 69

DR. RAFAEL GARCÍA CHACÓN

nunca iban a matar a la persona, pero que éste les sometía

a

tratamientos

costosos,

limitantes

e

innecesarios. De investigaciones como ésta, se derivan las recientes recomendaciones de grupos de expertos de espaciar las mamografías a cada dos años; y hacerlas anualmente, de un modo selectivo, en grupos de alto riesgo. Algo análogo sucede con la pesquisa del cáncer de próstata a través del antígeno prostático, que origina sobrediagnóstico, tratamientos innecesarios, secuelas

tales

como:

incontinencia

urinaria,

impotencia y no mejora la duración de la vida. La recomendación ha sido similar en estos casos, espaciar la pesquisa a cada dos años y dejarla anualmente solo en los grupos de alto riesgo. Como vemos, todo indica que nos hallamos frente a un bache en la prevención, los resultados en la misma parecen haberse estancado, a pesar de los avances y la inversión. No toda prevención es útil.

70

LOS NUEVOS PARADIGMAS DE LA SALUD

El Santo Grial de la Salud

Pero hay algo extra, que ya mencionamos, que nos llevará a la última frontera de la salud. ¿Recuerdas que te dijimos que frases como: “enfermedades autolimitadas” y “se curan solas”, ocultan el secreto más importante de la salud? Vamos a desgranarlo: Un fenómeno, que no es frecuente pero que se ve, es que algunos enfermos con problemas graves de salud, como por ejemplo el cáncer, mejoran sin tratamiento e incluso, algunos casos que luego de que no funcionara el tratamiento médico y la persona

es

desahuciada,

luego

contra

todo

pronóstico: viene la mejoría. Para muchos de estos casos no hay una explicación o un tratamiento adicional que se hubiese realizado. A

esto

se

le

ha

llamado

“remisiones

espontáneas”. De nuevo una frase que esconde algo muy importante detrás. 71

DR. RAFAEL GARCÍA CHACÓN

Nos muestra una posibilidad fabulosa, que poco se ha tomado en cuenta. Las

remisiones

espontáneas,

las

enfermedades autolimitadas, nos muestran las enormes

capacidades

autocurativas

del

organismo, y que éstas, están por encima de lo que hemos considerado antes. Si aprendemos a estimularlas, podríamos realizar “milagros”. En general, hemos dejado por fuera el verdadero héroe de las curaciones, el propio organismo. Cuando el Dr. Albert Schweitzer fue a recibir el Premio Nobel, una periodista le pregunta: -

¿Qué es lo que hace que los médicos brujos del África curen?

-

Schweitzer,

que

había

trabajado

allí

como

médico, le dice algo como esto: usted me pide que le revele el secreto mejor guardado por nosotros

los

médicos

desde

la

época

de

Hipócrates y hoy lo voy a hacer: dentro de cada uno de nosotros hay un médico interno, si 72

LOS NUEVOS PARADIGMAS DE LA SALUD

trabajamos en armonía con este médico, el paciente se cura, sea un médico como yo o un brujo como los del África. Este es el gran secreto: hay un médico interno dentro de nosotros, que es el responsable final de las curaciones. Las enfermedades son, en último término, producto de alteraciones de la autorregulación.

Este médico interno es sabio,

poderoso,

aprendemos con

él,

a

a

y

si

trabajar

usar

sus

recursos, a desbloquearlo, a movilizarlo, abriremos la última puerta de la salud. Este es el detalle que falta en la visión habitual de la medicina y la salud. En este capítulo aprenderás a desbloquear la acción de este enorme poder autocurativo. Este médico o poder interno, ha sido llamado de diversas formas a través del tiempo: Vis Medicatrix Naturae, fuerza curativa, energía vital y en los tiempos actuales autorregulación.

73

DR. RAFAEL GARCÍA CHACÓN

Las

enfermedades

son,

en

último

término,

producto de alteraciones de la autorregulación. Lo interesante es que, si logramos intervenir y ajustar

aquello

perturbado

en

la

autorregulación, podremos inducir curaciones asombrosas,

aun

en

muchas

de

las

enfermedades que hemos llamado incurables o irreversibles. ALGUNOS DATOS PARA QUE TU AUTORREGULACIÓN FUNCIONE MEJOR En primer lugar, lo que hemos dicho del estilo de vida funciona, porque de un modo u otro produce un ajuste de la autorregulación. En otras palabras, en la medida que tu estilo de vida es saludable, éste ayudará en parte a mejorar el funcionamiento de la autorregulación. En segundo lugar, vamos a ver algunas técnicas específicas que te pueden ayudar a mejorar la autorregulación y, por lo tanto, una mejor salud y

74

LOS NUEVOS PARADIGMAS DE LA SALUD

una mejor respuesta frente a las enfermedades, veamos estas técnicas a continuación: 

LOS BAÑOS SAUNA Y LOS DE VAPOR:

Ambos tienen la característica de que la persona se somete al calor y con éste suda, la diferencia es que el primero es seco y el segundo es húmedo. Hemos

mostrado

en

nuestra

cuenta

de

Facebook,

investigaciones

finlandesas que evidencian que

los

regulares

de

practicantes estos baños,

viven más que los que los practican irregularmente, y éstos a su vez, más que los que no los practican. Este tipo de baños activan intensamente la circulación, favorecen la eliminación de desechos y toxinas

por

la

piel;

y

sobre

mecanismos autorreguladores.

75

todo ajusta

los

DR. RAFAEL GARCÍA CHACÓN

Recomendamos

que,

aunque

sea

por

temporadas, realices este tipo de baños tres veces por semana. Es bueno empezar con poco tiempo, hasta que se empiece a sudar, pero nunca más de 10 minutos, al estar mejor adaptados podremos incrementar el tiempo de estancia en el baño, pero debe hacerse poco a poco. No es necesario casi nunca quedarse más de 15 minutos, más allá de esto, es poco lo que se gana y solo debería hacer esto gente muy entrenada en estos baños. Si estamos empezando en el sauna, permanecer más bien en sitios bajos, ya que los sitios altos del baño

suelen

ser

más

calientes.

Tampoco

es

conveniente hacer ejercicios cuando se recibe estos baños, excepto estiramientos. Luego del baño puedes frotar el cuerpo con una toalla humedecida con agua fresca y guardar reposo un rato, sentado o acostado y luego incorporarse progresivamente.

Pero

no

te

dejes

enfriar

completamente, antes de tomar un baño final con agua fresca o templada. 76

LOS NUEVOS PARADIGMAS DE LA SALUD

Haz

un

baño

de

este

tipo

y

toma

las

precauciones que te damos a continuación: Precauciones generales para tomar los baños de vapor o de sauna: 1. Empezar el baño estando bien hidratado. 2. Si

no

estás

empieza

acostumbrado

con

poco

tiempo,

a

estos

baños,

digamos

cinco

minutos o hasta empezar a sudar. Luego puedes incrementar el tiempo poco a poco hasta llegar a 10 o 15 minutos. 3. Las personas hipertensas y con problemas cardíacos,

deben

hacer

esto

estando

estabilizados de su problema y sólo de un modo muy gradual, si hay insuficiencia cardíaca no hacer estos baños. 4. Los epilépticos deben hablar con su médico antes de hacer este tipo de baños. 5. Si hay trastornos severos de la circulación venosa, como: grandes dilataciones, flebitis, tromboflebitis; lo mejor es evitarlos. 77

DR. RAFAEL GARCÍA CHACÓN

6. No realizarlo estando agotados luego de un esfuerzo físico intenso. 7. Evitar entrar en ellos con el estómago lleno (debe transcurrir al menos una hora luego de una comida normal). 8. Al salir del baño tómate un rato para volver a la normalidad. 

EL AYUNO:

Es una de las mejores formas de ajustar la autorregulación orgánica, tanto para ejercitar los mecanismos adaptativos, como para estimular la reparación de los tejidos. En nuestro libro: “Dietoterapia”, mostramos una serie de investigaciones de cómo el ayuno estimula la producción de enzimas reparadoras (sirtuinas)

del

factor

neurotrófico

derivado

cerebro (que repara las neuronas), entre otras.

78

del

LOS NUEVOS PARADIGMAS DE LA SALUD

La gente le tiene temor al ayuno por falta de información,

acerca

de

su

seguridad

y

sus

beneficios. El

ser

humano

está

diseñado

para

pasar

periodos largos de ayuno sin sufrir daños, si no fuese así, nuestra especie no hubiese sobrevivido en un medio en el que a veces había abundancia y otras veces había escasez extrema. En general, podemos pasar varios días sin comer sin sufrir daños por ello. Algunas personas deben tomar precauciones especiales frente al ayuno, como: los diabéticos, hipertiroideos, los que sufren de gota, los que han tenido intoxicaciones por insecticidas. Éstos deben ayunar bajo la supervisión de un médico conocedor del ayuno.

10 beneficios fundamentales del ayuno:  Reparación de los tejidos.  Aumento de la capacidad de adaptación. 79

DR. RAFAEL GARCÍA CHACÓN

 Depuración orgánica.  Estimulación y reajuste del sistema de defensas.  Reducción

o

eliminación

de

los

tumores

benignos.  Reducción notable de la inflamación y mejoría del dolor, aún en los casos rebeldes.  Disminución

de

los

tumores

malignos

y

debilitamiento de las células que los componen.  Limpieza de las arterias.  Reajuste psicológico.  Elevación espiritual. Para obtener los máximos beneficios del ayuno, recomendamos

realizarlo

uno

o

dos

días

por

semana. Se debe empezar gradualmente, al inicio unas pocas horas al día, para luego llegar a hacerlo todo 80

LOS NUEVOS PARADIGMAS DE LA SALUD

el día; ya que, con un día cada semana se obtienen grandes beneficios para la salud, con los que puedes prolongar tu vida y sobre todo tu vida útil. 

LIMPIEZA INTESTINAL:

En la época en que no había muchos médicos, la mayor

parte

de

los

problemas de salud eran tratados con los remedios de la abuela. Entre éstos, se destacaba por su efectividad frente a la inmensa mayoría de las enfermedades agudas de la época: las lavativas o enemas, en otras ocasiones se hacían purgas. Cada vez que en casa alguien se enfermaba, la abuela sabía que la forma más eficaz de ayudar a la “fuerza curativa” del organismo era haciendo una limpieza intestinal. Con el avance tecnológico y con el mejor conocimiento del organismo, se desarrollaron las terapias colónicas, sin embargo, la forma más eficaz 81

DR. RAFAEL GARCÍA CHACÓN

de limpieza, en este sentido, es la técnica del sifón intestinal, originaria de la India. 

ORTIGADURA:

Consiste en frotar en la piel las hojas de la planta ortiga (Urtica dioica) con el objetivo de que se forme un sarpullido, cuando ya empieza a producirse la comezón o picazón se suspende la ortigadura. Generalmente, luego de aparecer este sarpullido, la persona se mete en el vapor hasta empezar a sudar, se hace una ducha fría, descansa unos pocos minutos. Esto

representa

un

estímulo

intenso

a

la

autorregulación y, en especial, a la del sistema inmunológico. Mejoran los dolores y aumentan las defensas; además disminuye la agresividad de las enfermedades autoinmunes.

82

LOS NUEVOS PARADIGMAS DE LA SALUD



MONODIETA DE MANZANAS: Consiste

en

comer

únicamente

manzanas durante todo el día, de allí el nombre de monodieta. Para un efecto más completo, se debe tomar en la noche una o dos cucharadas de aceite de oliva. Es de gran valor autorregulador y de un especial efecto depurativo del hígado, baja rápidamente los niveles de colesterol, estimula las defensas y la pérdida de peso. 

LA TERAPIA DE LOS HOLOGRAMAS:

Es la terapia reina de la autorregulación. Se basa en que, en diferentes zonas del cuerpo tenemos representaciones (hologramas).

tridimensionales

Estimulando

en estas zonas el órgano afectado, en un punto que se llama magno, se logra que

haya

un

intenso

83

e

del

mismo

DR. RAFAEL GARCÍA CHACÓN

inmediato efecto de ajuste para la autorregulación dirigida al órgano en mención. Los puntos magnos no son fijos, sino dinámicos, por lo que no se puede predecir donde estará, para encontrarlo se hace una exploración. Con frecuencia hay que re explorar al consultante para ubicar el mismo luego de algún tiempo de trabajo. Los efectos son sorprendentes, por ejemplo, en general los dolores mejoran de inmediato, incluso los que son resistentes a las terapias habituales, pero, lo que, es más, se activa también el proceso autocurativo local, acortándose notablemente el tiempo de curación. Algunas de los trabajos de nuestros alumnos de la Maestría de Medicina Integrativa de México, han realizado investigaciones comparando la Terapia de los Hologramas con otras terapias convencionales o alternativas, resultando las de los hologramas más ventajosas que las demás. Algo similar ha sucedido con nuestros alumnos en Cuba.

84

LOS NUEVOS PARADIGMAS DE LA SALUD

Ella es aplicable prácticamente en todos los problemas de salud física. Claro que requiere de un terapista adecuadamente entrenado. Para saber más sobre la autorregulación, éstas y otras terapias que la ajustan, puedes revisar nuestro libro “Las Llaves de tu salud”, en el que tratamos este tema de modo más amplio. También puedes revisar

nuestro

libro

Hologramas”.

85

“Terapia

de

los

DR. RAFAEL GARCÍA CHACÓN

En síntesis:  La última frontera de la salud y la curación de las enfermedades, es aprender a trabajar con las enormes capacidades autocurativas de nuestro organismo.  En último caso, las curaciones que vemos son producto

de

estas

capacidades,

cuyo

funcionamiento es facilitado por algunos de los tratamientos que han resultado exitosos a lo largo de la historia.  Cuando

nuestra

autorregulación

funciona

óptimamente estamos sanos, al perturbarse empiezan

a

aparecer

enfermedades

y

a

reducirse las posibilidades de curación.  Podemos

intervenir

para

estimular

estas

capacidades autocurativas, a través de medios que ajusten la autorregulación, como los baños de vapor o de sauna, los ayunos, la limpieza intestinal, la monodieta de manzanas y la terapia de los hologramas, entre otras.

86

LOS NUEVOS PARADIGMAS DE LA SALUD

Capítulo

9

LA VISIÓN TOTAL DE LA SALUD La metodología para abordar la totalidad de un ser, se llama holismo. El holismo es una filosofía desarrollada por Jan Smuts en la primera mitad de siglo XX, que trata de ir más allá del método de exploración de la

realidad,

que

se

había

impuesto en el mundo, el analítico. En el método analítico se estudian las partes para entender el todo. Las ciencias de la salud son analíticas, la medicina descompone el cuerpo humano en las unidades básicas, las células; y la base de su desarrollo es la biología celular.

87

DR. RAFAEL GARCÍA CHACÓN

La nutrición estudia una serie de componentes básicos de los alimentos, los nutrientes y su dinámica. Esto está bien, pero da una visión fragmentada de la realidad, además incompleta y mecanicista, ya que el todo es más que la suma de las partes. El holismo es un método de trabajo para estudiar el todo, al entender el todo comprenderemos mejor sus partes. El primero en aplicar el holismo a la salud fue Edgar Cayce, quien veía al ser humano con posibilidades mayores a las reconocidas y con tres componentes globales, que nos pueden hacer verlo como un todo: lo físico, lo mental y lo espiritual. En este sentido, el diagnóstico debe ser holístico, el tratamiento también, al igual que la prevención y el desarrollo del potencial de salud. Hemos hablado de lo físico y mental, ahora vamos a abordar el componente espiritual de la vida, respetando siempre las creencias religiosas de nuestros lectores y de nuestros consultantes. 88

LOS NUEVOS PARADIGMAS DE LA SALUD

En

primer

lugar,

esta

dimensión

es

muy

importante para entender y ayudarnos, a nosotros y a los demás. Es importante ver donde está situado el otro en este aspecto, para que nuestras indicaciones sean armónicas con su forma de ver el mundo. Un

área

donde

se

refleja

muy

bien

la

importancia de lo espiritual, es en el caso de personas en la etapa terminal de su vida. Desde esta perspectiva, el papel de lo espiritual se hace más evidente. La gente puede preparase a morir de un modo humano y digno, tomado de la mano con su fuente espiritual. Con frecuencia debe aceptar el hecho

de

la

muerte

inminente,

resolver

los

pendientes que se tengan y reconciliarse con el hacedor de la vida. En las crisis, por ejemplo, lo espiritual puede ser de gran ayuda, evita que caigamos en las numerosas trampas que se abren con las mismas y nos da fuerza y orientación para andar por el camino evolutivo que nos corresponde.

89

DR. RAFAEL GARCÍA CHACÓN

Siempre es bueno el acercamiento espiritual, un ejemplo de esto es, cuando nos cuesta seguir indicaciones de salud, que por otra parte sabemos que debemos seguir, orar nos suele dar la fuerza y consistencia para cumplir tales indicaciones, como puede ser el caso de cambios importantes en el estilo de vida, como en la alimentación y el ejercicio físico. Comprendiendo mejor la espiritualidad En general, la espiritualidad tiene

dos

polos,

nuestra

relación con el dador de la vida y

nuestra

demás.

relación

Esto

con

último

los está

resumido en la frase: “nadie entra al cielo sino tomado de la mano por quien ayudó”. En la medida en que tendemos la mano a los demás, nuestra vida espiritual se abre.

90

LOS NUEVOS PARADIGMAS DE LA SALUD

Es de gran importancia la cosmovisión del consultante, nuestro ser funciona mejor cuando tenemos un propósito constructivo de la vida. Si llegamos a entender que nuestra vida en este planeta tiene un propósito y que parte importante de éste,

es

encontrar

cuál

es

nuestra

verdadera

relación con el Hacedor y, la otra parte es, que debemos

dejar

un

mejor

planeta

del

que

encontramos, entonces podemos asumir una visión constructiva. Si esto orienta nuestra vida, entonces ella tendrá sentido, podremos realizarnos como seres humanos y acercarnos a la plenitud.

Una persona realmente sana, también lo es desde el punto de vista espiritual.

91

DR. RAFAEL GARCÍA CHACÓN

En síntesis:  Lo espiritual, es otra de las dimensiones de la vida, si queremos vivirla a plenitud no la debemos ignorar.  La espiritualidad siempre es importante, en

especial,

frente

a

una

muerte

inminente, a las dificultades que conlleva la enfermedad o a las dificultades que plantea el tratamiento.  Los dos polos de la vida espiritual, que no debemos dejar pasar por alto son: nuestra relación con el Ser Supremo, cualquiera que sea nuestra idea de Él y nuestra relación con los demás.  Finalmente,

tener

un

propósito

constructivo de vida con un trasfondo espiritual, hace que funcionemos mejor y le da sentido a la vida.

92

LOS NUEVOS PARADIGMAS DE LA SALUD

Capítulo

10

HACIA LA PRÁCTICA Te sugerimos al inicio que hicieras una primera lectura general de este libro y que luego hagas una segunda lectura, para que desde una perspectiva más global de lo que son los nuevos paradigmas de la salud, tomes notas de lo que vas a llevar a tu práctica. Con estas notas, puedes elaborar un plan de cómo vas a integrar a tu vida lo que aquí te va a ser útil,

tu

salud

mejorará

notablemente,

estés

aparentemente sano o estés enfermo. Si estás en tratamiento para algún problema de salud, no abandones el tratamiento, lo más seguro es que con el tiempo tu médico tenga que disminuir la dosis de los medicamentos o eliminarlos y se sorprenda de lo bien que evoluciona tu salud. Comparte esto con las personas cercanas a ti, con los que creas que más se beneficiarían de estos 93

DR. RAFAEL GARCÍA CHACÓN

conocimientos y si es posible con tu médico. Así tendrás con quien comentar tus apreciaciones y experiencias; como la unión hace la fuerza, tendrás mejores condiciones para realizar ajustes en tu vida para mejores resultados. Además, le harás un bien a los que les compartas inicialmente

estos algunos

conocimientos, no

acepten

estos

aunque nuevos

paradigmas, recuerda que lo nuevo suele despertar sospechas en muchos. Finalmente, si quieres ampliar los contenidos de este libro, te recomendamos revisar la visión más detallada del mismo, bajo el nombre de “Las Llaves de tu Salud”. Este otro libro, también viene en una versión electrónica con el plan de publicarlo en físico más adelante. En la siguiente sección de este libro, se encuentra de primero entre los recomendados, recuerda que la salud es el bien básico de la vida y que cualquier esfuerzo en este sentido es una valiosa inversión.

94

LOS NUEVOS PARADIGMAS DE LA SALUD

El Autor DR. RAFAEL GARCÍA CHACÓN El Dr. Rafael García Ch. es un médico que

se

dedicó

a

la

investigación,

llegando a ser directivo, en la década de

los

ochenta,

del

Instituto

de

Investigaciones Integradas (Caracas). 

Dedica buena parte de su tiempo a la docencia y a la atención clínica (entrenamiento en medicina interna,

nutrición,

medicina

del

psicología deporte

integrativa, y

terapias

complementarias). 

Autor de varios avances en el campo de la salud, entre ellos: alimentación Biocompatible, el perfil psíquico de la persona sana, el concepto de Terapia

de

los

Hologramas,

masaje

reestructurativo, enfoque holo-integrativo de la salud. 

Es considerado el creador de la Psicorientología Integrativa Transpersonal, rama de la psicología 95

DR. RAFAEL GARCÍA CHACÓN

dedicada

al

manejo

de

las

disfunciones

psíquicas, al crecimiento personal y al desarrollo de la espiritualidad; y no al manejo de las patologías (enfermedades). 

Docente

de

postgrado

en

universidades

de

diversos países como profesor invitado, entre ellas la Universidad de Valencia, España; y la Autónoma de Zacatecas, México. 

Escritor de 15 libros que actualizan diversos temas en el campo de la psicología y la medicina (ver más adelante un resumen de las mismas).



Dicta talleres de temas como: alimentación y dietoterapia, terapia de los hologramas, masaje reestructurativo, psicología integrativa, pérdida estable de peso, medicina holo-integrativa.



Ex asesor del Ministerio de Salud en Venezuela, en el área de Terapias Complementarias.

96

LOS NUEVOS PARADIGMAS DE LA SALUD

OTRAS OBRAS DEL MISMO AUTOR:  LAS LLAVES DE TU SALUD Es un libro electrónico dirigido a todo el que desee desarrollar su potencial de salud. Si leíste el libro Los Nuevos Paradigmas de la Salud, esta es la continuación perfecta, pues amplía y completa lo allí tratado. Si no lo has leído y te gusta estar bastante bien informado esta es la obra que necesitas. Para más detalles busca en nuestra página web: http://amhisalud.com/ en la sesión de libros, encontrarás un resumen más amplio y también podrás adquirirlo.  EL CÓDIGO ALIMENTARIO Obra

magna

del

autor

en

dietética. Trata al detalle todos los

principios

de

la

Alimentación Biocompatible. Se basa en una nueva visión de la alimentación más allá de los nutrientes, uno de los descubrimientos más impactantes, aquí mostrados, es que no basta con que los alimentos sean nutritivos para generar

salud,

es

imprescindible 97

que

el

DR. RAFAEL GARCÍA CHACÓN

organismo

los

pueda

procesar

adecuadamente, si esto no sucede, el alimento nos enfermará, por más nutritivo que sea. A esta relación entre nuestra capacidad biológica de procesar los alimentos y las características del

alimento

se

llama

biocompatibilidad.

Mientras más biocompatible es un alimento, mejor lo podemos procesar y más beneficios nos aportarán. Este libro contiene otros nuevos paradigmas, que nos pueden llevar a la salud como nunca antes

lo

hizo

ningún

régimen

alimenticio:

curando enfermedades, previniendo el deterioro del envejecimiento y alargando la vida. Entre estos nuevos paradigmas tenemos el de la importancia

del

suministro

de

sustancias

reguladoras del medio interno del organismo, pero que no son consideradas nutrientes, sin embargo, son importantes para la salud; además el manejo de la carga calórica, entender las relaciones entre lo mental y el efecto que los alimentos tienen sobre el cuerpo Aunque

posee

una

amplia

cantidad

de

referencias científicas, el libro está expuesto en un lenguaje sencillo, al alcance de todos. Su propósito es poner en sus manos la llave que abre la puerta principal hacia la salud plena.

98

LOS NUEVOS PARADIGMAS DE LA SALUD

 LA NUEVA DIETA SANA Es

un

libro

pensando

corto, en

escrito nuestros

consultantes, por lo que es lo más práctico y sencillo. Nos

muestra

cómo

debemos

comer en función de la genética humana, el verdadero camino hacia una salud esplendorosa. Hecho para el que no le gusta leer mucho o tiene poco tiempo y quiere ir al grano. Es un resumen del modelo biocompatible de la alimentación, en un lenguaje sencillo y ameno que

aspira

a

marcar

el

camino

hacia

la

recuperación de las enfermedades y el desarrollo de la salud.  LA ALIMENTACIÓN BIOCOMPATIBLE Para los que ya leyeron el libro “El Código Alimentario” y desean ampliar sus conceptos y meterse en nuevos rumbos o para los que sin haberlo

leído

les

interesa

el

tema

de

la

alimentación desde el punto de vista de la genética humana. Entre sus novedades está cómo alimentarse en función de la hora, edad, desde el recién nacido, hasta los ancianos.

99

DR. RAFAEL GARCÍA CHACÓN

También nos muestra como alimentarnos de acuerdo al estado en que nos encontremos, por ejemplo, deportistas, embarazadas. Hace énfasis no solo en los alimentos de alta biocompatibilidad, sino que nos muestra hasta cuanto podríamos comer de los de menor biocompatibilidad sin daños.  DIETOTERAPIA, tomos I y II Cómo usar los alimentos como poderosos

medicamentos.

La

mayoría de sus temas están por enfermedad. Ejemplo, las cardiovasculares, el cáncer, los problemas

reumáticos,

entre

otras. Además, se tratan otros temas como: manejo dietético

del

dolor,

ayunoterapia,

antioxidantes

y

radicales libres. Logra

la

integración

de

los

conceptos de la investigación científica enfoque

más

avanzada,

biocompatible

y

el los

métodos tradicionales, en un todo coherente, donde se establecen los planes de trabajo dietético-curativos más eficaces existentes.

100

LOS NUEVOS PARADIGMAS DE LA SALUD

 MENTE SANA, MENTE EFICAZ Es

un

texto

Integrativa,

de

lleno

Psicología de

gratas

sorpresas acerca de nuestra mente, su potencial y el manejo de sus disfunciones que ha cambiado la vida de muchas personas para bien. La salud mental y la eficacia es el fondo del libro. Entre los temas tratados encontramos: Cómo

alcanzar

el

desarrollo

de

nuestro

potencial. El perfil psíquico de la persona sana. Los patrones mentales patológicos. Los sueños, importancia e interpretación. Las emociones y su manejo. El estrés y su control.  MI PAPEL EN LA VIDA Para que podamos funcionar utilizando

automáticamente

una buena parte de nuestro potencial, necesitamos un norte constructivo, adecuadamente

que

resuene

con

nosotros

mismos, descubrirlo cambia nuestras vidas para siempre,

pasando

a

un

desempeño en ella.

101

nivel

superior

de

DR. RAFAEL GARCÍA CHACÓN

Todos tenemos una misión de vida, que le puede dar sentido a la misma y poner en acción una parte considerable de nuestro enorme potencial interno.

Esta

obra

trata

acerca

de

cómo

encontrarla.  NO QUIERO IR AL PSICÓLOGO Cuando

tenemos

problemas

vitales que podríamos resolver con la ayuda de un profesional y decidimos no acudir al mismo ¿Qué podemos hacer? Un libro lleno de ideas acerca de

cómo

podemos

usar

nuestros propios recursos para resolver los grandes problemas de nuestras vidas.  DE LA CRISIS A LA PLENITUD Las crisis son situaciones severas que rebasan la capacidad de respuesta de la gente, cuando se presentan nos encontramos en situaciones hundir,

que

pero

nos un

pueden abordaje

constructivo puede ayudarnos no solo a superar el dolor y la angustia que nos producen, sino que

102

LOS NUEVOS PARADIGMAS DE LA SALUD

nos puede ayudar a crecer como de otro modo no es posible. Aquí

tratamos

acerca

de

cómo

hacer

ese

abordaje constructivo con los recursos de la Psicología Holo-Integrativa. Este

libro

se

escribió

psicoterapeutas,

pero

pensando

puede

ser

en

los

leído

por

cualquier persona, ya que está expresado en un lenguaje sencillo y busca ser práctico. 

BASES ACTUALES DE LA MEDICINA NATURAL

El Dr. Rafael García Chacón es conocido como el sistematizador de

la

medicina

naturista.

sus

bases

Muestra

transdisciplinarias

y

convierte

sistema

en

un

la

coherente y práctico. Entre otros temas trata: cómo se hace hoy el diagnóstico y el tratamiento en medicina natural. Las bases de la salud. El poder autocurativo del cuerpo. La metodología en medicina natural.

 LA TERAPÉUTICA MÉDICA - NATURISTA El tratamiento de diversas afecciones de salud con métodos naturales.

103

DR. RAFAEL GARCÍA CHACÓN

 EMERGENCIAS MÉDICAS El manejo de muchos casos de urgencia con métodos sencillos, naturales. Se trata de una guía práctica que permite resolver la mayor parte

de

las

emergencias,

incluso donde no hay médico. 

MANEJO DE INFECCIONES SIN ANTIBIÓTICOS

Cómo tratar eficazmente las infecciones

sin

tener

que

recurrir al uso de antibióticos. En

algunos

casos

no

se

requieren los antibióticos, en otros no los tenemos a la mano y,

finalmente,

en

otros

simplemente no funcionan o generan grandes daños. En todos estos casos, el libro nos muestra soluciones eficaces con métodos al alcance de la mano. Está lleno de novedades, es muy práctico.

104

LOS NUEVOS PARADIGMAS DE LA SALUD

EN CONJUNTO CON LA LIC. MARYCRIS GONZÁLEZ CHACÍN:

 CÓMO REVERTIR LA DIABETES Además

de

una

serie

de

consejos, el autor muestra cómo revertir la enfermedad. Hasta hace poco esta enfermedad era considerada irreversible, nuevos descubrimientos citados en el libro nos muestran que esto no es así. Este es el primer libro escrito sobre el tema, con bases

científicas;

las

referencias

a

las

investigaciones que sirven de soporte se hace de un modo entendible y ameno. Plantea los pasos, que, si son seguidos por los diabéticos, terminará en que la enfermedad pueda ser superada en la inmensa mayoría de los casos.

105

DR. RAFAEL GARCÍA CHACÓN

 DIETOTERAPIA DEL CÁNCER El cáncer es un conjunto de enfermedades, en las cuales, la alimentación tiene mucho que ver con su origen y evolución. En

esta

obra

se

muestran

investigaciones, en donde una disminución carbohidratos

importante lleva

a

en

la

menor

ingesta

de

cantidad

de

recidivas y mayor sobrevida en cánceres, como el de mama y el de próstata, que son cánceres hormono dependientes. Así

otras

investigaciones

muestran

que,

manipulando otros factores de la dieta se puede modificar sustancialmente la evolución de la enfermedad e incluso protegernos de los efectos negativos de la quimio y radioterapia. El propósito de esta publicación, es mostrar cómo hacer estas modificaciones para facilitar la curación o para la máxima supervivencia frente a esta enfermedad y con la mejor calidad de vida posible.

106

LOS NUEVOS PARADIGMAS DE LA SALUD

 TERAPIA DE LOS HOLOGRAMAS El concepto más revolucionario en terapias, de mayor eficacia, basado en las llamadas terapias madre, con una serie de aportes que la hacen muy práctica. De efecto inmediato y de alta potencia.

Es

muy

segura

y

económica. Todo esto la convierte en la terapia estrella frente a la mayor parte de los problemas de salud.  SALUD PARA TODOS Es la guía práctica de los terapeutas Holointegrativos. Es decir, de los que basan su acción en los nuevos paradigmas de la salud mostrados en los libros de los autores de los mismos.

107

DR. RAFAEL GARCÍA CHACÓN

DE LA LIC. MARYCRIS GONZÁLEZ CHACÍN:  LA COCINA BIOCOMPATIBLE Esta obra se trata de la cocina basada en el nuevo paradigma de la biocompatibilidad de los alimentos, se trata de hacer recetas

sencillas,

con

ingredientes y combinaciones que transformen nuestro organismo, dándonos la luz de la salud y la plenitud y que además tengan un estilo gourmet.  IRIDOLOGÍA DEL SIGLO XXI El libro más actualizado en el diagnóstico a través del iris. Con importantes aportes como lo es: visión del iris como un holograma, como diagnosticar macrofunciones, sistema de órganos asociados y el enfoque integrativo del diagnóstico.

108

LOS NUEVOS PARADIGMAS DE LA SALUD

 LECHES VEGETALES Elaboración de lechadas a partir de semillas de alto valor nutritivo, que al mismo tiempo tienen un gran valor medicinal. Los métodos más sencillos de alto rendimiento en la obtención de estas leches vegetales. Además, los diversos usos del

bagazo

que

queda

preparaciones.

109

luego

de

estas

DR. RAFAEL GARCÍA CHACÓN

PARA CONTACTARSE CON EL AUTOR Correo: [email protected] Para contactarse por Facebook y ver sus constantes actualizaciones en alimentación para la salud coloca en tu navegador:

https://www.facebook.com/amhisalud

NOTI-SALUD: una publicación dirigida a tratar los temas más impactantes con respecto a los avances de la alimentación y la medicina que revolucionarán nuestra forma de hacer las cosas en salud. Si deseas obtener esta publicación todos los meses en tu correo solo tienes que llenar este formulario: http://amhisalud.com/suscripcion-contacto/

110

LOS NUEVOS PARADIGMAS DE LA SALUD

111