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• Karina Rondon Rivadeneyra

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Listado de Normas Chilenas Area G: Alimentos y Agropecuario

actualizado Enero 2007

AREA G :

ALIMENTOS Y AGROPECUARIO

G.1

General

NCh2900.Of2004

Directrices para la aplicación de la norma ISO 9001:2000 en la industria de alimentos y bebidas

G.1.1

Vocabulario

NCh746.Of1972

Alimentos procesados - Envases - Terminología, clasificación y características generales

$ 17.500

$ 7.700

Food - Containers - Terminology, classification and general requirements

G.1.10

Envases metálicos

NCh2879.Of2004

Barnices sanitarios para conservas - Requisitos

$ 11.000

Sanitary varnishes to canned - Requirements

NCh2701.Of2002

Envases metálicos para conservas - Cierre doble Requisitos y métodos de ensayo

$ 9.900

Metal containers for canned food - Double seam - Requirements and test methods

G.1.11

Refrescos

NCh2729.Of2002

Refrescos en polvo - Requisitos

$ 7.000

Powdered refreshments - Requirements

G.1.12

Sistema HACCP

NCh2861.Of2004

Sistema de análisis de peligros y de puntos críticos de control (HACCP) - Directrices para su aplicación

$ 11.000

Hazard analysis and critical control points (HACCP) System - Guidelines for its application

G.1.13

Inocuidad de los alimentos

G.1.2

Rotulación

NCh1500.Of1993

Productos alimenticios envasados - Rotulación

$ 7.700

Packed food products - Labelling

NCh1720/1.Of1993

Productos alimenticios envasados - Rotulación - Parte 1: Aguas minerales de mesa, jugos y néctares de frutas, y bebidas analcohólicas

$ 5.700

Packed food products - Labelling - Part 1: Mineral water, fruit juice and nectar, and analcoholic drinks

G.1.3

Contenido neto

NCh1363.Of1977

Requisitos de peso del té envasado

$ 5.700

Packaged tea - Weight requirements

NCh1650/1.Of1984

Productos alimenticios envasados - Contenido neto - Parte 1: Requisitos

NCh1650/2.Of1984

Productos alimenticios envasados - Contenido neto - Parte 2: Procedimientos de inspección y muestreo

$ 5.700

Packed food products - Net content - Part 1: Requirements $ 7.700

Packed food products - Net content -Part 2: Procedures for inspection and sampling

G.1.4

Muestreo

NCh1371/1.Of1977

Carne y productos cárneos - Muestreo - Parte 1: Toma de muestra primaria

$ 5.700

Meat and meat products - Sampling - Part 1: Extraction of primary sample

NCh531.Of1986

Granos alimenticios - Extracción de muestras

$ 7.700

NCh1011/2.Of1980

Leche y productos lácteos - Muestreo - Parte 2: Productos elaborados

$ 7.700

Milk and milk products - Sampling - Part 2: Processed products

NCh1246.Of1976

Té - Extracción de muestras

$ 5.700

Tea - Sampling

NCh617.EOf1968

Miel de abejas - Extracción de muestras y métodos de ensayo

NCh1426.Of1980

Frutas y hortalizas al estado natural - Muestreo

$ 7.700

Honey - Sampling and test methods $ 5.700

Fresh fruits and vegetables - Sampling

NCh1011/1.Of1998

Leche y productos lácteos - Muestreo - Parte 1: Leche cruda

$ 9.900

Milk and milk products - Sampling - Part 1: Raw milk

NCh690.EOf1970

Productos alimenticios - Inspección por atributos de frutas y vegetales procesados y refrigerados

$ 7.700

Food products - Processed and cooled fruits and vegetables - Inspection by attributes

NCh1479.Of1979

Productos alimenticios a granel - Métodos y procedimientos de muestreo

NCh1380.Of1978

Pastas alimenticias - Planes de muestreo y procedimientos de inspección

$ 7.700

Food products in bulk - Sampling methods and procedures $ 7.700

Alimentary pasta - Sampling plans and inspection procedures

NCh452.Of1988

Granos o semillas oleaginosas - Muestreo

$ 7.700

Oilseeds - Sampling

NCh91.Of1956

Cuerpos grasos - Extracción de muestras

$ 5.700

Fats and oils - Sampling

G.1.5

Métodos de ensayo

NCh847.Of1978

Determinación de arsénico - Método fotométrico del dietilditiocarbamato de plata

$ 5.700

Determination of arsenic - Silver diethyldithiocarbamate photometric method

NCh2748.Of2002

Alimentos - Determinación de contenido de nitrógeno total Método por combustión según principio de Dumas

$ 12.500

Foods - Determination of total nitrogen content - Combustion test according to the Dumas principle

NCh513.EOf1968

Materias orgánicas - Determinación de nitrógeno - Método de Kjeldahl

NCh1227.Of1976

Alimentos - Determinación de riboflavina

$ 5.700

Organic substances - Kjeldahl method for the determination of nitrogen Foods - Determination of riboflavin

$ 7.700

NCh1224.Of1976

Alimentos - Determinación de fierro

$ 5.700

Foods - Determination of iron

NCh1179.n1976

Alimentos - Determinación de staphylococcus coagulasa positiva

NCh841.Of1978

Alimentos - Determinación de humedad

$ 5.700

Food - Determination of moisture

NCh842.Of1978

Alimentos - Determinación de ceniza

$ 5.700

Food - Determination of ash

NCh845.Of1978

Alimentos - Determinación de plomo - Método práctico

$ 5.700

Food - Determination of lead - Practical method

NCh846.Of1978

Alimentos - Determinación de zinc

$ 5.700

Food - Determination of zinc

NCh1226.Of1976

Alimentos - Determinación de niacina

$ 7.700

Foods - Determination of niacin

G.1.6

Análisis sensorial

G.1.7

Análisis microbiológico de alimentos

NCh1175.n1976

Alimentos - Material para ensayos microbiológicos Requisitos

NCh1176.n1976

Alimentos - Determinación de gérmenes aerobios mesófilos viables - Método de recuento en placa

NCh1179.n1976

Alimentos - Determinación de staphylococcus coagulasa positiva

NCh1178.n1976

Alimentos - Determinación de gérmenes coliformes Método de recuento en placa

NCh2047.Of1999

Microbiología de los alimentos de consumo humano y animal - Condiciones generales para los exámenes microbiológicos

$ 17.500

Microbiology of food and animal feeding stuffs - General rules for microbiological examinations

NCh1177.n1976

Alimentos - Determinación de gérmenes coliformes Número más probable (NMP)

G.1.8

Residuos de pesticidas

NCh1525.Of1979

Residuos de pesticidas - Límites máximos permitidos en los alimentos

$ 11.000

Pesticide residues - Maximum limits admisible in food

G.1.9

Agua

NCh1878.Of1981

Agua - Determinación de metales (Cd, Ca, Cu, Cr, Fe, Mg, Mn, Ni, Ag, Pb, y Zn), por espectrofotometría de absorción atómica - Método directo

$ 5.700

Water - Determination of metals (Cd, Ca, Cu, Cr, Fe, Mg, Mn, Ni, Ag. Pb Y Zn), by atomic absorption spectrophotometry - Direct method

NCh413.Of1963

Agua para fines industriales - Ensayos - Determinación del pH Industrial water - Tests - Determination of pH

$ 7.700

NCh411/6.Of1998

Calidad del agua - Muestreo - Parte 6: Guía para el muestreo de ríos y cursos de agua

$ 9.900

Water quality - Sampling - Part 6: Guidance on sampling of rivers and streams

NCh415.Of1963

Agua para fines industriales - Ensayos - Determinación de la alcalinidad

$ 5.700

Industrial water - Methods of test alkalinity

NCh425.Of1971

Agua - Ensayo - Determinación del arsénico

$ 5.700

Water - Test for the determination of arsenic

NCh411/11.Of1998

Calidad del agua - Muestreo - Parte 11: Guía para el muestreo de aguas subterráneas

NCh411/9.n1997

Calidad del agua - Muestreo - Parte 9: Guía para el muestreo de aguas marinas

$ 9.900

Water quality - Sampling - Part 11: Guidance on sampling of groundwaters $ 9.900

Water quality - Sampling - Part 9: Guidance on sampling from marine waters

NCh411/3.Of1996

Calidad del agua - Muestreo - Parte 3: Guía sobre la preservación y manejo de las muestras

$ 12.500

Water quality - Sampling - Part 3: Guidance on the preservation and handling of samples

NCh419.Of1964

Agua para fines industriales - Ensayos - Determinación de los cloruros (ion cloruro)

NCh421.Of1964

Agua para fines industriales - Ensayos - Determinación de los sulfitos (ion sulfito)

$ 5.700

Industrial water - Methods of test for chloride determination (chloride ion) $ 5.700

Industrial water - Methods of test for sulfite determination (sulfite ion)

NCh1879.Of1981

Agua - Determinación de metales (Cd, Cr, Pb) por espectrofotometría de absorción atómica - Método indirecto

$ 5.700

Water - Determination of metals (Cd, Cr AND Pb) by atomic absorption spectrophotometry - Indirect method

NCh418.Of1964

Agua para fines industriales - Ensayos - Determinación de la dureza

NCh417.Of1963

Agua para fines industriales - Ensayos - Determinación de la conductividad eléctrica

$ 5.700

Industrial water - Methods of test for hardness $ 5.700

Industrial water - Methods of test for electrical conductivity

NCh422.Of1964

Agua para fines industriales - Ensayos - Determinación del oxígeno

$ 7.700

Industrial water - Methods of test for oxigen determination

NCh1880.Of1981

Agua - Pretratamiento de muestras para análisis de metales

$ 7.700

Water - Pretreatment of samples before metals analysis

NCh416.Of1963

Agua para fines industriales - Ensayos - Determinación de los sólidos en suspensión y de los sólidos disueltos

$ 5.700

Industrial water - Methods of test for suspended and dissolved matter in water

NCh1801.Of1980

Agua - Determinación de plomo - Método colorimétrico

$ 7.700

Water - Determination of lead - Colorimetric method

NCh424.Of1970

Agua - Determinación del carácter incrustante o agresivo Water - Determination of the sealing or crorrosive characteristics

$ 5.700

NCh411/4.Of1997

Calidad del agua - Muestreo - Parte 4: Guía para el muestreo de lagos naturales y artificiales

$ 9.900

Water quality - sampling - Parte 4: GFuidance on sampling from lakes, natural and man-made

NCh426/1.Of1997

Agua grado reactivo para análisis - Especificaciones - Parte 1: Análisis físico-químicos y microbiológicos en procesos industriales

$ 7.000

Reagent grade water - Specifications - Part 1: Physical-chemical and microbiological analysis in industrial processes

NCh420.Of1964

Agua para fines industriales - Ensayos - Determinación de los sulfatos (ion sulfato)

$ 5.700

Industrial water - Methods of test for sulfate determination (sulfate ion)

NCh411/2.Of1996

Calidad del agua - Muestreo - Parte 2: Guía sobre técnicas de muestreo

$ 9.900

Water quality - Sampling - Part 2: Guidance on sampling techniques

NCh409/2.Of2004

Agua potable - Parte 2: Muestreo

$ 9.900

Drinking water - Part 2: Sampling

NCh414.Of1963

Agua para fines industriales - Ensayos - Determinación de la acidez

NCh411/1.Of1996

Calidad del agua - Muestreo - Parte 1: Guía para el diseño de programas de muestreo

$ 5.700

Industrial water - Methods of test acidity $ 11.000

Water Quality - Sampling - Part 1: Guidance on the design of sampling programmes

NCh409/1.Of2005

Agua potable - Parte 1: Requisitos

$ 9.900

Drinking water - Part 1: Requirements

NCh1804.Of1980

Agua - Determinación de estaño orgánico como estaño Método colorimétrico

$ 5.700

Water - Determination of organotin as tin - Colorimetric method

NCh1333.Of1978 Mod.1987

Requisitos de calidad del agua para diferentes usos

$ 7.700

Water quality requirements for different uses

NCh1620/2.Of1984

Agua potable - Determinación de bacterias coliformes totales - Parte 2: Método de filtración por membrana

$ 7.700

Drinking water - Determination of total coliform bacteria - Part 2: Membrane filter technique

NCh423.Of1970

Agua - Determinación del hierro

$ 5.700

Water - Methods of test for iron determination

NCh1620/1.Of1984

Agua potable - Determinación de bacterias coliformes totales - Parte 1: Método de los tubos múltiples (NMP)

$ 7.700

Drinking water - Determination of total coliform bacteria - Part 1: Multiple-tube fermentation technique (MPN)

NCh1803.Of1980

Agua - Determinación de cadmio - Método colorimétrico con ditizona

NCh1802.Of1980

Agua - Determinación de cromo - Método colorimétrico

$ 7.700

Water - Determination of cadmium - Colorimetric method $ 5.700

Water - Determination of chromium - Colorimetric method

NCh412.Of1963

Agua para fines industriales - Ensayos - Examen organoléptico Industrial water - Tests - Organoloptic examination

$ 5.700

G.10

Estimulantes y Fruitivos

G.10.1

Té

NCh2846.Of2003

Hierbas y otras plantas aromáticas en bolsitas para infusiones de agrado - Requisitos

$ 9.900

Herbs and others aromatic plants bags - Requirements

NCh1246.Of1976

Té - Extracción de muestras

$ 5.700

Tea - Sampling

NCh1245.Of1977

Té - Métodos de ensayo

$ 8.800

Tea - Methods of test

NCh1244.Of1977

Té negro - Requisitos

$ 5.700

Black tea - Requirements

NCh2799.Of2003

Té en bolsitas - Requisitos

$ 7.000

Tea bags - Requirements

NCh1363.Of1977

Requisitos de peso del té envasado

$ 5.700

Packaged tea - Weight requirements

G.10.1.1

Té en bolsitas

G.10.2

Café

NCh2764.Of2003

Café instantáneo - Requisitos

$ 7.000

Coffee instant - Requirements

G.10.2.1

Café instantáneo

G.10.3

Yerba mate

G.10.4

Cacao

G.10.5

Tabaco

G.11

Bebidas

G.11.1

Bebidas alcohólicas

NCh678.EOf1970

Bebidas alcohólicas - Determinación del extracto seco total

$ 5.700

Alcoholic beverages - Determination of total dried extract

NCh672.EOf1970

Bebidas alcohólicas - Determinación de acidez volátil total

$ 5.700

Alcoholic beverages - Determination of total volatil acidity

NCh676.EOf1970

Bebidas alcohólicas - Determinación de metanol - Método colorimétrico

$ 5.700

Alcoholic beverages - Determination of methanol - Colorimetric method

NCh680.EOf1970

Bebidas alcohólicas - Determinación de ácido cianhídrico

$ 5.700

Alcoholic beverages - Determination of cianhidric acid

NCh674.EOf1970

Bebidas alcohólicas - Determinación de ésteres Alcoholic beverages - Determination of esters

G.11.2

Bebidas analcohólicas

$ 5.700

NCh1720/1.Of1993

Productos alimenticios envasados - Rotulación - Parte 1: Aguas minerales de mesa, jugos y néctares de frutas, y bebidas analcohólicas

$ 5.700

Packed food products - Labelling - Part 1: Mineral water, fruit juice and nectar, and analcoholic drinks

G.12

Productos de Confitería

G.13

Platos Preparados y Preparaciones para Comidas

G.13.1

Alimentos envasados infantiles

NCh2779.Of2002

Alimentos envasados infantiles - Colados y picados Especificaciones

$ 7.000

Infant packed foods - Strained and chopped foods - Specifications

G.14

Condimentos y Aderezos

G.14.1

Especias

G.14.2

Hierbas

G.14.3

Semillas

G.14.4

Mayonesa

G.14.5

Vinagre

G.14.6

Sal

NCh1214.Of1977

Cloruro de sodio - Determinación de la pérdida de masa a 110°C

$ 5.700

Sodium chloride - Determination of mass loss at 100ºC

NCh1219.Of1977

Cloruro de sodio - Determinación del contenido de calcio y magnesio - Método complexométrico EDTA

$ 5.700

Sodium chloride - Determination of calcium and magnesium contents - EDTA complexometric method

NCh1218.Of1977

Cloruro de sodio - Determinación de sulfatos - Método gravimétrico del sulfato de bario

$ 5.700

Sodium chloride - Determination of sulphate content - Barium sulphate gravimetric method

NCh1217.Of1977

Cloruro de sodio - Determinación de materia insoluble en agua o en ácido y preparación de las soluciones para otras determinaciones

$ 5.700

Sodium chloride - Determination of insoluble matter in water or in acid and preparation of solutions for other determinations

G.14.7

Mostaza

G.14.8

Encurtidos y aceitunas

NCh568.Of2002

Aceitunas de mesa - Requisitos

G.14.8.1

Aceitunas

$ 9.900

G.14.9

Salsas

G.15

Aditivos Alimentarios

NCh662.EOf1970

Tartrato de calcio comercial - Especificaciones

$ 5.700

Calcium tartrate, commercial - Specifications

NCh663.EOf1970

Tartrato de calcio comercial - Análisis químico

$ 5.700

Calcium tartrate, commercial - Chemical analysis

NCh660.EOf1970

Acido tartárico - Especificaciones

$ 5.700

Tartaric acid - Specifications

NCh661.EOf1970

Acido tartárico técnico - Análisis químico

$ 7.700

Tartaric acid, technical - Chemical analysis

G.16

Proteínas Vegetales Texturizadas

G.17

Aceites Esenciales

NCh1592.Of1979

Aceites esenciales - Preparación de la muestra

$ 5.700

Essential oils - Preparation of test sample

NCh1591/3.Of1979

Aceites esenciales - Métodos de ensayo - Parte 3: Determinación de la solubilidad en etanol

$ 5.700

Essential oils - Methods of test - Part 3: Determination of solubility in ethanol

NCh1591/2.Of1979

Aceites esenciales - Métodos de ensayo - Parte 2: Determinación del índice de refracción

$ 5.700

Essential oils - Methods of test - Part 2: Determination of referactive index

G.18

Apicultura

G.18.1

Instalaciones

NCh1503.Of1978

Apicultura - Colmena tipo Lagstroth - Dimensiones básicas

$ 5.700

Apiculture - Langstroth type beehive - Basic dimensions

G.18.2

Equipos

G.18.3

Cera de abejas

NCh620.EOf1968

Cera de abejas - Clasificación y especificaciones

$ 5.700

Beewax - Classification and specifications

G.18.4

Miel

NCh2981.Of2005

Miel de abejas - Denominación de origen botánico mediante ensayo melisopalinológico

$ 13.800

Honey by honeybees - Botanical origin name throughout melissopalinological test

NCh3047.n2006

Miel de abejas - Determinación del contenido de sólidos insolubles en agua

NCh3046.n2006

Miel de abejas - Determinación del contenido de hidroximetilfurfural - Método de espectrofotometría UV

NCh574.n2006

Miel de abejas - Determinación del contenido de fructosa, glucosa, sacarosa, turanosa y maltosa - Método HPLC con detector IR

$ 9.900

Honey - Determination of fructose, glucose, saccharose, turanose and maltose content - HPLC method with IR detector

NCh3019.Of2006

Miel de abejas - Determinación de la acidez libre

$ 7.000

Honey - Determination of free acidity

NCh3026.n2006

Miel de abejas - Determinación del contenido de agua

$ 7.000

Honey - Determination of moisture content

NCh574.EOf1969

Miel de abejas - Determinación de sacarosa

$ 5.700

Honey - Determination of saccharose

NCh616.EOf1969

Miel de abejas - Clasificación y requisitos generales

$ 7.700

Honey - Classification and general requirements

NCh617.EOf1968

Miel de abejas - Extracción de muestras y métodos de ensayo

$ 7.700

Honey - Sampling and test methods

G.19

Agricultura

G.19.1

Semillas

G.19.2

Maquinaria e implementos agrícolas

NCh962.EOf1974

Máquinas agrícolas - Enganche de tres puntos de tractores agrícolas con ruedas - Terminología y requisitos generales

$ 7.700

Agricultural machines - Three-point linkage of wheeled tractors - Terminology and general requirements

NCh960.EOf1974

Máquinas agrícolas - Barra de tiro - Requisitos generales

$ 5.700

Agricultural machines - Drawbar - General requirements

NCh961.EOf1974

Máquinas agrícolas - Toma de potencia del tractor Requisitos generales

$ 7.700

Agricultural machines - Power take-off for farm tractors - General requirements

NCh963.EOf1974

Máquinas agrícolas - Mando hidráulico de control remoto de los tractores - Requisitos generales

$ 5.700

Agricultural machines - Hydraulic remote control for farm tractors - General requirements

NCh959.EOf1974

Máquinas agrícolas - Terminología y clasificación

$ 7.700

Agricultural machines - Terminology and classification

G.19.3

Análisis de suelos

G.19.4

Fertilizantes

NCh81.Of1956

Extracción de muestras de abonos

$ 5.700

Sampling of fertilizers

NCh87.Of1956

Abonos - Determinación del óxido de magnesio (MgO)

$ 5.700

Fertilizers - Determination of magnesium oxide (MgO)

NCh80.Of1956

Clasificación y especificación de los abonos Fertilizers - Grading and specifications

$ 7.700

NCh82.Of1956

Abonos - Análisis mecánico - Preparación de muestras para los análisis químicos - Determinación de la humedad

$ 5.700

Fertilizers - Mechanical analysis - Sample preparation for chemical analysis Determination of moisture content

NCh83.Of1956

Abonos - Determinación de Nitrógeno (N)

$ 7.700

Fertilizers - Determination of Nitrogen (N)

NCh86.Of1956

Abonos - Determinación del óxido de calcio (CaO) y del carbonato de calcio (CaCO3)

NCh85.Of1956

Abonos - Determinación de la potasa (K2O)

$ 5.700

Fertilizers - Determination of calcium oxide (CaO) and calcium carbonate (CaCO3) $ 5.700

Fertilizers - Determination of potassium oxide (K2O)

NCh84.Of1956

Abonos - Determinación del anhídrido fosfórico (P2O5)

$ 7.700

Fertilizers - Determination of phosphoric anhydride (P2O5)

NCh79.Of1956

Conceptos relacionados con los abonos

$ 5.700

Fertilizers - Definitions of terms and concepts commonly used

G.19.5

Pesticidas

NCh510.Of1970

D.D.T. Técnico - Determinación del punto de solidificación y de materias insolubles en acetona

$ 5.700

Technical D.D.T. - Determination of solidification point and matters insoluble in acetone

NCh1276/9.Of1978

Nombres técnicos para pesticidas y reguladores del crecimiento - Parte 9: Avicidas y molusquicidas

$ 5.700

Common names for pest control chemicals and plant growth regulators - Part 9: Avicides and molluscicides

NCh1276/8.Of1978

Nombres técnicos para pesticidas y reguladores del crecimiento - Parte 8: Reguladores del crecimiento

$ 5.700

Common names for pest control chemicals and plant growth regulators - Part 8: Plant growth regulators

NCh1276/7.Of1978

Nombres técnicos para pesticidas y reguladores del crecimiento - Parte 7: Rodenticidas

$ 5.700

Common names for pest control chemicals and plant growth regulators - Part 7: Rodenticides

NCh1276/6.Of1978

Nombres técnicos para pesticidas y reguladores del crecimiento - Parte 6: Nematicidas

$ 5.700

Common names for pest control chemicals and plant growth regulators - Part 6: Nematicides

NCh537.EOf1968

Pesticidas - Oxicloruro de cobre técnico - Especificaciones

$ 5.700

Pesticides - Copper oxychloride, technical - Specifications

NCh651.Of1969

Pesticidas - Determinación de la humedad

$ 5.700

Pesticides - Determination of moisture

NCh1276/3.Of1978

Nombres técnicos para pesticidas y reguladores del crecimiento - Parte 3: Herbicidas

$ 11.000

Common names for pest control chemicals and plant growth regulators - Parte 3: Herbicides

NCh650.Of1969

Pesticidas - Determinación de la acidez Pesticides - Determination of acidity

$ 5.700

NCh1276/4.Of1978

Nombres técnicos para pesticidas y reguladores del crecimiento - Parte 4: Acaricidas e insecticidas

$ 11.000

Common names for pest control chemicals and plant growth regulators - Part 4: Acaricides and insecticides

NCh1276/5.Of1978

Nombres técnicos para pesticidas y reguladores del crecimiento - Parte 5: Fungicidas y bactericidas

$ 8.800

Common names for pest control chemicals and plant growth regulators - Part 5: Fungicides and bactericides

NCh581.EOf1968

Pesticidas - Determinación de cobre en oxicloruro y sulfato de cobre técnicos - Método electrolítico

$ 5.700

Pesticides - Copper determination in technical copper oxychloride and copper sulfate Electrolytic method

NCh458.Of1968

Pesticidas - Terminología y clasificación

$ 5.700

Pesticides - Terminology and classification

NCh577.EOf1969

Pesticidas - Oxicloruro de cobre técnico - Análisis químico

$ 5.700

Pesticides - Copper oxychloride, technical - Chemical analysis

NCh1276/1.Of1977

Nombres técnicos para pesticidas y reguladores del crecimiento - Parte 1: Principios para la selección de nombres técnicos

$ 5.700

Common names for pest control chemicals and plant growth regulators - Part 1: Principles for the selections of common names

NCh579.EOf1969

Pesticidas - Oxicloruro de cobre técnico - Métodos de ensayo de características físicas

$ 5.700

Pesticides - Copper oxychloride, technical - Test methods of physical characteristics

NCh580.EOf1969

Pesticidas - Determinación de cobre en oxicloruro y sulfato de cobre técnico - Método volumétrico

$ 5.700

Pesticides - Copper determination in technical copper oxychloride and copper sulfate Volumetric method

NCh1276/2.Of1977

Nombres técnicos para pesticidas y reguladores del crecimiento - Parte 2: Productos que no necesitan nombres técnicos

$ 5.700

Common names for pest control chemicals and plant growth regulators - Part 2: Products considered not to require common names

NCh499.Of1968

Pesticidas - Ensayo de emulsionabilidad y estabilidad de la emulsión

NCh648.Of1969

Pesticidas - Determinación del isómero p-p’ del D.D.T.

$ 5.700

Pesticides - Test of emulsionability and stability of the emulsion $ 5.700

Pesticides - Determination of the isomeric p-p' of D.D.T.

NCh649.Of1969

Pesticidas - Determinación del cloro orgánico total

$ 5.700

Pesticides - Determination of total organic chlorine

NCh536.EOf1968

Sulfato de cobre técnico para uso general Especificaciones

NCh509.Of1970

Pesticidas - D.D.T. Técnico - Especificaciones

$ 5.700

Copper sulfate, technical, for general use - Specifications $ 5.700

Pesticides - Technical D.D.T. - Specifications

NCh457.Of1968

Pesticidas - Extracción y preparación de muestras Pesticides - Sampling methods

G.2

Leche y Productos Lácteos

$ 5.700

G.2.1

Leche y productos lácteos - General

NCh1665.Of1980

Leche y productos lácteos - Determinación de la actividad de fosfatasa - Método de referencia

NCh2082.Of1999

Productos lácteos - Manjar o dulce de leche - Requisitos

$ 7.700

Milk and milk products - Determination of phosphatase activity - Reference method $ 7.000

Milk products - Milk jam - Requirements

NCh1671.Of1979

Leche y productos lácteos - Determinación del pH

$ 5.700

Milk and milk products - Determination of pH

NCh2081.Of1999

Productos lácteos - Leche UHT (Ultra High Temperature) Requisitos

$ 7.000

Milks products - U.H.T. (Ultra High Temperature) Milk - Requirements

NCh1011/2.Of1980

Leche y productos lácteos - Muestreo - Parte 2: Productos elaborados

NCh3044/1.n2006 ISO 14673-1:2004

Leche y productos lácteos - Determinación del contenido de nitritos y nitratos - Parte 1: Método usando reducción por cadmio y espectrometría

NCh1665/1.n2006 ISO 11816-1:2006

Leche y productos lácteos - Determinación de actividad de fostatasa alcalina - Parte1: Método fluorimétrico para leche y bebidas en base a leche

NCh1011/1.Of1998

Leche y productos lácteos - Muestreo - Parte 1: Leche cruda

NCh1131.EOf1976

Vidrio - Botellas para leche - Especificaciones

$ 7.700

Milk and milk products - Sampling - Part 2: Processed products

$ 9.900

Milk and milk products - Sampling - Part 1: Raw milk $ 5.700

Glass - Milk bottles - Specifications

NCh2875.n2003

Leche - Determinación de penicilina y antibióticos B lactámicos - Método BetaStar

$ 5.700

NCh2874.n2003

Leche - Determinación de penicilina y antibióticos B lactámicos - Método Copan Test (CH ATK) - Método cualitativo de color

$ 5.700

NCh2069.Of1999

Buenas prácticas de fabricación de productos lácteos

$ 9.900

Godd manufacturing for dairies products

NCh1016/2.Of1979

Leche - Determinación del contenido de materia grasa Método de Gerber - Parte 2: Butirómetros

$ 5.700

Milk - Determination of fat content - Gerber method - Part 2: Butyrometers

NCh1012.n1983

Leche fluida para consumo - Requisitos

G.2.1.1

Ensayos en leche

G.2.2

Leche cruda

NCh1742.Of1998

Leche - Determinación del punto de congelación - Método Termistor

$ 9.900

Milk - Determination of freezing point - Thermistor cryoscope method

NCh2045.Of1998

Leche - Determinación de microorganismos aerobios mesófilos viables - Método de recuento en placa a 32° C

$ 9.900

Milk - Determination of viable, mesophyll, aerobic, micro-organisms - Colony-count technique at 32 degrees C

NCh1746.Of1998

Leche cruda - Determinación de células somáticas Método A: Método microscópico de referencia

$ 9.900

Milk - Determination of somatic cells - Method A: Microscopic reference method

NCh1732/1.Of1998

Leche - Determinación de materia grasa - Parte 1: Método de referencia de Röse-Gottlieb

$ 9.900

Milk - Determination of fat content - Part 1: Röse - Gottlieb reference method

NCh1751.Of1998

Leche - Determinación del nitrógeno total - Método macro Kjeldahl

$ 9.900

Milk - Determination of nitrogen content - Kjeldahl method

NCh1748.Of1979

Leche cruda - Determinación de sustancias inhibidoras Método del cloruro de 2,3,5 trifeniltetrazolio (TTC)

$ 5.700

Raw milk - Determination of inhibitory matter - Method of 2,3,5 triphenyltetrazolium chloride (TTC)

NCh1016/1.Of1998

Leche - Determinación del contenido de materia grasa Método de Gerber - Parte 1: Procedimiento

$ 9.900

Milk - Determination of fast content - Gerber method - Part 1: Procedure

NCh2528.Of2000

Leche - Determinación de penicilina y antibióticos B lactámicos - Método SNAP®

$ 7.000

Milk - Determination of penicilin and B-lactam antibiotics - SNAP method

NCh1738.Of1998

Leche - Determinación de la acidez titulable

$ 7.000

Milk - Determination of titratable acidity

NCh1764.Of1998

Leche - Determinación de penicilina y antibióticos lactámicos - Método A: Método del disco de filtro

$ 7.000

Milk - Determination of penicillin and lactam antibiotics - Method A - Method of filter disk

NCh1745.Of1998

Leche cruda - Prueba de reducción del azul de metileno

$ 7.000

Raw milk - Test of reduction of methylene blue

NCh1016/2.Of1979

Leche - Determinación del contenido de materia grasa Método de Gerber - Parte 2: Butirómetros

$ 5.700

Milk - Determination of fat content - Gerber method - Part 2: Butyrometers

NCh1741.Of1980

Leche - Determinación de proteínas - Método del amido negro

$ 7.700

Milk - Determination of protein - Amido black method

NCh1674.Of1980

Leche - Ensayo de turbidez modificada

$ 5.700

Milk - Test of modified turbidity

NCh1673.Of1980

Leche - Determinación del punto de congelación

$ 7.700

Milk - Determination of freezing point

NCh1765.Of2000

Leche - Determinación de penicilina y antibióticos B lactámicos - Método B: Método cualitativo de color

$ 7.000

Milk - Determination of penicillin and B-lactam antibiotics - Method B - Qualitative color method

NCh1744.Of1998

Leche cruda - Ensayo de termoestabilidad - Prueba de alcohol

$ 7.000

Raw milk - Determination of thermal stability - Alcohol test

NCh1763.Of1980

Leche cruda - Determinación de células somáticas Método electrónico Raw milk - Determination of somatic cells - Electronic method

$ 5.700

NCh1762.Of1980

Leche cruda - Determinación de células somáticas Método del viscosímetro

$ 5.700

Raw mild - Determination of somatic cells - Method of viscosimeter

NCh1747.Of1980

Leche cruda - Determinación de células somáticas - Ensayo California de mastitis (CMT)

$ 5.700

Raw milk - Determination of somatic cells - California mastitis test (CMT)

NCh1739.Of1980

Leche - Determinación de la acidez - Método rápido del licor de recepción

$ 5.700

Milk - Determination of acidity - Rapid method of reception liquor

NCh1672.Of1979

Leche - Determinación de la densidad

$ 5.700

Milk - Determination of density

NCh1740.Of1980

Leche y productos lácteos fluídos - Determinación de materia grasa - Método turbidimétrico (Aparato Milko-tester)

$ 5.700

Mild and fluid milk products - Determination of fat - Turbidimetric method (Milkotester)

G.2.3

Leches fluidas

NCh1740.Of1980

Leche y productos lácteos fluídos - Determinación de materia grasa - Método turbidimétrico (Aparato Milko-tester)

$ 5.700

Mild and fluid milk products - Determination of fat - Turbidimetric method (Milkotester)

NCh1741.Of1980

Leche - Determinación de proteínas - Método del amido negro

$ 7.700

Milk - Determination of protein - Amido black method

NCh1751.Of1998

Leche - Determinación del nitrógeno total - Método macro Kjeldahl

$ 9.900

Milk - Determination of nitrogen content - Kjeldahl method

NCh1746.Of1998

Leche cruda - Determinación de células somáticas Método A: Método microscópico de referencia

NCh1742.Of1998

Leche - Determinación del punto de congelación - Método Termistor

$ 9.900

Milk - Determination of somatic cells - Method A: Microscopic reference method $ 9.900

Milk - Determination of freezing point - Thermistor cryoscope method

NCh2045.Of1998

Leche - Determinación de microorganismos aerobios mesófilos viables - Método de recuento en placa a 32° C

$ 9.900

Milk - Determination of viable, mesophyll, aerobic, micro-organisms - Colony-count technique at 32 degrees C

NCh2081.Of1999

Productos lácteos - Leche UHT (Ultra High Temperature) Requisitos

NCh1732/1.Of1998

Leche - Determinación de materia grasa - Parte 1: Método de referencia de Röse-Gottlieb

$ 7.000

Milks products - U.H.T. (Ultra High Temperature) Milk - Requirements $ 9.900

Milk - Determination of fat content - Part 1: Röse - Gottlieb reference method

NCh2528.Of2000

Leche - Determinación de penicilina y antibióticos B lactámicos - Método SNAP® Milk - Determination of penicilin and B-lactam antibiotics - SNAP method

$ 7.000

NCh1016/1.Of1998

Leche - Determinación del contenido de materia grasa Método de Gerber - Parte 1: Procedimiento

$ 9.900

Milk - Determination of fast content - Gerber method - Part 1: Procedure

NCh1738.Of1998

Leche - Determinación de la acidez titulable

$ 7.000

Milk - Determination of titratable acidity

NCh1744.Of1998

Leche cruda - Ensayo de termoestabilidad - Prueba de alcohol

$ 7.000

Raw milk - Determination of thermal stability - Alcohol test

NCh1745.Of1998

Leche cruda - Prueba de reducción del azul de metileno

$ 7.000

Raw milk - Test of reduction of methylene blue

NCh1764.Of1998

Leche - Determinación de penicilina y antibióticos lactámicos - Método A: Método del disco de filtro

$ 7.000

Milk - Determination of penicillin and lactam antibiotics - Method A - Method of filter disk

NCh1765.Of2000

Leche - Determinación de penicilina y antibióticos B lactámicos - Método B: Método cualitativo de color

$ 7.000

Milk - Determination of penicillin and B-lactam antibiotics - Method B - Qualitative color method

NCh1903.Of1982

Leche pasteurizada - Comprobación del origen - Método de la proteína reductora

$ 7.700

Pasteurized milk - Method of reducing protein for the verification of origin

NCh1674.Of1980

Leche - Ensayo de turbidez modificada

$ 5.700

Milk - Test of modified turbidity

NCh1016/2.Of1979

Leche - Determinación del contenido de materia grasa Método de Gerber - Parte 2: Butirómetros

$ 5.700

Milk - Determination of fat content - Gerber method - Part 2: Butyrometers

NCh1673.Of1980

Leche - Determinación del punto de congelación

$ 7.700

Milk - Determination of freezing point

NCh1672.Of1979

Leche - Determinación de la densidad

$ 5.700

Milk - Determination of density

G.2.4

Leches concentradas

NCh1682.Of1979

Leche condensada y leche evaporada - Determinación de cenizas

$ 5.700

Condensed milk and evaporated milk - Determination of ash

NCh1685.Of1979

Leche condensada - Determinación del grado de cristalización

$ 5.700

Condensed milk - Determination of grade of crystalization

NCh1683.Of1979

Leche condensada y leche evaporada - Determinación del contenido de sólidos totales

$ 5.700

Condensed milk and evaporated milk - Determination of total solid content

NCh1015.Of1980

Leche evaporada - Requisitos

$ 5.700

Evaporated milk - Requirements

NCh1014.Of1980

Leche condensada - Requisitos

$ 5.700

Condensed milk - Requirements

NCh1013.Of1980

Leche en polvo y leche en polvo instantánea - Requisitos Dried milk and instant dried milk - Requirements

$ 5.700

NCh1681.Of1979

Leche condensada y leche evaporada - Determinación de acidez titulable

$ 5.700

Condensed milk and evaporated milk - Determination of titratable acidity

NCh1680.Of1980

Productos lácteos en polvo - Prueba de limpieza

$ 5.700

Dried milk products - Test of cleanliness

NCh1686.Of1980

Leche evaporada - Determinación del grado de homogeneización

$ 5.700

Evaporated milk - Determination of grade of homogeneity

NCh1679.Of1980

Leche en polvo instantánea - Determinación de la instantaneidad

NCh1678.Of1979

Leche en polvo - Determinación de acidez titulable

$ 7.700

Instant dried milk - Determination of instantaneity $ 5.700

Dried milk - Determination of titratable acidity

NCh1677.Of1980

Leche en polvo - Determinación del índice de solubilidad

$ 5.700

Dried mild - Determination of solubility index

NCh1684.Of1979

Leche condensada - Determinación del contenido de sacarosa - Método polarimétrico

$ 5.700

Condensed milk - Determination of saccharose content - Polarimetric method

G.2.5

Productos lácteos grasos

NCh119.n1979

Mantequilla - Requisitos Butter - Requirements

NCh1656.Of1979

Mantequilla - Recuento de bacterias contaminantes

$ 5.700

Butter - Re-count of contaminating bacteria

NCh1654.Of1979

Mantequilla - Determinación de agua, sólidos no grasos y materia grasa

$ 5.700

Butter - Determination of water, solids-not-fat and fat

NCh1655.Of1979

Mantequilla - Determinación del contenido de sal - Método de referencia

$ 5.700

Butter - Determination of salt content

NCh1667.Of1980

Mantequilla - Recuento de hongos y levaduras

$ 5.700

Butter - Yeast and mould count

G.2.6

Productos lácteos fermentados

NCh2560.Of2000

Productos lácteos - Yoghurt o yogur - Requisitos

G.2.6.1

Yoghurt

G.2.7

Helados

G.2.8

Quesos

NCh2494.Of2002

Productos lácteos - Quesos frescos - Requisitos

$ 7.000

NCh2558.Of2000

Productos lácteos - Queso de cabra - Requisitos

$ 7.000

NCh2478.Of1999

Productos lácteos - Queso Gauda - Requisitos

$ 7.000

Milk products - Gauda cheese - Requirements

$ 7.000

NCh2092.Of1999

Productos lácteos - Queso procesado o fundido y queso procesado U.H.T.(Ultra High Temperature) o fundido U.H.T. - Requisitos

$ 7.000

Milk products - Process cheese and U.H.T. (Ultra High Temperature) process cheese Requirements

NCh2090.Of1999

Productos lácteos - Queso chanco - Requisitos

$ 7.000

Milk products - Chanco cheese - Requirements

NCh2065.Of1999

Quesos con leche pasteurizada - Clasificación y requisitos generales

NCh2084.Of1999

Productos lácteos - Queso Mozzarella - Requisitos

$ 7.000

Pasteurized milk cheese - Classification and general requirements $ 7.000

Milks products - Mozzarella cheese - Requirements

G.2.9

Caseínas

G.20

Ganadería

G.20.1

Clasificación de ganado en pie

NCh1423.Of1994

Ganado bovino - Terminología y clasificación

$ 7.000

Bovines - Terminology and classification

G.20.2

Alimentos para animales

NCh512.Of1980

Harina de pescado - Determinación de humedad

$ 5.700

Fishmeal - Moisture content determination

NCh548.Of1980

Harina de pescado para consumo animal - Requisitos

$ 5.700

Fishmeal for animal feeding - Requirements

NCh515.Of1980

Harina de pescado - Determinación de cenizas totales y residuo insoluble

$ 5.700

Fishmeal - Soluble and insoluble ash content determination

NCh516.Of1980

Harina de pescado - Determinación de sal como NaCl

$ 5.700

Fishmeal - Salt content (sodium chloride) determination

NCh2546.Of2001

Alimentos completos para perros y gatos - Requisitos y rotulación

$ 9.900

Complete dog and cat foods - Requirements and labeling

NCh517.Of1980

Harina de pescado - Determinación del contenido de proteína

$ 5.700

Fishmeal - Protein content determination

NCh514.Of1980

Harina de pescado - Determinación de grasa

$ 5.700

Fishmeal - Fat content determination

NCh1790.Of1980

Alimento para animales - Determinación de materia grasa

$ 5.700

Animal feed - Determination of fat

NCh1352.Of1978

Ingredientes y aditivos alimentarios para animales Vocabulario Ingredients and additives for animal feeding - Vocabulary

G.20.2.1

Alimentos para mascotas

G.20.3

Equipos de lechería

$ 7.700

G.20.4

Mataderos

G.21

Acuicultura

G.21.1

Moluscos bivalvos

NCh2046.Of1999

Ostiones del norte - Especificaciones

$ 9.900

North scallops - Specifications

NCh1999.Of1987

Sanitización de moluscos bivalvos para exportación

$ 11.000

Sanitation of shellfish for exportation

G.22

Agricultura Orgánica

NCh2439.Of2004

Producción orgánica - Requisitos

$ 17.500

Organic production - Requirements

NCh2079.Of1999

Criterios generales para la certificación de sistemas de producción, procesamiento, transporte y almacenamiento de productos orgánicos

$ 11.000

General criteria for certification systems of production, processing, transportation and storing of organic products

G.22.1

Compost

NCh2880.Of2004

Compost - Clasificación y requisitos

$ 11.000

Compost - Classification and requirements

G.22.1.1

Ensayos de compost

G.22.2

Lodos

G.23

Trazabilidad

G.23.1

Carnes

G.23.2

Frutas y hortalizas

NCh3024.n2006

Trazabilidad de alimentos y de la cadena alimentaria Frutas y hortalizas frescas

$ 11.000

Traceability in feed and food chain - Fresh fruits and vegetables

G.23.3

Leche

NCh3036.n2006

Trazabilidad de alimentos y de la cadena alimentaria Leche cruda de vaca

G.23.4

Vino

G.3

Frutas y Hortalizas al Estado Natural

G.3.1

General

NCh1549.Of1980

Frutas y hortalizas - Terminología y requisitos generales

$ 8.800

$ 5.700

Fruits and vegetables - Terminology and general requirements

NCh1426.Of1980

Frutas y hortalizas al estado natural - Muestreo Fresh fruits and vegetables - Sampling

$ 5.700

G.3.2

Frutas

NCh2067.Of1999

Nectarines - Requisitos

$ 9.900

Nectarines - Requirements

NCh2068.Of1999

Kiwi - Requisitos

$ 9.900

Kiwifruit - Requirements

NCh1925.Of1999

Uva de mesa - Requisitos

$ 9.900

Table grapes - Requirements

NCh1933.Of1999

Limones - Requisitos

$ 9.900

Lemons - Requirements

NCh2492.Of2000

Mangos

$ 7.000

Mangoes - Requirements

NCh1577.Of1980

Duraznos - Requisitos

$ 5.700

Peaches - Requirements

NCh2493.Of2000

Bananos - Requisitos

$ 7.000

Bananas - Requirements

NCh1574.Of2000

Frutillas - Requisitos

$ 7.000

Strawberry - Requirements

NCh1578.Of1980

Damascos - Requisitos

$ 5.700

Apricots - Requirements

NCh1570.Of1980

Caquis - Requisitos

$ 5.700

Kakis - Requirements

NCh1575.Of1980

Chirimoyas - Requisitos

$ 5.700

Cherimoyas - Requirements

NCh1139.Of1977

Duraznos para la fabricación de conservas

$ 5.700

Peaches for canning

NCh2716.Of2004

Limas ácidas - Limón de Pica, limón Sutil y lima Bearss Requisitos

$ 9.900

Sour limes - Lemon of Pica, Sutil lemon and Bearss lime - Requirements

NCh1579.Of1980

Ciruelas - Requisitos

$ 5.700

Plums - Requirements

NCh1814.Of1980

Membrillos - Requisitos

$ 5.700

Quinces - Requirements

NCh1926.Of1999

Manzanas - Requisitos

$ 9.900

Apples - Requirements

NCh1816.Of2001

Paltas - Requisitos

$ 9.900

Avocados - Requirements

NCh2580.Of2000

Mandarinas - Requisitos

$ 9.900

NCh1571.Of2000

Cerezas - Requisitos

$ 7.000

Cherries - Requirements

NCh1817.Of2001

Peras europeas - Requisitos

$ 9.900

Pears - Requirements

NCh1815.Of1980

Melones - Requisitos Musk melons - Requirements

$ 5.700

G.3.2.1

Limón de Pica

G.3.2.2

Mangos

G.3.2.3

Peras

G.3.2.4

Paltas

G.3.2.5

Cerezas

G.3.2.6

Mandarinas

G.3.3

Hortalizas y tubérculos

NCh1568.Of2000

Ajos - Requisitos

$ 7.000

Garlic . requirements

NCh1569.Of2000

Cebollas de guarda - Requisitos

$ 7.000

Onions - Requirements

NCh717.Of2001

Papas - Especificaciones

$ 9.900

Potatoes - Specifications

NCh1792.Of2001

Tomates frescos - Requisitos

$ 7.000

Fresh tomatoes - Requirements

G.3.3.1

Ajos

G.3.3.2

Tomates

G.3.3.3

Papas

G.3.4

Frutas de naturaleza seca

NCh529.Of2001

Nueces sin cáscara - Requisitos

$ 9.900

Selled alnuts - Requirements

NCh528.Of2000

Nueces con cáscara - Requisitos

$ 9.900

Walnuts in the shell - Requirements

NCh2074.Of2000

Pasas - Requisitos

G.3.4.1

Nueces

G.4

Frutas y Hortalizas Procesadas

G.4.1

General

NCh690.EOf1970

Productos alimenticios - Inspección por atributos de frutas y vegetales procesados y refrigerados

$ 9.900

$ 7.700

Food products - Processed and cooled fruits and vegetables - Inspection by attributes

NCh1456.Of1978

Productos de frutas y hortalizas - Determinación de sólidos solubles - Método refractométrico

$ 5.700

Fruit and vegetable products - Determination of soluble solids content - Refractometric method

NCh843.Of1978

Productos de frutas y hortalizas - Determinación de cobre Método fotométrico

$ 5.700

Fruit and vegetable products - Determination of copper content - Photometric method

NCh840/2.Of1978

Frutas, hortalizas y productos derivados - Descomposición de la materia orgánica - Parte 2: Método de las cenizas

$ 5.700

Fruit - Vegetables and derivated products - Descomposition of organic matter - Part 2: Method of ashes

NCh840/1.Of1978

Frutas, hortalizas y productos derivados - Descomposición de la materia orgánica - Pate 1: Método húmedo

$ 5.700

Fruits, vegetables and derivated products - Descomposition of organic matter - Part 1, wet method

NCh1518.Of1978

Productos del tomate - Método de ensayo

$ 11.000

Tomato products - Methods of test

G.4.2

Conservas de frutas

NCh881.Of1976

Conservas - Determinación de características físicas

$ 7.700

Canned food - Determination of physical characteristics

NCh878.Of1978

Conservas de cereza - Requisitos

$ 5.700

Canned cherries - Requirements

NCh875.Of1978

Conservas de damasco - Requisitos

$ 5.700

Canned apricot - Requirements

NCh876.Of1978

Conservas de pera - Requisitos

$ 5.700

Canned pears - Requirements

NCh716.Of1978

Conservas de frutas - Requisitos generales

$ 5.700

Canned fruits - General requirements

NCh879.Of1978

Coctel de frutas - Requisitos

$ 5.700

Fruit cocktail - Requirements

NCh874.Of2001

Conservas de durazno - Requisitos

$ 9.900

Canned peaches - Requirements

NCh880.Of1978

Ensalada de frutas - Requisitos

$ 5.700

Canned fruit salad - Requirements

NCh877.Of1978

Conserva de frutilla - Requisitos

$ 5.700

Canned strawberry - Requirements

G.4.2.1

Conservas de durazno

G.4.3

Conservas de hortalizas

NCh1234.Of1978

Conservas de tomate - Requisitos

$ 5.700

Canned tomatoes - Requirements

NCh881.Of1976

Conservas - Determinación de características físicas

$ 7.700

Canned food - Determination of physical characteristics

G.4.4

Pulpas y concentrados

NCh729.Of2002

Concentrados de tomate - Requisitos Tomato pulps - Requirements

$ 9.900

G.4.4.1

Concentrado de tomate

G.4.5

Jugos y néctares

NCh2784.Of2002

Jugos de frutas - Requisitos

$ 9.900

Fruit juices - Requirements

NCh2790.Of2003

Néctares de frutas - Requisitos

$ 9.900

Fruit nectars - Requirements

G.4.5.1

Jugos de fruta

G.4.6

Mermeladas y dulces

NCh1357.Of1978

Dulce de membrillo

$ 5.700

Quince jam

NCh456.Of2004

Mermeladas de frutas - Requisitos

$ 9.900

Fruit marmalades - Requirements

NCh1766.n1980

Mermelada de alcayota - Requisitos

G.4.7

Frutas desecadas y deshidratadas

NCh2066.Of2000

Ciruelas deshidratadas y tiernizadas - Requisitos

$ 9.900

Dried prunes - Requirements

G.4.8

Hortalizas deshidratadas

NCh1381.Of1980

Ajo deshidratado - Requisitos generales

$ 7.700

Dehydrated garlic - General requirement

NCh1526.Of1979

Hortalizas deshidratadas - Determinación de cenizas insolubles en ácido

$ 5.700

Dehydrated vegetables - Determination of acid insoluble ash

NCh1382.Of1980

Cebolla deshidratada - Requisitos generales

$ 7.700

Dehydrated onion - General requirements

NCh1529.Of1980

Hortalizas deshidratadas - Determinación de humedad Método de vacío

$ 5.700

Dehydrated vegetables - Determination of moisture - Vacuum oven method

NCh530.EOf1969

Hongos comestibles deshidratados - Especificaciones

$ 7.700

Dehydrated edible mushrooms - Specifications

G.4.9

Alimentos congelados

NCh2571.Of2001

Maíz en grano entero congelado rápidamente en forma individual (I.Q.F.) - Requisitos

$ 5.700

NCh2608.Of2001

Arvejas congeladas rápidamente en forma individual (I.Q.F.) - Requisitos

$ 9.900

NCh2610.Of2001

Frutillas congeladas rápidamente en forma iindividual (I.Q.F.) - Requisitos

$ 7.000

NCh2549.Of2001

Frambuesas congeladas rápidamente en forma individual (I.Q.F.) - Requisitos

$ 9.900

NCh2615.Of2001

Espárragos verdes enteros congelados rápidamente en forma individual (I.Q.F.) - Requisitos

$ 7.000

Spears green individual quick frozen asparagus (I.Q.F) - Requirements

G.4.9.1

Frambuesas congeladas

G.4.9.2

Maíz en grano congelado

G.4.9.3

Arvejas congeladas

G.4.9.4

Frutillas congeladas

G.4.9.5

Espárragos congelados

G.5

Carne y Productos Cárnicos

G.5.1

General

NCh1370/3.Of1977

Carne y productos cárneos - Métodos de ensayo - Parte 3: Determinación del contenido de grasa total

$ 5.700

Meat and meat products - Test methods - Part 3: Determination of total fat content

NCh2997.n2005

Trazabilidad de alimentos y de la cadena alimentaria Bovinos, caprinos, ovinos, porcinos y sus productos cárnicos

$ 8.800

NCh2988.n2005

Trazabilidad de alimentos y de la cadena alimentaria - Aves comerciales, peces de cultivo y sus productos cárnicos

$ 8.800

NCh1340.n1981

Carne y productos cárnicos - Determinación de salmonella - Método de referencia

NCh1370/1.Of1977

Carne y productos cárneos - Métodos de ensayo - Parte 1: Determinación de cenizas

$ 5.700

Meat and meat products - Test methods - Part 1: Determination of ash

NCh1370/5.Of1979

Carne y productos cárneos - Métodos de ensayo - Parte 5: Determinación del contenido de nitrógeno

$ 5.700

Meat and meat products - Test methods - Part 5: Nitrogen content determination

NCh2983.n2005

Trazabilidad de alimentos y de la cadena alimentaria Principios generales y guía para el diseño y desarrollo del sistema

$ 9.900

Traceability in feed and food chain - General principles and guidance for system design and development

NCh1370/4.Of1977

Carne y productos cárneos - Métodos de ensayo - Parte 4: Determinación del contenido de grasa libre

$ 5.700

Meat and meat products - Test methods - Part 4: Determination of free fat content

NCh1894.Of1981

Productos cárnicos - Determinación del contenido de almidón (Método de referencia)

$ 7.700

Meat products - Determination of starch content - (Reference method)

NCh1371/1.Of1977

Carne y productos cárneos - Muestreo - Parte 1: Toma de muestra primaria Meat and meat products - Sampling - Part 1: Extraction of primary sample

$ 5.700

NCh1370/10.Of1978

Carne y productos cárneos - Métodos de ensayo - Parte 10: Determinación del pH

$ 5.700

Meat and meat products - Test methods - Part 10: Measurement of pH

NCh1370/9.Of1978

Carne y productos cárneos - Métodos de ensayo - Parte 9: Determinación del contenido de fósforo total

$ 5.700

Meat and meat products - Test methods - Part 9: Phosphorus content determination

NCh1370/8.Of1978

Carne y productos cárneos - Métodos de ensayo - Parte 8: Determinación del contenido de cloruros

$ 5.700

Meat and meat products - Test methods - Part 8: Chlorides content determination

NCh1370/7.Of1979

Carne y productos cárneos - Métodos de ensayo - Parte 7: Determinación del contenido de nitratos

$ 5.700

Meat and meat products - Test methods - Part 7: Nitrates content determination

NCh1370/6.Of1979

Carne y productos cárneos - Métodos de ensayo - Parte 6: Determinación del contenido de nitritos

$ 5.700

Meat and meat products - Test methods - Part 6: Nitrites content determination

NCh1370/2.Of1977

Carne y productos cárneos - Métodos de ensayo - Parte 2: Determinación del contenido de humedad

$ 5.700

Meat and meat products - Test methods - Part 2: Determination of moisture content

G.5.10

Aves

NCh2773.Of2005

Aves trozadas - Definición de cortes

$ 9.900

Pieced poultry - Cuts definition

NCh2881.Of2004

Aves - Carne de aves marinada

$ 7.000

Poultry - Poultry marinated meat

NCh2841.Of2004

Aves - Pulpas y carnes recuperadas mecánicamente Requisitos

$ 7.000

Poultry - Mechanically recovered pulp and flesh - Requirements

NCh2064.Of1999

Jamón de pechuga de pollo - Requisitos

$ 7.000

Chicken breast ham - Requisitos

NCh1580.Of1999

Aves enteras faenadas - Requisitos

$ 7.000

Slaughtered whole poultry

G.5.10.1

Aves faenadas

G.5.2

Canales

NCh1355.Of1978

Canales de conejo de criadero

$ 5.700

Rabbit carcass

NCh1306.Of2002

Canales de bovino - Definiciones y tipificación

$ 7.000

NCh1364.Of2002

Canales de ovino

$ 7.000

Ovine carcass

NCh1142.EOf1975

Canales de porcino - Especificaciones

$ 7.700

Pig grading - Specifications

NCh1424.Of2002

Canales de bovino - Marcas de tipificación Bovines carcasses - Classification marks

G.5.2.1

Canales de ovino

G.5.2.2

Canales de bovino

$ 7.000

G.5.3

Cortes

NCh1596.Of1999

Cortes menores o básicos de la carne de bovino

$ 11.000

Bovine meat minor or basic cuts

NCh1595.Of2000

Cortes de carne de ovino

$ 7.000

Ovine meat cuts

NCh1499.Of2000

Cortes de carne de porcino

$ 9.900

Cuts of pig and their anatomical equivalent market

NCh1855.Of2000

Cortes de carne de equino

$ 9.900

Horse meat cuts

G.5.3.1

Cortes de carne bovina

G.5.3.2

Cortes de carne porcina

G.5.3.3

Cortes de carne equina

G.5.4

Subproductos cárnicos comestibles

NCh1861.Of1981

Subproductos comestibles de equino - Definiciones

$ 5.700

Edible equine subproducts in abattoirs and markets - Terminology

NCh1922.n1983

Sangre para consumo humano - Concentrado deshidratado de fracción corpuscular

NCh1860.Of2000

Subproductos comestibles de porcino - Definiciones

$ 5.700

Subproducts of pig in slaughterhouses and markets - Definitioins

NCh1822.Of2000

Subproductos comestibles de bovino - Definiciones

$ 7.000

Edible bovine subproducts - Definitions

NCh1859.Of2000

Subproductos comestibles de ovino - Definiciones

$ 7.000

Edible ovine subproducts - Definitions

G.5.5

Cecinas

NCh2364.Of2006

Jamón con o sin grasa de cobertura - Requisitos

$ 7.000

Ham - Requirements

NCh2579.Of2000

Paté - Requisitos

$ 7.000

NCh2776.Of2002

Longaniza, chorizo y choricillo - Requisitos

$ 7.000

Fresh sausage, short fresh sausage and coctel fresh sausage - Requirements

NCh1687.Of2004

Cecinas - Requisitos de rotulación

$ 7.000

Meat products - Labelling

NCh2064.Of1999

Jamón de pechuga de pollo - Requisitos

$ 7.000

Chicken breast ham - Requisitos

NCh1899.Of1997

Salchicha vienesa o vienesa - Requisitos

$ 7.000

Vienna sausage - Requirements

NCh2386.Of1997

Salchicha vienesa tradicional o vienesa tradicional Requisitos

$ 7.000

Traditional vienna sausage - Requirements

NCh2372.Of1996

Jamón de pechuga de pavo - Requisitos Turkeybreast ham - Requirements

$ 7.000

NCh1919.Of1996

Mortadela lisa - Requisitos

$ 7.000

Bologna sausage - Requirements

G.5.5.1

Paté

G.5.5.2

Longanizas

G.5.6

Huevos

NCh1504.n1979

Huevos - Requisitos de calidad

NCh1376.Of1978

Huevos - Requisitos de peso

$ 5.700

Eggs - Weight requirements

G.5.7

Conservas de carnes

G.5.8

Subproductos cárnicos no comestibles

G.5.9

Gelatinas

G.6

Productos Hidrobiológicos

G.6.1

Productos hidrobiológicos

NCh2758.Of2002

Aceite de pescado - Determinación de índice de peróxido

$ 9.900

Fish oil - Determination of peroxide value

NCh2640.Of2001

Productos hidrobiológicos - Detección de Vibrio cholerae

$ 9.900

Fish and marine products - Detection of Vibrio cholerae

NCh2732.Of2002

Moluscos bivalvos - Determinación de coliformes, coliformes fecales y Escherichia coli - Técnica Número Más Probable (NMP)

$ 9.900

Shellfish - Determination of coliforms, fecal coliforms and Escherichia coli - Most Probable Number Technique (MNP)

NCh2635/1.Of2001

Productos hidrobiológicos - Determinación de coliformes Parte 1: Determinación de coliformes y coliformes fecales - Técnica del número más probable (NMP)

$ 9.900

Fish and marine products - Determination of coliforms - Part 1: Determination of coliforms and faecal coliforms - Most probable number technique (MPN)

NCh2734.Of2002

Productos hidrobiológicos - Determinación de hongos y levaduras - Técnica de recuento en placa

$ 9.900

Fish and marine products - Determination of moulds and yeasts - Colony-count technique

NCh2735.Of2002

Harina de pescado - Determinación de hongos del Género Aspergillus

NCh2738.Of2002

Productos hidrobiológicos - Medición de pH

$ 9.900

Fish meal - Determination of Aspergillus genus moulds $ 9.900

Fish and marine products - Measurement of pH

NCh2636.Of2001

Productos hidrobiológicos - Determinación de Escherichia coli - Técnica número más probable (NMP)

$ 11.000

Fish and marine products - Determination of Escherichia coli - Most probable number technique (MPN)

NCh2739/1.Of2002

Productos hidrobiológicos - Determinación de cloruro Parte 1: Método de Volhard

$ 7.000

Fish and marine products - Determination of chlorine - Part 1: Volhard method

NCh2739/2.Of2002

Productos hidrobiológicos - Determinación de cloruro Parte 2: Método de Mohr

$ 7.000

Fish and marine products - Determination of chlorine - Part 2: Mohr method

NCh2637.Of2001

Productos hidrobiológicos - Determinación de histamina y otras aminas biógenas - Método HPLC con detector UV

$ 9.900

Fish and marine products - Histamine and others biogen amines - HPLC with UV detector method

NCh765.Of2002

Algas secas - Determinación de humedad e impurezas

$ 9.900

Dry seaweeds - Determination of moisture and impurities

NCh2744.Of2002

Aceite de pescado - Determinación del contenido de impurezas insolubles

NCh1828.Of1984

Peces comúnmente reconocidos en Chile para fines comerciales - Nomenclatura común y científica

$ 7.000

Fish oil - Determination of insoluble impurities content $ 7.700

Chilean usual fishes for commercial trade - Common and scientific nomenclature

NCh2669.Of2001

Productos hidrobiológicos - Determinación de cenizas totales

$ 7.000

NCh2765.Of2002

Aceite de pescado - Determinación de jabón

$ 7.000

Fish oil - Determination of soap

NCh3057.n2006 ISO 18593:2004

Microbiología de los alimentos de consumo humano y animal - Métodos horizontales para técnicas de muestreo desde superficies usando placas de contacto y tórulas

NCh3056.n2006 ISO/TS 16649-3:2005

Microbiología de los alimentos de consumo humano y animal - Método horizontal para la enumeración de Escherichia coli B-glucuronidasa positiva - Técnica del número más probable utilizando 5-bromo-4-cloro-3-indolil-B-D-glucuronido

NCh2667.Of2001

Productos hidrobiológicos - Determinación de mercurio Método espectrofotométrico de absorción atómica por generación de vapor frío

$ 7.000

NCh2659.Of2002

Productos hidrobiológicos - Determinación de microorganismos aerobios mesófilos - Técnica de recuento en placa a 35°C

$ 9.900

Fish and marine products - Determination of aerobic microorganisms - Colony count technique at 35°C

NCh2751.Of2003

Productos hidrobiológicos - Determinación de plomo mediante espectrofotometría de absorción atómica

$ 9.900

Fish and marine products - Determination of lead by atomic absorption spectrometry

NCh2668.Of2001

Productos hidrobiológicos - Determinación de nitrógeno básico volátil total (N.B.V.T.)

$ 9.900

Fish and marine products - Determination of Total Volatile Bases (T.V.B.)

NCh2757.Of2002

Productos hidrobiológicos - Determinación de nitrógeno de trimetilamina

NCh2670.Of2001

Productos hidrobiológicos - Determinación de humedad

$ 9.900

Fish and marine products - Determination of trimethylamine nitrogen $ 9.900

NCh2761.Of2005

Alimentos en conserva - Determinación de estaño mediante espectrofotometría de absorción atómica por llama

$ 7.000

Canned foods - Determination of tin by atomic absorption spectrophotometric method

NCh2828.Of2003

Productos hidrobiológicos - Determinación de Staphylococcus aureus coagulasa positiva - Técnica del número más probable (NMP)

$ 9.900

Fish and marine products - Determination of coagulasa-positive Staphylococcus aureus - Most Probable Number Technique (MPN)

NCh3033/3.n2006 ISO 6887-3:2003

Microbiología de los alimentos de consumo humano y animal - Preparación de las muestras de ensayo, suspensión inicial y diluciones decimales para los ensayos microbiológicos - Parte 3: Condiciones específicas para preparación de pescado y productos hidro

$ 7.700

Microbiology of food and animal feeding stuffs - Preparation of test samples, initial suspension and decimal dilutions for microbiological examination - Part 3: Specific rules for the preparation of fish and fishery products

NCh2759.Of2002

Aceite de pescado - Determinación de ácidos grasos libres

$ 9.900

Fish oil - Determination of free fatty acids

NCh2731.Of2002

Productos hidrobiológicos - Conservas - Determinación de mesófilos y termófilos aerobios y anaerobios

$ 9.900

Fish and marine products - Canned foods - Determination of mesophilic and thermophilic aerobes and anaerobes

NCh2658.Of2002

Agua - Determinación de Estreptococos fecales - Técnica Número Más Probable (NMP)

NCh2671.Of2002

Productos hidrobiológicos - Recuento de Staphylococcus aureus coagulasa positiva - Técnica de recuento en placa en agar Baird-Parker

$ 9.900

Water - Determination of fecal Streptococcus - Most Probable Number (MPN) $ 9.900

Fish and marine products - Enumeration of coagulasa-positive staphylococcus aureus Technique using Baird-Parker agar medium

NCh2675.Of2002

Productos hidrobiológicos - Detección de Salmonella

$ 12.500

Fish and marine products - Detection of Salmonella

NCh2676.Of2002

Productos hidrobiológicos - Determinación de Enterobacteriaceae sin resucitación - Técnica NMP y técnica de recuento en placa

$ 11.000

Fish and marine products - Determination of Enterobacteriaceae without resuscitation - MPN technique and colony-count technique

NCh2730.Of2002

Productos hidrobiológicos - Determinación de anaerobios sulfito-reductores - Técnica de recuento en placa

$ 9.900

Fish and marine products - Determination of sulphite-reducers anaerobes - Plate count technique

NCh3035.n2006

Alimentos de origen animal - Determinación de oxitetraciclina, clortetraciclina y tetraciclina mediante HPLC

NCh2657.Of2001

Productos hidrobiológicos - Detección de Listeria monocytogenes Fish and marine products - Detection of Listeria monocytogenes

$ 7.700

$ 11.000

NCh2638.Of2001

Productos hidrobiológicos - Determinación de cadmio Método espectrofotométrico de absorción atómica por llama

$ 9.900

Fish and marine products - Determination of cadmium - Flame atomic absorption spectrophotometric method

NCh2635/2.Of2001

Productos hidrobiológicos - Determinación de coliformes Parte 2: Técnica de recuento en placa

$ 9.900

Fish and marine products - Determination of coliforms - Part 2: Colony-count technique

NCh1829.Of1984

Mariscos comúnmente reconocidos en Chile para fines comerciales - Nomenclatura común y científica

$ 7.700

Chilean usual shellfishes for commercial trade - Common and scientific nomenclature

G.6.1.1

Ensayos microbiológicos

G.6.1.2

Ensayos químicos

G.6.10

Agar agar

G.6.11

Harinas de pescados y mariscos

NCh515.Of1980

Harina de pescado - Determinación de cenizas totales y residuo insoluble

$ 5.700

Fishmeal - Soluble and insoluble ash content determination

NCh514.Of1980

Harina de pescado - Determinación de grasa

$ 5.700

Fishmeal - Fat content determination

NCh516.Of1980

Harina de pescado - Determinación de sal como NaCl

$ 5.700

Fishmeal - Salt content (sodium chloride) determination

NCh517.Of1980

Harina de pescado - Determinación del contenido de proteína

$ 5.700

Fishmeal - Protein content determination

NCh2199/2.Of1995

Harina de pescado para consumo animal - Almacenamiento - Parte 2: Canchas y galpones

$ 7.000

Fish meal for animal consumption - Storage - Part 2: Grounds and sheds

NCh548.Of1980

Harina de pescado para consumo animal - Requisitos

$ 5.700

Fishmeal for animal feeding - Requirements

NCh2199/3.Of1995

Harina de pescado para consumo animal - Almacenamiento - Parte 3: Requisitos sanitarios

NCh2199/1.Of1995

Harina de pescado para consumo animal - Almacenamiento - Parte 1: Bodegas cerradas

$ 7.000

Fish meal for animal consumption - Storage - Part 3: Sanitary requirements $ 7.000

Fish meal for animal consumption - Storage - Part 1: Closed warehouse

NCh512.Of1980

Harina de pescado - Determinación de humedad Fishmeal - Moisture content determination

G.6.12

Empresas pesqueras

G.6.2

Pescados frescos

G.6.3

Mariscos frescos

$ 5.700

NCh2046.Of1999

Ostiones del norte - Especificaciones

$ 9.900

North scallops - Specifications

G.6.4

Pescados congelados

G.6.5

Mariscos congelados

NCh571.EOf1969

Camarones - Requisitos generales

$ 5.700

Shrimps - General requirements

NCh572.Of1977

Langostinos congelados - Terminología y clasificación

$ 5.700

Frozen baby rock lobster - Terminology and classification

NCh1296.Of1977

Colas de langostinos congelados - Requisitos generales

$ 8.800

Frozen babylobster tail meat - Specifications

NCh1967.Of1985

Carne de centolla congelada en bloques - Requisitos

$ 7.700

Frozen southern king crab meat blocks - Requirements

NCh1968.Of1985

Carne de centollón congelada en bloques - Requisitos

$ 7.700

Frozen chilean snow crab beat blocks - Requirements

G.6.6

Pescados secos, salados y ahumados

G.6.7

Conservas de pescados

NCh726.Of2005

Conservas de pescado - Requisitos

$ 7.000

Canned fish - Requirements

G.6.8

Conservas de mariscos

NCh727.EOf1970

Conservas de mariscos - Especificaciones

$ 5.700

Canned molluscs and shellfish - Specifications

G.6.9

Algas marinas

NCh1857.Of1984

Algas comúnmente reconocidas en Chile para fines comerciales - Nomenclatura común y científica

$ 5.700

Chilean usual seaweeds for commercial trade - Common and scientific nomenclature

NCh764.n1988

Algas marinas secas - Género gracilaria - Requisitos, clasificación y muestreo

G.7

Granos Alimenticios y Productos Derivados

G.7.1

General

NCh1229.Of1976

Harinas y pastas alimenticias - Determinación de tiamina

$ 5.700

Flours and alimentary pasta - Determination of thiamine

NCh1238.Of1986

Granos alimenticios - Determinación del peso del hectólitro

$ 7.700

Food grains - Determination of hectolitric weight

NCh545.EOf1969

Granos alimenticios - Método de determinación de la fibra cruda

$ 5.700

Food grains - Method for the determination of crude fiber

NCh531.Of1986

Granos alimenticios - Extracción de muestras

$ 7.700

NCh1228.Of1976

Harinas, pan y pastas alimenticias - Determinación de calcio

$ 5.700

Flours, bread and alimentary pasta - Determination of calcium

NCh534.Of1985

Granos alimenticios - Determinación de humedad - Método práctico

$ 5.700

Food grains - Routine method for determination of moisture

G.7.2

Legumbres

NCh1545.Of1990

Legumbres - Terminología

$ 5.700

Pulses - Terminology

NCh538.Of2001

Legumbres - Porotos o frejoles - Requisitos

$ 9.900

Pulses - Beans - Requirements

NCh1590.Of1979

Legumbres - Arvejas secas enteras - Requisitos

$ 5.700

Pulses - Dry peas - Requirements

NCh1605.Of2001

Legumbres - Arvejas secas partidas - Requisitos

$ 7.000

NCh521.Of1990

Legumbres - Lentejas - Requisitos

$ 5.700

Pulses - Lentils - Requirements

NCh539.Of1979

Legumbres - Garbanzos - Requisitos

$ 5.700

Pulses - Chickpeas - Requirements

G.7.2.1

Porotos o Frejoles

G.7.2.2

Arvejas secas partidas

G.7.3

Cereales

NCh1319.Of1977

Trigo durum (candeal) - Especificaciones

$ 5.700

Durum wheat - Specifications

NCh1637.n1978

Trigo - Requisitos para compras directas al productor

NCh753.EOf1970

Cereales - Cebada - Especificaciones

$ 5.700

Cereals - Barley - Specifications

NCh2806.Of2003

Cereales para el desayuno - Requisitos

$ 9.900

Cereals for breakfast - Requirements

NCh1237.Of2000

Trigo harinero - Requisitos

$ 9.900

Wheat for flour - Requirements

NCh2033.Of2003

Arroz con cáscara (arroz Paddy) - Requisitos

$ 7.000

Rough rice (Paddy rice) - Requirements

NCh2858.n2003

Arroz con ingredientes - Requisitos

$ 7.700

NCh1758.Of2002

Maíz grano - Requisitos y características para la comercialización

$ 9.900

Corn - Requirements and trade characteristics

NCh1359.Of2003

Arroz pulido - Terminología, clasificación y requisitos generales

$ 9.900

Milled rice - Terminology, classification and general requirements

NCh1375.Of1988

Arroz con cáscara - Métodos de ensayo y análisis Rough rice - Test methods and analysis

$ 7.700

G.7.3.1

Arroz

G.7.3.2

Cereales para el desayuno

G.7.4

Productos de molinería

NCh2112.Of1987

Harina de trigo - Requisitos de rotulación

$ 5.700

Wheat flour - Labelling requirements

NCh668.EOf1969

Calidad panadera de la harina de trigo - Determinación de rendimiento en pan, volumen de pan, color y textura de la miga

$ 5.700

Baking quality of wheat bread flour - Test for bread yield, loaf volume, crumb color and texture

NCh738.EOf1970

Fécula de papas - Especificaciones

$ 5.700

Potato starch - Specifications

NCh88.Of1977

Harina de trigo para panificación - Requisitos

$ 5.700

Wheat flour for bread-making - Requirements

NCh796.EOf1971

Almidón - Determinación de humedad, cenizas y acidez

$ 5.700

Starch - Determination of moisture, ash and acidity

G.7.5

Pastas alimenticias

NCh1225.n1980

Pastas alimenticias - Terminología y requisitos generales

NCh1379.Of1978

Pastas alimenticias secas - Métodos de ensayo

$ 7.700

Alimentary pasta - Test methods

NCh1380.Of1978

Pastas alimenticias - Planes de muestreo y procedimientos de inspección

$ 7.700

Alimentary pasta - Sampling plans and inspection procedures

G.7.6

Productos de panadería, galletería y repostería

NCh668.EOf1969

Calidad panadera de la harina de trigo - Determinación de rendimiento en pan, volumen de pan, color y textura de la miga

$ 5.700

Baking quality of wheat bread flour - Test for bread yield, loaf volume, crumb color and texture

G.8

Cuerpos Grasos

G.8.1

General

NCh1901.Of1981

Cuerpos grasos de origen animal y vegetal - Determinación del índice de rancidez

$ 5.700

Animal and vegetable fats and oils - Determination of rancidity index

NCh95.Of1981

Cuerpos grasos de origen animal y vegetal - Método para determinar la acidez libre, índice de acidez y acidez mineral

$ 7.700

Animal and vegetable fats and oils - Determination of acidity, acid value and mineral acidity

NCh1858.Of1981

Cuerpos grasos de origen animal y vegetal - Detección de grasas animales en aceites y grasas vegetales Determinación de colesterol Animal and vegetable fats and oils - Determination of cholesterol

$ 5.700

NCh1813.n1980

Cuerpos grasos de origen animal y vegetal - Preparación de la muestra para análisis

NCh96.Of1956

Cuerpos grasos - Método para determinar el índice de saponificación

$ 5.700

Fats and oils - Determination of saponification value

NCh109.Of1956

Aceites y grasas vegetales - Nomenclatura y características

$ 7.700

Vegetable fats and oils - Nomenclature and characteristics

NCh106.Of1958

Cuerpos grasos - Método para determinar el porcentaje de gomas y mucílagos

NCh105.Of1980

Cuerpos grasos de origen animal y vegetal - Determinación del índice de peróxido

$ 5.700

Fats and oils - Determination of gum and mucilage contents $ 5.700

Animal and vegetable oils and fats - Determination of peroxide value

NCh104.Of1958

Cuerpos grasos - Método para determinar el punto de fusión

NCh103.Of1956

Cuerpos grasos - Determinación del índice de Reichert-Meissl o índice de los ácidos volátiles solubles en

$ 5.700

Animal and vegetable fats and oils - Determination of melting point (Slip point) $ 5.700

Fats and oils - Determination of Reichert-Meissl value

NCh102.Of1958

Cuerpos grasos - Método para determinar el color

$ 7.700

Fats and olis - Determination of colour

NCh101.Of1981

Cuerpos grasos de origen animal y vegetal - Determinación de impurezas

$ 7.700

Animal and vegetable fats and oils - Determination of impurities

NCh100/2.Of1981

Cuerpos grasos de origen animal y vegetal - Parte 2: Determinación de humedad y materias volátiles

$ 5.700

Animal and vegetable fats and oils - Part 2: Determination of moisture and volatile matter

NCh100/1.Of1981

Cuerpos grasos de origen animal y vegetal - Parte 1: Determinación de agua - Método de destilación azeotrópica

$ 5.700

Animal and vegetable fats and oils - Part 1: Determination of water - Azeotropic distillation method

NCh99.Of1956

Cuerpos grasos - Método para determinar el porcentaje de materias insaponificables

$ 5.700

Animal and vegetable fats and oils - Determination of insaponificable matter

NCh93.Of1980

Cuerpos grasos de origen animal y vegetal - Determinación del índice de yodo

$ 5.700

Animal and vegetable oils and fats - Determination of iodine value

NCh97.Of1956

Cuerpos grasos - Determinación del título

$ 5.700

Fats and oils - Determination of title

NCh94.Of1956

Cuerpos grasos - Método para determinar el índice de refracción

NCh92.Of1956

Cuerpos grasos - Método para determinar el peso específico relativo

$ 5.700

Fats and oils - Method for the determination of the refraction numero (or index)

Fats and oils - Method for determination of relative specific weight

$ 5.700

NCh91.Of1956

Cuerpos grasos - Extracción de muestras

$ 5.700

Fats and oils - Sampling

NCh90.Of1966

Cuerpos grasos - Terminología

$ 5.700

Fats and oils - Terminology

NCh2550.Of2001 ISO 5508

Grasas y aceites animales y vegetales - Análisis de ésteres metílicos de ácidos grasos por cromatografía de gases

$ 9.900

Animal and vegetable fats and oils - Analysis by gas chromatography of methyl esters of fatty acids

NCh1606/1.n1980

Cuerpos grasos de origen animal y vegetal - Parte 1: Preparación de ésteres metílicos de ácidos grasos

NCh1606/2.n1980

Cuerpos grasos de origen animal y vegetal - Parte 2: Determinación de ácidos grasos por cromatografía gaseosa

NCh1607.Of1980

Cuerpos grasos de origen animal y vegetal - Determinación del jabón en aceite refinado

$ 5.700

Animal and vegetable fats and oils - Determination of soap in refined oil

NCh98.Of1956

Cuerpos grasos - Método para determinar el porcentaje de cenizas

$ 5.700

Fats and oils - Determination of ash contents

G.8.1.1

Métodos de ensayo para cuerpos grasos

G.8.2

Semillas oleaginosas

NCh2135.Of1989

Granos o semillas oleaginosas - Determinación del contenido de aceite por espectrometría de resonancia magnética nuclear de baja resolución

$ 7.700

Oilseeds - Determination of oil content by low resolution nuclear magnetic resonance spectrometry

NCh1428.Of2000

Raps Canola - Terminología y requisitos generales

$ 7.000

NCh452.Of1988

Granos o semillas oleaginosas - Muestreo

$ 7.700

Oilseeds - Sampling

NCh485.Of1988

Granos o semillas oleaginosas - Determinación del extracto al éter de petróleo denominado contenido de aceite

NCh484.Of1988

Granos o semillas oleaginosas - Determinación de la humedad y materias volátiles

$ 5.700

Oilseed - Determination of light petroleum extract called 'oil content' $ 5.700

Oilseeds - Determination of moisture and volatile matter content

NCh453.Of1988

Granos o semillas oleaginosas - Determinación de impurezas

$ 5.700

Oilseeds - Determination of impurities

G.8.2.1

Raps Canola

G.8.3

Aceites

NCh1607.Of1980

Cuerpos grasos de origen animal y vegetal - Determinación del jabón en aceite refinado Animal and vegetable fats and oils - Determination of soap in refined oil

$ 5.700

NCh111.Of1956

Aceites vegetales comestibles - Métodos para identificar algunos aceites vegetales

$ 7.700

Edible vegetable oils - Determination of certain vegetable oils

NCh2581.Of2001

Mezclas de aceites vegetales comestibles

$ 7.000

Vegetal edible oils mixtures - Requirements

NCh2586.Of2001

Aceite de orujo de oliva - Requisitos

NCh1634.n1980

Aceites comestibles - Requisitos generales

NCh110.Of1956

Aceites vegetales comestibles - Métodos para comprobar adulteraciones hechas con colorantes y con aceites animales o minerales

$ 9.900

$ 5.700

Vegetal edible oils - Methods to verify adulterations with coloring matter and animal or vegetable oils

NCh1697.Of1979

Aceite refinado de soja (soya)

$ 5.700

Refined soybean oil

NCh108.Of1956

Aceites vegetales comestibles

$ 5.700

Edible vegetable oils

NCh1270.Of1977

Máquina expendedora de aceite comestible - Requisitos, calibración y verificación

$ 5.700

Edible oil delivering machine - Requirements, calibration and verification

NCh533.EOf1969

Aceites marinos - Terminología y clasificación

$ 5.700

Marine oils - Terminology and classification

NCh576.EOf1969

Aceite crudo de pescado - Requisitos generales

$ 5.700

Crude fish oil - General requirements

NCh1614.Of1979

Aceite refinado de cartamo

$ 5.700

Refined safflower seed oil

NCh1613.Of1979

Aceite refinado de pepita de uva

$ 5.700

Refined grape seed oil

NCh1612.Of1979

Aceite refinado de maiz

$ 5.700

Refined corn oil

NCh1611.Of1979

Aceite refinado de girasol (maravilla)

$ 5.700

Refined sunflower oil

NCh2557.Of2001

Mezclas de aceites comestibles vegetal con marino modificado - Requisitos

$ 7.000

Vegetal with modified marine edible olis mixture - Requirements

NCh107.Of2001

Aceite de oliva - Requisitos

$ 9.900

NCh1610.Of1979

Aceite refinado de colza (raps)

$ 5.700

Refined rapeseed oil

NCh112.Of1956

Aceite de oliva - Métodos para comprobar adulteraciones con otros aceites o con colorantes

$ 5.700

Olive oil - Determination of adulterations with other oils or with coloring matter

G.8.3.1

Aceite de oliva

G.8.3.2

Mezclas de aceites

G.8.3.3

Aceite de orujo de oliva

G.8.4

Grasas y mantecas

NCh116.Of1958

Mantecas y grasas vegetales comestibles

$ 5.700

Edible vegetable fats

NCh118.Of1966

Grasas y mantecas compuestas comestibles

$ 5.700

Edible composite fats and oils

NCh117.Of1969

Mantecas hidrogenadas comestibles - Especificaciones generales

$ 5.700

Edible hydrogenated fats - General specifications

NCh115.Of1980

Margarina - Requisitos

$ 5.700

Margarine - Requirements

NCh114.Of1958

Mantecas y grasas animales comestibles

$ 5.700

Edible animal fats

G.9

Edulcorantes

G.9.1

Azúcar

NCh1251.Of1977

Envases de papel kraft para azúcar

$ 5.700

Kraft sugar packing

NCh1243/9.Of1996

Azúcar blanco - Métodos de análisis - Parte 9: Determinación de materias insolubles en agua

NCh1243/7.Of1996

Azúcar blanco - Métodos de análisis - Parte 7: Determinación de sulfitos por el método colorimétrico de rosanilina

$ 7.000

Water sugar - Analysis methods - Part 9: Determination of water insoluble matter $ 7.000

White sugar - Analysis methods - Part 7: Determination of sulphite by the rosaniline colorimetric method

NCh1243/5.Of1996

Azúcar blanco - Métodos de análisis - Parte 5: Determinación de azúcares reductores

$ 7.000

White sugar - Test methods - Part 5: Determination of reducing sugars

NCh1243/4.Of1996

Azúcar blanco - Métodos de análisis - Parte 4: Método Braunschweig para la determinación de la polarización por polarimetría

$ 7.000

White sugar - test methods - Part 4: the Braunschweig method for the polaririsation by polarimetry

NCh1243/3.Of1996

Azúcar blanco - Métodos de análisis - Parte 3: Determinación del color en solución

NCh1242.Of1995

Azúcar blanco - Requisitos

$ 7.000

White sugar - Test methods - Part 3: Determination of solution colour $ 7.000

White sugar - Requirements

NCh1243/8.Of1997

Azúcar blanco - Métodos de análisis - Parte 8: Determinación de granulometría

$ 7.000

White sugar - Test methods - Part 8: Determination of granularity

NCh1243/1.Of1997

Azúcar blanco - Métodos de análisis - Parte 1: Determinación de cenizas conductivimétricas

$ 7.000

White sugar - Test methods - Part 1:Determination of conductivity ash

NCh2373/1.Of1997

Azúcar crudo - Método de análisis - Parte 1: Determinación de la polarización por polarimetría

$ 9.900

Raw sugar - Test methods - Part 1: Determination of the polarisation by polarimetry

NCh1243/6.Of1997

Azúcar blanco - Métodos de análisis - Parte 6: Determinación de la humedad por pérdida por secado

$ 7.000

White sugar - Test methods - Part 6: Determination of moisture by loss on drying

G.9.2

Otros edulcorantes