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• Veronica Solis

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GUION DE ENTREVISTA 25 de mayo de 2018 Hora: 13:15 minutos Con la información de que esta entrevista a realizar es parte del propedéutico de la UnADM como aspirante a la carrera de nutrición aplicada se le pide su apoyo para la misma, y nos encontramos afuera de la escuela preparatoria no. 3 ubicada en la colonia el paseo de San Luis potosí, S.L.P., con la Srita. Roxana Jazmín Plascencia N. estamos aquí para realizar una entrevista con el fin de dar seguimiento al proceso de investigación sobre el tema de la influencia que ejercen algunas determinantes sociales sobre las dietas para bajar de peso en las jóvenes de entre 17-18 años de edad de esta preparatoria, el día de ayer se le pidió a la Srita Roxana que leyera un poco sobre la información de lo que son las determinantes sociales, para que esta entrevista fuera más explicativa y no hubiera duda en cuanto a la forma de mi trabajo y sobre algunas preguntas que se le van a hacer. De antemano se le agradece su participación sobre este tema a investigar y se le recuerda que las preguntas son con respuestas personalizadas y con lo que ella determine que es lo que piensa al respecto. Entonces continúo con la primera pregunta: 1.-YO: ¿Sabes lo que es una determinante social y cual es una determinante social en salud? ROXANA: Son las circunstancias y condiciones sociales en las que una persona vive, desde que nace hasta que se muere, y una determinante en salud me imagino es que son las circunstancias en las que una persona puede ser atendida si se siente mal, si es pobre van a tardar en atenderla, o no la atenderán, si es rica, lavan a atender mejor, incluso la atenderán en un lugar mejor, ya que tiene dinero en donde atenderse. 2.-YO: ¿Crees que estos factores son considerados factores de riesgo para el desarrollo de cualquier persona vulnerable? ROXANA: Sí, porque en el ambiente que vivimos, casi siempre se les da preferencia a personas con una mejor posición económica, si eres pobre y te enfermas, ni te van a hacer caso, son cosas de cultura. 3.-YO: ¿El factor nutricional alguna vez te ha hecho sentir con ganas de ponerte a dieta? ROXANA: Sí, hay muchas cuestiones sociales que hacen que pienses en la nutrición, por ejemplo las artistas están flaquitas, con cuerpos esbeltos, mis amigas delgadas, etc., todas dicen que comen bien, que no comen cosas que engordan como tortillas, refresco, etc., entonces a mí a veces me entran las ganas inconscientes de seguir una dieta, aparte de por salud, por ser un poco más delgada.

4.-YO: ¿Piensas que el hecho de ser delgada puede influenciar en cómo te ven las personas? Claro que sí, siempre le hacen más caso a una chava que este “buena” a una gordita, los chavos te tratan por cómo te ves, no por quien eres, es la triste realidad.

5.-YO: ¿Crees que una figura esbelta sin sobrepeso puede abrir las puertas para sobresalir en esta sociedad? ROXANA: Si, y no solo lo digo yo, siempre salen ejemplos en la tele que la chava bonita en el trabajo siempre sobresale, aparte del trabajo, en el amor una chava guapa tiene más probabilidades de salir con el chavo que le guste que una chava gordita 6.-YO: ¿Sabes las repercusiones que tienen las dietas mal llevadas o sin control? ROXANA: Así bien bien no, pero me imagino que puede que te enfermes, porque no tienes una buena nutrición, por eso hay que ir con un nutriólogo para que te asesore bien. 7.-YO: ¿Conoces al alguien que crea que hay que ponerse a dieta para sentirse bien consigo mismo? ROXANA: Todas mis amigas tienen ese problema, siempre están diciendo que están gordas y que sabe qué, pero yo las veo súper flaquitas, siempre hacen ejercicio y así porque dicen que son gordas y siento que eso es malo, porque no se quieren como son. 8.-YO: ¿Crees que los estereotipos, la familia y los amigos puedan influir en tu salud emocional, y si es una respuesta negativa o positiva como podrían los jóvenes asumir que su salud es primero? ROXANA: Si, cuando te juntas mucho con alguien, de una forma u otra esa persona te transmite su forma de pensar y su forma de actuar, a veces te resulta bueno porque te corrige algunas cosas que hacías mal, y a veces te da un mal, siento que uno debe quererse más y tener mejor autoestima para que tu sepas quien eres y lo que vales y así nadie pueda malinfluenciarte en dietas y cosas de esas que te puedan afectar. 9.-YO: ¿Cuál crees que sea el detonante para que alguien decida ponerse a dieta aun en contra de su salud? La presión social, los estereotipos que te impone Facebook y las demás redes sociales diciendo que los y las modelos y artistas son felices porque son guapos y guapas y de buen cuerpo, entonces eso hace que tú quieras ser como ellos sin importar el daño a la salud y la mal información que podrías causarte. 10.-YO: ¿Sabes sobre las alternativas que proporciona algún centro de salud sobre la nutrición en los jóvenes de tu edad? He escuchado que en el seguro y así te dan información sobre todo eso, pero nunca he ido a uno por información.