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SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE COORDINACIÓN ECONOMÍA, FINANCIERA Y DE GESTIÓN GUÍA 11 GESTIÓN DE INVENTARIOS, OPERACIONES Y PRODUCCIÓN

Nombre del Aprendiz: Laura Alejandra Robayo Mejia 3. FORMULACION DE LAS ACTIVIDADES DE APRENDIZAJE 3.1. Actividades de Reflexión inicial. Para iniciar el desarrollo de esta guía, es importante reconocer que tanto conocemos sobre el inventario, lo invito a recordar algún momento de su vida en el que haya tenido cercanía con esta actividad: De forma individual responda para su carpeta de evidencias: 





¿En su hogar algunas veces ha clasificado los productos de la canasta familiar? R: si, cuando compramos a fin de año con la prima, esto se organiza por fecha de vencimiento y rotación de alimentos. Cuando son cárnico o lácteos se rotulan para tener conocimiento de la duración de ellos. ¿Si tuviera que organizar los productos de la canasta familiar, como lo haría? R: 1. Rotación de productos de acuerdo a fechas de vencimiento 2. Se clasifica por duración 3. por producto (granos, frutas, verduras, harinas, químicos etc.) ¿En algún momento se le ha agotado un producto como el arroz?, si su respuesta es sí indíquenos qué estrategia ha implementado para que esto no le vuelva a suceder. R: Se calcula para que fecha se estaría acabando el arroz y se compra para ese tiempo determinado y sin embargo se adquiere más cantidad para que en caso de que se consuma con mayor frecuencia no falte y por el contrario se tenga una reserva.

3.2.1 Inicie el desarrollo de la guía reflexionando sobre el siguiente video Modelo y gestión de inventario, que encontrara disponible en el siguiente enlace https://www.youtube.com/watch?v=32NiDhOnm8Y o en su material de apoyo: Luego de observar el video, de forma individual haga en su carpeta de evidencias, una lista de 10 factores importantes dentro del manejo de inventarios y socialice en el ambiente de formación. R: 1. los inventarios nos ayudan a llevar un control sobre los productos de la empresa 2. ayuda a la rotación de producto 3. mantener un stock para que no falte nada en caso de una venta grande 4. renovación de productos el mercado 5. encontrar falencias de la empresa en cuanto a los inventarios 6. manipulación de mercancía para llevarla al cliente final 7. sacar del inventario lo que no sirve

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8. el inventario también nos ayuda para evitar clientes insatisfechos por un producto 9. también nos permite conocer cuánto dinero tenemos en mercancías 10. reducción de costos cuando se compra en masividad SEMANA 1. 3.3.1 Después de la explicación hecha por su instructor sobre el concepto y tipos de inventarios, elabore un cuadro comparativo de los tipos de inventarios y de un ejemplo de cada uno de ellos; si lo requiere podrá hacer uso del material de apoyo disponible en su plataforma. R:

Tipos de inventarios Inventario perpetuo

Inventario intermitente

Inventario inicial

Inventario final

inventario físico

Inventario de transito

Definición Este ofrece un alto nivel de control, ya que lleva un continuo orden con la existencia en el almacén. Este se realiza varias veces al año por conveniencia o necesidad administrativa.

Este es realizado al comenzar las operaciones dentro de la empresa.

Este se efectúa al cierre del ejercicio económico o finalizar un periodo determinado Considerado inventario real, se realiza una lista detallada de las existencias.

Se utiliza para mantener las operaciones de

Ejemplo Llevar un manejo de las cuentas debe y haber de una empresa En los bares se aplica este tipo de inventario ya que no llevan interno que no se incluye en el inventario anual. Supongamos que en una empresa xy inician con 5000 unidades y se logran vender solo 3000, al ejecuta el cierre de año en esta empresa al año siguiente cuenta con 2000 unidades. Revisar lo que se obtuvo durante un periodo determinado de venta (útiles, pérdidas durante el periodo contable) Por ejemplo, es el conteo físico de las mercancías de una empresa, por lo normal este se realiza cada año llevando a cabo la tarjeta kardex. Este es más que todo utilizado en empresa

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Inventario de materia prima

Inventario a consignación

Inventario disponible

Inventario en línea

Inventario de previsión

Inventario de mercadería

Inventario de lote

abastecimientos de entrada y salida de mercancía dentro de la empresa. Cuenta las existencias de los insumos básicos para el proceso de producción de productos terminados

grandes por ejemplos en puertos o Coca-Cola femsa.

Por ejemplo, son aquello que se encuentra en proceso de producción de un producto por ej. Lácteos (leche, sabores, etc.) Conteo de aquella Es cuando existen un mercadería que se contrato entre el entrega para su venta, consignador y pero la propiedad lo consignatario para la conserva el vendedor hasta intercambias los que sea cancelada en su productos totalidad. Cuenta la mercancía Empresa xy hace el (materia prima o producto inventario de los terminado) que se productos terminados encuentra disponible para con que cuenta en ese producción o para la venta. periodo. Es el inventario donde se En este caso sería la lleva la cuenta de la construcción de un mercancía que espera ser carro como tal, los procesada en determinada ensambles, la carrocería línea de producción que debe llevar este carro. Se llevan con la Tomar medidas finalidad de cubrir una necesarias en una necesidad futura que se empresa para evitar conoce y por lo tanto riesgo a futuro. implica un riesgo menor. En este se cuentan todos Son los productos que los bienes que la empresa compran la empresa para obtiene para luego vender venderlo a terceros sin hacerles modificaciones. Estos son inventarios que Los tornillos, las puntillas se piden a gran tamaño y demás. por economía, de esta manera se reducen los costos de alistamiento o pedido.

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Inventario de producto terminado

Son los inventarios que solo lleva la cuenta de las mercancías fabricadas para vender a sus clientes

Por ejemplos son (sillas, zapatos, producto para terminado para la venta disponible)

3.3.2 Observe el video los inventarios de la empresa disponible en el siguiente enlace: https://www.youtube.com/watch?v=BFLlLjFrfHA o en su carpeta de material de apoyo, identifique los objetivos e importancia del manejo de inventarios para ser socializados en el ambiente de formación en plenaria dirigida por su instructor. R: Los objetivos de los inventarios son facilitar la continuidad del proceso productivo y la satisfacción de los pedidos de los clientes, facilita el transporte y la distribución del producto para obtener utilidades. Son importantes porque facilitan la capacidad de predicción, genera fluctuación de la demanda lo cual hace referencia a contar con una reserva de inventarios, esta supone protección, manejar un inventario es importante porque se puede identificar cuando hay demasiado producto y se pueden hacer descuentos por cantidad. 3.3.3 Consulte y elabore una lista de las cuentas contables, relacionadas con el inventario y preséntelo a su instructor para la respectiva retroalimentación. R: Todos aquellos artículos:     

Materiales Suministros Productos recursos renovables y no renovables Consumo Alquiler o venta

Se incorporan entre otras las siguientes cuentas:     

Materias primas Productos en proceso Cultivos en desarrollo Productos terminados Materiales

3.3.4 Realice lectura del articulo Unidad 7 administración de inventarios y elabore un ensayo de una página donde evidencia la necesidad de aplicación a la unidad productiva objeto de estudio. R:

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ENSAYO DE ADMINISTRACION DE INVENTARIOS OBJETIVOS: •

Proveer o distribuir adecuadamente los productos de la empresa.

•

Evitar el aumento del costo de pérdidas de los productos.

•

Satisfacer correctamente las necesidades reales de la empresa.

Planteamiento Es de suma importancia implementar la gestión de inventarios dentro de la unidad productiva Plantas y Tratamientos de Agua S.A.S, ya que los inventarios en una empresa son un aspecto muy relevante, como en este caso una PYME o de igual forma en negocios de mayor tamaño. Una mala administración, puede generar el descontento de los clientes, además de ocasionar problemas financieros que pueden llevar a la compañía a la quiebra. Es necesario que las empresas tengan su inventario controlado, vigilado y ordenado, ya que la finalidad es distribuir y abastecer de forma adecuada el material del que se dispone y sin duda alguna, para cualquier tipo de empresa se hacen necesarios los inventarios, puesto que son estos son los que van a permitir tener control de la mercancía y generar reportes de la situación económica de la empresa. También es de vital importancia que la unidad productiva lleve un control exhaustivo de todo lo que ingrese y salga de la empresa ya que así se podrá permitir informarle al cliente acerca de la disponibilidad de los productos. Esto ofrece una mayor credibilidad y es parte de un buen servicio, que puede favorecer a la empresa en futuras negociaciones. Esto también genera una gran facilidad para cumplir con los plazos de entrega del servicio que se presta, ya que no existe sorpresas ni imprevistos y tener la garantía de conocer en todo momento las cantidades de los artículos de los que se dispone. La unidad productiva también debe tener en cuenta que existen diferentes tipos de inventarios y así informarse sobre cada uno de ellos, por ejemplo, en este caso, el inventario de materia prima, el cual es un sistema que reúne todos los materiales o insumos esenciales que pasan por un proceso de manufactura, producción o construcción para ser convertidos en un producto en proceso o terminado. Llevar un minucioso inventario de materias primas le permitirá abastecer el siguiente paso de la creación del producto final. Como segundo paso se implementaría un inventario de productos terminados el cual como su nombre lo indica, abarca los productos que ya han terminado su proceso de transformación y están listos para ser entregados. Por este motivo, se transferirían del área de producción al almacén donde se embalarían para previamente ser entregados al cliente.

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3.3.5 Realice lectura autónoma del material de apoyo Control de inventario y realice un resumen en su carpeta de evidencias donde describa los modelos de inventarios. R: Los inventarios se usan como amortiguadores de la oferta y la demanda, la cantidad de inventario se comporta de manera cíclica, empieza con un nivel alto y la cantidad se reduce conforme se agotan las unidades, la cantidad de inventario se controla con el tiempo y la cantidad de cada orden. Los modelos de inventarios pueden agruparse en dos categorías. 1. Modelos de cantidad fija o reorden 2. Modelos de periodo fijo o reorden Para obtener un control de los inventarios primero se tiene que realizar un ciclo en donde se tiene en cuenta todas las variables de cantidad de los inventarios y en cuanto tiempo se lleva para que los inventarios salgan. La idea para no tener inconvenientes con los inventarios en tener un control en todas las variables de provisión porque puede que la demanda suba o baje esto no tiene control. Para tener un buen control exitoso se debe saber cuánto se va a pedir, a quien o cuando se debe comprar lo materia prima, también se clasifica las órdenes de todos los inventarios y tener en cuenta los costos de todos los productos.

3.3.6 En GAES realice lectura del CASO DE ADMINISTRACIÓN DE INVENTARIOS EN HEINEKEN y plantee una estrategia de manejo de inventarios para la unidad productiva. R: Plantas Y Tratamientos De Aguas S.A.S es una compañía dedicada a la purificación de aguas residuales, elaboración de tanques o plantas para el almacenamiento de agua, rodaderos para piscinas o parques recreativos. Basándonos en la anterior información se puede afirmar que esta entidad maneja una gran variedad de materia prima la cual se utiliza en enormes cantidades, esta es empleada para la elaboración de los diferentes productos y servicios que ofrecen. Por lo tanto, el grupo GAES llegó a la conclusión de que el plan estratégico para el manejo del inventario más adecuado sería una revisión que se ejecutaría periódicamente ya sea semanal o mensualmente, a partir de esta revisión se realiza un informe de seguimiento donde se analice y evalué que productos están disponibles y la inversión que se llevó a cabo para la materia prima de cada producto. Por otro lado, se realizaría otro informe y teniendo en cuenta la materia prima que se adquiere de acuerdo al proyecto que se vaya a ejercer, este informe se encargaría de medir la demanda de los productos para así tener más efectividad los pedidos que soliciten los clientes. (inventario físico)

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3.3.7 En GAES Consulte tres estrategias de control de inventarios aplicadas por empresas colombianas y socialice mediante una exposición, ante sus compañeros de ruta. R:

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SEMANA 2. 3.3.8 Realice lectura individual del material de apoyo Codificación y clasifique 15 productos de su preferencia, en el orden (Segmento, familia, clase y producto). R:

GRUPO

SEGMENTO

Servicios

Servicios educativos y de formación

Formación personal

Equipos de limpieza y suministro para limpieza material vivo, animal y vegetal

Equipos de aseo

Material mineral, textil y vegetal y animal no comestible Maquinaria y accesorios para construcción y edificación Componentes y suministro electrónico Equipos de oficina, accesorios y suministros Terrenos, edificios, estructura y vías

Tejidos y materiales de cuero

Productos de uso final

Material vivo animal o vegetal

Materias primas Maquinaria, herramientas, equipo industrial y vehículos Componentes y suministros

Productos de uso final Terrenos, edificios, estructura y vías

FAMILIA

Producto para animales domésticos

CLASE

PRODUCTO

Servicio de capacitación vocacional científica Máquinas y accesorios para piso

Servicio de formación profesional en informática Brilladora de pisos

Tratamiento para los animales doméstico y accesorios Tejidos de seda

Productos para el aseo y cuidado de mascota

Maquinaria y equipo pesado de construcción

Textiles de seda de tejido simple

CODIGO 86101601

47121603

10111302

11161501

Equipo y maquinaria para demolición de edificios Componentes Capacitores pasivos discretos Accesorios de Agenda y oficina y accesorios escritorios

Kit de equipo de demolición

Vías

Calle o avenida o bulevar 95111603

Vías de tráficos abierto

22102001

Redes de capacitadores

32121504

Puesto de estudios

44111517

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Servicios Servicios educativos y de formación Material vivo, Material vivo, animal y animal y vegetal vegetal Equipo médico, Productos de accesorios y uso final suministro

Instituciones educativas

Escuelas profesionales

Seminarios teológicos

Comidas de animales

Alimento para peces

Productos para formación y estudios de medicina

Ayudas para la formación medica

Maquinaria, herramientas, equipo industrial y vehículos

Equipo perforación y explotación de pozos

Equipos de exploración y perforación

Alimento granulado 10121702 para peces Maniquíes humanos anatómicos para educción 42301502 o entrenamiento medico Equipos para perforar pozos de agua 20111504

Molduras

Molduras por inyección

Molduras por inyección de plástico

Kit de limpieza

Kit de limpieza industrial

Cuidado del pelo

Servicios de cortes y tinte de pelo

Componentes y suministros Productos de uso final

Servicios

Maquinaria y accesorios de minería y perforación de pozos Componentes y suministro de manufacturas Equipos y suministro para limpieza Servicios personales y domésticos

Suministro de aseo y limpieza Aspecto personal

86121802

31141501

47132101

91101701

3.3.9 El instructor le asignara a cada GAES un tema de exposición relacionado con los aspectos legales de asignación de códigos y normas nacionales e internacionales de codificación de objetos. Sobre el cual diseñaran un folleto del tema asignado que será enviado a sus compañeros de ruta vía correo electrónico y deberá anexarlo a su carpeta de evidencias. R:

Grupo Materias primas

Segmento Materiales de resina, colofonias, caucho, espuma, película y

Familia Resinas y colofonias y otros materiales derivados de resina.

Clase Resinas

Producto Código Resina poliester no saturada. 

13111003

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Materias primas.

Materia Prima Materia prima

Materia prima

Materia prima Materia prima Componen tes y suministro s Componen tes y suministro s Componen tes y suministro s Maquinaria , herramient as, equipo industrial y vehículos

elastoméricos.  Material químico incluyendo bioquímicos y gas. Material químico incluyendo bioquímicos y gas. Material químico incluyendo bioquímicos y material de gas. instrumentos musicales, juegos, juguetes, artes, artesanías y equipo educativo, materiales, accesorios y suministros  Material mineral, textil, vegetal y animal. Material mineral, textil, vegetal y animal. Componentes y equipos para distribución y sistema de acondicionamie nto Componentes y equipos para distribución y sistema de acondicionamie nto Componentes y suministros de manufactura Maquinaria y accesorios para generación y distribución de energía

fibra, hilos e hilados.

Fibras

Fibra de vidrio.

11151512

Aditivos

Catalizado res

Catalizador de tratamiento

12161605

Tintes 

Colorantes ácidos 

12171511

colorantes 

equipo y accesorios y suministros de arte y manualidades 

Pinturas Pinturas de aula y de bellas artes, medios aplicadore sy accesorios 

Minerales metálicos y metales Fibras, hilos e hilados

Metales de base

Acero

Fibras

Fibras de polietileno

11151518

Instalaciones de tubos y entubamientos

Codos de tubos

Codos de tubos de platico PVC

40172809

Instalaciones de tubos y entubamientos

Tubos y tuberías industriale s

Tubo PVC para uso industrial

40171617

Ferretería

Tornillos

Tornillos de perno

31161501

Generación de energía

Equipo de cribado o estructura s de tubo de escape

60121213

11101704

Rejillas de agua 26131603

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Componen tes y suministro s

Maquinaria Componen tes y suministro s Componen tes y suministro s

Componentes y equipos para distribución y sistemas de acondicionamie nto Maquinaria y accesorios para generación y distribución de energía Componentes y suministros de manufactura

Filtrado y purificación industrial

Filtros

Equipo para perforación de petróleo y gas

Componentes y suministros de manufactura

Adhesivos y selladores

Herramien tas y equipo de terminació n Otros adhesivos y selladores Otros adhesivos y selladores

Adhesivos y selladores

Filtros de agua 40161502

Tapones de producción 20121420 Adhesivo instantáneo

13201618

Sellante de impregnación

31201628

3.3.10 Ingrese al siguiente enlace http://barcode.tec-it.com/es y elabore 5 códigos de barras para los productos de su preferencia y anéxelo a su carpeta de evidencias. R:

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