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• Paulina Alejandra Mora Arellano

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Profesora: Paulina Mora A. Historia Terceros Básicos.

GUIA DE TRABAJO ¿Por qué son importantes los alimentos para el ser humano? Nuestro

organismo,

tiene

que

recibir

líquidos

y

sólidos

llamados alimentos para poder seguir funcionando. Los alimentos son aquellas sustancias consumidas por el organismo, utilizadas para proporcionar energía, formación y reparación de tejidos y regulación de los procesos orgánicos. Los compuestos químicos contenidos en los alimentos que separamos durante la digestión son los nutrientes.

Obtenemos dos tipos de nutrientes: • Energía • Materiales Un cuerpo sano necesita nutrientes para crecer, desarrollarse y tener energía

Así como un auto necesita un buen combustible para que funcione bien, tú necesitas de los nutrientes para no quedarte en pana.

2- ¿Pero qué son los nutrientes? Son sustancias que necesita nuestro organismo para funcionar y se encuentran en los alimentos. Estos nutrientes son: 

Hidratos de carbono



Grasas



Proteínas



Vitaminas



Sales minerales

Un alimento por sí solo no posee todos los nutrientes que necesitamos, por eso es muy importante comer de todo, así mientras más variada es nuestra dieta, mucho mejor para nuestro cuerpo. Aunque hay alimentos que debemos comer mucho más que otros.

3- Pirámide de la alimentación Esta pirámide nos muestra que es importante comer de todos los grupos en las porciones indicadas. Mientras más arriba está el alimento, es menor la cantidad que debes comer de él.

II.- Anota en cada recuadro alimentos que consumes y sus beneficios y también su daño en algunos casos.

III.- Escribe V si la afirmación es verdadera y F si la afirmación es falsa. 1)-.......... Para sentirnos alegres y con ánimo, necesitamos alimentarnos bien. 2)- ………. Para mantener una dieta balanceada debemos consumir solo grasas y dulces. 3)- ………. La pirámide alimenticia indica los alimentos que debemos consumir a diario y los alimentos que debemos consumir algunas veces. 4)- ………. Las bebidas y las hamburguesas son ejemplos de alimentos saludables que se deben consumir a diario. 5)- ………. Los vegetales son muy nutritivos para nuestro cuerpo y se debe consumir siempre sin lavarlos. 6)- ………. La persona que prepara los alimentos siempre debe lavarse sus manos con abundante agua y jabón para evitar enfermedades. II_ Encierra en la alternativa correcta. 1_ ¿Cuál de estos alimentos son ricos en proteínas? a) Cereales b) Mantequilla c) Legumbres 2_ ¿Cuál de los siguientes alimentos son saludables? a) Papas fritas b) Manzana c) Pizza 3_ ¿En qué situaciones debo lavarme las manos? a) Después de tomar la leche b) Después de ducharme c) Antes de comer una fruta 4_ ¿Que alimentos se encuentran en las cúspide de la pirámide alimenticia? a) Frutas y verduras

b) Huevos c) Grasas y aceite 5)_ ¿Cuál de los siguientes alimentos son considerados perjudiciales para nuestra salud? a) Pasteles y bebidas b) Pescado y carnes c) Pan y cereales III_ Marca con una saludable. ….… Manzana ……. Chocolate ….… Porotos

X los alimentos que consideras parte de una dieta ….… Papas fritas ….… Pasteles ….… Tomates

.…… Yogur ….… Pollo ….… Pescado

….… Leche ….… Helado .…… Galletas

Completa la tabla con los alimentos mencionados :

Tomates - lechuga – tallarines – manzanas – huevos – pescado – pan – avena – almendras. ALIMENTOS RICOS EN VITAMINAS

ENERGETICOS

DE CRECIMIENTO

Lee la siguiente situación y responde: Un niño de tu colegio acostumbrada llevar de colación alfajores, galletas de chocolate. Papas fritas y bebida. Si tuvieras que aconsejarlo para que cambie sus hábitos alimenticios ¿ qué ñle sugerirías?. Comer la mayor cantidad de: a.- ________ chocolates y bebidas verduras

__________ frutas y

Consumir alimentos como: b.- ________ Ensaladas y legumbres hamburguesas y papas fritas

_________

Y además, que no olvides beber: a.- _________ 5 o 6 vasos de agua agua

_________ 8 vasos de

Completa la tabla marcando con una x el origen de los alimentos. Alimentos

Animal

Vegetal

Leche

Espárragos

Huevos

Pan

Mantequilla

Ubica los alimentos en el recuadro que corresponda:

HELADO – GALLETAS – MAYONESA- MELÓNGOLOSINAS- BROCOLÍ – COMPLETOS – MANZANA – KIWI – FRUTILLA – PAPAS FRITAS – HAMBURGUESAS – SANDIA.

ALIMENTOS SALUDABLES

ALIMENTOS NO SALUDABLES