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11/1/2015

Gourmet, el placer de comer bien » Cazuela de Vacuno

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Cazuela de Vacuno 1 hora

6 porciones

Fácil

Ingredientes 1 kilo de Tapapecho o Asado de tira 1/2 Pimentón (picado en tiras) 2 dientes de Ajo 1 Zanahoria (picada en tiras) 1 ramita de Apio 6 Papas 1 taza de Porotos Verdes 6 trozos de Zapallo 3 cdas de Arroz 6 trozos de Choclo 1 cda de Perejil picado 1 1/2 litro de agua fría Orégano Entero Gourmet Cebolla Sal condimentada Gourmet Ajo Sal condimentada Gourmet Pimienta Blanca Molida Gourmet (en pequeña cantidad) Sal

Preparación 1. Lave y corte la carne en 6 trozos. 2. En una olla vierta en agua fría la sal, la carne, el pimentón, el ajo, la zanahoria, la rama de apio y lleve al fuego (Si se utiliza olla a presión entre 20-25 min., en olla normal entre 35-40 m.) 3. Aparte pele las papas y pique los porotos verdes. 4. Cuando la carne este blanda, vierta en el caldo las papas, el zapallo y el arroz manteniendo la olla destapada. 5. En el momento en que las papas están casi listas, vierta los choclos y los porotos verdes. 6. Condimente al final con los productos Gourmet (Orégano, Cebolla Sal

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Condimentada, Ajo Sal Condimentada y Pimienta Blanca ) y rectifique la sal si es necesario.

7. Sirva bien caliente y espolvoree el perejil picado. 106 comentarios

 

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Claudia Almendra es esquisita la cazuela Responder · Me gusta · 27 de septiembre de 2014 a la(s) 13:55 Rocioo Manriquez · Todavia no voy a la universidad y los materiales de trabajo Responder · Me gusta · 27 de septiembre de 2014 a la(s) 12:16 Eduardo Nicolas Reyes · Trabaja en Ruby Tuesday Que Fome la receta. Al hacer un sofrito, previo a agregar el agua, con cebolla, zanahoria, ajo, hojas de apio y los aliños queda mucho más sabroso. RECETA DE MI ABUELA. Responder · Me gusta · 22 de septiembre de 2014 a la(s) 11:41 Lucia Silva esa es la receta po s men Responder · Me gusta · 8 de enero a la(s) 17:07 Juan Luis Espindola · Copiapó que ddelicia ese prato Responder · Me gusta · 17 de julio de 2014 a la(s) 3:05 María Inés Maidana ·   Comentarista destacado LO ARE´ASÍ , OJALA ME RESULTE Responder · Me gusta · 4 de junio de 2014 a la(s) 12:06 Susana Trina Zambrano ·   Comentarista destacado · Catequista de Papás en Parroquia San Juan Bautista, La Reina Aunque este el sol...igual hace un pokito de frío...jejeje...un rico caldo! Responder · Me gusta · 29 de abril de 2014 a la(s) 8:36 Andrea Ventas Viña del Mar ojala me quede rika sto de ser dueña de casa dps de ser una trabajolica me a dado mas trabjod e loq pensé snif sin Responder · Me gusta · 

1 · 10 de febrero de 2014 a la(s) 9:17

Genny Paulina Gómez Paz · Universidad de La Serena ¿ me resultará? Responder · Me gusta · 

3 · 30 de enero de 2014 a la(s) 10:57

Monica Fuentes · Instituto duoc uc excelente, me encanta la cazuela de vacuno.......rica...rica..... Responder · Me gusta · 27 de noviembre de 2013 a la(s) 14:12 Angelica Weber mejor con el cilantro le da mas sabor y a disfrutar Responder · Me gusta · 7 de noviembre de 2013 a la(s) 8:22 Ver 71 más Plug­in social de Facebook

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