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CULTIVOS DE CLIMA MEDIO – FASE 2 Universidad Nacional Abierta y a Distancia (Unad)

Autores: Dario Jose Cordoba. Cod. Yesika Hincapie. Cod. 1053847501 Luis Fernando Arango medina Cod. Ángel Gregorio Escudero Cod. Oscar Darío Bedoya Cod.

Marzo 2020 Resumen:

Abstract:

Introducción: En el siguiente artículo se desarrolla el trabajo individual y colaborativo el cual busca proporcionarnos herramientas de conocimiento en cuanto manejo producción de algunos cultivos como Cebollín o cebolla larga, Frijol rosado,

Caléndula Maíz ,Manzanilla estos de ciclo corto y de ciclo semipermanente Arracacha ,Caña panelera, Plátano ,Granadilla mora la comercialización de productos agrícolas que se producen el Colombia además de manejar y buscar información en cuanto producción nacional de estos cultivos con fuente del gobierno nacional Agronet , además de profundizar en los costos de producción de algunos cultivos. Métodos y Materiales: El presente trabajo se soporta en la referencia bibliográfica de estudio de caso de cultivos de clima medio de ciclo corto y semipermanentes en sus fases de

establecimiento, sostenimiento, producción y comercialización. Los cultivos para investigar fueron sugeridos por el tutor del área, mediante comunicación escrita en plataforma Unad curso Cultivo de clima medio, así: Cebolla larga frijol rosado, caléndula, maíz manzanilla, arracacha, caña panelera, plátano granadilla y mora Cada autor escogió para su trabajo individual dos cultivos a investigar (uno de ciclo corto y otro de ciclo semipermanente) y realizó la identificación de los cultivos seleccionados, además investigó en cuanto al área sembrada, producción, rendimiento de estos cultivos en Colombia. También se realizó investigación bibliográfica en aspectos de cultivo como:  Nombre del cultivo  Requerimientos (climáticos y edafológicos)  Ciclo de vida (meses)  Producción (ton/Ha)  Precio de venta por el productor ($/Kg) – Precio actual en la plaza de mercado o supermercado donde usted vive.  Precio al que compra el consumidor ($/Kg) - Precio actual en la plaza de mercado o supermercado donde usted vive.  Incluir la cita de donde tomo la información (autor y año).  Ventajas y desventajas de la producción del cultivo en su zona. La información fue condensada utilizando la herramienta mapa conceptual en GoConqr. Teniendo en cuenta estos cultivos analizados individualmente, fueron expuesto en la plataforma al grupo de trabajo y el se seleccionó de forma

concertada 4 cultivos (dos de ciclo corto y dos de ciclo semipermanente), así: Caña panelera, plátano, maíz, frijol rosado, profundizando como grupo en la investigación de tema como son: establecimiento, sostenimiento, producción costos y comercialización, consolidando con ello un trabajo final. Resultados: Se logró generar importancia al conocer y analizar la información dependiendo de los proyectos productivos que se quieran desarrollar si este es de ciclo corto o semipermanentes ya que se deben de conocer sus etapas establecimiento, sostenimiento, producción y comercialización de la producción en general. Se efectuaron las herramientas agrícolas educativas, las cuales sirven como soporte para implementar un proyecto agrícola, además de la investigación y análisis de información acerca de la importancia que es para el sector agrícola conocer y tener claros los costos de producción de las empresas del campo. Acción de observación para los productos y sus características por lo cual se conocieron cuáles son las principales ventajas y desventajas para aplicarlos según sea la zona de estudio, es importante ya que se analizó la prefactibilidad de un proyecto agrícola donde también se evaluó el tipo de mercado y la población objetivo a los que se llegan y cuáles son las ganancias que este nos generan. Discusión: Los cultivos de clima cálido analizados en el presente trabajo, tiene la característica de poseer pocas áreas de explotación que están diseminadas en los diferentes departamentos del país, con deficiencia de

infraestructura para acceder a mercados y dificultad de asociación y crecimiento en su tecnología de manejo, característica principal de los de ciclo corto como frijol cebolla y maíz, influenciados en su crecimiento de área por las variaciones de precio. Dentro este grupo de ciclo corto, el maíz que se ubica en la parte plana se ve favorecido por la mayor tecnificación, sin embargo, los costos de cultivo y los mayores precios de la tierra, al tener que competir con cultivos como la caña de azúcar, lo ubican en desventaja para agricultores pequeños y lo hacen un cultivo selectivo para agricultores que pueden influir con sus volúmenes en mercados más especializados como semilla o grandes trilladoras. Dentro de este grupo de cultivos de clima medio, ubicamos los semipermanentes que, como la caña panelera, posee un área significativa de cultivo, aunque atomizada en varios departamentos del país, goza de agremiación que lo robustece en investigación de nuevas tecnologías para el desarrollo de su explotación y además se ve fortalecido en la parte comercial con la búsqueda de canales de comercialización local y foráneo, ante los distintos escenarios que el mercado le impone. También tenemos cultivo como la Mora con característica de minifundio, con un manejo tradicional y muy familiar con áreas pequeñas y con dificultad en infraestructura de acceso. Es el sustento de muchas familias en las zonas rurales donde encontramos este cultivo. Bibliografía:

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