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• Óscar Calleja

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TIPOS DE ESTUFAS: ESTUFA DE SECADO y ESTUFA DE CULTIVO 

EN EL TEMA DE LA PLATAFORMA(OBL01) TIENEN EL SIGUIENTE TEXTO SOBRE LAS ESTUFAS:

La estufa es un aparato que sirve para proporcionar un ambiente aislado a temperaturas más o menos altas; es decir, desde los 25-30 ºC hasta temperaturas elevadas. Podemos encontrar distintos tipos de estufas según la temperatura que alcancen y la finalidad para la que se utiliza: Estufa de secado: sirve para la esterilización o secado de materiales y puede alcanzar temperaturas muy elevadas, hasta de 500 ºC. Estufa de cultivo o bacteriológica: se utiliza en Microbiología para el cultivo y crecimiento de microorganismos. Pueden alcanzar hasta 80 ºC, aunque normalmente trabajan en intervalos de 37-40 ºC. 

Les pongo este cuadro con las diferencias más importantes que vimos en la tutoría :

ASPECTO FÍSICO

RANGO DE Tª PRECISIÓN

Tª MÁS UTILIZADA

ESTUFA DE SECADO (horno Pasteur , estufa Pasteur, estufa Poupinel, “la pupi”) 

Tiene una sola puerta

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MAYOR: aprox. de 40 ºC a 200ºC MENOR

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UTILIDAD

ESTUFA DE CULTIVO

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Para secado de materiales de vidrio: 60ºC Para esterilizar material de vidrio: 160ºC-180ºC , durante 2 horas Secado de material Desecado de sustancias diversas Esterilizar material de vidrio

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Tiene dos puertas: la interior es de cristal, para poder ver su contenido sin producir cambios de Tª que puedan alterar el crecimiento de los microorganismos. MENOR: aprox. de 20ºC a 70ºc MAYOR 37ºC

Cultivo de microorganismos

Ana Olavarría Gómez – Tutora OBL