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• Karla Vee

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ESTOMAGO Es un órgano situado entre el esófago y el duodeno, representando una porción dilatada del tubo digestivo. El estómago de los diferentes mamíferos domésticos se diferencia por su forma, su posición y distribución de los distintos tipos de mucosa .Los patrones de distribución de la mucosa permiten establecer la diferencia entre estómagos. Estómagos simples: su superficie interna esta revestido de manera uniforme por una mucosa con glándulas. Estomago compuestos: en su superficie interna se diferencian una túnica mucosa gástrica con glándulas y una mucosa aglandular. Los caninos y felinos poseen un estómago simple de una sola cavidad .En el caso de equinos y porcinos, estos han desarrollado un estómago compuesto de una sola cavidad y en ellos se observa una extensa superficie con glándulas junto a una parte ubicada cranealmente con un mucosa aglandular. En el caso de los rumiantes domésticos, ellos poseen un estomago compuesto de varias cavidades que en los proventrículos (retículo , rumen , omaso) presenta una mocosa aglandular y en el abomaso esta revestido por una mucosa contenida de glándulas. ESTOMAGO DE UNA SOLA CAVIDAD Es una dilatación del tubo digestivo en forma de saco .Su luz esta cerrada en la entrada del estómago o cardias y en la salida o píloro por músculos esfínteres. En el estómago existen diferentes regiones .El cuerpo esta situado cranealmente con respecto al fondo . En caballos -> sobrepasa el cardias En cerdos -> presenta una pequeña invaginación de la mucosa , el divertículo del estomago . La superficie craneal del estómago mira hacia el hígado y diafragma , la superficie caudal mira hacia las vísceras abdominales . El estomago en la parte dorsal esta surcado por una pequeña curvatura cóncava , la curvatura menor del estomago , esta se opone a la curvatura mayor que esta situada ventralemente.la curvatura menor esta subdividida por una incisura angular.la incisura angulas puede penetrar profundamente en el

interior del órgano .la cual debe ser tomada en cuenta para evitarla durante una endoscopia gástrica. La parte pilórica del estomago continua caudalmente , posee forma tubular y se ubida en el lado derecho , compuesta por el antro pilórico y el canal pilórico. Estructuras de la pared del estomago Los tejidos que componen la pared gástrica se denominan de adentro hacia afuera , siendo estos los siguientes :

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Túnica mucosa compuesta por tej. Conectivo laxo ,contiene sanguíneos , plexos nerviosos , tej . adiposo,etc. Tela submucosa

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Túnica muscular

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posee una estructura diferenciada , presenta los siguiente componentes : capa muscular longitudinal externa o estrato longitudinal, capa muscular anular media o estrato circular y la capa oblicua interna. Túnica serosa

grandes

vasos

En el estómago simple de una sola cavidad, inmediatamente después de la desembocadura del esófago en el estómago , se extiende una mucosa glandular, cuya distribución se diferencia en tres zonas :   

Zona de glándulas del cardias : Situada al lado de la mucosa aglandular , contiene las glándulas cardiales(excepto el cerdo). Zona de glándulas del fondo : se distribuyen ampliamente por la superficie del estomago , con diferencia según la especie animal. Zona de glándulas del piloro : Se ubican cerca de la salida del estómago y contiene a las glándulas pilóricas. ¡Importante! Las glándulas cardiales y las glándulas pilóricas producen una secreción mucosa que recubre la gran superficie interna de la pared del estómago con una capa de moco protegiéndola del medio acido .

VAZCULARIZACIÓN E INERVACIÓN

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Las arterias del estómago proviene de la arteria celiaca , que se divide en 3 ramas que irrigan al estómago , las cuales son : A. Gástrica izquierda A. Hepática: A. Gástrica derecha , A.gastroepiploica derecha. A. Esplénica :A. gastroepiploica izquierda Las venas del estómago discurren al lado de las arterias y se dirigen a la vena porta. Los vasos linfáticos del estómago se dirigen hacia los nódulos linfáticos gástricos, que se localizan en la proximidad de la curvatura menor.

Posición de estómago: La posición del estómago está estrechamente relacionada con el desarrollo del epiplón u omento mayor y del epiplón u omento menor. De estas particularidades estructuras del peritoneo derivan también uniones del estómago con los órganos vecinos . Básicamente pueden diferenciarse en : El mesogastrio dorsal : se origina en la pared dorsal del abdomen y se inserta en la curvatura mayor del estómago. Es muy largo y debido a los depósitos de grasa en forma de red , se denomina omento mayor. En su origen el omento mayor de los carnívoros rodea al lob. Izquierdo del páncreas y con su pared profunda orientada hacia las vísceras. En los carnívoros y rumiantes, la bolsa omental se extiende hasta la entrada de la pelvis . El mesogastrio ventral : Situado entre la curvatura menor del estómago y línea media de la pares abdominal ventral. Debido a la presencia del hígado incluido en el , el ,mesogastrio ventral se divide en una porción proximal , el ligamento hepatogastrico , entre el estómago y el hilio hepático y una porción dista , el lig. Falciforme , entre el hígado y la pared ventral del abdomen.