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EQUIPOS, MATERIALES DE LABORATORIO INTRODUCCIÓN El Laboratorio es un aula donde afirmamos nuestros conocimientos teóricos. Es decir vamos a poner en práctica, lo que adquirimos en la teoría. El Laboratorio tiene que llevar ciertas características en cuanto su ubicación y la forma de las instalaciones, etc. El laboratorio debe de tener superficies lisas y resistentes a la corrosión y al calor, su pintura debe ser de colores claros, el Laboratorio debe estar construido con materiales durables y la iluminación debe ser la adecuada. Todo Laboratorio debe de estar bien equipado, con los instrumentos y materiales de cristalería y todo lo necesario para que funcione como debe ser. Existe también técnicas adecuadas para la limpieza y conservación de los materiales de Laboratorio. También existen métodos para prestar ayuda para cuando exista algún accidente dentro del Laboratorio. En el caso de quemaduras por objetos calientes, aplicar pomada furacín, con ácidos, lavar con abundante agua. Cuando el accidente sea por inhalación de gases corrosivos, debe primero facilitarse la salida de los vapores del pulmón del accidentado, etc. INSTRUMENTOS DE LABORATORIO Papel Tornasol.- Se utiliza para conocer el ph; los colores de las tiras son azul, rojo, amarillo, neutro y yoduro de potasio. Papel de pH.- Medir el pH. Conocer la acidez de una solución.

Pera De Hule Para Pipetear.- Pipetear (tomar con la pipeta cierta cantidad de líquido). Util para pipetear ácidos Pinzas O Tenazas.- Las pinzas o tenazas están hechas de fierro, con ellas podemos tomar recipientes calientes; las PINZAS DE MOSS se usan para fijar los tubos de ensayo que son puestas al fuego para aumentar la temperatura de las soluciones que están contenidas en él, igual utilidad tienen otro tipo de pinzas conocidas como PINZAS PARA TUBOS DE ENSAYO. Las PINZAS DE PRESIÓN permiten sujetar los elementos o materiales pequeños y algún compuesto sólido obtenido, en su elaboración. Por su disposición de punta-curba ayuda a prender aquellos grumos cristalizados en un recipiente, y el mismo uso tienen las PINZAS SENCILLAS.

PH METRO PEACHIMETRO Los Peachímetros digitales son herramientas ideales para medir el pH de un líquido. Un peachímetro consiste en una  sonda de medición especial conectado a un medidor  electrónico que muestra la lectura del pH. Más pH metros 

NUESTROS PEACHÍMETROS: Ph metro - Peachimetro PH-706 Ph metro - Peachimetro PH-709 pH metro Multi-parámetro 5 en 1 PHT-026 ph metro Multi-parámetro 6 en 1 PHT-028

El pH es la unidad de medida utilizada para expresar el grado de acidez de una sustancia

Más medidores de pH

¿Qué es una medición de pH? El centímetro es una unidad de medida de longitud. El gramo es una unidad de medida de peso. Por lo tanto, el pH es la unidad de medida que utilizamos para decir cuánto ácido se encuentra en una sustancia. La escala de pH va de 0 a 14. Un pH de 0 significa una actividad muy alto de ácido. Sustancias tales como zumo de limón y el vinagre son ácidos con valores de pH de 2 a 3. El ácido nítrico y el ácido clorhídrico son muy fuertes con valores de pH de 0, mientras que el ácido del estómago tiene un pH de 1. El añadir un ácido fuerte, tal como el ácido sulfúrico (H2SO4) al agua hace que la solución resultante sea muy alta en la concentración de ácido activo. Esto es denominado una solución ácida. En el otro extremo de la escala están las sustancias alcalinas, que van desde 8 a 14. Álcalis comunes son agua de mar (pH 8), amoníaco (pH 11), limpiadores de horno (pH 13), y la muy fuerte de hidróxido alcalino, sodio (pH 14). La adición de un material alcalino, tal como hidróxido de sodio (NaOH), con el agua hace que la solución resultante sea muy baja en la concentración de ácido activo. Esta se denomina una solución muy básica o alcalina. Entre estos dos extremos hay un pH de 7. Este es el pH del agua pura. El agua, que no es ni muy ácida ni muy alcalina, se dice que es neutral.

Técnicamente, la escala en realidad se refiere a la concentración de iones cargados positivamente de hidrógeno (H +) y los iones cargados negativamente de hidroxilo (OH-) en la solución. Más iones de hidrógeno que hace que los iones de hidroxilo de una solución ácida, mientras que una solución alcalina contiene más iones hidroxilo que los iones de hidrógeno. La escala del pH es una logarítmica, lo que significa que cada unidad de pH tiene 10 veces más iones de hidrógeno como la unidad por encima de ella. Por lo tanto, a pH 4, hay 10 veces más iones de hidrógeno que a pH 5 y 100 veces más iones de hidrógeno que a pH 6. La tabla siguiente le dará una idea de los valores de pH de sustancias comunes: Sustancia

pH

Ácido Estomacal

1.0

Jugo de Limón

2.4

Vinagre

2.8

Jugo de Naranja

3.0

Jugo de Tomate

4.0

Café Negro

5.0

Detergente

6.5

Leche

6.8

Sangre

7.4

Agua de Mar

8.0

Bicarbonato de Sodio

9.0

Leche de Magnesia

10.7

Lejía Doméstica

11.0

Soda Cáustica

14.0

¿Por qué es importante el pH? El pH o acidez de una solución es importante en muchas áreas diferentes:

En Investigaciones Ambientales y Control de Contaminación: El pH de un río o un lago es importante para mantener un equilibrio ecológico adecuado. El pH del agua afecta directamente a las funciones fisiológicas y la utilización de nutrientes por la vida vegetal y animal. Los extremos de pH pueden convertir un lago a un pantano maloliente y sin vida. La protección de nuestros cursos de agua requiere de una vigilancia constante de sus respectivos efluentes industriales. Instalaciones para galvanizado y acabado de metales tienden a producir agua residual ácida, como también lo hacen las operaciones mineras, las plantas químicas a menudo producen aguas residuales muy alcalinas. Se utilizan peachímetros como guías para la neutralización adecuada de estos residuos de plantas, así como para supervisar la calidad del efluente final. Ocasionalmente, una corriente de ácido se puede combinar con una corriente alcalina para producir una corriente final que es cercano a la neutralidad. Un peachímetro permite que se asegure la correcta gestión de esta técnica ahorradora de costos.

En Bioquímica: El pH de la sangre se controla normalmente alrededor de unas pocas décimas de una unidad de pH de la química de nuestro cuerpo. Si el pH de nuestra sangre cambia tanto como la mitad de una unidad de pH, se generan enfermedades graves como resultado. PH de la piel adecuada es esencial para una piel sana. El pH del estómago de uno afecta directamente al proceso digestivo.

Estufas Estufas Desecación por Aire Forzado a 300ºC Estufas de Desecación con circulación por aire forzado 300º C • Válvula de control de extracción de aire (controlada desde el panel frontal) • Cámara fabricada en acero inoxidable • Cierre de puertas hermético • Termorregulador controlado por microprocesador • Señal acústica de fin de programa • Controlador de revoluciones del ventilador • Incluye estantes standards • Corto periodo de Calentamiento / Enfriamiento • Alto grado de precisión • Exterior pintado con pintura en polvo (RAL 1015 y RAL 1017)

Materiales en los que se combinan sustancias Los materiales en los que se combinan las sustancias están fabricados con vidrio óptico, vidrio de Jena o vidrio duro. Éstos, debido a su composición, son muy resistentes a la acción de los reactivos químicos y/o los cambios bruscos de temperatura. Algunos nombres comerciales de estos tipos de vidrio son el Pyrex y el Kimax. Algunos ejemplos de estos materiales son: 

Tubo de ensayo



Vaso de precipitados



Matraz Erlenmeyer



Matraz de fondo plano



Matraz de destilación

Los materiales de vidrio que no se utilizan para calentar sustancias están elaborados con otros tipos de vidrio. Materiales para medir volúmenes Los materiales para medir volúmenes son de vidrio o de plástico transparente y están graduados. Algunos de estos materiales son:



Probeta



Pipeta



Bureta



Matraz aforado

Materiales de soporte y sujeción En cuanto a los materiales de soporte y sujeción, con excepción de la gradilla, que puede ser de madera o de plástico, son de metal. Algunos de los materiales que pertenecen a esta clasificación son:



Soporte universal con anillo de fierro, pinzas para bureta y tela de alambre con asbesto 

Gradilla para tubos de ensayo



Tripié y triángulo de porcelana



Pinzas para tubo de ensayo



Pinzas para crisol



Pinzas de 2 o 3 dedos con nuez

Otros materiales del laboratorio son:

 

Embudo



Vidrio de reloj



Cápsula de porcelana



Mortero con pistilo



Cuba hidroneumática



Cucharilla de combustión



Agitador de vidrio



Frascos goteros



Tapones



Escobillones

Instrumentos para medir Los principales instrumentos para medir son: 

Balanza de dos platillos y marco de pesas



Regla de 1 m



Flexómetro



Vernier



Balanza granataria



Dinamómetro



Termómetro



Barómetro



Brújula



Multímetro Otros instrumentos y aparatos que usamos son: 

Poleas



Plano inclinado



Anillo de Gravesande



Diapasón



Lupa



Lentes



Imanes

LABORATORIO Una de las características del ser humano es la curiosidad, el deseo de conocerse y saber acerca de todo lo que lo rodea. La curiosidad lo ha llevado a obtener muchos conocimientos tanto de los objetos que tiene cerca como sobre los más lejos. Con el tiempo, las formas y procedimientos de experimentación cambiaron y los científicos crearon un lugar para buscar respuestas y hacer descubrimientos: el laboratorio INSTRUMENTOS Microscopio.- Instrumento óptico destinado a observar de cerca objetos extremadamente diminutos.La combinación de sus lentes produce el efecto de que lo que se mira aparezca con dimensiones extraordinariamente aumentadas, haciéndose perceptible lo que no lo es a simple vista.

Agitador.- Consiste en una varilla de vidrio, que se utiliza para mezclar o disolver las sustancias, pueden ser de diferentes diámetros y longitud. Pueden prepararse agitadores de diferentes tamaños de 6 o más milímetros de diámetro para evitar que se rompan fácilmente.

Alambre De Platino.-Es utilizado para la siembra de hongos y bacterias. 4) Aguja Para Disección.-Pueden se con mango de plástico, de metal o de madera, hay de punta recta o curva. Se usan para abrir con notable facilidad aquellas partes de los tejidos (animales o vegetales) que tratan de ocultarse ante nuestra vista, con su punta tan fina, también ayuda a detener en la posición que se desee lo observado, así como para el proceso de preparación de diversas sustancias y disecciones. La bagueta.- se utiliza para agitar sustancias.

Balanza De Dos Platillos.- Es un instrumento muy importante de los que tienes que manejar en el laboratorio para hacer pesadas, es de acero inoxidable con una barra. La balanza que se utiliza en química se funda en los principios de la palanca. Las dos condiciones indispensables de una balanza son: exactitud y sensibilidad. Algunas de las precauciones que debes tener para el buen manejo de la balanza son que debe colocarse sobre un soporte bien fijo, protegido de vibraciones mecánicas. Se debe evitar la luz directa del Sol sobre la balanza, porque produce irregularidades y erroresen las pesas, la cruz debe estar sujeta durante las operaciones de poner o quitar pesas o sustancias, etc.

Balón.- Calentar líquidos cuyos vapores no deben estar en contacto con la fuente de calor.

Balón de destilación.- Para calentar líquidos, cuyos vapores deben seguir un camino obligado (hacia el refrigerante), por lo cual cuentan con una salida lateral.

Bisturí.- Es un instrumento con hoja de filo cortante, su mango puede ser de madera, plástico o metal. Se emplea para realizar cortes sobre la piel de los animales durante la disección. Viene a ser por sus dimensiones un instrumento en forma de cuchillo pequeño y que su uso se ha extendido para practicar incisiones en tejidos blandos.

Broche de mader.- Sujetar tubos de ensayo.

11) Buretas.- La bureta es el mejor aparato para medir volúmenes, ya que permite controlar gota a gota y de manera precisa el líquido por medir. La bureta es un tubo de vidrio graduado en mililitros o .5ml con una llave de salida en el extremo agudo.

12) Caja De Petri.- Existen de diferentes medidas; es utilizada para preparar cultivos de hongos y bacterias, y también para seleccionar muestras de animales. 13) Caja De Preparación.-Es utilizada para guardar aquellos preparados o compuestos que son permanentes. 14) Cápsula De Porcelana.-Es de forma semiesférica y es utilizada para efectuar preparaciones.

15) La cápsula de Petri.- sirve para observar microorganismos en el laboratorio.

16 ) Charolas De Disección.-Son de diversas medidas y tamaños. Utiles para colocar el instrumental que será utilizado en el experimento, también sirve para hacer disecciones de animales muy chicos. 17) Cristalizador De Vidrio.-Es utilizado para preparar cultivos y diversas soluciones, así como para observar el proceso de las sustancias que producen reacciones (reactivos).

18) Cubreobjetos.-Sirven para preparar soluciones o bien para colocar sobre ellos muestras de animales o plantas que serán observados al microscopio. 19) Embudos De Diferentes Tamaños Y Tipos.- Pueden ser de tallo largo, corto, o mediano; pueden ser de plástico o de vidrio. Son útiles para filtrar sustancias y para envasarlas en otros recipientes. Previene contra el desperdicio o derramamiento innecesario o accidental.

20) Embudo De Separación.- Pueden ser esféricos y son conocidos también como Embudos de Decantación. Son de vidrio y tienen una llave, se usan para separar líquidos de diferentes densidades. 21) Escobillones De Cerda.- Sirven para lavar los tubos de ensayo, frascos, etc; indispensable para mantener la limpieza de los utensilios de laboratorio. 22) Escurridero.- Puede ser metálico o de madera para vasos, matraces y tubos, es útil para que se escurran las sustancias depositadas y evitar que se rompan tales utensilios. 23) Espátula.- Pueden ser de acero o de porcelana. En el laboratorio se manejan a veces sustancias químicas sólidas con las que es preciso manipular: sacar una pequeña porción de un recipiente y depositarla en aparatos de medición u otro, mezclar cantidades reducidas de diversas sustancias guardadas en sus frascos correspondientes, etc. 24) Estuche De Disección.- Está integrado por diversos utensilios como lupa, pinzas, agitador, etc; que son necesarios para la disección; el estuche los conserva en buen estado 25) Estufa eléctrica.- Se utiliza para secado de sustancias y esterilización. Alcanza temperaturas ente 250 y 300º C.

26) Ganchos De Vidrio.- Los ganchos de vidrio se usan para manipular algas filamentosas, cortes histológicos y animales filiformes como platelmintos y nemátodos. 27) Goteros.-Frasco Gotero: Son de color blanco o ámbar. Sirven para guardar de una manera segura los reactivos, regularmente se administra con conteo de gotas. GOTERO: Consiste en un pequeño tubo de vidrio y en uno de sus extremos tiene un capuchón de hule, que permite succionar o arrojar las soluciones. Es realmente sencillo su uso, aunque en ocasiones, debido a que no se tiene presente algunas advertencias, se llegan a perder la mezcla de los líquidos. De suerte que debe mantenerse siempre limpio el gotero; por tanto, hay que lavarlo después de cada manipulación. 28) Gradilla.- Apoyar tubos de ensayo.

Guantes.- Son hechos de hule látex, necesarios para protegerse de sustancias como ácidos(producen quemaduras) y lograr obtener una mayor limpieza sobre el instrumental; permiten y facilitan un manejo seguro de recipientes de laboratorio, su elasticidad y moldeamiento que toma, al ponerlos en nuestras manos, ayudan a realizar con mayor afectividad nuestro trabajo, permiten que los objetos no resbalen de nuestros dedos, después de arduos minutos e incluso horas de labor.

Lupa.- Es una lente convexa, cuyo origen que, remota hasta el siglo XVI, Hay diferentes tipos y tamaños de lupas, pueden ser con aro y mango de metal o triple en forma de óvalo. Hoy en día perfeccionada en su aumento sirve para acercarnos más la imagen de lo visto (pueden ser animales o vegetales, etc. Matraces Aforados.- Son matraces de fondo plano y cuello estrecho muy alargado, donde tienen una marca o seña de tal modo que, cuando están llenos hasta dicha marca, se indica el volumen que contienen, que pueden ser de 50, 100, 200, 250, 300, 500, 1000 y 2000 mililitros. Normalmente son usados para preparar varias soluciones tipo y para diluciones a un volumen determinado.

Matraz Erlenmeyer.- Hecho de vidrio, tiene forma de cono con fondo plano; pueden estar graduadas o no y se

encuentran en diversos tamaños. Es empleado para calentar líquidos, preparar soluciones o para cultivo durante los experimentos.

34) Matraz Florencia.-De fondo plano, elaborado de vidrio, tiene forma esférica con un largo cuello. Utilizado para calentar líquidos y usos similares al de Erlenmeyer. 35) Mechero De Bunsen.- Es un aparato que consta de un tubo vertical soportado en un pie o pequeña plataforma a la que va enroscado . El tubo en su base tiene un pequeño orificio vertical para permitir la entrada de gas y arriba de esa entrada de aire, rodeadas de un anillo4movil que sirve para regular la cantidad de aire que se aspira por las aberturas al subir rápidamente el gas por el tubo vertical . En el extremo superior del tubo vertical se enciende la mezcla de gas y aire . Cuando el aire es insuficiente la combustión no es completa, el gas se descompone y se forman partículas de carbón que arden a incandescencia produciendo una llama luminosa ; Si el aire es suficiente la llama no es luminosa sino incolora; si el aire esta en exceso (normalmente porque la presión de salida del gas es muy baja) , la mezcla no alcanza a salir del tubo y arde en el pequeño orificio de salida del gas con una combustión incompleta. Se pueden distinguir varias zonas o regiones definidas en la flama: -zona interna -zona media o zona de reducción -zona de oxidación -zona de fusión(donde se alcanzan temperaturas hasta 2000°C)

Micrótomo.- Se usa para hacer los cortes en vegetales o animales con medidas de micra de grueso. Mortero Con Mano.- Es de porcelana o de vidrio, usados para moler sustancias o bien para combinar o mezclar diferentes sustancias durante el experimento.

INGENIERIA CIVIL – MENCION SANITARIA MATERIA:CIV 239

Laboratorio de Ingeniería Sanitaria

tema: Determinación de cloruros en el agua Docente: Dra. Chely Ortega Montalbán universitario: Juan Carlos guzmán cueva junio 2014

DETERMINACION DE CLORUROS EN AGUAS METODO DE MOHR

INDICE OBJETIVO º INTRODUCCION º MATERIALES Y REACTIVOS º METODOLOGIA º RESULTADOS OBJETIVO DETERMINAR LA CONCENTRACION DE CLORUROS (CL-) EN UNA MUESTRA DE AGUA POR EL METODO DE MOHR INTRODUCCION 1RO : AREMOS REACCIONAR EL CLORURO CON PLATA FORMANDO UN PRESIPITADO BLANCO QUE INDICARA LA PRESENCIA DE CLORUROS

DE NITRATO DE PLATA

2DO LUEGO ADICION DE (3-4) GOTASDE LA SOLUCION DE CROMATO POTACICO CUANDO SE AYAN CONSUMIDO TODOS LOS CLORUROS LA ADICION DE ALGUNAS GOTAS DE LA SOLUCION DE NITRATO (AgNO3) DE PLATA LA CUAL REACIONARA CON LOS IONES CROMATOS Y SE FORMARA EL CROMATO DE PLATA APARECIENDO UN PRESIPITADO DE COLOR ROJOROSACEO QUE NOS INDICARA QUE SE A LLEGADO AL PUNTO MAXIMO DE LA VALORACION

MATERIALES Y REACTIVOS A UTILIZAR BURETA DE 25ML º SOPORTE DE PINZAS DE BURETA º DOS MATRACES DE ERLENMEYER DE 250ML º PIPETA AUTOMATICA º VASOS DE PRECIPITADO DE 50ML º PH-METRO º AGUA DESTILADA º MUESTRA DE AGUA PROBLEMA

REACTVOS 

SOLUCION NITRATO DE PLATA (AgNO3) 0.1N valorado



SOLUCION CROMATO POTACICO (K2CrO4 )AL 5%



Na2CO3 O HNaCO3 O Na2B407



CH3COOH



AGUA DESTILADA

PRIMERO TENEMOS QUE CONOCER EL PH DE LA MUESTRA PROBLEMA DONDE LUEGO SE LO PASA A UN MATRAS DE ERLENMEYER DE 250ML SEGUIDAMENTE COMPLEMENTAMOS CON AGUA DESTILADA HAS 50ML CON EL FIN DE DILUIR Y OBSERVAR MEJOR EL LUEGO SE AGREGARAN A CONTINUACION 3 O 5 GOTAS DEL INDICADOR DICROMATO POTACICO (K2CrO4 )AL 5% LUEGO AGITAMOS EL MATRAS PARA DILUIR LA MUESTRA

Y ACONTINUACION SE COMPRUEVA EMPLEANDO UN PH-METRO SI EL PH DE LA SOLUCION ESTA COMPRENDIDA EN 6,3 O 10,5

SI EL PH ES < 6,6 SE PROSEDE A ALCALINIZARLA CON CARBONATO SODICO Y SI EL PH > 10,5 SE ADIFICARA CON ACIDO ACETICO SEGUIDA MENTE SE PROSE A ENRASAR LA BURETRA CON UNA SOLUCION DE NITRATO DE PLATA 0,1 NORMAL

DON LUEGO SE EMPIASA A VALORAR CON EL NITRATO DE PLATA 0,1NORMAL AYADIENDO DICHA SOLUCION GOTA A GOTA MIENTRAS SE AJITA CONTINUA MENTE EL MATRAS

HASTA QUE LLEGAMOS A UN PRESIPITADO DE COLOR ROJO ROSASEO QUE NOS INDICARA QUE SE A ALCANSASO EL PUNTO FINAL DE LA VALORACION Y FINAL MENTE SE ANOTA EL VOLUMEN DE NITRATO DE PLATA GASTADO EN LA VALORACION PARA CALCULAR LA CONSENTRACION DE IONES CLORUROS PRESENTES EN LA MUESTRA PROBLEMA APLICAMOS LA SIGUIENTE FORMULA

BIBLIOGRAFIA *DR. RICARDO MONTALBAN CAMPOS *LIBRO Y MANUAL DE LABORATORIO DE AGUA POTABLE *MANUAL DE LA ESCUELA TECNICA SUPERIOR DE ING DE CAMINOS CANALES Y PUERTOS DE LA UNIVERCIDAD DE POLITECNICA DE MADRID *POR DR. JUAN LUIS BRAVO RAMOS *DETERMINACION DE CLORUROS EN EL AGUA UNIVERCIDA DE ITALIA DR. JUAN SANCHO CILVER INES LLORET PEREZ ANA VERDU BELMONTE