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• Claudia Luque

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FACULTAD DE CIENCIAS ECONÓMICO-EMPRESARIALES PROGRAMA PROFESIONAL DE ADMINISTRACIÓN DE NEGOCIOS

CREACIÓN Y ORGANIZACIÓN DE EMPRESAS

ENCUESTA: CURSO DE CREACIÓN Y ORGANIZACIÓN DE FICHA N° EMPRESAS

ENCUESTADOR

Buenos días (tardes/noches) soy estudiante de la Universidad Católica San Pablo, estoy realizando un estudio acerca del consumo de tortas, la forma en hacer el pedido, su composición y distribución, por favor sírvase responder las siguientes preguntas. ¡Gracias por su valiosa colaboración!

1. ¿De los siguientes bocaditos cuales consume usted . 2. ¿Cuál de ellos consume con más frecuencia?. PREG. 1 1ra. menc. Galletas

Si

Empanadas

Si

Donas

No

Tortas

Si

Total menc.

PREG. 2

Si

Ninguno de los Anteriores Otros No sabe/ no contesta Si usted optó por otros, ¿Cuales son? __________________________________________________________________________ 3. ¿Por qué lo consume con más frecuencia? ____Porque es más de mi agrado No sabe/no contesta 4. Ocasiones en las que usted consume tortas o pasteles... a. En cumpleaños o fiestas b. Como acompañamiento o postre en casa c.

Cuando sale a comer a restaurantes o pastelerías

d. Nunca 5. De los siguientes establecimientos ¿Cuál cree que ofrece la mejor relación calidadprecio?

6. ¿Cuál considera que tiene buen servicio y atención al cliente? 7. ¿Cuál cree que ofrece la mayor variedad de sabores y diseños? 8. ¿Cuál de los siguientes establecimientos considera el mejor para adquirir tortas o pasteles? PREGUNTA 5

PREGUNTA 6

PREGUNTA 7

Mocca

Si

Si

Si

Capriccio

Si

Si

Si

SÜB

Si

Si

Si

PREGUNTA 8

Si

Las Americas Supermercados (Tottus, Metro, Plaza Vea) Otros No sabe/No contesta 9. ¿Por qué lo elige por sobre otras opciones? Porque siempre tiene variedad de tortas y siempre tiene tortas enteras a comparación de otros No sabe/No contesta 10. ¿Prefiere comprar tortas terminadas o hechas a pedido? a. Terminadas b. A pedido 11. Usualmente compra tortas… a. Para usted b. Para su familiar c.

Para un amigo

d. Otros: ____________________________________________________________________

Se quiere implementar un servicio de ventas de tortas personalizables para personas diabéticas y con sabores tradicionales de Arequipa. Los pedidos se harán por medio de una aplicación para mayor facilidad e incluye delivery a donde el cliente lo desee. 12. ¿Estaría interesado en adquirir nuestro producto?

a. Si b. No c.

Tal Vez

Si usted marcó no. ¿Porque no lo adquiriría? Porque mi celular no tiene el espacio suficiente para guardar muchas aplicaciones 13. ¿Cuánto estaría dispuesto a pagar por una de nuestras tortas, incluyendo el Delivery ? a. Mas del precio al que usualmente compra b. Menos del precio al que usualmente compra c.

El mismo precio al que usualmente compra

14. ¿Estaría interesado en tortas y bocaditos aptos para diabéticos y celiácos o personas con dietas restrictivas? a. Si b. No c.

No sabe/No contesta

15. ¿Qué ingredientes o servicios extra le gustaría que incluyan nuestros productos? Frutos secos, harina integral, leche sin gluten… 16. Aspectos negativos/positivos que observe de este producto. Que al ser hecho especialmente para diabéticos o celiacos su elaboración es especial y por lo tanto su costo sería mucho más elevado a comparación de una torta normal. 17. ¿Por qué medio le gustaría saber de este producto? a. Facebook b. Instagram c.

Youtube

d. Volantes e. Otros: ____________________________________________________________________

18. ¿Tiene usted alguna recomendación? Que ofrezcan también pastelitos, muffins, empanadas,etc para diabéticos.

Datos de control Edad: ______19______________________

Ocupación: __Estudiante___

Sexo: M F

Estado civil: ____Soltera____

Nombre : Luque Vargas, Claudia Ximena

Telefono : ___46 29 37__________ Direccion :__Urb. Guardia Civil I-5__

Aquí termina la encuesta, Gracias!