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UNIVERSIDAD CIENTÍFICA DEL SUR FACULTAD DE INGENIERIA AMBIENTAL FACULTAD DE MEDICINA FACULTAD DE BIOLOGIA MARINA

CURSO: QUIMICA ORGANICA PROFESOR: LENA TELLEZ MONZON

Integrantes:    

Solis Flores, Claudia Alarcón Lindemberg, Andrea De la Cruz Fernández , Juan Manuel Arce Clamet, Silvana

CUESTIONARIO (CRISTALIZACION)

1. ¿Cuál fue el rendimiento práctico, que obtuvo en la cristalización de la sustancia purificada? Con 3 g de acetanilida se obtuvieron 2.1 g de cristales, por lo tanto el rendimiento es igual a 0.9. 2. Se tienen 7 g de una sustancia sólida "X", disuelta en 100 mL de agua a 100ºC y se enfría hasta 20ºC ¿Qué cantidad de esta sustancia cristalizará? Observe la curva de solubilidad para la sustancia "X". Se cristalizara 2 gramos y medio. 2.5 g = x% 7 g = 100% x = 35.7 % 3. Se tienen 3 g de la sustancia sólida "X", disuelta en 50 mL de agua a 100ºC y se enfría hasta 20ºC ¿Qué cantidad de esta sustancia cristalizará? Observe la curva de solubilidad para la sustancia "X".

3g / 25 ml uniformizado = 3g x 2/ 25 ml x 2 = 6g/100 ml Por lo tanto 6g = 100%

4. Se tienen 3 gramos de sustancia “A” disueltas en 25 mL de acetato de etilo a 90 °C y se enfría durante toda la noche a 20°C, ¿qué cantidad de esta sustancia “A” cristalizará, si se conoce la curva de solubilidad de “A “en el solvente? A 90 C se llega a consumir todo y no deja residuo, entonces se cristalizara todo el solvente de acetato de etilo porque está en óptimas condiciones.

5. Si a Usted le entregan una muestra de ácido benzoico y se le pide encontrar el porcentaje de pureza de este ácido, ¿qué haría primero? Diseñe un esquema de purificación del ácido benzoico que se encuentra mezclada con azúcar. Nota: consulte su solubilidad en diferentes solventes El primer paso seria pesar en su totalidad la muestra a analizar para poder sacar el porcentaje, después de proceder a agregar el solvente, que en este caso seria el agua, ya que es de baja solubilidad con el compuesto a baja temperatura, pero soluble a altas temperaturas, debido a que tiene un carácter hidrocarbonado a pesar de la presencia de una función de acido carboxílico. Al finalizar dicho paso, el azúcar se habrá diluido por completo, y así solo quedara el acido benzoico que será nuevamente pesado. Dichos pesos se dividirán para poder sacar un porcentaje de pureza del acido benzoico.