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• Yordy Rodriguez

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MEDIO

COMPOSICIÓN

FUNDAMENTO

REVELADOR

FINALIDAD

AGAR ASHBY

Manitol 20 g Fosfato de dipotasio 0.2 g Sulfato de magnesio 0.2 g Cloruro de sodio 0.2 g Sulfato de potasio 0.1 g Carbonato de calcio 5 g Agar 15 g PH final (a 25 ° C) 7.4 ± 0.2

El caldo Ashby es un medio de cultivo selectivo para Azotobacter debido a que contiene nitrógeno. Su ventaja es que al ser un medio selectivo el crecimiento es lento, es observable a partir de los 3 - 5 días de realizada la siembra lo que implica un mayor gasto de energía para la producción

Cultivo especies de Azotobacter capaces de utilizar manitol y nitrógeno atmosférico como fuente de carbono y nitrógeno. Además de tener la capacidad de fijar nitrógeno atmosférico, Azotobacter también puede sintetizar sustancias biológicamente activas que mejoran la germinación de semillas y crecimiento de las plantas.

AGAR LECHE

Peptona de caseína 5 g Extracto de levadura 2.5 g Dextrosa 1 g Leche desnatada en polvo(libre de antibióticos) 1 g Agar 12.5 g

Es usado para el conteo en placa de microorganismos de la leche y sus productos derivados, así como evaluarla capacidad de las bacterias de degradar la caseína a compuestos nitrogenados solubles, a través de la enzima caseinasa.

El medio de agar-leche es utilizado en la selección de microorganismos productores de proteasas.

AGAR CMC

Carboxilmetilcelulosa 10 g Extracto de levadura 2.5 g peptona universal 2.5 g Sulfato de amonio 0.5 g

Las endoglucanasas actúan al azar sobre los enlaces B-1,4 glucosídicos y su actividad es con frecuencia medida sobre celulosa soluble con alto grado de polimerización, cómo es el caso de la carboximetilcelulosa CMC. La acción de las endoglucanasas sobre este sustrato celulósico se caracteriza por la disminución de la viscosidad realizando clivajes intramoleculares.

AGAR RHIZOBIUM

Manitol 7 g/l Fosfato monopotásico 0,15 g/l Fosfato dipotásico 0,4 g/l Nitrato amónico 1 g/l Extracto de levadura 0,5 g/l Agar-Agar 17 g/l

El extracto de levadura y manitol constituyen la fuente nutritiva ya que aportan carbono, vitaminas y minerales. Como sustancia reguladora de la osmolaridad del medio está el fosfato dipotásico. El agar es el agente solidificante.

Medio de aislamiento y cultivo rutinario de Rhizobia, bacterias endofíticas y rizobacterias que utilicen manitol como fuente de carbono.

K2HPO4 0.5 g/L MgSO4.7H2 0, 0.2 g/L NaCl 0.1 g/L Extracto de levadura 0.5 g/L FeCl3.6H20 0,015 g/L Ácido málico 5,00 g/L

Medio selectivo para aislar microorganismos fijadores de N2. Son muestras positivas las colonias aisladas, rojas escarlatas, consistencia seca,

Medio selectivo para el crecimiento de bacterias del género Azospirillum.

AGAR ROJO CONGO

Rojo Congo 1% y NaCl 1M - Halos.

Medición de la actividad enzimática de celulasa, puede ser detectada fácilmente por medios CMC p celulosa y adición de varios colorantes cómo rojo Congo debido a que estos son absorbidos solo por largas cadenas de polisacáridos.

DESCRIPCIÓN MACROSCÓPICA

DESCRIPCIÓN MICROSCÓPICA

POSIBLE MICROORGANISMO

KOH 4.8 g/L Agar 20 g/L

borde irregular, superficie rugosa y con abundante crecimiento.

Proteasa de peptona 10 g. Extracto de levadura 5g. Glucosa 20 g. Monoleato de sorbitán 1 mL. Fosfato dipotásico 2 g. Acetato de sodio 5 g. Citrato de amonio 2 g. Sulfato de magnesio 0,2 g. Sulfato de manganeso 0,005 g. Agar 13 g. pH 6,4 +/- 2.

La proteasa de peptona, el extracto de carne, el extracto de levadura y la glucosa constituyen la fuente nutritiva ya que aportan nitrógeno, carbono, vitaminas y minerales. El monoleato de sorbitán, las sales de sodio, magnesio y manganeso proveen cofactores para el crecimiento bacteriano y pueden inhibir el desarrollo de algunos microorganismos. El citrato de amonio actúa como agente inhibitorio del crecimiento de bacterias Gram negativas. El agar es el agente solidificante.

AGAR ALMIDÓN

Extracto de carne 3 g NaCl 6 g Almidón 2 g Agar 12g Agua destilada 1000 mL

La molécula del almidón es muy compleja y para su asimilación por las bacterias, estas deben descomponerla (hidrolizarla) en sustancias más simples y fácilmente asimilables. Un gran número de bacterias son capaces de elaborar una enzima amilasa que hidroliza el almidón con formación de maltosa. La maltosa puede ingresar a la célula para ser utilizada. La enzima amilasa es también una enzima extracelular, por lo tanto la demostración de la hidrólisis del almidón puede hacerse tanto en medio líquido como en medio sólido.

AGAR HARINA DE ARROZ

Arroz 200 g Agar 15 g Agua destilada 1000 mL

El extracto de arroz proporciona la única fuente de nutrientes. La falta de nutrientes, junto con las condiciones de cultivo deficientes de oxígeno (al colocar cubiertas de vidrio sobre el inóculo) crea un entorno deficiente que induce la generación de formas morfológicas específicas (clamidosporas y seudomicelios en especial). La adición de polisorbato 80 estimula más la formación de clamidosporas debido a su contenido de ácidos oleicos.

AGAR SMRS

Debido a su formulación permite el adecuado desarrollo de lactobacilos y otras bacterias ácido lácticas .

La actividad amilolítica es revelada colocando al medio unos gotas de solución de Lugol al 0.05 que tiñe el almidón de azul y deja un halo claro en el lugar donde el almidón Fue digerido enzimáticamente.

El medio de agar-almidón es utilizado en la selección de microorganismos productores de amilasas y también en los cultivos de hongos.

En estudios posteriores, se ha demostrado que la adición de polisorbato 80 al agar extracto de arroz mejoraba la formación de clamidosporas de C. albicans. Taubert y Smith recomendaron el agar extracto de arroz para el diagnóstico de candidiasis vulvovaginal.

AGAR CZAPEK

Nitrato sódico 2,00 g Cloruro potásico 0,50 g Sulfato magnésico 0,50g Sulfato ferroso 0,01 g Fosfato dipotásico 1,00 g Sacarosa 30,00g Agar agar 12,00 g

La sacarosa sirve como fuente de carbono, en tanto que el nitrato de sodio es la fuente de nitrógeno, pero a diferencia de otros medios, el nitrógeno proporcionado es de tipo inorgánico. Como sustancia reguladora de la osmolaridad del medio está el fosfato bipotásico. Por su parte, el sulfato de magnesio, el cloruro de potasio y el sulfato ferroso aportan minerales esenciales para el crecimiento de los microorganismos saprófitos (de vida libre).

Medio de cultivo sólido selectivo especialmente diseñado para el cultivo de bacterias y hongos saprófitos.

AGAR ROSA DE BENGALA

Polipeptona micológica 5 g. Glucosa 10 g. Sulfato de magnesio 0,5 g. Fosfato potásico 1 g. Rosa de Bengala 0,06 g. Cloranfenicol 0,2 g. Agar-agar 15 g. pH 7,2 +/- 2.

Medio ideal para la máxima recuperación de hongos (levaduras y mohos). Las bacterias acompañantes son inhibidas por el cloranfenicol, antibacteriano de amplio espectro. Gracias al pH neutro, las células y esporas dañadas crecen sin problemas, de ahí su magnífica recuperación. El Rosa Bengala y el dicloran limitan la invasión de la placa por mohos de crecimiento rápido.

Es selectivo para el aislamiento y recuento de levaduras y mohos significativos en el deterioro de alimentos o en muestras de suelo. Este medio es bueno para el aislamiento de hongos porque reduce la extensión de las colonias sin afectar la germinación de las esporas.

AGAR PIKOVSKAYA

Extracto de levadura 0,005 g. Dextrosa 10 g. Fosfato de calcio 5 g. Sulfato de amonio 0.5 g. Cloruro de potasio 0.2 g. Sulfato de magnesio 0.1 g. Sulfato de manganeso 0,0001 g. Sulfato ferroso 0,0001 g. Agar 15 g.

El extracto de levadura en el medio proporciona nitrógeno y otros nutrientes necesarios para el crecimiento bacteriano. La dextrosa actúa como una fuente de energía. Las diferentes sales y el extracto de levadura favorecen el crecimiento de los organismos. Las bacterias solubilizadoras de fosfato crecerán en este medio formando una zona clara alrededor de la colonia por la solubilización del fosfato en las cercanías de la colonia.

Detección de bacterias solubilizadoras de fosfato en el suelo como: Aspergillus brasiliensis, Bacillus subtilis, Pencillium notatum y Pseudomonas aeruginosa.