Coordinadora con A y B Gerente de eventos Departamento Financiero Coordinador general de eventos Chef ejecutivo Cap
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Coordinadora con A y B
Gerente de eventos
Departamento Financiero
Coordinador general de eventos
Chef ejecutivo
Capitán
Meseros
Jefe de logística
Bodegas, transporte, con tercerizadoras
Inicio de solicitud
Contacto con el cliente
Presentación del catálogo de servicio según el tipo de eventos
Selección del tipo de servicio, comida, decoración y extras
Firma de contrato del evento
Depósito anticipado
Publicidad
Coordinar con los organizadores
Coordinadora con A y B
Capitán
Coordina con AYB
Contrato de meseros eventuales
Menú, # de pax
Mise in place, # de pax, definir rangos y sectores
Realiza el evento
Fin
Servicio post venta
Facturación
Jefe de logística
Material a utilizar
Transporte y prueba de equipos