Coordinadora con A y B Chef ejecutivo

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Coordinadora con A y B

Gerente de eventos

Departamento Financiero

Coordinador general de eventos

Chef ejecutivo

Capitán

Meseros

Jefe de logística

Bodegas, transporte, con tercerizadoras

Inicio de solicitud

Contacto con el cliente

Presentación del catálogo de servicio según el tipo de eventos

Selección del tipo de servicio, comida, decoración y extras

Firma de contrato del evento

Depósito anticipado

Publicidad

Coordinar con los organizadores

Coordinadora con A y B

Capitán

Coordina con AYB

Contrato de meseros eventuales

Menú, # de pax

Mise in place, # de pax, definir rangos y sectores

Realiza el evento

Fin

Servicio post venta

Facturación

Jefe de logística

Material a utilizar

Transporte y prueba de equipos