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• Alexandra Jaramillo Montenegro

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Componente practico: manejo de arvenses

Estudiante: Jorge Armando Bautista Tenorio

Código: 1.114.831.534

Tutora: María Del Pilar Romero

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA UNAD PROGRAMA DE AGRONOMÍA 2020

Introducción: Por medio del siguiente ejercicio se realiza un estudio de un cultivo de las principales especies de arvenses que lo pueden afectar por medio de la identificación de las características biológicas y ecológicas de las arvenses se conoce su principal distribución y a su vez los usos que se le dan hoy día, finalmente se hace una propuesta de manejo integral del cultivo de arvenses y del cultivo de espinaca.

Objetivo general Conocer aspectos técnicos del cultivo de espinaca y a su vez los diferentes tipos de arvenses que lo pueden afectar.

Objetivos específicos: Conocer los aspectos técnicos del cultivo de la espinaca Conocer los principales arvenses que afectan el cultivo de espinaca Implementar plan de manejo integral de las arvenses para el uso en fitomedicina

METODOLOGÍA Y RESULTADOS Se realiza la lectura del artículo “Reconocimiento y fluctuación poblacional arvense en el cultivo de espinaca (Spinacea oleracea L.) para el municipio de cota, Cundinamarca”. Se identifican las principales especies de arvenses que describe el artículo sobre las cuales se hace una revisión sistemática. Se analizan los períodos críticos de arvenses – cultivo y se evidencian los siguientes resultados: 3.66% de los agricultores realizan control químico, 23,7% control integrado (manual y químico). Al evaluar la variable durante el ciclo de cultivo el 74% de los agricultores realizan control manual. El 9.75% efectúa desyerba posterior a los 30 días después de la siembra.

PRINCIPALES ARVENSES QUE AFECTAN EL CULTIVO DE ESPINACA ARVENSE

CARACTERÍSTICAS BIOLÓGICAS

CARACTERÍSTICAS

URTICARIA

Familia: Urticaceae

ECOLÓGICAS Crece en bosques, hace

URENS

Género: Urtica

parte

Especie: U. urens

vegetal del suelo. Crece

Urea: Del latín urere “quemar o irritar”

en las zonas más internas

de

la

cubierta

Presenta pelos urticantes los cuales tienen de los bosques y en la acetilcolina (caústico) la cual produce base de los árboles. irritación en la piel. Se

usa

en

fitomedicina

para

tratar

afecciones bronquiales como el asma.

CAPSELLA

Familia: Brassicaceae

Es uno de los arvenses

BURSA

Género: Capsella

con mayor distribución a

PASTORIS

Especie: Capsella bursa-pastoris.

nivel mundial.

En la edad media se utilizaba para tratar Produce una enfermedad múltiples afecciones por sus cualidades llamada la Roya Blanca.

hemostáticas

se

usa

para

tratar

dismenorrea, escorbuto. Tiene un amplio Afecta a varios tipos de uso en la fitomedicina.

cultivos

tales

como:

Papa, caña de azúcar, avena,

calabaza,

ajo,

cebada, nopal, tomate.

GALINSOGA

Familia: Asteraceae

Su hábitat típico son los

CILIATA

Género: Galinsoga

huertos y campos donde

Especie: G. ciliata

se

considera

Tiene las hojas más angostas y pequeñas Aunque que resto de especies de su género.

puede

maleza.

también

se

encontrar

en

caminos rurales, caminos Se utiliza con fines alimenticios: En sopas de de hierbas, como verdura.

escombros.

Crece

preferiblemente en suelos calcáreos y ácidos

AMBROSIA SP

Familia: Asteraceae

Se encuentra en suelos

Género: Ambrosia

poco fértiles, arenosos, a

Especie: Ambrosia Sp

la vera de los caminos, a

Son hierbas o arbustos poco altos.

la orilla de los ríos. En regiones templadas.

STELLARIA

Familia: Caryophyllaceae

Tiene una distribución

MEDIA

Género: Stellaria

abundante

Especie: Stellaria media

húmedos y sombríos, en

en

parajes

tierra abandonadas. Utilizada como expectorante por su alto contenido de saponinas. Se usa para tratar Se propaga por medio de úlceras y heridas. Además, apta para el semillas y su ciclo de consumo, en ensaladas.

vida es anual.

CHENOPODIU

Familia:

Chenopodiaceae

Se produce en casi todos

M ALBUM L

Género:

Chenopodium

los

Especie:

Ch. album

nitrógeno, sobretodo en

L. Bosc ex Moq.

suelos

ricos

en

terrenos baldíos.

Tiene usos en fitomedicina por sus propiedades diuréticas, nutritivo, laxante, antihelmíntico.

ACTIVIDAD 3 Debido a la competencia establecida entre las poblaciones de arvenses y cultivos, no expresa todo su potencial genético, no alcanza un rendimiento optimo y la calidad nutricional tiende a ser baja, los productores realizan el control de arvenses principalmente de forma manual la cual incrementa los costos de producción y limita la expansión del área cultivada.

Las arvenses asociadas al cultivo son: urticaria urens, capsela bursa_ pastoril, galinsoga ciliata l, ambrosia sp, stellaria media, chenopodium, álbum l. Se establecieron dos tipos de preguntas en la encuesta: abiertas y cerradas. Los datos se analizaron inicialmente mediante tablas de frecuencia y gráficos; posteriormente se organizaron en una matriz de procesamiento compuesta de las observaciones (agricultores encuestados que siembran regularmente espinaca) y las variables que determinan el manejo de arvenses. Todas las variables se codificaron en términos cualitativos, a fin de clasificar numéricamente las preguntas abiertas que se realizaron. En el presente articulo se busco determinar el periodo critico de la competencia entre las arvenses y el cultivo de espinaca, en las primeras 4 semanas de crecimiento se encuentra el periodo más importante de competencia de las malezas en las que pueda afectar la productividad del cultivo. De acuerdo con lo encontrado en la clasificación de las variables evaluadas durante el ciclo del cultivo se encontró que hay varios grupos de agricultores que actúan de forma distinta el 3.66% de los agricultores realizan control químico, el 23,17% control intregado ( manual y químico), al evaluar la variable durante el siclo de cultivo el 74% de los agricultores realizan control manual, el 9.75% efectúa desyerba posterior a los 30 días después de la siembra, si bien no se ha determinado que consecuencia ocasiona realizar el control en determinada época del cultivo, es claro que esta decisión afecta la estructura de la comunidad arvense y el desarrollo fenológico del cultivo.

ACTIVIDAD 4 PROPUESTA DE MANEJO INTEGRADO DE ARVENSES EN EL CULTIVO DE ESPINACA La siguiente propuesta se hace con el objetivo de utilizar de manera viable los arvenses que afectan al cultivo de espinaca garantizando la viabilidad del mismo, pero a su aprovechando las diferentes especies de arvenses estudiadas.

Se desarrolla la siguiente propuesta en base a las 3 etapas del cultivo de espinaca. Esta propuesta pretende realizar un crecimiento controlado tanto de arvenses como de espinaca con el objetivo de finalmente comercializar las dos especies así: 1. ETAPA DE SIEMBRA: Previo a la etapa de siembra se hará rastreo integral del cultivo buscando especies de arvenses. En caso de encontrar especies de arvenses se seleccionará el área de tierra con menor afectación de estas especies, allí se realizará el cultivo inicial de espinaca. En el área donde encuentren arvenses se hará selección de las especies que se puede utilizar para comercialización con el objetivo de garantizar un crecimiento controlado del mismo. 2. ETAPA DE ACLAREO: En esta etapa se hará seguimiento estricto al cultivo de espinaca, velando por el no crecimiento y/o afectación de la productividad del cultivo y evitando la competencia entre y planta. En caso de ser encontradas se hará la respectiva selección de especies de arvenses con el objetivo de separarlas del

cultivo y comercializarlas para su respectiva utilización en fitomedicina, consumo humano y demás. 3. ETAPA DE RECOLECCIÓN: En esta etapa se terminará de recolectar las arvenses que no estén afectando al cultivo como las que puedan afectarlo. Se hará control manual y mecánico con el objetivo de incorporar la especie de arvenses al suelo y garantizar el aprovechamiento de nutrientes para el próximo cultivo de espinaca. Con esta propuesta se pretende garantizar la viabilidad del cultivo de espinaca, se obviará el uso de pesticidas puesto pueden generar un efecto negativo para el medio ambiente. Pero al mismo tiempo dadas las múltiples propiedades y usos que tienen hoy día los arvenses se pretende realizar un crecimiento controlado de ambas especies para aprovecharlas al máximo sin que se genere una competencia negativa en el cultivo que afecte nuestra producción de espinaca. Finalmente se comercializará la espinaca como nuestro producto líder y a su vez impactaremos positivamente en cuanto a materia prima para el uso de arvenses en fitomedicina, el consumo humano y demás usos de estas especies.

CONCLUSIONES -Por medio del siguiente artículo se identificó el cultivo de la espinaca y las principales arvenses que la pueden afectar. -Gracias al conocimiento de las principales arvenses, así como su distribución geográfica, los diferentes usos en fitomedicina y consumo humano.

-Gracias al conocimiento e identificación de las principales arvenses se plantea un plan de trabajo detallado para el manejo de arvenses en el cultivo de espinaca con el objetivo de aprovechar ambas especies para su comercialización y consumo. De esa manera se logra el óptimo aprovechamiento no sólo del cultivo de espinaca sino también de las especies de arvenses para su posterior utilización en fitomedicina.

BIBLIOGRAFÍA Reconocimiento y fluctuación poblacional arvense en el cultivo de espinaca (Spinacea oleracea

L.)

para

el

municipio

de

cota,

http://www.scielo.org.co/pdf/agc/v26n1/v26n1a11.pdf.

Cundinamarca.

Recuperado

de: