Comedor Popular

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UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO FACULTAD DE CIENCIAS SOCIALES ESCUELA PROFESIONAL DE ANTROPOLOGÍA SOCIAL

COMEDOR POPULAR EN EL CENTRO POBLADO EL TRÓPICO – HUANCHACO

DOCENTE: VIGO MURGA, EVERT

CURSO:

POLÍTICAS SOCIALES DE DESARROLLO

ALUMNAS: -

ACOSTA RODRÍGUEZ, DAISY AGREDA RODRÍGUEZ, ELIANA ALVA MELCHOR, TATYANE GUTIÉRREZ LAIZA, INGRID VALERIO DE LA CRUZ, ALI

TRUJILLO-PERÚ 2015 DATOS GENERALES

1. MARCO GEOGRAFICO 1.1. Ubicación: El centro poblado el trópico se encuentra ubicada al norte de la ciudad de Trujillo, en el kilómetro cinco de la autopista a Huanchaco y al noreste se extiende una zona rural de aproximadamente 700 has. Este centro poblado jurídicamente pertenece al Distrito de Huanchaco, Provincia de Trujillo, Departamento de La Libertad. El centro poblado El Trópico cuenta con una extensión territorial aproximadamente de 159.54 km, los cuales son distribuidos en cinco sectores: Ramón Castilla, Valdivia Alta, Valdivia Baja, Piedra blanca y Santa María. La zona urbana más grande es de Ramón Castilla. 1.2. Limites: El centro poblado EL TRÓPICO presenta los siguientes límites:  Por el norte: Distrito La Esperanza.  Por el sur: Ruinas De Chan Chan.  Por el este: Ruinas De Chan Chan Y C.P.M VILLA DEL MAR.  POR EL OESTE: C.P.M Huanchaquito Y A.H. Villa Aeropuerto. 2. LEGADO HISTÓRICO 2.1. Historia Antes de la reforma agraria las primeras formas de ocupación que se registra en este centro poblado “EL TRÓPICO” se remontan desde los siglos XIV y XV época del asentamiento de la cultura CHIMU, cuyos habitantes se dedicaron a la agricultura, debido a su enorme extensión, controlaba gran parte de la zona costera del norte del Perú. La economía CHIMU estaba basada en la agricultura y dependía de un complejo sistema de irrigación basado en la canalización de aguas destinadas al regadío (el canal más importante era el conocido como de la cumbre): así mismo, para el desarrollo agrario utilizaron también los Huachaques o chacras hundidas. Entre los periodos inca y colonial existe un vacío en la historia, pues no existen pruebas de las formas de ocupación. La secuencia histórica se retoma a partir de los años 1900 en adelante, el terreno era conocido por los pobladores de Trujillo y huanchaco como el terreno de las tres huacas: huaca socorro, huaca Pedrosa y huaca verde, teniendo una extensión superficial de 90 Has. En 1923 el Sr. José encarnación Huamanchumo compra estos terrenos y lo registra como propiedad inmueble con el nombre de fundo “SAN JOSE” y registrado como linderos; en el norte con la comunidad de huanchaco y con terrenos de Jorge juan pinillos con un callejón de por medio (naranjillas) que

sirve de entrada a los terrenos de Valdivia. Por el este con terrenos del fundo “LA ESPERANZA” de propiedad de don Lucio Sánchez Ferrer antiguo camino al Valle De Chicama de por medio, por el sur, con el antiguo camino a Huanchaco (los cedros) y por el oeste con terrenos de la comunidad de Huanchaco. En 1928 el Sr. Huamanchumo, vende los terrenos a los doctores Ignacio Meave Seminario, Ricardo Rivadeneira y Manuel Asmat, formado así un solo terreno. Posteriormente por escritura pública el 13 de marzo del año 1934, los doctores Manuel Asmat y Ricardo Rivadeneira cedieron sus terrenos al Sr. Ignacio Meave; quien después transferiría dicho terreno a la Srta. Isabel Macchiavello Bustamante. En 1948, según consta en el registro de escritura pública el 25 de junio los hermanos Luis, Manuel Y Guillermo Ganoza Vargas son los dueños de estos linderos quienes lo registraron

como urbanización “el trópico” en la

municipalidad de huanchaco. En 1952, se emprende la señalización de calles, para esto cada calle tomaría el nombre de acuerdo al árbol frutal sembrado, así tenemos: calle las palmeras, los cocos, dátiles, papayos, años más tarde se cambiaría de nombre debido a que cuyos lotes fueron vendidos a las asociaciones de docentes del colegio marcial acharan, colegio san juan y los corredores del diario “El Comercio”. Eb el año de 1969, la ley de la reforma agraria, beneficia a los 11 trabajadores de los hermanos Ganoza, otorgándoles

la propiedad de dichos terrenos

quienes posteriormente junto a sus familiares serian quienes poblarían la zona debido a la llegada de sus parientes que provenían del departamento de Cajamarca con el fin de emplearse

que provenían del departamento de

Cajamarca con el fin de emplearse en la siembra agrícola de los terrenos beneficiados. En 1972, los pobladores en asamblea general deciden formar un comité de defensa y progreso para emprender a solucionar dificultades

que en ese

entonces necesitaban pronta solución, la primera actividad que realizo este comité fue la defensa de terreno señalados para la plaza de armas, que fue invadido para asentar un establo, posteriormente se empezó a gestionar la construcción del colegio “ virgen del perpetuo socorro”, luego gestionarían la construcción de su posta medica que culminaría con sus días festivos, escogiendo como patrona del lugar a la “VIRGEN DEL ROSARIO”.

EN 1990, el trópico deja de ser urbanización y pasa a ser consejo menor en el distrito de huanchaco, teniendo como zona jurídica 1 km 2 abarcando desde la carretera hasta el ovalo huanchaco, teniendo sectores como: Valdivia Alta, Valdivia Baja, Piedra blanca y Santa María. La zona urbana más grande es de ramón castilla y el mismo trópico. LA POBLACIÓN En el año 2007 se registraron 1363 pobladores de los cuales solo el sector El Trópico por ser la zona urbanizada contaba con 475 personas, Ramón Castilla con 500 pobladores, siendo este sector el más poblado y la presencia de migrantes alberga, en el sector de Valdivia por ser una zona netamente rural contaba con tan solo 388 pobladores. Así como podemos observar en este cuadro: CUADRO Nº 01 Población Del Centro Poblado “EL TRÓPICO” Distrito De Huanchaco

Gran parte de los pobladores de este centro poblado fueron migrantes provenientes de la Fuente: Ministerio De deSalud CLAS- Huanchaco Sierra Liberteña, de ciudades como Santiago Chuco, Huamachuco, Cajabamba.

2006

Pero Hasta el año 2015, el Centro Poblado El Trópico registró una población de 5170 habitantes; los cuales se distribuyen según edades, de la siguiente manera: CENTRO POBLADO EL TRÓPICO

0 TOTAL 5170 96

1

2

96 96

3

4

5

6

7

8

9

10

96

95

95

95

94

94

93

93

CENTRO POBLADO EL

TOTAL 5170

11

12

13

14

15

16

17

18

19

93

93

95

97

99

101

104

105

108

TRÓPICO

CENT RO

50-54

55-59

60-64

65-69

70-74

75-79

80 Y +

63

46

40

40-44

45-49

POBL ADO EL TRÓPICO 223

163

131

87

CENT RO

TOTA

POBL

L

20-24

25-29

30-34

35-39

ADO LA VIVIENDA EL TRÓPICO 562del 497 433 399 La mayoría 5170 de viviendas centro poblado El Trópico313 son de 275 2 pisos y de material noble, a fuera de sus casas tienen un jardín de flores. Las viviendas que hace unos años que se edificaron fueron de ladrillo crudo o esteras ya que aquel lugar era un desierto donde las diferentes personas llegadas de diferentes partes del país invadieron. Algunos habitantes tienen problemas con no pueden titularse, por la invasión que asieron anteriormente, son muy pocos los que compraron su terreno directamente del dueño. ANÁLISIS MORFOLÓGICO (LEGADO NATURAL) Cuenta con un relieve ligeramente plano, de pequeña extensión sin embargo es una zona muy productiva, es un área de pequeña llanura, su relieve es ligeramente ondulado que se encuentra a pocos metros sobre el nivel del mar.

En su flora se encuentra escasa vegetación y en su fauna se advierte la presencia tanto de reptiles (lagartijas) así como también animales carnívoros como el zorro costeño, debido a la cercanía con los restos arqueológicos de Chan Chan. Su temperatura media oscila entre 21º y 28º C. las precipitaciones son escasas y estacionales al verano en tanto que la humedad es también relativamente baja. Estas condiciones climáticas nos indican que el Centro Poblado “EL TRÓPICO” tiene un clima subtropical. De modo general se caracteriza por el asolamiento anual y con temperatura confortable casi todo el año. SERVICIOS 

AGUA POTABLE: Hace unos años el centro poblado el Trópico no tenía agua potable, pero la ONG Circulo Solidario hizo unas gestiones y construyo un pozo y compro una cisterna de agua, la cual la podían clarificar y pasar a través de tuberías a todo el centro poblado. Los pobladores pagan la suma de cinco nuevos soles para acceder a este servicio, sin embargo sólo cuentan con éste durante horas: De 6-9 am. y de 1-

5pm .  ENERGÍA ELÉCTRICA: La mayoría de pobladores del centro poblado El Trópico tienen el acceso a la anergia eléctrica a través del cableado. Para controlar el consumo de la energía 

que realizan lo hacen a través del medidor. ALCANTARILLADO SANITARIO: El centro poblado el Trópico no cuenta con este servicio, por lo que cada poblador ha construido un pozo ciego bien en el interior de sus viviendas o fuera de ella. Este es un problema muy grave ya que cuando se llenan los pozos ciegos que están en el interior de sus viviendas, empiezan a construirlo afuera de sus casas, pero cuando pasan carros muy pesados tienden a hundir el poso y todo lo fatídico sale encima, lugar donde los niños siempre juegan, y a causa de eso todo el tiempo están con infecciones al estómago.



SEGURIDAD: Hasta hace aproximadamente 3 años, el centro poblado contaba con ronderos, debido a la presencia de pandillas.

Los ronderos hacían justicia con sus propias manos, hasta que un día golpearon a un delincuente hasta matarlo. A partir de ese momento la delincuencia disminuyó. La municipalidad del Trópico realizo algunas gestiones con la Municipalidad de Huanchaco para que haya más seguridad en el centro poblado. A partir de ello, hace 5 meses se construyó una caseta de vigilancia en la entrada del centro poblado, en ella siempre se encuentra un policía tanto en el día como en la noche; también hay presencia de las patrullas de serenazgo las cuales están pasando por las calles las 24 horas del día. RELIGIÓN La iglesia San José forma parte de la historia del distrito de Huanchaco. Se trata de un patrimonio cultural, que ahora será incluido como parte de un circuito turístico en la localidad. El monumento religioso, que fue fundado en 1876, se ubica en mitad de camino a Huanchaco en el centro poblado El Trópico. El miércoles 19 de marzo, los habitantes de El Trópico rindieron culto al Santo Patrón San José, cuya sagrada imagen se encuentra en el templo. Hay otro local donde es denominada “El Trópico” aquí es donde realizan catequesis, misas, bautizos, etc. Así mismo también hay tal es el caso de la iglesia pentecostés que está ubicada a espaldas de la posta médica.

EDUCACIÓN N° 80848 “Nuestra Señora Del Perpetuo Socorro” Es a la que más asisten los niños que cursan los niveles de inicial y primaria. La institución cuenta con más de 100 alumnos. En educación inicial se encuentran matriculados 22 alumnos, en primaria hay 110 alumnos, entre ellos 21 son de 1°grado, 21 son de 2°grado, 15 de 3°grado, 18 de 4°grado, 14 de 5°grado y 21 de 6°grado. El género que más predomina es el sexo masculino. Algunos problemas que el personal docente ha identificado son el bajo rendimiento de los alumnos y buling en proporciones menores. Estos problemas se tratan sólo mediante conversaciones entre los profesores, alumnos y padres, ya que no hay un departamento de psicología especialistas en tratar este tipo de problemas en la institución. Otro de los problemas que la directora de la Institución Educativa N° 80848 “Nuestra Señora Del Perpetuo Socorro” a identificado es sobre los niños migrantes, sus padres solo vienen por temporadas luego se regresan a su lugar de origen o migran a otro lugar por lo que

los niños que reciben no obtienen un aprendizaje adecuado y de calidad debido a su constante movilización.

GOBERNABILIDAD 

Municipalidad local: La alcaldesa del centro poblado el trópico es la Sra. Yika Rivera Roció De María. Tiene

su Registro Único del Contribuyente (RUC) 20222124353, su tipo de

Empresa es GOBIERNO REGIONAL, LOCAL, su estado se encuentra activo, su Fecha de Inicio de Actividades fue el 02 de junio del año de 1994, actualmente se encuentra ubicado en el Distrito De Huanchaco Jr. Los Pinos Nro. 114 El Trópico. TRANSPORTE Para llegar hasta el Centro poblado el Trópico se toma cualquier combi o micro que vaya hacia el Distrito de Huanchaco, ya que transitan por la avenida principal. Dentro del Centro Poblado la gente se moviliza a pie o en moto taxis, también hay motos, bicicletas o taxis.

ORGANIZACIONES DE BASE 2.1.1. EL PUESTO DE SALUD Esta posta es llamada “El Trópico”, se inauguró en el 2008. La posta realiza charlas y demás a los colegios, centro de rehabilitación, y con organizaciones sociales de base como el Vaso de Leche, Club de Madres. La enfermedad más frecuente que se padece es la gripe. 2.1.2. CLUB DE MADRES: “VIRGEN DEL ROSARIO” Este club de encuentra ubicado específicamente en el sector del trópico; siendo la única organización de base existente es este sector. Se fundó el 17 de 09 de 85. Sus valores son la honradez, la humildad y el trabajo. Se cambia cada dos años la directiva. Actualmente hay 50 socias, a ellas se les da el almuerzo y a los niños el vaso de leche. En el almuerzo se les da arroz, menestras, cereales; a los niños se les da avena y leche. Algunas veces estos alimentos lo consumen en el mismo local o algunos se llevan la comida a sus casas en sus tapers.

Lo que se necesita para ser beneficiarias de estos servicios es que deben llevar su DNI original y su copia, para luego llevarlos a las oficinas de la municipalidad de Trujillo para que haga las evaluaciones correspondientes y ver si es que es una persona que necesita de los servicios. “VIRGEN DE LA PUERTA” Se ubica en la Calle José Carlos Mariátegui del sector de ramón castilla, este club se considera el más antiguo de la zona debido a sus 22 años de constitución. “RAMÓN CASTILLA” Este club se encuentra ubicado específicamente en la calle las tunas Nº 331 del sector de ramón castilla. “08 DE MARZO DÍA INTERNACIONAL DE LA MUJER” Este club se encuentra ubicado específicamente en la calle los cedros del sector De Ramón Castilla. “NIÑO JESUS” Este club se encuentra ubicado en el sector de Valdivia. “MUJERES DE ACCIÓN” Este club se encuentra ubicado en el sector de ramón castilla. COMITÉS DE DESARROLLO 

CODOPROVE (COMITÉ DE DESARROLLO Y PROGRESO VECINAL) Este comité se encuentra ubicado en el sector de ramón castilla en las calles los libertadores 274, en este mismo lugar se encuentra edificado el pozo de agua que abastece a los pobladores y que es una obra gestión del comité antes mencionado.

COMITÉS JUNTAS VECINALES El conjunto de participación de los pobladores en organizaciones de índole vecinal ha conllevado a estrechar la edificación con problemas en común, las acciones políticas está asociada, es decir a la generación de espacios para el tratamiento de problemas como en este caso, el problema de la delincuencia común, en la mayoría de los casos estos comités aparecen como escenario para la defensa frente al abuso, limitaciones y carencias pero también como respaldo a la gestión ya emprendida. 

Comité de junta vecinal ciudadana del SECTOR RAMÓN CASTILLA

Este comité se encuentra ubicado en el sector de ramón castilla, pero cuenta con un local establecido debido a que son todos los vecinos de las cuadras del sector quienes lo conforman, cuando existe alguna reunión se concentran en la casa del actual presidente. 

Comité de seguridad ciudadana SECTOR EL Trópico. Este comité se encuentra ubicado en el sector de trópico, no cuenta con un local propio debido a que son todos los pobladores de este sector conformar este comité, motivo por el cual se ven obligados a reunirse en la municipalidad del mismo sector.

MARCO TEÓRICO: 1. ANTECEDENTES Los comedores populares aparecen como consecuencia del creciente proceso de pauperización en muchos países del mundo, debido a la crisis económica latente que a originado que numerosos ciudadanos se vean sin trabajo, sin una casa, sin una ayuda financiera que les ayude a vivir de manera humilde. Dado este problema nacional es que aparecen los comedores populares, como una ayuda alimentaria para aquellas personas más vulnerables. A continuación veamos algunas investigaciones que se han hecho con respecto al tema a nivel mundial, nacional, regional y local. Rodríguez Mendoza, Consuelo Azucena, SOCIAS

en “PARTICIPACION DE LAS

EN EL PROCESO DE AUTOGESTION DEL COMEDOR

POPULAR SARITA COLONIA DEL DISTRITO DE SAN JOSEPACASMAYO” (2010), para optar el título profesional de licenciada en trabajo social, ha realizado esta tesis teniendo una idea clara de autogestión del comedor popular, en el distrito de DISTRITO DE SAN JOSE- PACASMAYO, las cuales llega a las siguientes conclusiones:  La organización no cuenta con un plan de trabajo debido ya que el 100% de las socias, desconocen el concepto del mismo, planificado sus actividades a través de asambleas de forma espontánea e informal, lo que limita la 

autogestión, el comedor popular “SARITA COLONIA”. La participación de las socias es pasiva, de lo cual el 28 % nunca ha participado en la toma de decisiones, el otro porcentaje de 28% aduce que

tampoco casi nunca ha participado de la misma, sumando también la escala de asistencia a las reuniones con el 64%, demostrando tener poco interés en participar en ámbitos distintos al de su hogar, incendio en ello, entre varios factores, las obligaciones domésticas, lo que limita la autogestión del comedor popular “Sarita Colonita”. La autora Tejada León, Emily Pamela en “INFLUENCIA DE LA INADECUADA PRÁCTICA DE VALORES EN EL FUNCIONAMIENTO DEL COMEDOR POPULAR SAGRADA FAMILIA EN EL AÑO 2011”, para obtener el título profesional de Licenciada en Antropología Social de la Universidad Nacional de Trujillo, Perú. Llega a las siguientes conclusiones: - La inadecuada práctica de valores dentro de las madres del comedor influye de manera negativa generando un retraso en el funcionamiento del comedor reflejado en el débil trabajo en equipo, las deficientes relaciones -

interpersonales en el comedor popular “sagrada familia”. La práctica de valores deteriora los niveles de comportamiento y buenas relaciones provocando un débil trabajo en equipo, lo cual deteriora las

-

relaciones interpersonales. Las relaciones interpersonales son causas de la inadecuada práctica de valores y desacuerdos de trabajo en equipo que terminan por alejar a las

-

socias dentro del grupo. El trabajo de las socias es mayormente de forma individual evidenciándose el poco interés en el cumplimiento de tareas dentro del comedor.

La autora Adrianzén Gutiérrez, Rosita Mily en “INFLUENCIA DE LAS DEFICIENTES

RELACIONES

INTRAFAMILIARES

EN

LA

ORGANIZACIÓN DEL COMEDOR POPULAR ´SANTA TERESITA´ DEL DISTRITO DE LA ESPERANZA EN EL AÑO 2012” realizada para obtener el título profesional de Licenciada en Trabajo Social, de la Universidad Nacional de Trujillo, en el año 2013. Investigación realizada para ver la influencia de las relaciones intrafamiliares en la organización de dicho comedor popular. La autora hace referencia las siguientes conclusiones: - Las deficientes relaciones intrafamiliares influyen en la organización del comedor popular “Santa Teresita” del Distrito la Esperanza, La libertad; se reflejan a través de la escasa comunicación y las inadecuadas relaciones

sociales, las cuales repercuten al buen funcionamiento y dificultando la -

organización del comedor. En las madres del comedor las manifestaciones de cariño no forman parte de su vida cotidiana y cada uno de los miembros busca resolver sus propios

-

problemas, por ello se presentan deficientes relaciones familiares. La escasa comunicación está presente en los hogares de la población usuaria, ya que en su mayoría las madres tienen que trabajar para solventar los gastos en casa y el poco tiempo que les queda no la emplean para

-

dialogar con sus hijos. Las inadecuadas relaciones

familiares

conllevan

a

la

deficiente

comunicación entre las socias y al desinterés de estas, careciendo de objetivos comunes lo cual se refleja en la desorganización. 2. JUSTIFICACIÓN Toda investigación que se desea realizar obedece a una motivación o interés del investigador, esto le permite cierto grado de identificación con el tema escogido y genera compromiso y responsabilidad para lograr con éxito los objetivos que se propone alcanzar. Esta investigación es muy necesaria en el programa llamado COMEDOR POPULAR “ EL TROPICO” porque nos hemos dado cuenta que La desnutrición es un flagelo social que ataca principalmente a los sectores pobres de la población, sobre todo a niños, jóvenes y adultos mayores y, asimismo, complementariamente es conveniente estudiar otras organizaciones quienes apoyan este programa para que tengan la eficiencia y la eficacia de los servicios de atención alimentaría en las que son determinantes en la superación de los niveles de desnutrición. Al COMEDOR POPULAR “EL TRÓPICO” le servirá de apoyo esta investigación por los cambios que se darán con éxito en éste proyecto. Pero a la vez nos ayudara a nosotras como futuras profesionales, especialmente en la escuela de “ANTROPOLOGIA SOCIAL” como un aprendizaje y aporte de gran importancia sobre los programas sociales. 3. BASES CONCEPTUALES  Comedor popular Es una institución de servicio y educación sin fines de lucro, que quiere hacer frente al problema de desnutrición de una determinada zona (CELATS 1982:11). Esta es una de las primeras definiciones del año 1982, cuando el problema de pauperización asechaba al Perú. Esta definición bien nos hace alusión de que los comedores populares son instituciones que prestan un servicio a las

personas más vulnerables del país, con la finalidad de ayudar a completar su dieta alimentaria y disminuir la desnutrición crónica. 

Programa Social “Los programas sociales son promovidos por el Gobierno, que tiene como objetivo lograr que éstos sean eficientes para mejorar las condiciones de vida de la población y disminuir la pobreza. La gestión de los programas sociales debe incluir elementos de planificación básicos como una línea de base que se utilice para medir su nivel de avance del programa mediante la aplicación de indicadores de monitoreo y evaluación que les permita corregir todo aquello que no contribuye al logro de los objetivos y metas”. (Ministerio de Desarrollo e Inclusión Social, 2008)



Política Social “[…] Ceja define a la política social como la forma que por medio de estrategias y políticas concretas tiene el Estado para construir una sociedad cohesionada y equitativa. En una perspectiva de mayor equidad e integración social, la política social tiene como fin principal facilitar la convergencia entre los intereses individuales y los intereses comunes de la sociedad […] (Galo Viteri Diaz, 2007, p. 15)

4. BASES TEÓRICAS

BIBLIOGRAFIA:  ADRIANZÉN GUTIÉRREZ, ROSITA MILY DEFICIENTES

RELACIONES

“INFLUENCIA DE LAS

INTRAFAMILIARES

EN

LA

ORGANIZACIÓN DEL COMEDOR POPULAR ´SANTA TERESITA DEL DISTRITO DE LA ESPERANZA EN EL AÑO 2012” (2013) para obtener el

título profesional de Licenciada en Trabajo Social, de la Universidad Nacional de Trujillo. Trujillo – Perú.  ADRIANZÉN GUTIÉRREZ, ROSITA MILY “INFLUENCIA DE LAS DEFICIENTES

RELACIONES

INTRAFAMILIARES

EN

LA

ORGANIZACIÓN DEL COMEDOR POPULAR ´SANTA TERESITA DEL DISTRITO DE LA ESPERANZA EN EL AÑO 2012” (2013) para obtener el título profesional de Licenciada en Trabajo Social, de la Universidad Nacional de Trujillo.  TEJADA LEÓN, EMILY PAMELA “INFLUENCIA DE LA INADECUADA PRÁCTICA

DE

VALORES

EN

EL

FUNCIONAMIENTO

DEL

COMEDOR POPULAR SAGRADA FAMILIA EN EL AÑO 2011” (2012), para obtener el título profesional de Licenciada en Antropología Social de la Universidad Nacional de Trujillo, Perú.  CELATS “Manual de organización y funciones de comedores populares de el Agustino” (1982) Edit. CELATS, Lima-Perú.