• Author / Uploaded
• carolina solis

Citation preview

Marco teórico disciplinar En esta secuencia se desarrollará el circuito productivo de la lana, el cual involucra distintos tipos de trabajos y actores sociales encargados de realizar diferentes tareas en cada etapa de producción de la lana. A la vez, se identificarán varias herramientas y maquinarias que se utilizan en las etapas del circuito en la actualidad y cuáles eran las herramientas utilizadas en el pasado para la misma tarea. Además, se tratarán las condiciones de trabajo de los trabajadores que se contradice con los derechos del trabajador. Para la realización de esta secuencia didáctica debimos tener en cuenta las tres etapas en cuanto a la organización del trabajo, es decir, el modelo agroexportador, el modelo de industrialización y el modelo neoliberal. El capítulo 5 del texto "Enseñar Ciencias Sociales en la escuela" de Isabelino Siede hace referencia en cuanto a los tres modelos como una "forma de organización temporal de los contenidos que se diferencia de los criterios políticos" (Denkberg-Díaz; 1994:134). Haciendo mención al tema del trabajo y los trabajadores, Denkberg y Díaz mencionan que: "Conocer el pasado y presente del mundo del trabajo puede orientarlos no solo para comprender los problemas del presente sino también para definir opciones con miras al futuro. Es importante que puedan dimensionar sus posibilidades personales de insertarse en un mundo laboral complejo en una perspectiva que trascienda la adjudicación de logros y fracasos a una mera aptitud o suerte individual". (1994:132). Además, saber acerca del trabajo en tiempos anteriores permite identificar los cambios y las continuidades en relación al trabajo artesanal de la época y poder compararla con la actual. Al mismo tiempo, en la secuencia, se trabajará "la relación entre tecnología y trabajo para ver de qué manera la ciencia y la técnica incide en los procesos productivos y en su respectiva consecuencia para la mano de obra; las características de los principales actores del mundo del trabajo para identificar, fundamentalmente, a quienes emplean y quienes emplean la mano de obra, y las relaciones entre ellos." (Denkberg-Díaz; 1994:134). Asimismo, se estudiarán las condiciones de trabajo vinculadas a las normas que resguardan los derechos de las personas que trabajan, ya que es un hecho que proviene desde hace tiempo atrás. En relación a esto, los autores expresan que durante el modelo agroexportador "no hubo legislación laboral que protegiera a los trabajadores, que estaban sometidos a la voluntad de los empleadores. Largas jornadas laborales de hasta catorce horas, sin descanso semanal ni vacaciones, sin seguro de salud, ni jubilaciones ni seguro de desempleo. Las fábricas eran espacios poco higiénicos e inseguros donde se producían frecuentes accidentes y enfermedades laborales" (1994:138). En cuanto al trabajo industrial y artesanal, en este caso de la lana, se trabajarán las diferencias entre ambas, las características y el triunfo de la industria por sobre la producción artesanal. Haciendo referencia a la producción artesanal se puede decir que es una actividad que abarca desde la historia del hombre hasta el siglo XVIII, debido al cambio en el modo de producir luego de la Primera Revolución Industrial a finales del siglo antes mencionado. Dentro de las características que presenta el trabajo artesanal se encuentran: ♦ ♦ ♦

la singularidad de realizar el trabajo de manera manual utilizando sólo tecnología muy rudimentaria. El lugar de producción son los talleres ubicados, en su mayoría, cerca de las viviendas de los trabajadores. Cada producto es individual, original y diferente del anteriormente fabricado.

♦

La cantidad de producción es baja y es destinada sólo para un mercado local. 1

Por otro lado, la producción industrial es la actividad económica que emplea y transforma los recursos naturales, como la materia prima (en nuestro caso la lana) y las fuentes de energía, en las fábricas con el fin de producir productos semielaborados que se emplearán para fabricar otros productos, o productos elaborados listos para el consumo. Para llevar a cabo la producción, requiere de diversos factores como: ♦ ♦ ♦

Los recursos naturales son las materias que el hombre obtiene directamente de la naturaleza (lana) La mano de obra está formada por los trabajadores que manejan las máquinas empleadas para transformar los recursos naturales en productos manufacturados. El capital es el dinero necesario para poner en funcionamiento una industria. También se considera a los bienes fabricados que se utilizan para producir otros bienes (maquinaria, equipos de transporte, etc.) 2

Para finalizar, el desarrollo de estos temas se llevará a cabo a través del circuito de producción de la lana, en el cual intervienen los dos tipos de producción, industrial y artesanal. El trabajo artesanal se puede apreciar en el proceso de la obtención de la materia prima a través de la señalada y encarnerada de la oveja y luego la esquila de la misma. Más tarde, la lana obtenida sufre un proceso industrial para conseguir vellones limpios y libres de contaminantes, es por esto que se la expone al lavado que permite separar de las fibras la grasa y otras sustancias extrañas. Luego, se procede cardado, peinado y finalmente, al hilado. Lo que da lugar al acondicionamiento y envasado del producto para lanzarlo al mercado y poder hacer uso del producto para producir otros objetos3.

1

http://recursostic.educacion.es/secundaria/edad/3esohistoria/para_pdf/quincena3.pdf http://recursostic.educacion.es/secundaria/edad/3esohistoria/para_pdf/quincena3.pdf 3 http://www.zonaeconomica.com/explotaciones-ovinas/proceso-productivo 2

Marco teórico didáctico Esta secuencia didáctica fue pensada para alumnos de Primer Ciclo, Segundo Grado en el área de Ciencias Sociales. El contenido otorgado por la docente orientadora es "Los trabajos para producir de forma industrial y artesanal" . El recorte que hemos implementado para las seis clases a planificar es: "El circuito productivo de la Lana" En el Diseño Curricular para la Escuela Primaria se menciona que es necesario hacer una "Presentación de ejemplos que permitan conocer la forma en que se producen bienes en forma industrial y artesanal (seleccionando entre pastas, alfajores u otras golosinas, tejidos, zapatos, carteras, dulces, quesos, juguetes)" (2008: 245), es por eso que mediante esta secuencia se propone que los niños conozcan el circuito productivo de la lana y diferencien las características de los trabajos industriales y artesanales, tanto del pasado como del presente. En base a esto: "En el primer ciclo se pone la mirada sobre aquellos aspectos de la vida en sociedad del pasado y del presente que son más accesibles a la comprensión de los pequeños: la vida familiar y social, la organización del trabajo, el contexto tecnológico en el cual se desenvuelve la vida de las personas, los problemas y conflictos al interior de las familias y entre grupos sociales diversos". (Diseño Curricular para la educación primaria; 2008: 228) En las clases utilizaremos, siguiendo las situaciones de enseñanza que presenta el Diseño Curricular para la Escuela Primaria en el área de Ciencias Sociales: Recursos audiovisuales (como videos e imágenes), mapas y material didáctico concreto (como afiches, carteles, lanas, telares caseros, prendas hechas artesanalmente e industrialmente) y para finalizar un juego integrador a modo de cierre de la secuencia. Para los inicios de las clases se realizarán diversas preguntas con el fin de recopilar los conocimientos previos que los niños poseen y poder tomarlos como punto de partida. A la vez, en este primer momento, se realizará un repaso de lo visto en las clases anteriores y darle una continuidad. Como recurso didáctico utilizaremos diversas imágenes que nos permitirá realizar una mejor observación del tema a trabajar. En relación a esto el Diseño Curricular para la Educación Primaria de primer ciclo expone : "Analizando imágenes y objetos, también se hacen preguntas sobre la vida social en otros tiempos, descubren cambios y continuidades en los modos de vida de las personas y grupos o en los materiales con los que se construyen utensilios de la vida cotidiana o herramientas cotidianas" (2008:49).

Área: Ciencias sociales Clase 1 Fecha: 4 de septiembre Módulos: 100 minutos Horario: Bloque: Sociedades, culturas y organización del espacio Contenido: Los trabajos para producir de forma industrial y artesanal Recorte: Circuito productivo de la lana Propósito: -Conocimiento del circuito productivo de la lana, los trabajos, trabajadores y tecnologías involucradas. - Conocimiento sobre el trabajo industrial y artesanal en base a la producción de lana Objetivos: Que los alumnos logren:   

Identificar las etapas del circuito productivo de la lana Considerar los diversos trabajos que involucra el circuito Reconocer que en el circuito productivo intervienen diferentes actores sociales que participan en cada una de las etapas.

Recursos: Inicio Comenzaré la clase realizando las siguientes preguntas: ¿Ustedes saben cómo se hace este suéter? ¿De qué esta hecho? ¿Y saben de dónde se obtiene la lana?. Luego les comentaré que para que veamos cómo se obtiene la lana para hacer un suéter les llevaré un video. Desarrollo A continuación les mostraré el video. https://www.youtube.com/watch?v=B7XLOi4wJ3Y. Luego brindaré un espacio para realizar un intercambio de forma oral e ir repasando paso a paso cada etapa del circuito. Con el fin de seguir el paso a paso de la producción de la lana , utilizaré las siguientes imágenes que servirán para identificar cada etapa de producción y los trabajadores. (INSERTAR IMÁGENES) Mostraré las imágenes a los niños y, luego, de manera conjunta, pasarán a escribir como puedan y con mi ayuda a qué etapa pertenece y qué sucede en ese proceso. Cierre Para finalizar, realizaré una red conceptual que sintetice los conceptos trabajados y que los alumnos tendrán en una copia que pegarán en el cuaderno.

Área: Ciencias sociales Clase 2 Fecha: Módulos: 50 minutos Horario: Bloque: Sociedades, culturas y organización del espacio Contenido: Los trabajos para producir de forma industrial y artesanal Recorte: Circuito productivo de la lana Propósito: - Conocimiento de las herramientas y maquinarias industriales y artesanales en el pasado y presente. Objetivos: Que los alumnos logren: 

Diferenciar las herramientas y maquinarias industriales y artesanales debido al avance del tiempo

Recursos: imagánes, afiches y cuadro integrador. Inicio Comenzaré la clase haciendo un breve repaso sobre los conceptos trabajados la clase anterior. En base a esto, les preguntaré: ¿Qué herramientas piensan que se usaban antes de que surgieran las maquinarias? ¿Habrá sido siempre el mismo proceso de esquilación, lavado de lana y teñido? Desarrollo Luego, presentaré la actividad: Esta constará en pegar dos afiches en el pizarrón, en uno deberán pasar a pegar las imágenes que piensan que son correctas sobre el proceso observando las maquinarias y herramientas que se utilizaban antes, y en el otro lo que se usan en la actualidad. Maquinarias y herramientas (Antes)

INSERTAR IMÁGENES

Maquinarias y herramientas (Ahora)

Cierre A modo de cierre, de ser necesario corregiré los afiches si hay alguna imagen que no corresponda y les haré entrega de un cuadro comparativo con el proceso paso a paso. Les explicaré que según el modo en que se haga (artesanal o industrial) varían las herramientas y/o maquinarias.

Proceso de elaboración de la lana 1. Esquila del animal. Se usan las tijeras esquiladoras 2. Lavado de lana 3. Secado de lana 4. Escarmenado de la lana 5. Hilado de la lana 6. Madeja de lana 7. Teñido de lana 8. Tejido de lana 9. Producto acabado

Área: Ciencias sociales Clase 3 Fecha: Módulos: 100 minutos Horario: Bloque: Sociedades, culturas y organización del espacio Contenido: Los trabajos para producir de forma industrial y artesanal Recorte: Circuito productivo de la lana Propósito: - Conocimiento Objetivos: Que los alumnos logren: 

Identificar las distintas técnicas del tejido en el pasado y en la actualidad

Recursos: Inicio Comenzaré la clase realizando un pequeño repaso acerca de los temas trabajados anteriormente. Para ello, utilizaré los carteles expuestos en el aula y haré uso de las imágenes para ver las herramientas que se utilizaban en el pasado a la hora de tejer. Seguido a esto les presentaré las nuevas herramientas para realizar la misma actividad de manera artesanal como son las agujas o el telar. Desarrollo A continuación, les presentaré un video en el cual se puede apreciar la realización de un telar artesanal. Luego, les comentaré que realizaremos nuestros propios telares. Al finalizar realizaremos el paso a paso hasta obtener el producto acabado. Esta actividad está articulada con el área de Prácticas del lenguaje. Cierre Para culminar la clase haré un breve repaso oral sobre las diferentes técnicas de tejido trabajadas durante la clase.

Área: Ciencias sociales Clase 4 Fecha: Módulos: 50 minutos Horario: Bloque: Sociedades, culturas y organización del espacio Contenido: Los trabajos para producir de forma industrial y artesanal Recorte: Circuito productivo de la lana Propósito: - Conocimiento sobre la producción artesanal e industrial Objetivos: Que los alumnos logren:  

Tomar conciencia acerca de las condiciones de trabajo en los talleres clandestinos de la industria textil. Identificar los derechos de las personas que trabajan

Recursos: Inicio Comenzaré haciendo un breve repaso sobre los conceptos trabajados la clase anterior. Luego les diré: Si acá en el salón establecimos normas de convivencia e hicimos afiches que pegamos en el salón. ¿Para que creen que es importante establecer ciertas normas y modalidades para convivir o trabajar? ¿Creen que en los lugares donde trabajan las personas también hay normas que seguir? ¿Cómo cuáles? ¿Y en cuanto a la higiene personal y del ambiente en donde se trabaja? Entonces, en las industrias donde se hace todo el proceso de la Lana ¿Se establecerán normas también? Desarrollo A partir del intercambio oral, les presentaré la actividad. La misma consta en plantearles a los alumnos una situación hipotética donde ellos serán los dueños de una fábrica textil y para poder abrirla tendrán que establecer normas. Ubicaré a los alumnos en cuatro grupos y les haré entrega de cartulinas. Allí deberán escribir las normas que crean convenientes. Luego cada grupo expondrá las reglas elaboradas, y pegaremos todas en un afiche. Cierre Para finalizar, volveré a leer las normas escritas por los alumnos. Y estableceré un pequeño cuadro que indique las reglas de seguridad de higiene en una empresa de industria textil.

-El orden y la limpieza  -No se debe fumar, beber o comer dentro de la industria -Se deben realizar de forma regular controles médicos del equipo laboral, tanto individuales como generales. -Los materiales o las herramientas no deben quedar nunca cerca de las maquinas.

Área: Ciencias sociales Clase 5 Fecha: Módulos: 100 minutos Horario: Bloque: Sociedades, culturas y organización del espacio Contenido: Los trabajos para producir de forma industrial y artesanal Recorte: Circuito productivo de la lana Propósito: - Conocimiento de la in Objetivos: Que los alumnos logren:  

Tomar conciencia acerca de las condiciones de trabajo en los talleres clandestinos de la industria textil. Identificar los derechos de las personas que trabajan

Recursos: Fragmentos del video presente en el artículo http://www.girabsas.com/nota/20155-2-talleres-textiles-clandestinos-la-esclavitud-del-siglo-xxi

Inicio

Área: Ciencias sociales Clase 6 Fecha: Módulos: 50 minutos Horario: Bloque: Sociedades, culturas y organización del espacio Contenido: Los trabajos para producir de forma industrial y artesanal Recorte: Circuito productivo de la lana Propósito: - Conocimiento de las herramientas y maquinarias industriales y artesanales en el pasado y presente. Objetivos: Que los alumnos logren: Recursos: Inicio