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“MATRIZ FODA” INTEGRANTES: Barturen Pinglo Lorena Becerra Vera Nicole Peralta Flores Celida Soto Izquierdo Andrea

DOCENTE: OLIVOS CAMPOS CARLOS ALBERTO

ASIGNTURA: PROCESO DE LA GESTIÓN

CICLO: III

CÓDIGO: T21

PIMENTEL, PERÚ - 2020

4- Cuatro sucursales 5- Amplio Horario (desde desayunos hasta cenas) 6- Variedad de salsas para acompañar las alitas y/o costillas 7- Venta de Cervezas de marcas reconocidas 8- Transmisión de eventos deportivos (Fútbol Soccer, Fútbol Americano, Box, etc.) 9- Productos en tendencia 10- Imagen atractiva y llamativa 11- Servicio a domicilio 12- Precios atractivos 13- Publicidad de boca en boca y redes sociales (económico)

hecho al polloMala fama que se le ha

Cambios en el mercado

relacionados con laProblemas

en precios de limón o Encarecimiento de pollo) materias primas (alza

recetasPirateo/robo de idea o

Alianzas estratégicas

similares en su oferta)Competencia indirecta (Algunos locales han incluido productos

3- Alianzas estratégicas con marcas reconocidas (Coca-Cola)

1- Programar lanzamiento de nuevos productos. (F1, F3, F9, F10, F11, F12, F14, O2, O3, O4, O5). 2- Expandir visión del negocio, para aumentar nuestros mercados cautivos. (F4, O4) 3- Implementar nuevos productos de acompañamiento a la variedad de salsas (F6, O2) 4- Potenciar el marketing y la valoración de la marca, buscando una mayor promoción de los productos. (F10, F13, F14, O1) 5- Analizar productos revisando la calidad, para potenciar el valor agregado de los mismos. (F9, O2, O3)

(Wings Army, LasCompetencia directa

agradable

AMENAZAS adicionales (servicio enImplementar servicios

2- Ambiente (Decoración)

y éste está en Amplio mercado que crecimiento consume sus productos

1- Variedad en el menú

productos que vendeTendencia del mercado al consumo de los

FORTALEZAS

MATRIZ FODA

Tepeapulco, etc.)Mercados cautivos (Tulancingo,

OPORTUNIDADES

1- Permanecer alerta de las nuevas condiciones y leyes para estar al día con la documentación requerida (F2, F3, O5, O6) 2- Contratar a profesionales especializados en la gastronomía para variar nuestra carta y mejorar la calidad del producto. (F6, A1, A3) 3- Implementar nuevas áreas con mayor énfasis en el público (F2, F10, O1) 4- Generar ventajas competitivas, reforzando y buscando nuevas alianzas estratégicas tanto externas como internas. (F3, F4, A1, A2) 5- Buscar nuevos proveedores, que tengan alta calidad en sus productos (materia prima), con precios accesibles. (F3, F4, A1, A5)

14- Promociones constantes 1- Servicio lento 2- Falta de capacitación a los empleados 3- Algunos platillos grasosos

son

muy

4- Baños muy pequeños (y en algunos locales es sólo uno)

DEBILIDADE

5-

Estacionamiento pequeño

6- Establecimientos saturados en ciertas horas del día 7- Imposibilidad reservaciones

de

hacer

8- Falta de interactividad en redes sociales 9- Algunos utensilios/materiales están en mal estado (Por ejemplo, algunos tarros están estrellados) 10- Falta de recepción o sala de espera 11- Establecimientos pequeños

1- Contratar gerentes altamente capacitados para potenciar una mejor administración (D1, D2, D4, O4, O5) 2- Ampliar la cantidad de locales de servicio (D6, D4, D11, O2, O3, O4) 3- Implementar nuevos platillos de acuerdo con el gusto del cliente (D3, O4, O3) 4- Estar al día con las nuevas tendencias, interactuando con los clientes en las redes sociales (D8, D7, O2) 5- Reclutar nuevo personal, encargado del área de atención al cliente, en busca de una optimización de tiempo y mayor satisfacción del cliente (D2, D10, O4)

1- Disminuir la vulnerabilidad ante las competencias aplicando estrategias competitivas de marketing y de publicidad para lograr un buen posicionamiento en el mercado (D8, D10, A1, A2) 2- Ampliar el tamaño de los locales, para lograr abarcar el mayor porcentaje de la demanda en el mercado (D6, D10, D11, A6) 3- Habilitar y mejorar las áreas que se encuentran limitadas; para una mejor experiencia del cliente. (D4, D5, D7, A6) 4- Crear una base de datos para que así evitemos disgustos con los clientes en lo que respecta establecimientos saturados (D6, D7, A6)