• Author / Uploaded
• Julio Arevalo

Citation preview

Caso de estudio: auditoria interna para sistema de gestión Integrado (ISO 9001, ISO 14001, OHSAS 18001)

Presentado por: Arévalo Cotúa Julio Eduardo

Presentado a: Diana Maria Poveda Niño

Fundación Universitaria del área Andina Administración de empresas Aseguramiento de la calidad e indicadores de gestión 2019

Contenido Introducción ....................................................................................................................... 3 Conclusión ......................................................................................................................... 5 Bibliografía ........................................................................................................................ 6

Tabla de ilustraciones Ilustración 1 Mapa conceptual Auditoría interna .............................................................. 4

Introducción Comprender y ejecutar los procesos de una auditoria interna mediante un mapa conceptual con el fin de conocer cada una de las normas que rigen la calidad y aplicarlas en una organización. El objetivo de este trabajo consiste en aplicar los conocimientos adquiridos mediante los estudios del eje y estudios propios de los procesos de calidad y aplicar los conocimientos mediante una auditoría realizada a la empresa Pastelpan ubicada en el municipio de Turbo.

Ilustración 1 Mapa conceptual Auditoría interna

Fuente. Propia

Conclusión La auditoría realizada en las instalaciones de la panadería Pastelpán en Turbo (Ant), determinó que la empresa cuenta con unos procesos de talento humano y de producción en su generalidad. Ya que se pudieron evidenciar altos estándares en cada uno de estos pero aun con aspectos a mejorar por lo cual algunos elementos requieren de revisión y actualización para que contribuyan a la calidad de la empresa. El trabajo realizado permitió determinar las áreas de oportunidad en cada una de las etapas del proceso, junto con esto se encontraron las causas que hacen que la empresa, aunque se dirija hacia la mejora continua, existan elementos que la dificulten o la obstaculicen.

Bibliografía https://www.youtube.com/watch?v=fm9RazSbpsY https://es.slideshare.net/daiannareyes/auditoria-de-ventas-trabajo-final https://prezi.com/dbsipefvsc1j/auditoria-a-la-gestion-del-talento-humano/