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Universidad Nacional de Ingeniería

Ciclo Académico 2012-II

Facultad de Ingeniería Mecánica

Fecha 18 de Octubre del 2012

EXAMEN PARCIAL DEL CURSO INGENIERÍA DE METODOS (MC-751-A) ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Tiempo de la Prueba es de 1h y 50 min. Se permite el uso de copias, apuntes de clase, lap tops, etc.

------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------PROBLEMA Nº 01.- Un estudio de tiempo, referente a la preparación de hamburguesas en el Restaurante de comida rápida de Bill, aplicó el método del paso hacia atrás para obtener los datos (en minutos), que se muestra en la tabla. Los márgenes de tolerancias constituyen típicamente el 15% del tiempo normal. El programa requiere elaboración de 300 hamburguesas durante la hora pico del almuerzo. Si cada empleado de tiempo parcial trabaja 190 minutos diarios. OBSERVACIONES N ° 01 02 03 04 a)

Elemento de trabajo Preparar el pan Cocer el primer lado Voltear, comprimir y cocer el otro lado Completar la hamburguesa

1

2

3

4

5

F

RF

0.45 0.85

0.41 0.81

0.50 0.77

0.48 0.89

0.36 0.83

1 1

0.9 1.2

0.60

0.55

0.59

0.58

0.63

1

1.2

0.31

0.24

0.27

0.26

0.32

1

1.0

¿Cuántos empleados se necesitan?

(04 Ptos)

PROBLEMA Nº 02.- Accumold, Inc., suministra una parte moldeada a varios fabricantes de automóviles. Su departamento de moldeo trabaja ocho horas diarias, cinco días a la semana, y tiene 10 máquinas. En condiciones ideales de operaciones, cada máquina es capaz de producir 50 partes por hora. El departamento de moldeo fabricó 350,000 partes en los seis últimos meses (es decir, en 25 semanas de trabajo) y la administración cree que este nivel de producción puede sostenerse económicamente durante largos periodos. Para satisfacer el nivel de demanda actual, cada máquina funciona al ritmo de 40 partes por hora. a) b) c)

¿Cuál es la capacidad pico del departamento en términos de partes por día?. Actualmente. ¿ Cuál es la utilización del departamento en relación con su capacidad pico?. (2.0 Ptos) ¿Cuál es la capacidad efectiva del departamento en términos de partes por día?. Actualmente, ¿Cuál es la utilización del departamento en relación con su capacidad efectiva?. (2.0 Ptos) ¿Cuál es el “colchón” de capacidad actual en el departamento de moldeo? (1.0 Ptos)

PROBLEMA Nº 03.- La Acme Company tiene cuatro fábricas que envían productos a cinco almacenes. Los costos de embarque, los requisitos, las capacidades y las asignaciones óptimas se muestran en el cuadro adjunto. Fábrica F1 F2

F3 F4

Costo del envío al almacén, por caja Capacida d A1 A2 A3 A4 A5 $1 $3 $4 $5 $6 80,000 60,000 20,000 $2 $2 $1 $4 $5 60,000 10,00 50,000 0 $1 $5 $1 $3 $1 60,000 20,00 40,00 0 0 $5 $2 $4 $5 $ 4 50,000

Profesor responsable Código curso: MC 751 Roberto Baldeón Icochea

Universidad Nacional de Ingeniería

Ciclo Académico 2012-II

Facultad de Ingeniería Mecánica

Fecha 18 de Octubre del 2012

Demanda 60,000

70,000

50,000 30,000 40,000

a) ¿Cuál es el costo total de la solución óptima?

250,000 (04 Ptos)

PROBLEMA Nº 04.- La BAXTER BICYCLE COMPANY, está instalando una línea para producir una nueva línea de bicicletas BMX, ya Ud. Es su papel de gerente de operaciones, le corresponde la tarea de diseñar dicha línea. Ésta tendrá que producir 576 unidades diarias, y la compañía trabaja con tres turnos de 8 horas cada día. Los datos correspondientes a los elementos de trabajo, los requisitos de tiempo y el (los) predecesor (es) inmediato (s) es (son) el (los) siguientes:

A

Tiemp o (s) 75

B

50

A

C

30

B

D

25

B

E

45

B

F

55

D

G

70

D

H

50

F, G

I

75

E

J

90

C, H, I

Elemento de trabajo

a) b)

Predecesor (es) Inmediato (s) Ninguno

¿Cuál es el número teórico de estaciones? (2.0 Ptos) ¿Si Ud. Balancea la línea aplicando la regla del tiempo del elemento de trabajo más largo. ¿Qué elementos serán asignados a la estación 3? (2.0 Ptos)

PREGUNTA N° 05.- Para la lectura del libro “La Meta”: a)

“Los controles de calidad establecidos antes de los cuellos de botella han descubierto que un 5 por 100 de las piezas destinadas a la NCX-10 y un 7 por 100 de las que reciben tratamiento térmico no satisfacen los requisitos mínimos de calidad. De no variar esos porcentajes en el futuro, el tiempo ahorrado en procesar esas piezas defectuosas se traducirá en ingresos adicionales”. A que se refiere esta parte de la lectura aludiendo a NCX-10?.

a)

(1.5 Ptos)

Diga Ud, Cuál es el verdadero punto de análisis en la lectura de la meta, con los conceptos establecido en el curso de Ingeniería de Métodos? (1.5 Ptos)

Profesor responsable Código curso: MC 751 Roberto Baldeón Icochea