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El corazón es el motor de nuestro cuerpo, funciona como una bomba impulsando la sangre para que recorra todo el organismo, es una especie de máquina que en ningún momento debe detenerse y trabajar sin descanso durante toda la vida. Es tan importante su labor que merece un día especial para conmemorarlo y todo un mes para realizar actividades de prevención. Septiembre ha sido elegido como mes del corazón ya que precisamente el último domingo de ese mes se celebra su Día Mundial. Según la Organización Mundial de la Salud, las enfermedades cardiovasculares son las responsables del 30% de muertes en todo el mundo, esta cifra tan alarmante puede disminuir si realizamos acciones de prevención sencillas para modificar nuestro ritmo de vida y mejorar la calidad nutritiva de nuestra dieta cotidiana. Teniendo en cuenta que hay funciones internas del organismo como la digestión que exigen un gran volumen de sangre y un mayor trabajo del corazón, podemos concluir que alimentándonos mejor podemos facilitarle el trabajo a este músculo tan poderoso pero a la vez tan delicado.

En Colanta Funciona queremos hacer parte de esta celebración y en este artículo queremos destacar aquellos alimentos que cuidan y fortalecen tu corazón: El aceite de oliva facilita la circulación al disminuir el colesterol “malo” y previene la trombosis. El aguacate es rico en grasa benéfica, razón por la cual su consumo es recomendable para obtener energía sin riesgo de acumular grasas. El ajo impide la obstrucción de las arterias y ayuda a reparar los daño que van acumulando. El apio cuando se consume regularmente disminuye la hipertensión. La avena contiene una sustancia que se adhiere en los intestinos y disminuye la absorción del colesterol. La cebolla aporta unos aceites esenciales para prevenir la coagulación de la

sangre y en consecuencia, protegen a las arterias. Las calabazas como la ahuyama o el zapallo tienen propiedades antioxidantes que previenen enfermedades cardíacas. Así mismo, las coles como el repollo, el brócoli o la coliflor también se encargan de proteger a las arterias de su oxidación. Varios tipos de hongos tienen la capacidad de hacer más fluida la sangre y reducir la hipertensión. Las legumbres en general no contienen colesterol, y en cambio aportan hidratos de carbono y un alto porcentaje de compuestos vegetales beneficiosos para la salud. La manzana tiene componentes tanto en su pulpa como en su cáscara que evitan la acumulación de grasas en las venas y arterias. Las nueces le aportan a nuestro cuerpo, el ácido linoleico que necesita para prevenir la arterioesclerosis. El pescado ayuda a bajar los niveles de triglicéridos en la sangre y disminuye la probabilidad de padecer infartos, por su alta concentración de Omega 3 La remolacha es una gran fuente de una sustancia importantísima para el sistema circulatorio, llamada folato. La zanahoria contribuye con una gran cantidad de betacarotenos y neutraliza efectos negativos en el corazón producidos por el tabaco o la contaminación.

Como puedes ver, no siempre “barriga llena” es corazón contento, hay alimentos más provechosos que otros y esos beneficios se hacen más evidentes si incluyes Yogur con Benecol Colanta® a tu dieta, pues es el único lácteo en Colombia con la dosis óptima diaria de Estanol vegetal. Recuerda que tomando dos porciones diarias con o sobre las comidas principales del día, puedes reducir el colesterol en tan sólo 2 semanas y esa quizás, sea la mejor forma de celebrar el mes del corazón.

Los problemas del corazón fueron y son muy comunes en la actualidad. Tanto mujeres como hombres viven continuamente buscando soluciones para mejorar el estilo de

vida. Es importante tener en cuenta que tan solo pequeños cambios en la alimentación pueden hacer una gran diferencia. A continuación, conoce 10 alimentos claves para la protección del sistema cardiovascular: 1. Manzanas: son en pectinas, las cuales ayudan a mantener los niveles de colesterol saludables, al mismo tiempo que proporcionan potasio para controlar la presión arterial 2. Granos: proporcionan fibra y acido fólico para el mantenimiento de niveles saludables de homocisteina, un aminoácido que puede dañar el tejido que reviste las arterias 3. Ajo: ayuda a reducir el nivel de colesterol malo, disminuye la agregación plaquetaria y promueve la salud de la circulación sanguínea 4. Uvas: contienen altos niveles de antioxidantes y resveratrol, lo cual provee soporte antioxidante para las células del corazón y fortalece el sistema vascular 5. Nueces: son una excelente fuente de magnesio y aceites monoinsaturados, los cuales promueven la salud cardiovascular 6. Avena: ayuda a reducir el colesterol, ya que es rica en fibra y beta glucanos. Estos últimos son conocidos ampliamente por ser muy utilizados en la prevención del cáncer y el mantenimiento delsistema inmune 7. Jugo de granada: posee polifenoles, sustancias químicas con alto poder antioxidante, que protegen la circulación sanguínea 8. Salmón: es una excelente fuente de Omega 3, ácidos grasos esenciales para el mantenimiento del sistema cardiovascular 9. Soya: las isoflavonas presentes en la soya promueven niveles saludables de colesterol 10. Natto: es un plato japonés hecho a base de granos de soya fermentados, el cual, a pesar de no ser muy consumido en América, posee excelentes propiedades enzimáticas que benefician la salud del corazón Recuerden: barriga llena, corazón contento!

Si deseas tener uncorazón saludable y unas venas fuertes y elásticas toda la vida, nada mejor que tomar jugos de vegetales toda la vida. Incluso si ya padeces de algún problema cardiovascular o tienes venas frágiles, los jugos pueden hacer maravillas por ti, y ayudarte a recuperar la salud de todo tu sistema cardiovascular.Las enfermedades del corazón no aparecen de la noche a la mañana, se empiezan a originar desde mucho tiempo atrás y sus principales causas son una nutrición deficiente, alta en grasas saturadas y baja en alimentos realmente de calidad. Muchas veces se recurre a tratamientos y medicamentos complejos y costosos cuando la salud puede ser muy sencilla si sólo hacemos consciencia de cuales alimentos nos brindan los nutrientes esenciales para cada caso. Así que esta vez hemos elaborado una lista con los jugos más nutritivos para tu corazón, muchos de ellos son una verdadera medicina, así que si tienes algún padecimiento cardiovascular, solo necesitas mucha paciencia y dedicación a tomar los jugos y tu mismo sentirás la gran diferencia.

Notas importantes antes de tomar los jugos: 

No mezcles las frutas con ningún otro alimento sólido o cocinado, las frutas deben comerse solas o con algunos complementos especiales.



No cueles los jugos, bébelos despacio y si es necesario masticarlos, hazlo.

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Bebe disfrutando el jugo, como si fuera un elixir curativo.

Jugo regenerativo y depurativo Regenera y fortalece tejidos, ayuda a las células dañadas a recuperar su fuerza y vitalidad, depura grasas nocivas del cuerpo, baja el colesterol y ayuda a tener una sangre e intestinos limpios, lo cual es fundamental para que el corazón funcione bien.

Mejor hora para tomar: en el desayuno (pero esperar 20 minutos después de haberlo tomado antes de comer otra cosa), o en ayunas. Necesitas • Un vaso de aloe vera o sábila (o • Una cucharada de • Dos limones y una cucharada pequeña • Un kiwi, un pedacito de piña o una ciruela sin hueso

un de

nopal mediano). alga espirulina. miel de abeja.

Procedimiento 1. Licúa los limones con todo y cáscara con el vaso de jugo de aloe. Cuela. En el agua de limón que te ha quedado licúa la espirulina, el kiwi, piña o ciruela, la miel y el nopal (en caso de que sustituyas el nopal por el jugo de sábila).

Jugo antibiótico Ayuda a combatir todo tipo de infecciones, combate toxinas y bacterias en la sangre e intestinos, fortalece las venas y tejidos después de un tratamiento con antibióticos o medicamentos. Además, disminuye los niveles de colesterol, ayuda al corazón y sistema vascular a fortalecerse y depurar sangre contaminada, descongestiona venas, combate y previene várices y vitaliza el corazón. Hora para beber: acompañando las comidas (evita toda bebida adicionada con azúcar yo elaborada con fruta. Durante la comidas no combines nada dulce con ellas) También puedes

beber este jugo por las tardes o a medio dia. Necesitas •1 vaso de jugo de zanahoria fresco. •1 ajo fresco grande. •1 taza de germinado de alfalfa •1 cucharadita de polen Procedimiento 1. Licúa todos los ingredientes en el vaso de jugo fresco de zanahoria. No agregues limón pues mata algunas vitaminas.

Jugo para reforzar el sistema inmune y la salud cardiovascular Ayuda a mantener bien depurado y libre de grasas nocivas al cuerpo, y aumenta las defensas del sistema inmune. Con este jugo se refuerzan las venas y vasos capilares, Además, ayuda a mantener el intestino en excelentes condiciones, recuerda que si el estómago e intestino funcionan bien no puede haber enfermedades. Este jugo, además, ayuda a nutrir el sistema nervioso, calma los nervios y relaja el cuerpo, lo cual ayudara a que el corazón tenga un ritmo más saludable. Hora para beber: en las noches o por las tardes, no tomes este jugo con otros alimentos, lo ideal es por la noche antes de acostarse y una hora y media después de haber cenado. Necesitas •1 manzana cruda bien lavada y con • Una cucharada de linaza en • Dos • Una cucharada • Una cucharada de miel de abeja o melaza.

todo y polvo

cáscara o

y

semillitas. semilla. almendras. de avena.

Procedimiento 1. Licúa todo con un vaso y medio de agua, procura no quitarle la cáscara a la manzana, lávala bien y bebe el jugo con todo y cáscara. Endulza con un poco de miel de abeja y no cueles, bebe a sorbos despacio masticando el jugo si es necesario.

Jugo de mango, alpiste y nueces Este licuado es un potente antioxidante, ayuda a bajar el colesterol, a regenerar y fortalecer tejidos, a bajar de peso, a nutrir el corazón y las venas, a regular la presión y a combatir agentes causantes de enfermedades cordíacas. Mejor hora para tomar: en la mañana, como desayuno es suficiente. Ingredientes •1 mango (se puede sustituir • 100 ml de leche •½ taza de yogurt natural casero •2 cucharadas de miel o las • Media cucharadita de levadura de cerveza

por de que

sin

papaya) alpiste azúcar guste

Forma de preparar 1. Remoja dos cucharadas de alpiste en un vaso de agua y deja remojar durante toda la noche. En la mañana, tira el agua de remojo y lava el alpiste con agua pura. 2. Licua el alpiste remojado en un vaso de agua pura. Cuela (o puedes tomar sin colar)

3. Licúa esta leche con el resto de los ingredientes.

Jugo antioxidante, depurativo y revitalizador cardíaco Ingredientes •2 tomates • Una ramita • Un diente • Un pedacito • Jugo de aloe, • Una cucharadita de alga espirulina

rojos

un

grandes de de de vaso

y

(Jitomates) apio ajo cebolla medio

Procedimiento 1. Retira la piel del tomate, parte en trozos y pásalo por el Extractor junto con el apio, el ajo y la cebolla. Mezcla este jugo con el de sábila y agrega el alga espirulina.