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• Fercho Nieto

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TEMA: La alimentación en los estudiantes de primero de contabilidad de la Unidad Educativa Isabel de Godin PROLOGO Averiguar y sintetizar mediante la aplicación de encuestas como es la alimentación en primero de contabilidad y así poder llegar a una conclusión. Una de las propuestas para que los estudiantes se alimenten bien es el dar charlas al curso y enseñar cuales son los alimentos correctos para tener una buena salud. INTRODUCCION Dentro de esta monografía se dará a conocer la forma de alimentación en los estudiantes, los distintos tipos de alimentación que existen. Para llegar a una conclusión sintetizada se procederá a dividir en tres capítulos esta introducción. El primero será el Marco Teórico, dentro de este se dará a conocer los conceptos y los distintos tipos de alimentación que existen. El segundo capítulos se realizara una encuesta para poder obtener datos reales sobre la alimentación de cada uno de los estudiantes, después se procederá a tabular las preguntas y tener resultados. En el tercer capítulo se dará a conocer varias propuestas para ayudar a las personas que tienen una mala alimentación. MARCO TEORICO ¿Qué es la alimentación? A la hora de describir el concepto de alimentación, se puede decir que este es el proceso mediante el cual los seres vivos consumen diferentes tipos de alimentos con el objetivo de recibir los nutrientes necesarios para sobrevivir. Estos nutrientes son los que luego se transforman en energía y proveen al organismo vivo que sea de aquellos elementos que requiere para vivir. La alimentación es, por tanto, una de las actividades y procesos más esenciales de los seres vivos ya que está directamente relacionada con la supervivencia. ¿En qué consiste una buena alimentación? Una alimentación saludable consiste en ingerir una variedad de alimentos que te brinden los nutrientes que necesitas para mantenerte sana, sentirte bien y tener energía. Estos nutrientes incluyen las proteínas, los carbohidratos, las grasas, el agua, las vitaminas y los minerales.

¿En qué consiste una mala alimentación? Una mala alimentación es la que no aporta a nuestro organismo los nutrientes necesarios para realizar las funciones necesarias para la vida. Cada persona tiene unas necesidades distintas, y según nuestra actividad diaria, el lugar donde vivimos y las condiciones meteorológicas, estas varían de modo significativo. No es lo mismo alimentarse que comer, pues muchas personas creen que con comer excesivamente están bien alimentados, cuando puede que no estén aportando alguno de nos nutrientes que su cuerpo necesita. Consecuencias de la mala alimentación: Problemas de obesidad: Ya sabemos que es lo principal de una mala alimentación, pero nunca está demás hablar sobre la obesidad ya que no sólo te hará engordar, si no que conlleva serios y diversos problemas de salud. Problemas de indigestión: Esto ocurre mayormente en las mujeres, la sensación incómoda que se da en la parte superior del abdomen tras comer, puede producirse por comer alimentos altos en grasas, bebidas con gas, alcohol o cafeína. Diabetes: Una de las causas más comunes de una mala alimentación, exceso de azúcares y grasas saturadas es la diabetes. En el mundo hay más de 347 millones de personas con diabetes, se prevé que la diabetes se convierta en el año 2030 en la séptima causa mundial de muerte. Problemas de sueño: Irse a la cama con apetito como irse habiendo comido demasiado, se pueden tener problemas de sueño. Se debe evitar alimentos picantes y altos en grasas. Problemas de concepción y embarazo: Estudios que demuestran que las mujeres con obesidad tienen más dificultades para quedar embarazadas, sin contar con el riesgo que implica para el desarrollo del feto. Previo al embarazo, o durante el mismo, una mala alimentación tiene sus consecuencias negativas. Beneficios de la buena alimentación Pérdida de peso Una bajada de peso en pacientes con obesidad o sobrepeso puede reducir el riesgo de padecer algunas patologías cardiovasculares en ciertos pacientes como: 

Enfermedades cardíacas



Diabetes

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Disminución de la densidad ósea



Aumento de las probabilidades de desarrollar algún tipo de cáncer

Reducir el riesgo padecer cáncer Como hemos comentado anteriormente, una dieta poco saludable puede llevar a una persona a sufrir obesidad, lo que puede hacer aumentar el riesgo de padecer cáncer. Un estudio del año 2014 desveló que una dieta rica en frutas reducía las posibilidades de sufrir cáncer en el tracto gastrointestinal superior y también, que ingerir una gran cantidad de fibra disminuía el riesgo de cáncer de hígado y de cáncer colorrectal. Además, muchos de los fitoquímicos que encontramos en los vegetales y en las legumbres actúan como antioxidantes, lo que protege a las células del daño que puede causar el cáncer. Algunos de estos antioxidantes son los betacarotenos, el licopeno y vitaminas A, C y E. ENCUESTA 1.- ¿Considera que tiene una buena alimentación? El 31.71% afirma que se alimenta adecuadamente. El 64.28% dice que no se alimentan de una forma adecuada 2.- ¿Se alimenta todos los días a las horas adecuadas? El 28.57% manifiesta que si se alimenta a las horas normales El 71.42% dice que no se alimenta a las horas normales 3.- ¿Cuáles son los alimentos que consumes con frecuencia? El 28.57% consume salchipapas EL 14.28% consume hamburguesas El 57.14% consumen otras cosas 4.- ¿Estas consiente que la mala alimentación puede traer enfermedades e incluso la muerte? El 85.71% esta consiente que puede traer enfermedades El 14.28% dice que no sabe que puede traer la mala alimentación

5.- ¿Conoces los beneficios que trae la buena alimentación? El 96.42% conoce los beneficios que trae la buena alimentación El 3.57% no sabe los beneficios de consumir alimentos saludables 6.- ¿Para ti como debería ser una buena alimentación? 60.71% Comer todo lo que sea beneficioso para la salud 39.28% No consumiendo comida chatarra etc. 7.- ¿Qué consumes más, la comida saludable o la chatarra? 32.14% consume más la comida chatarra porque es la más fácil que se puede conseguir 39.28% consume más la comida chatarra porque es más deliciosa que la saludable 28.57% la saludable porque trae beneficios para el cuerpo 8.- ¿Cómo puedes darte cuenta si es una comida saludable o no saludable? 50% reconoce por su contenido 32.14% reconoce por su contextura 17.85% la reconoce porque es hace daño a la salud 9.- ¿Crees que la comida del bar vende comida saludable? 42.85% aseguran que si es saludable porque ya no venden comida chatarra 57.14% dicen que no es del todo saludable ya que existen alimentos que son perjudiciales para la salud 10.- ¿Cómo crees que puedes tener una mejor alimentación en tu vida cotidiana? 64.28% dice que puede tener una mejor alimentación consumiendo comida nutritiva que sea beneficiosa para la salud 35.71% puede mejorar su alimentación sin consumir comida chatarra y comer a las horas adecuadas

PROPUESTA Una de las propuestas para que los estudiantes se alimenten de la mejor manera posible es dando charlas al curso sobre la alimentación, las consecuencias y los beneficios que trae la buena y la mala alimentación y con esto poder evitar las enfermedades que produce esta. Otra de las propuestas será eliminar todas las comidas chatarras del bar, aunque la alimentación depende de cada uno de los estudiantes esto ayudara a que en el recreo ya no consuman comida chatarra. Una última propuesta será hablar con los padres de familia de los estudiantes para que ellos les ayuden y controlen la alimentación de sus hijos. CONCLUSIONES En esta monografía he aprendido algunas cosas sobre la alimentación y también conocer como es la alimentación de mis compañeros. Las diferentes propuestas han tenido la finalidad de ayudar a que todos tengamos una vida sana, llegar a un acuerdo con todos para evitar los distintos tipos de enfermedades que trae la mala alimentación También he conocido los distintos tipos de enfermedades que contrae la mala alimentación y .los beneficios que trae la buena alimentación

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Cecilia Bembibre.2009.La alimentación. Recuperado https://www.definicionabc.com/salud/alimentacion.php BREASTCANCER.ORG.2018.Una buena alimentación. Recuperado https://www.breastcancer.org/es/consejos/nutricion/alimentacion_saludable Negativaalimentacion.2012.Mala alimentación. Recuperado http://negativaalimentacion.blogspot.com/ Kinemed.SA. Consecuencias de la mala alimentación. Recuperado http://www.kinemed.cl/articulos/consecuencias-de-una-mala-alimentacion/ AFemeFA.2018. Beneficios de comer sano. Recuperado de: https://afemefa.com/beneficios-de-comer-sano/

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