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• Jorge Agustín Andrade

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Jorge Agustin Andrade Coronado 8.A

Los Tg de cadena media pueden usarse como fuente de caloría en pacientes con enfermedades del Intestino delgado o insuficiencia pancreática exogena

Son más solubles al agua que los de cadena larga y pueden transportarse directamente al higado a la circulacion venosa portal. Pueden absorberse en ausencia de enzimas pancreaticas y no requieren ensamblaje por el enterocito en quilomicrones

Jorge Agustin Andrade Coronado 8.A

Las Fuentes alimenticias de CHO incluyen: Almidon,Azucares,Fibra,

La Fibra alimentaria es degradada por enzimas de las bacterias colonicas para produce ac grasos de cadena corta que se utilizan como combustible oxidativo de los colonocitos.

La digestion de los CHO es iniciada por la amilasa salival

La amilasa pancreatica en la principal enzima en la digestion del almidon produciendo oligosacaridos.

Estos productos junto con la sacarosa y Lactosa son hidrolizados por las enzimas del enterocito para poder ser absorbidos Los principales monosacaridos de la dieta son:Glucosa,Galactosa,Fructuosa

Se absorben mediante un transportador en la membrane del enterocito.

La glucosa fomenta la absorcion de Na mediante el arrastre de solventes,utiliza El transportador de Na/Glucosa en el enterocito

Salen de la celula hacia el espacio instersticial y se difunden mediante la circulación portal.

Jorge Agustin Andrade Coronado 8.A

La digestión de proteínas inicia por vía pepsinas secretadas por el estómago por la mucosa gástrica

Los aminoácidos se absorben en el borde en cepillo y en el citoplasma, se hidrolizan en oligopeptidos. Las proteínas pancreáticas son secretadas como coenzimas (Tripsina) Los aminoácidos salen del enterocito a través del transporte y difusion

La tripsina active las proteasas pancreaticas y continua al mismo tiempo conviertiendo el Tripsinogeno en tripsina.

La enterocinasa se libera por los ácidos biliares, convirtiendo el tripsinogeno en tripsinas