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• Oscar Agapito Casas

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1. Una planta desea conocer la demanda de un insumo industrial para la industria quimica que espera lanzar al mercado. Para ello ha tomado información de una empresa competidora de quien tiene información histórica de los últimos 8 años. Año Demanda histórica (miles de toneladas) 2004 56.320 2005 70.000 2006 86.000 2007 81.500 2008 90.980 2009 89.750 2010 125.008 2011 159.871 Si además se ha observado que la empresa competidora solo tiene una participación en el mercado del 35%, mientras otras dos ofertantes tienen el 42% del mercado, (a) ¿Cuál sería la demanda insatisfecha proyectada disponible para el proyecto de la nueva planta para los próximos 5 años?. Para proyectar la oferta considere un uso de la capacidad instalada de esta industria de 92%. (b) Determine el tamaño de la planta recomendable para este producto. 2. Se desea instalar una planta de conservas en una de las siguientes ciudades: Lima, Huancayo, Iquitos. Entre los factores a considerar se tiene: A. Mercado B. Disponibilidad de materia prima C. Mano de obra D. Transporte de materia prima E. Transporte de producto terminado F. Clima Un estudio de importancia relativa de los factores dio como resultado el siguiente cuadro de enfrentamiento: A B C D E F

A 0 0 0 1 0

B 1 1 1 1 0

C 1 0 0 1 0

D 1 0 1 0 0

E 0 0 0 1 0

F 1 1 1 1 1 -

Se tiene la siguiente información.  Las conservas son destinadas principalmente a Lima, pero se envía también cierta cantidad de este producto a Huancayo.  Las condiciones climáticas favorecen los procesos de producción en Huancayo. En Iquitos, el clima afecta negativamente, pues es muy caluroso durante casi todo el año.  En Equitos existe abundancia y variedad de materia prima, también hay bastante disponibilidad en Huancayo por su contacto con la ceja de selva; en Lima existe una disponibilidad restringida.



El transporte de materia prima de Iquitos a Lima tiene un alto costo, siendo menor de Huancayo a Lima. El transporte de frutas de Iquitos a Huancayo es dificultoso. De Huancayo no hay transporte de frutas hacia Iquitos. Se llevan productos frutícolas de la costa a la zona de la selva en muy poca cantidad.  Por su naturaleza, el transporte de conservas no requiere cuidados especiales, sin embargo, el costo o flete depende de la distancia por recorrer.  La mano de obra requerida es calificada. Se sabe que el costo de mano de obra calificada a niveles superiores es más alto en Iquitos y Huancayo en comparación con el de Lima. Determine cuál de las ciudades sería más conveniente para la instalación de la planta de conservas.

3. A continuación se muestra el balance de masa para una planta de harina de pescado:

Se desea diseñar una planta de harina de pescado que debe producir 15200 kg de harina de pescado por semana. La Planta va a operar 7 días a la semana y en tres turnos por día, cada turno de 8 horas. La eficiencia global de cada máquina es de 91%. (a) Determinar la capacidad mínima recomendable para cada máquina. (b) También indicar el tamaño máximo que tendría cada máquina si considera un sobrediseño recomendado por usted.