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INTRODUCCIÓN A LA INGENIERIA AGRONOMICA Docente: LILIANA CORTINA PEÑARANDA. I.A. MsC UNIVERSIDAD DEL MAGDALENA SANTA MARTA COLOMBIA

IMPORTANCIA DE LA ENTOMOLOGIA, MICROBIOLOGIA, FITOPATOLOGIA Y MALHERBOLOGIA EN LA AGRICULTURA

ENTOMOLOGIA Que es PLAGA ? es cualquier microorganismo que causa daño directamente o indirectamente al hombre. ENTOMOLOGIA: es la ciencia que estudia a los insectos; los insectos son catalogados como plagas pero no es realidad porque la gran mayoría son beneficiarios para las plantas. Linneo (padre de la taxonomía): fue el primero que clasifico a los insectos en 9 grandes grupos así: 1. Odonata  Libélulas 2. Dictyoptera.  Cucarachas, Mantides 3. Díptera  Moscas, Mosquitos 4. Hemiptera  Chinches, Cigarrillas, Pulgones 5. Orthoptera  Saltamontes y grillos 6. Coleoptera  Escarabajos 7. Lepidoptera  Todas las Mariposas 8. Neuroptera  Hormigas león, crisopas, siálidas 9. Hymenoptera  Abejas, Avispas y Hormigas

los insectos se encuentran en todas partes del mundo menos en los polos. También encontramos los Insectos Benéficos como son: el algodón de seda (seda), la abeja (la miel, la polinización). Parasitoides: atacan huevos, larvas, ninfas, pupas o adultos de insectos plagas (Trichogramma sp parasitoide de huevos). Predadores: se alimentan de huevos, larvas, pupas o adultos (Chinche predador de larvas de lepidópteros). Insectos que producen enfermedades a los humanos y a los animales (Hematófagos)

EL HOMBRE Insecto Anopheles sp. Aedes aegypti Dengue,Simulium sp Xenopsylla cheopis Pediculus humanus Triatoma sp Glossina sp Phlebotomus sp Aedes sp , Culex sp

Enfermedad Malaria Fiebre amarilla Ceguera Peste bubónica Tifo endémico Mal de chagas Mal del sueño Leishmaniasis Encefalitis

LOS ANIMALES Aedes aegypti, Culex tarsalis Sueño de los caballos (Encefalitis equina) Tábano Ántrax Glossina sp. Tripanosomiasis Callitroga hominivora Gusanera de las heridas Siphona irritans Gusano de los cuernos

Los Controles de Insectos pueden ser: Mecánico o Físico  es el que se hace en forma manual Químico  aplicación de insecticidas químicos a los insectos para destruirlos Biológico  lo hace la misma naturaleza Genético  control de la fecundación del insecto Etológico (costumbres)  es cuando se descubre la costumbre del insecto para poder manejarlo Legal  Es el que impone el gobierno para evitar malas cosechas (Vedas en el algodón) Fitotecnico  es escoger cultivos que no afecten tanto los insectos Los insectos tienen varios estadios que son: Huevo, Larva , Pupa, ninfa insectos El mejor control de los insectos se hace en el estadio de huevos y larvas pequeñas.

CARACTERÍSTICAS GENERALES DE LOS INSECTOS La condición para que sea un insecto es que tenga Cabeza, Tórax, Abdomen y tres pares de patas. Los insectos se dividen en tres partes así:

Cabeza  Antenas, ojos, aparato bucal, etc Tórax  se divide en Protórax, Mesotórax, Metatórax: Alas y Patas Abdomen  presenta 12 segmentos y se encuentran las viseras, órganos internos y sitio donde crecen los huevos (oviscaptos)

IMPORTANCIA EN LA AGRICULTURA Los insectos son los que en muchos casos sirven de polinizadores para que se lleve acabo la fecundación (la Hormiga poliniza al árbol de guanábana, las avispas polinizan las flores). Sirve como alimento de vertebrados y de control biológico de plagas de algunos insectos predadores y parasitoides al igual que las malezas. Por su capacidad de mejorar las condiciones físicas del suelo y por su contribución al enriquecimiento del mismo, actuando como recicladores del material orgánico. Por su contribución al desarrollo científico, en los estudios sobre fisiología, bioquímica, genética y ecología.

INSECTOS

Orthoptera (Saltamontes)

Coleoptera (Escarabajos)

Díptera (Moscas)

Dictyoptera (Mantides)

Lepideptera (Mariposas)

Hymenoptera (Hormigas)

MICROBIOLOGIA MICROBIOLOGIA: Es la ciencia que estudia los microorganismos, se encuentran en el agua, suelo, en las Profundidad del océano. En los limites de la atmósfera. Microorganismos: son organismos vivos microscópicos que enferman al hombre, los animales y las plantas. Bacteriología:  es la ciencia que se encarga de estudiar las bacterias Micología  es la ciencia que se encarga de estudiar los hongos Virología  es la ciencia que se encarga de estudiar los virus Protozoologia  es la ciencia que se encarga de estudiar los protozoos

La microbiología se divide: Microbiología medica hombre

 estudia las enfermedades del

Microbiología agrícola las plantas

 estudia las enfermedades de

Microbiología industrial  estudia los microorganismos benéficos a las ejemplos derribados de la leche, levadura para hacer pan y vino. Los microorganismos no los podemos clasificar en el reino en el reino animal y tampoco en el reino vegetal .

Controles de los microorganismo estos pueden ser: Mecánico o Físico  manual

es el que se hace en forma

Químico  aplicación de Funguicidas, Bactericidas, Nematicidas, Viricidas químicos a los microorganismos para destruirlos Biológico  lo hace la misma naturaleza Genético  manipulando genéticamente el comportamiento del microorganismo.

CARACTERÍSTICAS GENERALES DE LOS MICROORGANISMOS FITOPÁTOGENOS Hongos Clases Chytridiomycetes Oomycetes Plasmodiophoromycetes Zygomycetes Ascomycetes Deuteromycetes Basidiomycetes

Bacterias Orden Pseudomonadales Eubacteriales Actinomicetales Mycoplasmatales

Nematodos Genero Pratylenchus Aphelenchoides Radopholus Meloidogyne Helicotylenchus Hoplolaimus Rotylenchulus Radinaphelenchus Rotylenchulus Criconematidae

Virus Tipos de Transmisión Transmisión Mecánica Transmisión por Injertos Transmisión por Semillas Transmisión por Insectos Transmisión por Ácaros Transmisión por Nematodos Transmisión por Hongos

IMPORTANCIA EN LA AGRICULTURA Los microorganismos son importantes por que descomponen la materia orgánica, descomponen algunos residuos sólidos que son necesarios descomponer por que causarían enfermedades al hombre y animales si estuvieran durante mucho tiempo expuestos al medio ambiente. Producen algunos procesos en los alimentos que permiten mejorarlos para el consumo por el hombre como (la Pasteurización de la leche, el añejamiento del ron, Etc.). se producen con ellos medicamentos que alivian de los dolores e inflamaciones al hombre como la penicilina.

HONGOS REPRESENTATIVOS RHYZOPUS

OOSPORA

PENICILIUM

ASCOSPORAS

MICELIO CENOCÍTICO

PUCCINIA SP

FUSARIUM SP

CLEISTOTECIO

PESTALOTIA SP

ZOOSPORANGIO

APOTECIO

BACTERIAS REPRESENTATIVOS

DIFERENTES TIPOS DE COLONIAS BACTERIALES

NEMATODOS REPRESENTATIVOS

VIRUS REPRESENTATIVOS

CRISTALES

FITOPATOLOGIA Enfermedad: es la irritación constante causada por un agente causal y el resultado se conoce como daño.

Si el Agente Causal es un organismo vivo (bacterias, hongos) se llama Patógeno Si el Agente Causal es un organismo virus se llama Virógeno Si el Agente Causal es el suelo, el medio ambiente, meteorológico se llama Fisiopato FITOPATOLOGIA: es la ciencia biológica que estudia las enfermedades de las plantas y sus agentes causales (Agentes ecológicos, fisiológicos y meteorológicos).

Las enfermedades presentan síntomas y signos así:

Síntomas: manifestaciones que presentan las plantas a la irritación de determinado patógeno, es la consecuencia (Manchas, Tizón, Pudrición, etc). Signos: presencia real del patógeno o la presencia de alguna sustancia que nos revele la importancia de la enfermedad. (conidios con conidioforos, etc). Se controlan de manera :

Mecánico o Físico  es el que se hace en forma manual Químico  aplicación de Funguicidas, Bactericidas, Nematicidas Viricidas químicos a los microorganismos para destruirlos . Biológico  lo hace la misma naturaleza Genético  manipulando genéticamente a la planta haciendo la mas tolerante a los microorganismos .

CARACTERÍSTICAS GENERALES DE LAS

ENFERMEDADES EN LAS PLANTAS Clasificación de las enfermedades: Aniquiladora:  son aquellas que destruyen o diezman cultivos, quedando solo rezagos. Ejm: Phitoptera infestan en Papa en Irlanda, la Roya del café en Ceilán Limitantes:  son aquellas que hacen incosteables, forma temporal o permanente a un cultivo en una región dada. Ejm: Fusarium oxisporium (Mal de Panamá) en Banano, El Viento y el Agua en el Ajonjolí.

Devastadoras:  son aquellas que constituyen una amenaza permanente, para una producción ordenada y estable en un determinado cultivo. Ejm: Sigatoka negra en Banano, la Roya del café en Colombia.

Debilitantes:  son aquellas que causan efectos negativos en la producción de determinado cultivo. Ejm: Nematodos y algunos virus.

Desfigurantes.  son aquellas que causan cambio de la apariencia general del producto agrícola de una determinada especie Ejm: las roñas, los mosaicos, cara de gato en tomate Inhabitantes:  son aquellas que imposibilitan el uso especialmente en la alimentación de una especie. Ejm: cornezuelo del centeno, los hongos de los granos producen aflatoxinas.

IMPORTANCIA EN LA AGRICULTURA Las enfermedades de las plantas son importantes porque perjudican a las plantas y sus productos, las enfermedades de las plantas pueden marcar la diferencia entre una vida normal y una acosada por el hambre o incluso conducir a la muerte por inanición. En territorios de marcada influencia agrícola los agricultores sufren perdidas económicas que propician un aumento en los precios de los productos y destruyen la belleza del medio ambiente.

ENFERMEDADES FITOPATOGENICAS SINTOMAS

SIGNOS

Hojas de Tomate

Frutos de Tomate

ENFERMEDADES FITOPATOGENICAS

Melodoigyne sp en raíz de Cebolla

Xanthomonas campestris en Lechuja Mancha en "V" y Costras en Tomate

Enrollamiento de las hojas en papa provocado por el PLRV.

Virus de la Peste Negra en Tomate

MALHERBOLOGIA Malezas: planta indeseable que interfiere para que el hombre utilice la tierra en un proceso especifico. Planta que crece donde no se le desea, planta fuera de lugar. Las maleza (arvense) es aquella planta que en un momento dado puede interferir ya sea alelopáticamente o por competencia por agua, nutrientes, CO2, O2 y espacio, con un cultivo, afectando económicamente el sistema productivo MALHERBOLOGIA: es la ciencia biológica que estudia las malas hierbas.

Malezas mas comunes:  Coquito (Ciperus rotundum)  Pasto Argentino o Grama  Liendra e puerco (Echinocloa colonum)  Barba de indio (Echinocloa cruss - galli)  Sorgo forrajero (hospedante de la mosca del ovario del sorgo)  Pata de gallina  Guinea  Guayacana (Imperata cilíndrica)  Lantana (lantana sp.)  Taruya (Eichornia erasife)  Bledo (Amarantus sp)

Se debe aprender a convivir con las malezas, en caso que se presente un problema de malezas en un cultivo hay que salirle al paso al problema y controlarlo y no dejar que el problema trascienda. Los controles de Las maleza (arvense) pueden ser: Mecánico o Físico forma manual



es el que se hace en

Químico  aplicación de herbicidas químicos a para destruirlas Biológico  lo hace la misma naturaleza

CARACTERÍSTICAS MALEZAS

GENERALES

DE

LAS

Las malezas se clasifican dependiendo de: 1. El ciclo vegetativo: se tiene en cuenta la longevidad o tiempo de vida de la maleza y las hay: Efímeras así: - Anuales: cuyo ciclo vegetativo es de un año. Ejm: verdolaga, rodilla de pollo o Colombiana, liendre e puerco, berenjena y el bledo - Bianuales: cuyo ciclo vegetativo es de dos año. Ejm: Zanahoria silvestre - Permanentes Perennes: son aquellas que rebrotan años tras años, estas malezas generalmente están asociadas con cultivos perennes. Ejm: coquito (se reproduce por bulbo), pasto Argentino y kikuyo (se reproduce por estolones), pastos (se reproducen por raíces).

2.El tipo de follaje: se tiene en cuenta el follaje o tipo de hoja (Ancha o Angosta) así: Malezas de hoja ancha: plantas Dicotiledónea. Ejm. Bledo y verdolaga Malezas de hoja angosta plantas: Monocotiledóneas. Ejm: gramíneas ciperáceas y juncáceas. El coquito 3. El habitad: según su habitad las malezas pueden ser terrestres, parásitas y acuáticas así: Terrestre: todo su ciclo vegetativo y desarrollo es en tierra. Ejm: bledo verdolaga algodón de ceda. Parásitas: viven a expensas de otras plantas y tienen su huésped obligatorio así. • Parásitas de tallo: viven encima de otras plantas Ejm: caca de pajarito es transmitida por los pájaros. • Parásitas de raíz: son las que nacen en el suelo cerca de la raíz del árbol que le va a servir de soporte Ejm: uña de gato.

Acuáticas: se desarrollan en sitios de alta humedad o en el agua y tienen influencia para la navegación fluvial, el riego y los servicios públicos (acueductos) Ejm: la cabuya, el arroz rojo, la cortadera, liendra e puerco.

Las malezas acuáticas se clasifican en: - A. Marginales: se desarrollan en los limites de la parte acuática y el suelo. Emj: cortadera - A. Flotantes: se desarrollan en aguas calmadas perjudican el flujo del agua. Emj: Taruya - A. Emergentes: actúan en el fondo del canal pero sobresalen de la superficie del agua. Emj: eneas - A. sumergidas ancladas y no ancladas: Emj: algas y eneas

4. Agresividad: dificultad de control, la distribución y el daño que ocasionan en los cultivos se clasifican de la siguiente forma. Altamente Nocivas: presentan alta agresividad, difíciles de controlar, alta distribución y ocasionan daños a los cultivos. Emj: coquito, kikuyo, cansa viejo o manta, ganao o minduca, caminadora, arroz rojo. Medianamente Nocivas: altamente agresivas, ocasionan daño difícil de controlar altamente agresiva, fácil de controlar, fácil distribución. Emj: bledo verdolaga cobelina, rodilla de pollo y atarraya. Lentamente Agresivas: no son agresivas, pueden tener alta distribución, fácil de controlar Emj: botoncillos.

5. Competencia: daño que ocasiona la maleza en un lote pueden ser: Potenciales: existen en la zona pero no están dentro de la zona de cultivo generalmente, no tienen enemigos potenciales y pueden saltar a la zona de cultivo. Reales: están en la zona de cultivo se clasifican como predominantes y secundarias.

• Predominantes: son aquellas que están presentes en el lote tienen amplia distribución, frecuencia de poblacional y su ciclo de vida, pueden no parecerse al del cultivo

• Secundarias: son aquellas que están presentes en el lote tienen baja distribución, baja frecuencia poblacional y su ciclo de vida no se parecerse al del cultivo

IMPORTANCIA EN LA AGRICULTURA Las malezas solo son importantes para la conservación de los suelos ya que evitan la erosión de este. También mantiene la vegetación (microflora) de los cultivos como el cultivo de palma de aceite.

Se debe prevenir o evitar que las malezas lleguen al cultivo para ello se requiere: - Usar semillas certificadas - No alimentar al ganado con alimento contaminado - Utilizar el estiércol como abono cuando este fermentado - No transportar ganado de zonas afectadas con malezas a zonas libres de ellas - Limpiar los implementos agrícolas - No utilizar arena de zonas afectadas con malezas a zonas libres de ellas - Inspeccionar los productos de viveros - Limpiar los canales de riego

MALEZAS COMUNES

COQUITO

Cyperus rotundus

Portulaca oleraceae

Chenopodium murale

Chrysanthemum sp.

Chenopodium album

LIENDRA E PUERCO Echinochloa sp

Amaranthus albus

BLEDO Amaranthus sp.