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CLASE

ROL PROFESIONAL NUTRICIONISTA

ROL DEL PROFESIONAL NUTRICIONISTA PROTOCOLOS DE ATENCIÓN Son las tareas ó acciones que componen el trabajo a realizar por el profesional Nutricionista. * Estas están definidas en la Norma Nacional 2005.

ROL DEL PROFESIONAL NUTRICIONISTA Comunicador Comunicación efectiva (verbal y escrita)con el equipo de salud, el paciente, sus familiares u otros. Facilitador Proporcionar el apoyo suficiente para lograr la independencia del cliente. Director Liderar. Influir en el “cliente” ó usuario para que trabaje con entusiasmo en la consecución de objetivos comunes.

NUTRICIONISTA ATENCIÓN PRIMARIA DE SALUD

NUTRICIONISTA ATENCIÓN PRIMARIA DE SALUD DESCRIPCIÓN DEL CARGO: Es el Nutricionista que cumple funciones técnico-asistenciales y administrativas en los Servicios de Salud Pública y asimismo es el responsable de la Organización, Funcionamiento Dirección y Control de la Bodega de alimentos, a su cargo. REQUISITO MÍNIMO RECOMENDADO: Título Nutricionista: Otorgado por la Carrera de Nutrición y Dietética de las Universidades reconocidas por el Estado.

NUTRICIONISTA ATENCIÓN PRIMARIA DE SALUD

FUNCIONES: 1) Consulta Nutricional a través del ciclo vital. 2) Consulta de seguimiento ó control. 3) Educación de grupos. 4) Visita domiciliaria. 5) Supervisión, evaluación y control de los programas alimentarios. 6) Vigilancia alimentario- nutricional. 7) Planificación del trabajo en el área nutricional. 8) Programación de actividades del área nutricional. 9) Coordinación. 10) Gestión administrativa. 11) Capacitación. 12) Investigación y docencia.

NUTRICIONISTA ATENCIÓN PRIMARIA DE SALUD Consulta Nutricional: Es la actividad específica del Nutricionista, en la que mediante una entrevista proporciona asesoría alimentaria y nutricional, a individuos en estados de salud o enfermedad. Requisitos para realizarla: - Aplicar Inteligencia Emocional. - Tener dominio de la disciplina. - Conocer la Conducta Humana.

NUTRICIONISTA ATENCIÓN PRIMARIA DE SALUD Consulta Nutricional: ELEMENTOS: 1) Definición del Caso Obtener información necesaria para establecer o analizar la prescripción dietética y su desarrollo. Se relaciona con las características generales y sociales de las personas. Así mismo con las actitudes, conocimientos y costumbres, en materia de alimentación y necesidades alimentario nutricionales actuales.

NUTRICIONISTA ATENCIÓN PRIMARIA DE SALUD Planificación Dietética Corresponde al Desarrollo de la Prescripción Dietética (Plan dietético ó de alimentación) Ejecución del Plan Dietético Corresponde a las tareas de información y adiestramiento que proporciona el profesional. Estas le permitirán al “cliente” ó usuario, poner en marcha el plan dietético.

NUTRICIONISTA ATENCIÓN PRIMARIA DE SALUD Consulta de seguimiento ó control. Corresponde a la medición del éxito de la atención alimentaria nutricional (Logro de objetivos)

EVALUACIÓN

NUTRICIONISTA ATENCIÓN PRIMARIA DE SALUD Coordinación a) En caso de establecimientos del Sistema Nacional de Servicios de Salud, participar en reuniones técnicas con Asesoría de Nutrición de la Dirección del Servicio de Salud u otro nivel que lo reemplace. b) Mantener líneas de comunicación con Dirección, Equipos de Salud y Unidades de Apoyo del Establecimiento. c) Participar en reuniones técnico-administrativas del establecimiento. d) Efectuar reuniones periódicas con el equipo profesional y personal a su cargo.

NUTRICIONISTA ATENCIÓN PRIMARIA DE SALUD

Capacitación - Asistir a cursos de perfeccionamiento de Post-grado: Congresos, Seminarios, Jornadas, otros. - Participar en Reuniones Clínicas del Servicio y/o Unidad. Investigación - Participar y/o realizar actividades de investigación en materias de su disciplina y otras del equipo de salud. Docencia - Internos y/o alumnos de la Carrera de Medicina, Nutrición y Dietética, etc. - Capacitar en forma permanente al personal a su cargo. - Capacitar al equipo de salud y otros en materias de su especialidad.

NUTRICIONISTA ATENCIÓN PRIMARIA DE SALUD Docencia - Internos y/o alumnos de la Carrera de Medicina, Nutrición y Dietética, etc. - Capacitar en forma permanente al personal a su cargo. - Capacitar al equipo de salud y otros en materias de su especialidad.