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• Francisco Poblete

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Administración de Operaciones

Conceptualización, Estrategias y Metas

Profesora: Sra. Dafne Lagos Hurel 1

Qué es la Administración de Operaciones 



La Producción es la creación de bienes y servicios. La Administración o Dirección de Operaciones es la serie de actividades que llevan a la producción de los bienes y servicios al transformar los recursos en productos. 

En las empresas Industriales, las actividades de producción son obvias en comparación a empresas de servicios.

Con independencia de que el producto final sea un bien o un servicio, las actividades de producción que tienen lugar en una organización se denominan habitualmente administración de operaciones. 2

Historia de la Dirección de Operaciones

Concentración en el costo

Primeros Conceptos (1776-1880) Especialización del trabajo Estandarización de piezas

Etapa de la dirección científica (1880-1910) Gantt Estudios del ritmo de produc. Análisis de procesos Teoría de colas

Etapa de la produc. en masa (1910-1980) Cadena de montaje Muestreo estadístico Modelo de gestión de inventarios Programación lineal Planificación de necesidades de materiales

Concentración en la calidad

Etapa de la producción Ajustada (1980- 1995) Justo a tiempo Diseño asistido por computador Intercambio electrónico de datos Dirección de calidad total Potenciación 3

Historia de la Dirección de Operaciones

Concentración en la personalización Etapa de personalización a gran escala (1995-2015) Globalización Internet Planificación de recursos de la empresa Organización del aprendizaje Estándares internacionales de calidad Control de acabado Control del plan de suministros Manufacturado rápido Comercio Electrónico

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Qué hacen los Directores o Administradores de Operaciones? 



El proceso de dirección consiste en: 

planificar



organizar



gestionar personal



dirigir



controlar

Los administradores de operaciones aplican este proceso de dirección a las decisiones que toman en su labor diaria. 5

Estrategia de operaciones para obtener una ventaja competitiva

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Meta

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Meta y niveles

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Ejemplo de meta de la compañía

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Ejemplo de meta de la división de producción y operación

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Meta de la unidad de compras

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Estrategia

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Formas para alcanzar las metas

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Diferenciación

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Ejercicio



Determine una estrategia de diferenciación para un taller de reparación de vehículos.

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Bajos Costos

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Ejercicio



Determine una estrategia de supremacía en bajos costos para un local de comida rápida.

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Flexibilidad

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Ejercicio 

Determine una estrategia de flexibilidad para un ciber.

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