Unidad 2: Paso 2 - Conocer la nutrición y el transporte de solutos en las plantas. PRESENTADO POR: GRUPO: 201711_11 T
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Unidad 2: Paso 2 - Conocer la nutrición y el transporte de solutos en las plantas.
PRESENTADO POR:
GRUPO: 201711_11
TUTOR: JULIANA MORAES
UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA ESCUELA DE CIENCIAS AGRÍCOLAS, PECUARIAS Y DEL MEDIO AMBIENTE Octubre 2018
Taller 2
El estudiante debe hacer consulta bibliográfica para responder al siguiente cuestionario.
1.- ¿Cuáles son los macro y micronutrientes utilizados por las plantas? R/ Hay dos tipo de nutrientes que necesitan las plantas los Macronutrientes son necesarios en grandes cantidades y los micronutrientes en pequeñas cantidades.
2.- ¿Estos minerales (macro y micro) de qué forma deben estar disponibles para ser absorbidos por las plantas?
Las plantas absorben los nutrientes que se encuentran en el aire y minerales que se encuentran en el suelo a través de las hojas y raíces y este a su vez está formado por fases sólidas, líquidas y gaseosas que al interactuar con los minerales forma los nutrientes esenciales para las plantas, presentándose en forma de iones, es decir por intercambio iónico o en forma soluble.
3.- En una matriz, describa la función de cada uno de estos minerales (macro y micro) en la planta. Macronutrientes: Nitrógeno
(N):
Ideal
Micronutrientes: para
el Hierro
(Fe):
Constituye
varias
crecimiento de las plantas interviene en encimas, ayuda a reducir varios la clorofila Nitratos y sulfatos y producción de energía dentro de la planta Fosforo (P): Es otro complemento para Manganeso (Mn): ayuda en la el crecimiento de las plantas, interviene fotosíntesis, respiración, fotolisis del en los procesos metabólicos agua, asimilación del dióxido de carbono (CO2), asimilación y transporte de nitrógeno, fósforo, calcio y magnesio; además tiene una gran importancia en la germinación. Potasio (K): Nutriente indispensable Zinc (Zn): el zinc es un componente para el crecimiento y reproducción de de muchas enzimas y proteínas. las plantas Interviene en la producción de la hormona de crecimiento y el alargamiento de entrenudos. Calcio (ca): es fundamental para la Cobre (Cu): Las plantas necesitan el permeabilidad de la membrana y la Cu para completar su ciclo de vida y absorción de elementos nutritivos. El para producir semillas viables Ca forma parte de la estructura de las paredes y membranas de las células. Magnesio (mg): Nutriente que interviene en el núcleo de la molécula Boro (B): esencial para la división de clorofila celular (creación de células de plantas nuevas). Interviene en la reproducción ya que ayuda con la polinización y el desarrollo de frutas y semillas. Azufre (s): Elemento esencial para Cloro (Cl): implicado en el fabricar proteínas, hormonas y mecanismo de apertura/cierre de vitaminas estomas junto con el potasio y en diversos movimientos o nastias. Molibdeno (Mo): esencial en dos enzimas que convierten el nitrato a nitrito (una forma tóxica del nitrógeno) y luego a amoníaco, antes de usarlo para sintetizar aminoácidos dentro de la planta.
4.- Describa cuales son los problemas en la planta por deficiencia y exceso de cada uno de ellos.
Macronutrientes:
Micronutrientes:
Nitrógeno (N): Deficiencia: Hojas Amarillentas incluyendo las nerviaciones. Si la deficiencia continúa las hojas inferiores caen, No crece, el follaje es escaso, aunque puede florecer con cierta abundancia. En definitiva la planta tiene un aspecto raquítico y amarillento Exceso: Presenta un color verde intenso, crecimiento exagerado, sensible a plagas, floración escasa, flores y frutos incompletos o anormales Fosforo (P): Hojas con un verde oscuro apagado que adquieren luego un color rojizo o púrpura característicos y llegan a secarse Además, el número de brotes disminuye, formando tallos finos y cortos con hojas pequeñas. Menor desarrollo radicular, menor floración y menor cuajado de los frutos. No parece causar daños el exceso de este elemento.
Hierro (Fe): Deficiencia: A pesar de la disminución de la concentración de clorofila, las hojas se desarrollan normalmente, aunque con deficiencias muy severas; en las hojas jóvenes pueden llegar a aparecer manchas cloróticas. En estos casos, la división celular puede inhibirse y detenerse el crecimiento de la hoja. Exceso: El Hierro se vuelve insoluble, lo que dificulta al absorción Manganeso (Mn): Deficiencia: Los síntomas de deficiencia pueden aparecer en hojas medias, debido a la preferencia del transporte del Mn desde la raíz a las hojas medias y no a las jóvenes.
Potasio (K): Deficiencia: Lo más típico, son los bordes y puntas de las hojas más viejas secas después de amarillear. Se centran más en los bordes Se reduce la floración, fructificación y desarrollo de toda la planta. El Potasio (K) aumenta la resistencia de la planta a las enfermedades, a la sequía y al frío; si falta, será más vulnerable a estos agentes. No hay excesos de Potasio que produzca toxicidad en la planta, puesto que serían necesarias cantidades muy grandes de abono. Sin embargo, tanta abundancia de Potasio puede provocar
Los signos de la deficiencia se manifiestan por una clorosis internervial, que puede llegar a necrosarse Exceso: pH del suelo tiende a disminuir, el suelo presenta las máximas temperaturas y las tasas de transpiración de las plantas son muy altas Zinc (Zn): Deficiencia: enanismo de la planta, el acortamiento entre los nudos y la restricción del crecimiento de las hojas (crecimiento de rosetas y hojas pequeñas en algunos cultivos Exceso: Cuando se presenta compite con el fósforo, el hierro, el manganeso o el cobre para ser absorbido por la planta y provoca deficiencias de ellos en el tejido
la carencia de Magnesio por antagonismo con él. Calcio (ca): es difícil de identificar la deficiencia o exceso de este nutriente, generalmente se produce necrosis de los ápices y las puntas de las hojas. Su exceso provoca bloqueo de otros nutrientes
Magnesio (mg): Deficiencia: Color amarillento en las hojas (nervios y brotes), Afecta las hojas nuevas produciendo su caída, se produce exceso de Potasio cuando hay carencia de este nutriente Exceso: Deficiencia en el tejido foliar
Cobre (Cu): Deficiencia: El síntoma típico de deficiencia es una clorosis intervenal, seguida de una necrosis y un curvado de las hojas hacia el envés. Los síntomas se manifiestan primero en las hojas jóvenes, en las cuales se expresa la escasa distribución de cobre Exceso: El exceso de cobre en el sustrato puede afectar el desarrollo de la raíz; este quema sus puntas provocándole un crecimiento lateral excesivo. En la planta, los altos niveles de cobre pueden competir con la absorción de hierro y, en ocasiones, de molibdeno o zinc. Boro (B): Deficiencia: se presentan en los ápices y en las hojas jóvenes. La planta sufre una detención del crecimiento. Los entrenudos se acortan, las hojas se deforman y el diámetro de los pecíolos se incrementa Exceso: Produce necrosis celular Cloro (Cl): Deficiencia: Sus síntomas se presentan como manchas cloróticas acompañadas de puntos necrosados localizados entre las venas o en las orillas de las hojas más jóvenes. En casos avanzados, la deficiencia de cloruro puede provocar marchitamiento
Azufre (s): Deficiencia: Los síntomas son similares a la carencia Nitrógeno clorosis, perdida de hojas; Sin una cantidad suficiente de azufre, las plantas no pueden usar el nitrógeno ni otros nutrientes de manera eficiente para alcanzar su potencial máximo. Exceso: Puede provocar fitotoxicidad en hojas, sobre las que aparecen unas manchas amarillas que posteriormente Exceso: La toxicidad del sodio se se necrosan. La planta evidencia una presenta en forma de necrosis o falta de crecimiento. quemaduras en las puntas y las orillas de las plantas, tal como ocurre en la toxicidad asociada con micronutrientes. La toxicidad del cloruro comienza por un amarillenta miento prematuro de las hojas y la
cual conduce a la necrosis de las puntas o las orillas de las plantas de más edad; también produce bronceado. Molibdeno (Mo): Deficiencia: falta de vigor y achaparramiento de la planta; en los cítricos, como una mancha amarilla. Exceso: por molibdeno es muy poco común, y en algunos cultivos, los tejidos pueden tener varios miles de ppm y aun así no mostrar síntomas. En pocos casos excepcionales se ha informado de la aparición de un amarillo dorado en las hojas
5.- ¿Cómo se da el transporte de solutos en la planta? La absorción del agua tiene lugar principalmente a nivel de los pelos absorbentes de la raíz. Debido a la presión osmótica, gran parte del agua se difunde a través de las paredes, que son permeables (simplasto), y de los espacios intercelulares del parénquima cortical (apoplasto) hasta la endodermis, ésta es una capa de células que presentan las bandas de Caspari, las cuales son engrosamientos parciales de la pared; estas bandas impiden la libre difusión.
El agua atraviesa las células de la endodermis por osmosis, así pues, la raíz funciona como un osmómetro en el cual la endodermis actúa como una membrana osmóticamente activa. Los iones ingresan generalmente por transporte activo. 6.- Describa en forma general, cuales son los síntomas de deficiencia de nutrientes por la planta. Realice una matriz.
Carencia de Micronutrienes como: Magnesio Mg, Hierro Fe, Zinc Zn. Manganeso Cobre
Clorosis: el amarillamiento del tejido de las hojas debido a la carencia de clorofila, se presenta en tanto en las hojas jóvenes como las más maduras.
Carencia de Macronutreintes como: Azufre Nitrógeno
Carencia de Macronutrientes: Calcio Ca,Potasio K,Boro B,Manganeso Mn.
Necrosis: Es la muerte patológica de alguna parte de planta (tallo, raíz, hojas..) es irreparable, es decir no se puede curar. Sintomas deficiencia de Nutrientes Carencia de Micronutrientes como Cobre
Envejecimiento de las Hojas, Reducción de Follaje y Floración Bordes y puntas de las hojas más viejas secas después de amarillear
Deformación, manchas o pérdida de de las Hojas Jóvenes o Nuevas
Carencia de Macronutrientes como: Nitrogeno Potacio Magnesio Fosforo
Carencia de Micronutrientes como Molibdeno Zinc Hierro Boro Manganeso Cobre
Bibliografía:
http://biologia-test.blogspot.com/2014/08/circulacion-de-transporte-en-vegetales.html
http://www.worldagroforestry.org/NurseryManuals/CommunityESP/LosNutrientes.pdf
(fcn.unp), recuperado el 12 de septiembre del 2018, tomado, http://www.fcn.unp.edu.ar/sitio/fisiologiageneral/images/sampledata/parks/pdf/Unidad%20III-NutricionMineral.pdf Publicada por Tomasa Barrientos https://slideplayer.es/slide/135091/