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• Andrea Antolí

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1. TEORIA CELULAR HOOKE: 1ª observación de células en el microscopio. Observó células muertas de corcho. Teoria celular: 1. La célula és la unidad estructural de los seres vivos. Todos los organismos vivos están compuestos por células. 2. La célula es la unidad fisiológica del ser vivo, ya que las reacciones metabólicas en un organismo tienen lugar dentro de ella. 3. La célula es la unidad reproductora de los seres vivos. Cada una de ellas se origina a partir de otra existente que le transmite la información genética. RAMON Y CAJAL tiñeron las neuronas y demostraron que las células nerviosas eran idependientes entre si y contituian la unidad anatómica y funcional del sistema nercioso. Dieron valor universal a la teoría celular.

2. MÉTODOS DE ESTUDIO DE LA CÉLULA

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Microscopio óptico.

Puede aumentar las imágenes de las células unas 1000 veces y alcanzar una resolución de 0.2 nanometros. -

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Preparación. Una capa de células (cebolla, frotis) Fijación. o Calor o Diferentes sustancias Observación. El microscopio óptico tiene dos lentes:  Ocular o Objetivo Cultivo celular (1 células  muchas células) Ej: agar-agar Obtención de orgánulos concretos o Homogeneizado o Centrifugación (según la velocidad separamos unos o otros) Ej: espinacas

Microscopio electrónico.

MET (microscopio electrónico de transmission): ultraestructuras, células por dentro MEB (microscopio electrónico de barrido): superficies celulares en 3D

3. NIVELES DE ORGANIZACIÓN CELULAR

PROCARIOTAS

EUCARIOTAS

No tienen nucleo (“cario”) diferenciado: - No nucléolo - No membrana nuclear - Material genético disperso en el citoplasma

Tienen núcleo: - Nucleolo - Membrana nuclear - Material genético compartimentado en el nucleo

R. MONERA

R. PROTOCTISTA, HONGOS, ANIMAL Y VEGETAL.

ADN bicatenario circular

ADN bicatenario lineal

Ribosomas 70s

Ribosomas 80s

Tienen pared celular (pared bacteriana) Ej: Mycoplasma

Pared celular solo en vegetales (pared vegetal)

No tienen compartimentación. Carecen de citoesqueleto y de la mayoría de orgánulos.

Compartimentada a causa de la evolución. Tienen citoesqueleto y grna variedad de orgánulos.

RESPIRACIÓN CELULAR Enzimas respiratorios en los mesosomas (membrana)

Enzimas respiratorios en mitocondrias NUTRICIÓN

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Bacterias autótrofas (fotosintéticas): cianobacterias Bacterias heterótrofas

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Autótrofos: algas y vegetales Heterótrofos: hongos, protozoos y animales

DIVISIÓN CELULAR -

Bipartición Parasexualidad (recombinación genética)

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Asexual (Ej: hongos) Sexual

EVOLUCIÓN OPARIN: Formulo la hipótesis sobre el origen de la vida. Según ésta, las primeras moléculas orgánicas se originaron a partir de una atmósfera primitiva reductora (sin oxigeno) con gases como CO2, NH3, CH3… que cayeron mediante las descargas eléctricas efectuadas por los procesos naturales y formaron la “sopa o caldo primitivo”. MILLER: desmotro experimentalmente la hipótesis de Oparin. En la sopa primitiva aparecieron los ácidos nucleicos: primero el ARN, que por mutación daría lugar al ADN. Las primeras células denominadas progenote, darían lugar a las primeras células procariotas: anaerobias y heterótrofas. Estas células procariotas plegaron su membrana formando el núcleo y las células eucariotas (teoría autógena) Seggún Lynn Margulis, mediante simbiosis con otras bacterias formaron mitocondrias y cloroplastos.

Pruebas: - Tienen doble membrana, igual que las células. - Ribosomas 70s (bacterias) - ADN bicatenario circular (bacterias) - Sintetizan el 80% de las proteínas: son organismos semiautónomos

4. ENVOLTURAS CELULARES Son fantasmas de eritrocitos. Características: -

Universal (todos los seres vivos) Es continua Tiene dos caras o Extracelular

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o Citoplasma Grosor: 75-100 Aº Dinámica (en toda la célula). Según la teoría de unidad de membrana.

Composición química: -

LIPIDOS o Fosfolípidos: son los componentres fundamentales de las membranas plasmáticas debido a su carácter anfipático  forman bicapas. o Colesterol (esteroide): se intercala en los fosfolípidos. o Glucolípidos (oligosacáridos)

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PROTEÍNAS o Intrínsecas/integrales: atraviesan la membrana de cara a cara. o Periféricas: en una cara o otra.

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GLUCOLÍPIDOS (glucocálix) o Glucoproteinas o Glucolípidos

Según la Teoria del Mosaico Fluido (Singer y nichelson):  

La membrana no es rígida, sino fluida, debido a los movimientos de los ácidos grasos. Proteinas intercaladas dentro de la membrana.

Fluidez: depende de o

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Grado de saturación de los ácidos grasos. Más saturación, menos fluidez. (fuerzas de Van del Waals) o Más longitud (interaciones más fuertes), menos fluidez o Más temperatura, más fluidez o Más colesterol, menos fluidez La fluidez depende de los ácidos grasos, la rigidez (estabilidad) del colesterol. No es responsable de la forma porque es fluida

Asimétrica: por la disposición de las proteínas y los componentes de los fosfolípidos

Funciones de la membrana plasmática: Lípidos = fluidez. Actuan de barrera selectiva Proteinas: catalizan reacciones asociadas a la membrana (enzimas). Entrada y salida de moléculas específicas e iones. Glúcidos (glucocálix) = oligosacáridos en membrana. Reconocimiento celular.

TRANSPORTE A TRAVÉS DE MEMBRANA -

Transporte de pequeñas moléculas o Pasivo (a favor del gradiente de concentración, no hay consumo de ATP)  Difusión simple (agua, CO2 y moléculas sin carga)  Difusión facilitada por proteínas  Proteínas canal  Proteínas transportadoras/carriers: cambian su conformación o Transporte uniporte: 1 moléocula o sustancia o Contransporte: 2 o varias moléculas  Simporte (mismo sentido)  Antiporte (sentido diferente) o Activo: tranporte de iones y moléculas en contra del gradiente de concentración. Requiere un aporte de energía que es proporcionado por la reacción acoplada de hidrólisis de ATP. Lo llevan a cabo las proteínas tranportadoras llamadas bombas, asociadas a ATP-asas.

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Transporte de macromoléculas (mediante deformación de la membrana) o Endocitosis (entrada): las partículas se fijan en la membrana, se produce una invaginación que engloba esas partículas y se produce la separación total de esa invaginación de manera que se forma una vesícula que pasa al citoplasma.  Pinocitosis (líquidos con sustancias disueltas  Fagocitosis (microrganismos, micronutrientes): toma macromoléculas del exterior y se forma una vesícula intracelular llamada fagosoma.



Mediada por receptor, con proteínas que reconocen la macromolécula.

o

Exocitosis (salida): Se vierten al exterior macromoléculas encerradas en vesículas. Estas se fusionan con la membrana y la macromolécula sale al exterior.  Continua (constitutiva): renovación de membrana  Discontinua (secretora): en glándulas  Endocrinas (hormonas en sangre)  Exocrinas (exterior i cavidades)

UNIONES ENTRE CÉLULAS 1. Desmosomas (macula adherens = manchas de adhesión): Se dan en células que necesitan estar fuertemente soldadas con sus vecinas. Las proteínas transmembrana se anclan, en la cara interna de las membranas, en una placa con forma de disco.

2. Uniones impermeables (“herméticas”): Se dan entre células que forman barreras que impiden el paso de sustancias, incluso del agua. En ellas, el espacio intercelular desaparece y las membranas de ambas células se sueldan

3. Uniones comunicantes (“tipo gap”): Forman canales comunicantes entre células.

4. Microvellosidades (proyección digitiforme): Las células que por su función requieren una gran superficie, por ejemplo, las que realizan la absorción de los nutrientes en el tubo digestivo, tienen una membrana con una gran cantidad de replieges que reciben el nombre de microvellosidades