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• Miguel Gomez

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Universidad Nacional Experimental del Táchira Vicerrectorado Académico Decanato de Docencia Departamento de Ingeniería Ambiental Ecotoxicología

SUSTANCIAS TOXICAS

Prof. Argenis Sánchez Febrero 2013

Sustancias Toxicas ¿Qué es tóxico? Es una sustancia extraña a un organismo que puede interceptar con alguna función de éste; ocasionando algún efecto, que puede ir desde mínimo hasta la muerte.

Sustancias Toxicas Sustancias ambientales Son sustancias que se pueden encontrar en el ambiente como resultado de las actividades del hombre (Albert 2012).

Clasificación conforme a su origen

Naturales

Sintéticas

Sustancias Toxicas Intencional Por su modo de introducción No intencional

Aguas Por el sustrato ambiental en el que se encuentran

Suelos Aire

Sustancias Toxicas

Minería

Por la actividad del hombre que les dió origen

Industria

Agricultura

Sustancias Toxicas La misma sustancia toxica puede tener dos o mas usos, cambiar de sitio de acción de una especie a otra. Clasificación química. Sustancia química

Cantidad

Fármacos

4.000

Aditivos de alimentos

5.000

Aditivos de cosméticos

10.000

Productos de uso doméstico

10.000

Textiles

5.000

Plaguicidas

1.500

USEPA

Sustancias Toxicas Efectos biológicos de las sustancias toxicas - Desequilibrio de los ecosistemas. - Efectos a corto plazo en animales y vegetales. - Efectos en el hombre: conocidos y posibles.

Sustancias Toxicas Las Instituciones (Internacionales) han seleccionado parámetros para definir el perfil de riesgo potencial que presentan las sustancia toxicas: -

Tendencia de producción y uso. Persistencia, bioconcentración y bioacumulación. Transformaciones en el ambiente. Efectos biológicos conocidos o calculados por extrapolación. - Población expuesta.

Sustancias Toxicas Es un compuesto capaz de afectar un sistema biológico, interfiriendo su funcionamiento normal o provocando su muerte.

Si la dosis es suficientemente alta

Parámetros

(Moreno 2003)

Sustancias Toxicas Dosis Letal Media (LD50)

Es la dosis que produce la muerte de la mitad de la población de organismos de laboratorio, expuesta a una sustancia toxica (Moreno 2003). La prueba fue creada por Trevan J. en 1927.

La dosis se determina por medio de un análisis estadístico.

Sustancias Toxicas Dosis Letal Media (LD50)

Es la dosis de una sustancia que produce la muerte de la mitad de un conjunto de organismos de prueba. En las evaluaciones con animales, generalmente se expresa en mg de sustancia toxica por kg de peso animal. Se puede extrapolar a los seres humanos

Dosis Letal Media (LD50) de algunos compuestos administrados por vía oral a ratas.

Contaminante ambiental

LD50 mg/kg

Etanol

10.000

Sulfato de cobre

960

DDT

113

Aspergillus

Aflatoxina B1

5

Clostridium botulinum

Toxina botulínica

0,00001

(Klaassen 2000) (Moreno 2003)

Las sustancias toxicas en los ecosistemas. Las emisiones de CO2 agrupadas bajo el rubro “otros” (básicamente la deforestación y uso de la tierra) representan el 49% del total, mientras que las del sector energético son el 47%. Es decir que la mayor contribución al efecto invernadero por emisiones de dióxido de carbono no responden a la quema de combustibles fósiles sino al conjunto de cambios en el uso del suelo, principalmente la deforestación.

América Latina en el Cambio Climático.

Honty, 2007

Las sustancias toxicas en los ecosistemas.

- A nivel mundial el 35 % de las emisiones de metano provienen del sector energía. - En América Latina las emisiones apenas llegan al 9%. - Las emisiones del sector “Agricultura” representan el 65% (producto de la gran participación del sector ganadero en las economías de la región). América Latina en el Cambio Climático.

Honty, 2007

Las sustancias toxicas en el ecosistema suelo.

La persistencia de los plaguicidas en el suelo

Persistencia de distintos grupos de plaguicidas en suelos (Sánchez y Sánchez 1984).

Las sustancias toxicas: Persistencia, bioconcentración y bioacumulación. La utilización de nuevas tecnologías en la agricultura de manera irracional e indiscriminada ha provocado problemas en diferentes contextos a nivel mundial: - Presencia de plaguicidas en alimentos de consumo humano, en España para el año 2003, estudios revelaron la presencia de malathion en 20 % de cereales analizados, en 7 % de las hortalizas y en más de 28 % de las frutas (Vicente et al. 2004). - En México se encontró en frutos de tomate presencia de nitratos en cantidades mayores a 60 mg.kg-1, sobrepasando los niveles tolerados de las normas europeas (Leyva et al. 2005).

Las sustancias toxicas: Persistencia, bioconcentración y bioacumulación.

En Venezuela se halló en cebolla la presencia de organoclorados en rangos de 0,86 a 1,80 mg.kg-1, valores considerados inaceptables (Pierre y Betancourt 2007).

Las sustancias toxicas:

Las sustancias toxicas: Persistencia, bioconcentración y bioacumulación. También, se ha encontrado la presencia de plaguicidas en el ser humano, un estudio realizado en Argentina demostró la existencia de organoclorados en pobladores que habitan los alrededores de depósitos de agroquímicos (Lucero et al. 2008); En el mundo hasta el año 2002, se generó más de 186.000 muertes en la población humana por autointoxicación con plaguicidas, y para el año 2004 se presentó una incidencia de 2,3 personas muertas por cada 100.000 habitantes, producto del mal uso y manejo de plaguicidas (WHO 2010).

Población expuesta.