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• Luis Alberto Mendoza Salas

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EL APARATO DIGESTIVO 1 Las vitaminas no necesitan ser ___________ absorbidas

las superficies absorbentes las microvellosidades 7 La pérdida de apetito que conduce a una grave disminución del peso corporal es ___________

digeridas producidas ingeridas 2 Los nutrientes que pasan más tiempo en el estómago son ___________ los glúcidos las grasas

la diarrea la hepatitis la obesidad la anorexia 8 El ____________ almacena nutrientes y vitaminas

los hidratos de carbono

Estómago

las proteínas

Intestino

3 _________ y _________ necesitan energía para ser absorbidos El calcio y la fructosa Los ácidos grasos y los aminoácidos El hierro y los aminoácidos Las vitaminas y el hierro 4 El estómago limita con el duodeno por el ___________ intestino delgado

Hígado Páncreas 9 La función de los incisivos es ____________ machacar desgarrar Cortar Triturar 10 El pH bajo del estómago se consigue por ___________

Píloro Cardias Esófago 5 Las vitaminas, hormonas y hierro se depositan en el ________

el mucus los enzimas el jugo gástrico el ácido clorhídrico

Intestino Hígado Páncreas vesícula biliar 6 La pared del intestino delgado tiene unos pliegues transversales sobre los que están _________ las vellosidades intestinales los pliegues intestinales

11 El mal olor característico de las heces se debe a _____________ los pigmentos biliares sabor de la comida la apertura del ano las fermentaciones de la flora intestinal 12 Señala la frase falsa

Los alimentos ricos en fibras favorecen la eliminación de las heces Las sales minerales no aportan energía al organismo Las vitaminas tienen gran valor energético Las vitaminas se necesitan en pequeñas cantidades

D A B12 18 La masa semisólida en la que se transforma el quilo son ______ los productos de deshecho la defecación las heces

13 _____________ es la parte del intestino delgado que se continúa con el intestino grueso El yeyuno

las excretas 19 Los enzimas que rompen moléculas por adición de agua son ________

La válvula ileocecal las hidrolasas

El íleon

las peptidasas

El duodeno

las amilasas

14 La inflamación de las glándulas salivares se conoce como apendicitis

las proteasas 20 La principal proteasa del estómago es _________

Paperas glandulitis

la lipasa gástrica

Varicela

la pepsina la tripsina

15 Una alimentación rica en grasas y proteínas produce __________ menos heces y más compactas nada especial más heces y más compactas menos heces y más líquidas

la quimiotripsina 21 La vitamina _______ protege los tejidos epiteliales D C A

16 El líquido pastoso que se obtiene de la digestión intestinal es __________ el quilo

B12 22 En última instancia el quilo es transformado por _________

las heces el quimo el bolo alimenticio

el intestino grueso la flora intestinal el recto y el ano

17 La vitamina ________ es necesaria para el desarrollo del tejido conjuntivo C

el apéndice 23 La porción más replegada del intestino delgado es el ___________

63% Duodeno Íleon Yeyuno colon transverso 24 Teniendo en cuenta cuál es el valor energético de los alimentos indica cuál de las siguientes afirmaciones es la verdadera. grasas>glúcidos>vitaminas grasas>glúcidos>proteínas glúcidos>grasa>vitaminas lípidos>grasas>vitaminas

70% 80-90% 50% 30 El apéndice vermiforme se encuentra en _____________ el intestino grueso la válvula ileocecal el colon ascendente el fondo del ciego 31 El agua es reabsorbida en _________ el recto

25 Las glándulas anexas son: las salivares, el hígado y el páncreas La bilis y el jugo pancreático la saliva, la bilis y el jugo pancreático El páncreas y el hígado 26 La vitamina ______ es abundante en los cítricos D B12 C

el yeyuno el intestino grueso el intestino delgado 32 La vitamina ______ es necesaria para la fijación del calcio y el fósforo en los huesos B12 A D C 33 Los enzimas que rompen los glúcidos son las __________

A 27 Los enzimas del estómago para actuar necesitan _________ pH alto jugo gástrico pH ácido temperatura adecuada 28 La porción más larga del intestino delgado es el __________ Íleon Ciego Yeyuno Duodeno 29 El agua constituye el ________ del peso corporal

Lipasas Proteasas Glucidasas Amilasas 34 En el __________ se destruye la hemoglobina páncreas estómago Riñón Hígado 35 La parte del intestino delgado que está a continuación del estómago es __________

el apéndice

la lipasa gástrica

el íleon

el ácido clorhídrico

el yeyuno

el jugo gástrico

el duodeno 36 El paso de moléculas sencillas desde el tubo digestivo a los vasos es la __________

42 La parte media del intestino delgado es el ___________ Íleon

Digestión

Recto

Ingestión

Yeyuno

absorción

Duodeno

Defecación

37 Las ondas peristálticas son generadas por ________ los movimientos del estómago la mucosa gástrica la capa muscular el estómago 38 ______________ está formada por tejido vivo La pulpa dentaria La dentina

43 La comunicación entre el intestino delgado y el grueso se realiza a través de _______ el ciego el apéndice el íleon la válvula ileocecal 44 Indica cuál de los siguientes órganos no pertenece al tubo digestivo: Hígado Faringe Duodeno Estómago

El esmalte El cemento 39 La función de la bilis es ___________ emulsionante de las grasas

45 La bilis se almacena en ____________ el intestino delgado el hígado

digerir las grasas

la vesícula biliar

reforzar el hígado

el páncreas

absorber las grasas 40 ___________ actúan como reservas energéticas Las grasas Los glúcidos Las proteínas Los azúcares 41 El principal enzima del estómago que degrada las grasas es

46 Emulsionar las grasas significa ____________ evitar que las grasas endurezcan las arterias dividirlas para favorecer su absorción evitar la formación de colesterol dividirlas para facilitar la acción de los enzimas digestivos

la pepsina 47 La falta de vitamina A produce ________

Ceguera nocturna

53 El paso del bolo alimenticio de la boca a la faringe se conoce técnicamente como __________

Raquitismo Anemia perniciosa Avitaminosis

Quimo Deglución Quilo

48 La celulosa es ________________ propio de los vegetales una proteína

Tragar 54 Las erosiones de la mucosa gástrica y duodenal son __________

un lípido una grasa un glúcido

la gastritis la apendicitis las úlceras pépticas

49 1 Kcal = ______

la hepatitis 0.42 Kjul 1013 cal 42 Kjul 4.2 Kjul

50 Los alimentos ricos en ______________ facilitan la eliminación de las heces Glúcidos proteínas Fibras Grasas 51 La transformación de sustancias tóxicas en inocuas se produce en ________ el hígado el intestino el páncreas el riñón 52 En el ____________ se produce la digestión total del alimento

55 Cuando se produce el peristaltismo en masa las heces se desplazan _______ al recto al ciego al ano al colon 56 La (el) ____________ se produce en el hígado jugo hepático jugo intestinal Bilis la vesícula biliar 57 Los vasos sanguíneos llevan los nutrientes ________ al intestino al hígado al páncreas al corazón

Recto intestino grueso

58 El estómago está situado justo debajo ___________

intestino delgado Estómago

del diafragma del esternón

del corazón de la cavidad torácica 59 El orden de utilización de los elementos energéticos por parte de un organismo es: hidratos de carbono, proteínas y grasas hidratos de carbono, grasas y proteínas vitaminas, glúcidos, grasas y proteínas hidratos de carbono, glúcidos, grasas y proteínas

64 Las microvellosidades se encuentran en ________ los pliegues transversales los enterocitos las vellosidades los pliegues intestinales

65 La vitamina ______ es necesaria para la formación de los eritrocitos C D

60 La mucosa gástrica segrega jugo gástrico por __________ sus células el estómago sus glándulas sus paredes 61 La bilis se vierte en _________ durante la digestión el duodeno el hígado la vesícula biliar el intestino delgado 62 ____________ son muy importantes para el metabolismo y el crecimiento celular Las proteínas Los glúcidos Las grasas Los hidratos de carbono

A B12 66 El sentido del gusto se encuentra en __________ las glándulas salivares la boca el paladar la lengua 67 La conversión y almacenamiento de los nutrientes absorbidos se produce en _______ el hígado el estómago el tubo digestivo el páncreas

68 ____________ no suelen ser utilizadas como moléculas energéticas, excepto cuando ya se han agotado en nuestro organismo las anteriores Los glúcidos

63 La parte visible de los dientes es __________

Las grasas Las proteínas

la corona el cuello la dentina el esmalte

Los hidratos de carbono 69 ___________ recubre la dentina en la raíz del diente La pulpa dentaria El cemento

El esmalte El cuello 70 En __________ se produce calor el hígado

de células Las sales minerales no necesitan ser digeridas 76 Las evaginaciones o pliegues de tamaño mediano del intestino delgado son: ________

el estómago la cavidad torácica el páncreas 71 Las ondas peristálticas tienen como función _________ producir el quimo mezclar el alimento con los jugos gástricos Mezclar los alimentos entre sí digerir el alimento 72 El estómago se comunica con el esófago por __________

los pliegues transversales Las vellosidades las microvellosidades los pliegues intestinales 77 En el apéndice vermiforme se producen _________ apendicitis glóbulos blancos glóbulos rojos las heces

la mucosa gástrica el píloro

78 ______________ separan los ácidos grasos de la glicerina

la capa muscular el cardias 73 ____________ es una sustancia parecida al marfil El cemento

Las peptidasas Las amilasas Las proteasas Las lipasas

La dentina El esmalte La pulpa dentaria 74 Los alimentos ricos en fibras tienen grandes cantidades de ________

79 ___________ atacan las proteínas liberando aminoácidos Las lipasas Las peptidasas

celulosa

Las amilasas

proteínas

Las hidrolasas

almidón Glúcidos 75 Indica que frase no es verdadera La absorción de los alimentos siempre supone un gasto energético Los vasos sanguíneos en la vellosidad rodean un vaso linfático Las vellosidades están formadas por dos capas

80 Tu profesor de Ciencias Naturales Favorito es _____________ Dª Pilar Dª Fabiola D. Juan Antonio D. Eric 81 ____________ es la masa alimenticia que sale del estómago

el quimo

el hígado

el bolo alimenticio

la vesícula biliar

la comida

el intestino delgado

el quilo

el páncreas

82 Las células del intestino delgado son ________

88 La falta de vitamina D produce ____________ Escorbuto

las musculares

Ceguera nocturna

las intestinales

Anemia perniciosa

los enterocitos

Raquitismo

las gástrica 83 _________________ además de energía proporcionan aislamiento térmico y mecánico

89 ___________ se absorbe(n) sin gasto energético El hierro

los glúcidos

La fructosa

las grasas

La glucosa

los hidratos de carbono

Los aminoácidos

las proteínas

90 La forma de curar la apendicitis es _________ con una dieta adecuada

84 Las células del intestino delgado están en la pared de ______ la mucosa intestinal los pliegues transversales las vellosidades intestinales las microvellosidades 85 El deseo de evacuar las heces se debe a _____________ una distensión del recto la acción de la flora intestinal la entrada del quilo al intestino delgado un descenso del quilo por el colon descendente 86 El páncreas y el hígado vierten su secreción _________ al estómago al yeyuno al duodeno al intestino delgado 87 La bilis es producida por __________

imposible, no tiene cura con antibióticos extirpando el apéndice 91 __________ está endurecido/a por sales de fósforo y calcio La dentina El cemento La pulpa dentaria El esmalte 92 Indica las sustancias que van a los vasos sanguíneos de la vellosidad: glucosa, aminoácidos, glicerina Glucosa, vitaminas y ácidos grasos grandes glucosa, aminoácidos, ácidos grasos pequeños ácidos grasos pequeños, y glicerina 93 La vitamina ________ es necesaria para el desarrollo de los vasos sanguíneos D A

C

vitaminas y sales

B12

Glúcidos y sales

94 La función de los caninos es ________ cortar

100 La falta de vitamina B12 produce __________

triturar

Anemia perniciosa

desgarrar

Avitaminosis

Machacar

Escorbuto

95 La falta de vitamina C produce ________ Anemia perniciosa Gripe Escorbuto Xeroftalmia 96 la bilis llega a la primera porción del intestino delgado a través del __________ colédoco conducto hepático derecho conducto hepático izquierdo conducto pancreático 97 Los alimentos absorbidos van al hígado por ____________ la arteria hepática la arteria porta la vena porta la vena hepática 98 Indica cuál de las siguientes afirmaciones es la verdadera La celulosa no puede ser digerida por el hombre Las vitaminas se necesitan en grandes cantidades Los hidratos de carbono son las biomoléculas con más valor energético La celulosa tiene gran valor alimenticio para la especie humana 99 Indica que pareja de alimentos no aporta energía al organismo. vitaminas y proteínas Agua y lípidos

Raquitismo

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