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RIEGO POR GRAVEDAD

CURSO

:

Ingeniería de riego

DOCENTE

:

Ing. Pavel Arteaga Caro

CICLO

:

IX

ALUMNOS

:

Velásquez Plasencia Gabriel

TRUJILLO- PERÚ 2017

SISTEMA DE RIEGO POR GRAVEDAD

I. INTRODUCCION Se caracterizan por el manejo del agua en base a las diferencias de carga hidráulica y su conveniente conducción, sobre el nivel del terreno, a través de surcos (para cultivos en hilera), melgas (para cultivos densos) o por pozas (para cultivos de arroz. Este sistema, que se aplica aproximadamente en el 97% del área cultivada del país, es conocido como el método tradicional de riego, y se viene aplicando desde los inicios de la agricultura. Es un método recomendable en terrenos con pendientes muy suaves en las que no sea preciso realizar trabajos de nivelación del suelo, que son costosos y pueden afectar negativamente la profundidad efectiva del suelo. Es el método de riego menos costoso en instalación y mantenimiento, y una vez que el agua llega a la parcela no existe costo en la aplicación del agua. Los métodos de riego superficial requieren, por lo general, niveles de disponibilidad de agua muy superiores al riego presurizado.

II. OBJETIVOS DEL SISTEMA DE TIEGO POR GRAVEDAD 1. Equilibrio entre los procesos de avance e infiltración para que la lámina infiltrada en cada punto de la parcela sea similar. 2. Evitar pérdidas por percolación profunda y por escorrentía superficial. 3. Mejora de la eficiencia en la red de distribución.

III. DESARROLLO DEL TEMA 3.1 Definición del sistema de riego por gravedad: Consiste en conducir una corriente de agua desde una fuente abastecedora hacia los campos y aplicarla directamente a la superficie del suelo por gravedad, cubriendo total o parcialmente el suelo.

3.2 Características: La característica principal del riego por gravedad es la forma de distribuir el agua en el suelo. Al avanzar el agua sobre la superficie del suelo se produce simultáneamente la distribución del agua en la parcela y la infiltración de la misma en el perfil del suelo.

IV. TIPOS DE DISEÑOS DE SISTEMA DE RIEGO POR GRAVEDAD: Las unidades de operación en riego, objeto de diseño, se denominan tablas y se trata de una parcela más o menos regular dividida en canteros, sobre los que se aplica el riego. Si el suelo tiene pendiente tenemos los riegos por escurrimiento y si no tiene, riegos por inundación. Esta es la clasificación más simple del riego por Gravedad.

Se podría clasificar los métodos de riego por superficie atendiendo además de la pendiente, por el grado de cubrimiento del agua en la parcela, de esta manera tenemos las siguientes modalidades de riego: De todas estas modalidades estudiaremos con mayor detalle los tres tipos de riegos que son más representativos, como son: riego por surco, riego por fajas y riego por canteros o tablares.

1. RIEGO POR SURCO: El riego por surco es el habitual de los cultivos en línea, en el surco el agua discurre por su parte inferior y las plantas generalmente ocupan los lomos del mismo, como se muestra en la figura

Forma de los surcos El número de surcos que se riegan simultáneamente puede ser ajustado al caudal disponible. El coste de inversión es muy bajo y la construcción del surco puede realizarla el propio agricultor. Esta modalidad de riego por superficie tiene limitaciones en cuanto al riesgo de erosión, alta escorrentía al final del surco y alta infiltración en suelos arenosos. Los surcos lineales son los más frecuentes, pero cuando hay fuerte pendiente, ésta se evita mediante los surcos de contorno como se muestra en la figura. En determinadas ocasiones para aumentar la longitud de los surcos se pueden diseñar estos en forma de zigzag.

1.1. Características y funcionamiento El agua se lleva hasta la cabecera de los surcos, generalmente por una zanja, un canal o por tuberías. Un obrero de riego, conocido también como anegador

que elabora los zanjillos para hacer llegar el agua a los surcos. Del tamaño de la apertura y de su control depende la cantidad de agua que se entregue al cultivo. En algunos casos se emplean tubos en la cabecera de los surcos que tienen orificios o válvulas por las cuales sale el agua. El agua avanza por gravedad por los surcos y se infiltra en el suelo en las inmediaciones del sistema radicular de las plantas. 1.2. Principales máquinas y componentes Turbina. Consiste en una bomba accionada por motor que extrae el agua al producir un vacío y la impulsa a presión por las tuberías. Canal. Conductos elaborados artificialmente en el suelo y utilizados para trasladar el agua hasta la cabecera de los campos que van a anegarse. Tubería. Tubo metálico o de materiales plásticos por el cual se traslada el agua hasta la cabecera de los surcos. En muchos casos no se utilizan tuberías, sino que se construyen canales secundarios o zanjas. Surco. Zanja pequeña por el cual se traslada el agua a lo largo de las hileras de plantas.

Riego por surcos a nivel

Riego de por surcos con pendiente

2. RIEGO POR MELGAS: Consiste en la utilización de diques paralelos que guían una lámina de agua en movimiento a medida que desciende por la pendiente. El terreno entre dos diques se llama tablar, banda, faja o simplemente melga. Este sistema de riego se adapta bien a todos los tipos de suelo irrigables, pero operan mejor en los suelos de textura media. Los cultivos que se explotan con este método son los cereales, la alfalfa, los pastos, etc. Es altamente eficiente, pero requiere un buen trabajo previo de nivelación Entre los tipos de riego por melgas (bordes, a manta, tablares, amelgas, fajas) 1. Riego por tablares En este sistema de riego el terreno se divide en compartimentos cerrados separados por medio de diques o caballones de unos 50 cm de altura. Estas zonas, de forma rectangular o cuadrada, son los denominados tablares o canteros; dentro de ellos se vierte un volumen de agua que queda estancada y va infiltrando en el suelo. En general es conveniente que el caudal de agua sea elevado, aunque su magnitud dependerá de las dimensiones de los tablares y el riesgo de erosión. El agua puede aplicarse bien por una sola entrada o por varias. El tamaño de los compartimentos depende sobre todo del caudal de agua disponible y de la textura del suelo, pero normalmente oscilan entre 0.3 y 3 hectáreas, debiendo corresponder los tamaños menores a los suelos arenosos. Explanando el suelo con tecnología láser y utilizando grandes caudales, también se riegan tablares de hasta 10 ó 15 has con los que se puede conseguir tanto una alta eficiencia de aplicación como un menor coste asociado al riego en mano de obra y preparación del terreno. Cuando se emplean grandes caudales en riego por tablares, es conveniente que existan estructuras especiales en cabecera para evitar la erosión.

2. Riego por fajas: En este tipo de riego, el terreno se divide en franjas rectangulares estrechas, llamadas fajas o melgas, separadas unas de otras mediante caballones dispuestos longitudinalmente. Suelen realizarse acequias de abastecimiento en el exterior superior de las fajas, y canales de desagüe en el extremo inferior. El agua discurre a lo largo de las fajas formando una lámina delgada que se va infiltrando poco a poco al tiempo que avanza. Las fajas deberán tener una pendiente longitudinal muy uniforme con el fin de conseguir una buena distribución del agua. Las pendientes más recomendadas son las que están comprendidas entre el 0,2 y 0,5%. En los suelos arcillosos se puede llegar a disponer las fajas casi a nivel (sin pendiente), y en suelos arenosos la pendiente no deberá ser mayor de un 2%. Las fajas no deberán tener pendiente transversal. 3. RIEGO POR POZAS: Se utilizan en zonas con pendientes acusadas y para cultivos arbóreos como es el caso del olivar. Las pozas tienen como función almacenar el agua de lluvia y quedar a disposición de la planta durante un periodo de tiempo, que varía dependiendo de las condiciones climáticas. En años con escasa lluvia, estas pozas pueden llenarse mediante mangueras siempre y cuando se disponga de agua en los alrededores. Normalmente las pozas están cerradas, pero hay ocasiones en que están comunicadas entre sí, disponiendo entonces de una especie de canal de desagüe.

V. VENTAJAS DEL SISTEMA DE RIEGO POR GRAVEDAD: Las ventajas del riego por superficie frente al resto de métodos de riego son principalmente las siguientes: • Bajo coste de inversión, si no se precisa una explanación previa, y de mantenimiento de las

instalaciones.

• Son riegos que no están afectados por las condiciones climáticas como viento, humedad

ambiental, etc. como ocurre con el riego por aspersión. • La calidad del agua no influye (a excepción de las sales) y es posible regar con aguas de baja

calidad, no aptas para otros métodos de riego como localizado. • No requieren consumo de energía, al menos desde que el agua llega a parcela. Se consume

energía cuando es preciso elevarla desde el lugar de origen a menor nivel que la parcela. • Por el movimiento del agua esencialmente vertical cuando se infiltra, son muy aptos para

lavar sales. • Las estructuras usadas para controlar el agua y distribuirla suelen estar fabricadas con

materiales de • Bajo coste e incluso realizadas con el propio suelo. • No se requiere energía para aplicar el agua • Bajo coste de inversión y mantenimiento • Son aptos para lavado de sales • Estructuras de control, facilidad y economía • Se pueden usar aguas de mala calidad, aunque no salinas • No afectados por las condiciones del clima

VI. DESVENTAJAS DEL SISTEMA DE RIEGO POR GRAVEDAD: Se pueden destacar los siguientes: • Los sistemas de riego por superficie suelen tener menor eficiencia en el uso del agua que

los de otros métodos, si bien con adecuados diseño y manejo se puede conseguir valores muy aceptables. • Dado que el suelo distribuye e infiltra el agua, la cantidad de agua infiltrada depende mucho

de las características del mismo que pueden variar considerablemente incluso dentro de la misma parcela. • Se requieren terrenos con nula o escasa pendiente y exigen una explanación precisa. • No es muy adecuado para dar riegos ligeros, sobre todo en suelos arenosos, donde el agua

infiltra rápidamente. • Se moja toda o gran parte de la superficie del suelo, por lo que habrán de programarse otra

serie de prácticas culturales (aclarado, abonado, aplicación de herbicida o fitosanitario, recolección, etc.) para que no interfieran con el riego. • Puede producir alteraciones en la estructura del suelo y perjudicar el desarrollo de las

raíces.

• Variabilidad en la infiltración de agua • Precisa una pendiente reducida y uniforme • Menor eficiencia si el manejo es incorrecto • No es bueno para riegos someros en suelos ligeros • Requieren una explanación precisa • Los riegos han de programarse teniendo • en cuenta otras prácticas

En cualquier caso pueden existir otras ventajas o inconvenientes atendiendo a la zona donde se desarrollen los riegos, pero sea cual sea la situación, se puede admitir que los riegos por superficie son los más flexibles (admiten cambios de cultivo, de sistema, de caudales aplicados, etc.) y económicos.

VII. PRINCIPALES CULTIVOS EN EL PERÚ El riego por gravedad es utilizado en más de 1 590,5 mil hectáreas, significando el 88,0% del total, el 7,0% del total utiliza riego por goteo y el 4,8% el sistema por aspersión. Según zona geográfica, la superficie bajo riego por gravedad predomina en la Costa y Sierra representando el 83,3%, por goteo y exudación en la Costa el 6,9% y por aspersión en la Sierra el 3,4% del total de hectáreas. Entre los principales cultivos por gravedad en el Perú tenemos: ▪

Papa

▪

Yuca

▪

Espárrago

▪

Maíz amarillo

▪

Maíz choclo

▪

Mango

▪

Maíz amiláceo

▪

Palto

▪

Palma aceitera

▪

Arroz

▪

Avena Forrajera

▪

Naranjo

▪

Plátano

▪

Haba grano verde

▪

Manzano

▪

Cacao

▪

Cebada grano

▪

Caña de Azúcar

▪

Vid

VIII. EFICIENCIA DE RIEGO POR GRAVEDAD La eficiencia de un método de riego tiene mucho que ver con las pérdidas de agua. Si la pérdida es mucha hay que utilizar una mayor cantidad de agua para obtener el mismo

resultado.

Esto

hace

que

se

desperdicie agua. Hay métodos de riego más eficientes que otros por la forma en que conducen, distribuyen y aplican el agua.

La eficiencia de los métodos de riego se mide en porcentajes. Más alto es el porcentaje, mayor es la eficiencia. La eficiencia es el máximo aprovechamiento que se hace del agua. Tiene mucho que ver con el método de riego y con la cantidad de agua que se puede desperdiciar durante el recorrido desde la fuente de agua hasta la aplicación en la parcela. Cuanto más alta es la eficiencia, hay menos desperdicio de agua y se hace una mejor utilización. En el método de riego por gravedad tiene mucha importancia el estado del canal que conduce el agua. Si está revestido habrá menos pérdidas de agua que si es de tierra. Además de la condición que presentan los canales, es importante tener habilidad para regar. Estos factores pueden aumentar o disminuir la eficiencia de riego. Por esta razón se dice que puede haber una eficiencia muy variable (entre el 30 y el 70%). En métodos a presión las eficiencias son altas porque el agua va conducida por tuberías y no hay mayor desperdicio en el camino desde la toma hasta el cultivo, salvo roturas o -en el caso de aspersión- la influencia del viento.

IX. EN QUE CULTIVOS HAY BUEN MANEJO DE RIEGO POR GRAVEDAD ▪ Caña de Azucar

▪ Platano

▪ Frutales

▪ Maíz

▪ Tomate

▪ Arroz

▪ Yuca

▪ Citricos

▪ Esparragos

▪ Papa

▪ Pastos y Forrajes

X. TECNOLOGIA DE RIEGO: 10.1. Beneficios: • Mayor eficiencia en el uso del agua y los fertilizantes. • Mayor producción y mejor calidad de los productos; por lo tanto, más ganancias. • Mayores ingresos económicos para los agricultores. 10.2. Sistemas de riego tecnificado por gravedad: 1) Sistemas de riego con mangas: En este sistema se utilizan mangas plásticas para conducir el agua de riego en el predio, de un punto a otro. Las mangas permiten aplicar el agua a los surcos por medio de perforaciones a distancias predeterminadas.

2) Sistema de riego multicompuertas: Es un sistema de conducción y distribución de agua de riego dentro de un predio, por medio de tuberías livianas, fáciles de transportar e instalar. Trabajan a baja presión. Con este sistema se alcanza una elevada eficiencia de aplicación.

Características: •

Sustituye muy bien los canales de conducción y distribución. Disminuye las pérdidas por filtración y alcanza elevada eficiencia de riego (70 %).

•

Bajos costos de inversión, de instalación, de operación y de mantenimiento.

3) Sistemas de riego por impulsos o intermitente: Consiste en aplicar agua a los surcos en intervalos de tiempo cortos, pero frecuentes. Se realiza en un mismo periodo de riego, por medio de un dispositivo que abre y cierra las compuertas cada cierto tiempo. Características: •

Permite elevada eficiencia de aplicación, superior al 75 %.

•

Fácil instalación, operación y mantenimiento.

•

Mayor economía de agua.

XI. BIBLIOGRAFÍA • Faci González, J.M.; Playan Jubillar, E. (1994). Superficie. Hoja Divulgadora 10-11. Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación. • García Casillas, Ignacio Germán. Clasificación y selección de los sistemas de riego. • http://es.slideshare.net/zuxana8a/riego-por• http://www.uclm.es/area/ing_rural/Hidraulica/PresentacionesPDF_STR/Riegos APie.pdf • http://www.juntadeandalucia.es/export/drupaljda/1337160940Riego_por_superfi cie_baja.pdf • http://www.magrama.gob.es/ministerio/pags/bibliot 11.pdf • http://www.fagro.edu.uy/~hidrologia/riego/RIE