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• DANIELAHVILLEDAA

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Servicios auxiliares Agua El agua que será utilizada en la planta será tratada, debido a que se contará con una planta de tratamiento, la cual siempre deberá estar disponible para uso en la planta. El jefe de la planta y 4 operadores serán los encargados de la operación Los usos del agua en la planta son:     

Agua para uso personal o sanitario. Agua que interactúa en el proceso Agua contra incendios. Agua de uso para actividades varias como limpieza, riego de áreas verdes, entre otras. Agua para servicio de vapor.

Energía Eléctrica Se hará uso de una línea de media tensión para dar servicio a los equipos que están operando tanto en el proceso de producción, así mismo, se empleará para edificios, alumbrado tanto exterior como interior de la planta y estructuras auxiliares. La línea de media tensión será suministrada por la Comisión Federal de Electricidad (CFE), 23 KV. Hará falta también, una estación transformadora que disminuya la tensión de la energía eléctrica a baja tensión 125V/440V, que es la electricidad con la que funcionan la mayoría de los quipos industriales. Esta línea se elige en razón de que se requiere un alto grado de confiabilidad para garantizar el continuo flujo de energía eléctrica, además de que los equipos usados en la planta de proceso no requieren una tensión mayor. El área de mantenimiento de la planta y CFE serán los encargados de esta área. Combustible La cocina cuenta con un tanque estacionario de 50 litros, para ello la empresa Global Gas S.A DE C.V. será la encargada de suministrar el gas LP. Teléfono e internet Telmex será la empresa encargada de suministras el servicio de internet y teléfono, que serán utilizados principalmente en el área de oficinas. Laboratorio de control de calidad Para poner al mercado un producto con la mejor calidad se contará con un laboratorio de control de calidad, en donde se harán pruebas de: color, turbidez, partículas insolubles, granulometría y sulfitos. Este laboratorio estará dotado con los mejores equipos para poder realizar las pruebas. Dicho laboratorio será operado por dos ingenieros bioquímicos.

Vapor El vapor se utilizará para proporcionar calor al secador, calentador evaporador y torre de aspersión. El vapor usado será de media presión esto con la finalidad de lograr la temperatura necesaria para el proceso de entre 30 y 60°C. Este vapor será suministrado por una caldera. Drenaje El drenaje será empleado para canalizar, colectar y desalojar aguas pluviales y aguas de desechos generadas en las instalaciones de la planta. 

Drenaje pluvial: Este tipo de drenaje es necesario para canalizar, colectar y desalojar el agua de lluvia que se acumule en las instalaciones de la planta y agua de simulacros. Además, es necesario que recorra todas las calles, así como los edificios de la planta para evitar inundaciones.

Todos los drenajes tendrán una profundidad de 50 cm en todas las áreas de la planta. Vigilancia De acuerdo a la ley federal de trabajo existe la jornada Diurna con horario de 6 AM a 8 PM y la jornada nocturna con horario de 8 PM a 6 AM, de acuerdo con esto se establecerán tres horarios en la planta:   

6:00-14:00 14:00-22:00 22:00-6:00

Se requieren de dos personas por cada turno para las casetas de entrada y salida a la planta. Además de 2 personas más para labores de vigilancia dentro de la planta con el mismo horario de trabajo. El trabajo de vigilancia para las personas en las casetas de entrada y salida será el de controlar el flujo de automóviles y camiones que entran a la planta, registrar y controlar la salida y entrada de personal de la planta, así como de visitantes. Será necesario también instalar un sistema cerrado de televisión en toda la planta para vigilar todas las áreas. Servicio médico. Para el servicio médico será necesario contar con personal capacitado en labores de medicina para poder atender emergencias médicas que tenga la población laboral de la planta. Dentro de estas personas necesarias, se encuentran un médico y una enfermera. Es necesario que el servicio médico siempre este activo ya que además de atender emergencias médicas, también se prestara servicio normal, es decir, se atenderá a personal que contraiga enfermedades moderadas. Comedor

Es necesario contar con personal para el servicio de comedor, en el cual se dará desayuno y comida al personal de la planta. Se contratarán dos personas para cocinar, servir y lavar los utensilios de cocina. Limpieza Para el servicio de limpieza se necesitarán un máximo de 3 personas en toda la planta. Se dedicarán exclusivamente a la limpieza de todas las áreas de la planta. Transporte En la planta será necesario contar con camiones de carga para prestar apoyo en el traslado de los productos terminados a los lugares de destino, también en la logística para hacer llegar a la planta las materias primas necesarias para el proceso de producción, además de dar servicio en otras labores que surjan de improvisto.