SAN LUCAS DATOS GENERALES CANTONES: 8 ALTURA: Variedad de altitudes TEMPERATURA: 16º centígrados, media anual CLIMA: Es
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SAN LUCAS
DATOS GENERALES CANTONES: 8 ALTURA: Variedad de altitudes TEMPERATURA: 16º centígrados, media anual CLIMA: Es variado, SUPERFICIE: 4251.93 Km2 (según datos diagnóstico último PDM.) IDIOMA: Predomina el quechua, en los centros poblados se habla el español o castellano. POBLACIÓN: Según Censo 2012 32.085 habitantes DISTANCIA: 260 Km2 de la ciudad de Sucre (por Potosí). Por el camino vecinal (directo por Pampas de Lequezana) 180 Km2. PROVINCIA: Nor Cinti; CIRCUNSCRIPCION: 6; CENTRO POBLADO: C DENSIDAD POBLACIONAL: (Hab/Km2): 8.40 COSTUMBRES DANZA TÍPICA: Fandango, ajaycito, pujllay, carnaval de Rio Abajo y la calcheñada de Payacota del Carmen. PLATO TÍPICO: Picante de pollo criollo, la sara pela uchu, el trigo pela uchu, phiri, jank`a, canca de cordero, p`api lawa, k`ala Purca. INSTRUMENTOS TÍPICOS: Charango, guitarrón, flauta, caja y quena. BEBIDA TRADICIONAL: “Singani”, chicha de maíz, chicha de haba y de cebada.
MARCO HISTÓRICO SAN LUCAS PUEBLO DE GRANDES ASENTAMIENTOS ORIGINARIOS Los AYLLUS fueron creaciones del mundo Andino, para su mejor administración social, económica y política, basado en la familia y en la tenencia de la tierra, organizaciones que han sobrevivido a los embates de la colonia y de la República hasta nuestros días. Durante el coloniaje, en mayo de 1816, después de la muerte del valeroso guerrillero don José Vicente Camargo que lucho en el Cañón de Cinti, Culpina, Santa Elena y otros lugares más, los indios patriotas de los ayllus de San Lucas se levantaron en armas, y también los de puna Vitichi y Vilacaya, atrincherándose en el cerro de Ñuqui, el mismo que fue tomado y retomado por los españoles que tenían su cuartel general en la población de Cotagaita. Los realistas españoles lograron tomar, durante estas sangrientas batallas, quince prisioneros indios; luego, otros once más, todos ellos fueron muertos a palos en Vitichi y quemaron el pueblo de San Lucas por su rebeldía, Este pasaje está registrado en el libro intitulado “HISTORIA GENERAL DE ALTO PERU HOY BOLIVIA”. SAN LUCAS EN LA EPOCA DE LA REPUBLICA San Lucas segunda sección municipal, está ubicado en la Provincia Nor Cinti del Departamento de Chuquisaca, limita al este con la Provincia Azurduy, cruzando una barrera natural que es el gran río Pilcomayu, al oeste y al norte con la provincia José María Linares del departamento de Potosí y al Sur con el municipio de Camargo primera sección, con Incahuasi la tercera sección de la Provincia Nor Cinti. San Lucas fue elevada a rango de la Tercera Sección Municipal, durante el Gobierno del Dr. Hernando Siles, Presidente Constitucional de la Republica, mediante Ley, Nro. 646 de 24 de septiembre de 1928. HONORABLE CONGRESO NACIONAL DECRETA: Art. 1 Se declara al rango de la Tercera Sección el cantón San Lucas de la provincia de Cinti; con la Jurisdicción de los cantones Uruchini, Payacota del Carmen, Pirhuani, Collpa y Chinimayu. Art.2 Se fija en el Presupuesto Departamental de Chuquisaca la suma de mil bolivianos para los gastos de instalación de la correspondiente Junta Municipal. Comuníquese al Poder Ejecutivo para los finales constitucionales.
Sala de sesiones del Congreso Nacional. La Paz 13 de Septiembre de 1928 Firmando por el Presidente Dr. Hernando Siles, Los Senadores Nacionales y diputados Omar Paz, Constantino Barrios Presidente de la Cámara de Diputados, Alfredo Flores Diputado Secretario ad doc. En 1930 se constituye la Primera Junta Municipal del Municipio de San Lucas con la directiva siguiente: Sr. Luis Villalpando como Presidente, Juan C Galván Vice Presidente, Eulogio Baspineiro como Secretario, Macedonio Arancibia Vocal, Ladislao Valverde Vocal, Justo Oroza Caba Pro Secretario y Osvaldo Gallardo Tesorero . San Lucas, actualmente tiene una población de 36.000 habitantes constituyéndose en el segundo municipio rural más poblado de la región y el departamento de Chuquisaca, cuenta con nueve distritos: Pirhuani, Canchas Blancas, Uruchini, Qollpa, Chinimayu, Padcoyo, Ocurrí, Ajchilla, San Lucas y 98 comunidades. El origen de la población es quechua, los campesinos tienen como organización social a los ayllus y al sindicato agrario en las cuales participan activamente hombres y mujeres. La población está dedicada a la agricultura extensiva, cultivando maíz, papa, trigo, cebada, haba y ají; entre otros productos está la naranja, chirimoya, durazno, la segunda actividad es la pecuaria con la cría de caprino, ovino y últimamente con la introducción de camélidos en la zona de Japón, Canchas Blancas. RELIGIONES Y CREENCIAS. La mayoría de los pobladores del Municipio de San Lucas, profesa la religión católica, una población menor practica otras religiones. BASE CULTURAL DE LA POBLACIÓN La fecha creación del Municipio es el 24 de septiembre de 1928, por Ley de la República durante el gobierno de Hernando Siles. Sin embargo se celebra la FIESTA PATRONAL que es el 18 de octubre en homenaje al Señor San Lucas el Evangelista, por llevar dignamente su Nombre. EDUCACIÓN El Municipio de San Lucas cuenta con 117 Unidades Educativas, de los cuales 3 pertenecen al Subsistema de Educación Alternativa (CEAs) y 114 corresponden al Subsistema de Educación Regular (niveles: inicial, primario y secundario) de acuerdo a la Ley Nº 070 de la Educación “Avelino Siñani – Elizardo Pérez”. Subsistema de Educación Regular La educación es uno de los pilares importantes que determina el desarrollo de un pueblo, en este entendido está organizado en 15 Núcleos Educativos: San Lucas, Padcoyo, Malliri, Chillagua, Chinimayu, Payacota del Carmen, Jatum Pampa, Tambo K'asa, Canchas Blancas, Huañumilla, Qollpa, Palacio Tambo, Murifaya, Sacavillque y Buena Vista, para atender aproximadamente 9500 estudiantes en el Subsistema de Educación Regular, ampliándose la cobertura cada año que pasa en el nivel secundario.
Subsistema de Educación Alternativa y Especial Se cuenta con tres Centros de Educación Alternativa: YAPUSIRI ITALY, PALACIO TAMBO Y TOMASA TITU, encargados de atender a personas mayores de 15 años de edad que no lograron cursar normalmente en la Educación Regular, el cual va ampliando su cobertura paulatinamente, incluyéndo el Programa Nacional de Pos alfabetización. Subsistema de Educación Superior La Educación Superior también está presente en el Municipio de San Lucas, a través de la Universidad Mayor Real y Pontificia de San Francisco Xavier de Chuquisaca con la carrera de Contaduría. SALUD En el Municipio de San Lucas existe un hospital de primer nivel, 5 centros de salud y 27 postas sanitarias. Dadas las características del municipio de San Lucas, por los diferentes pisos ecológicos y la enorme cantidad de comunidades, por la diversidad etnológica de las familias y su población, la atención de salud, en la red de servicios de salud es deficiente, por los antecedentes siguientes: infraestructura, deficiente, recursos humanos, insumos médicos insuficientes, equipamiento médico y recursos económicos limitados, así como medios de comunicación y transporte escasos. La población en su generalidad, no acude a los servicios de salud, por situaciones culturales, económicas y las distancia a los centros de salud, por la forma de atención, etc. optan inicialmente ser atendidos por los médicos tradicionales (curanderos). La posibilidad se da en situaciones finales, produciendo en muchos de los casos la complicación de la enfermedad. Medicina convencional. En el municipio de San Lucas, la atención de salud de la población, está dada, en los establecimientos de salud dependientes del Servicio departamental de salud de Chuquisaca (SEDES), Hospital de San Lucas – primer nivel, 3 centros de salud y 24 puestos de salud, además de la Seguridad Social (CNSS).
TRADIONES CULTURALES Base Cultural: Según algunos estudios de la región los actuales quechuas de San Lucas son una mezcla de otros grupos étnicos anteriores a la conquista del Imperio Incaico. Sin embargo, la fuerza conquistadora de los Incas se impuso en todo y subsumió al resto de las culturas originarias. Es así que actualmente aun se conservan muchas costumbres y tradiciones; por ejemplo existen tres grandes Ayllus: Ayllu Jatun Khellaja, Asanake, Llajta Yucasa. Cada uno de estos Ayllus comprende vastos territorios y comunidades con el sistema de gobierno piramidal de Caciques y Curacas. Origen étnico: podemos atribuir el origen étnico de los pobladores de San Lucas a la cultura colla-incaica. Pero también en la actualidad los quechuas de San Lucas, aun mantienen su lengua, costumbres, creencias y ritos.
El municipio que lleva el nombre en honor a su Santo Patrono Sr. San Lucas, fue fundado por los jesuitas en la época de la colonia, su fiesta se celebra el 18 de Octubre. Entre las formas de evangelización se utilizaron ideográficos en arcilla para enseñar el Padre Nuestro, el Ave María y el Credo en quechua. Por la existencia de yacimientos arqueológicos hacen presumir la existencia de culturas muy antiguas, organización que pertenecía a una gran configuración de los Charcas y ayllus aymaras, collas del Altiplano, por la referencia de nombres que llevan comunidades como las de Andamarca, Kumuni, Pirhuani, Uruchini, Qullpa, Qàraqullu, Quirpini, etc. Estas organizaciones se fueron asentando en tierras denominados de origen, con el transcurrir del tiempo como necesidad y por las condiciones de sobrevivencia y comerciales, ya que existía un flujo migratorio de comercio de productos andinos con productos de cabeceras de valle y valles, mediante el intercambio o truque de alimentos en ferias comerciales, transportados en llamas que recorrían largas distancias. Sus expresiones culturales se conservan todavía en las artesanías, tejidos, música y danzas; su baile típico es el fandango único en el departamento de Chuquisaca, que expresa y simboliza la unidad, la hermandad y la solidaridad de la gente y su prójimo dentro de la comunidad. Las fiestas más importantes durante el año son: el Año Nuevo, Reyes, Carnaval, La Pascua, Santa Rosa, Señor San Lucas, Rosario, Señor Santiago, la Navidad, Día del Campesino en Yapusiri, Todos Santos, incluyéndose los aniversarios Locales, Regionales, Departamentales y Nacionales. PRINCIPALES ATRACTIVOS TURISTICOS Dentro de los atractivos turísticos naturales que podemos indicar: 1. La pista natural de Avichuca que se encuentra ubicada a unos 10 Km. de la comunidad de Pueblo de San Lucas. 2. Se menciona a la comunidad de Andamarca como un sitio turístico arqueológico ya que se han encontrado cerámica prehispánica. 3. Las chullpas de Tambo Moqu, Torre Loma de Yapusiri y de Calala. 4. La fiesta patronal de San Lucas que se celebra en la Capital de Sección Municipal con una feria de exposición de recursos agrícolas y pecuarios. 5. En la comunidad de Taco k’asa en el lugar de Intik’ancha lugar de antiguos rituales, en la zona se encuentran restos arqueológicos entre ellos también restos humanos 6. En el distrito de Acchilla, se puede apreciar una cascada con una caída de agua de 30 metros de altura en el río de Acchilla. 7. El Tarachaca (cerro más alto del municipio) se constituye en otro atractivo turístico ya que existe la tradición de visitar a una apacheta de don Bernito Mesa (ladrón que robaba para repartir a los pobres), la visita a esta apacheta trae suerte al visitante, este lugar es visitado desde hace unos años por comerciantes de los departamentos de Oruro, Potosí y La Paz. 8. Otro de los atractivos es la fiesta patronal de San Juan de Pututaca patrono del lugar, en dicha festividad se puede observar la vestimenta de los participantes, de un colorido muy atractivo. 9. En el municipio también son famosas las corridas de toros que se realiza para la fiesta patronal, que dura cuatro días de corridas, y la afluencia de gente que viene de la ciudad es abundante; es impresionante ver como la gente que ha migrado a otros departamentos y paises vuelven para pasar esta festividad. 10. Las aguas termales en la comunidad de San Jose de Tambo.
11. La Pajcha de Quewachala
DIVISIÓN POLÍTICO -‐‑ ADMINISTRATIVA. De acuerdo a la división política el municipio de San Lucas comprende los siguientes cantones: San Lucas, Chinimayu, Collpa, Payacota del Carmen, Uruchini, Torojchi, Malliri, Ocuri, Canchas Blancas, Achilla y Pirhuani. Distritos Municipales El municipio está organizado en 15 distritos municipales que son: Pirhuani, Canchas Blancas, Uruchini, Collpa, Tambo Kàsa, Chinimayu, Padcoyo, Ocurí, Acchilla, San Lucas, Payacota del Carmen, Huañumilla, Sacavillque, Tambillos y Malliri. Comunidades: El municipio de San Lucas tiene 133 comunidades. ASPECTOS FÍSICO NATURALES. FISICO NATURALES Potencialidades La ubicación geográfica del municipio, permite vincularse más directamente con el departamento de Potosí y Tarija por la carretera troncal, existe un mayor flujo comercial de los productos debido a la: • Existencia de microclimas que favorecen la diversificación de los productos. • Existencia de recursos hídricos • Diversidad de fauna y flora Limitaciones • Existe minifundio • Existe contaminación del medio ambiente por efecto de la explotación minera • La topografia irregular dificulta la comunicación entre comunidades. • Presencia de factores adversos que aceleran la erosión de lo suelos
DESCRIPCIÓN FISIOGRÁFICA. Para comprender el desarrollo y presencia de las diferentes geoformas del paisaje del municipio San Lucas, es necesario identificar distintos procesos geológicos y geomorfológicos que de una u otra manera contribuyeron al modelado regional y local, según el "Estudio Integrado de los Recursos Naturales del Departamento de Chuquisaca FLORA Existe una variedad de especies nativas, en cada una de las comunidades Recursos Forestales. Dadas las características fisiográficas del municipio, la vegetación forestal, está conformada por especies nativas principalmente y desde hace algunos años por especies exóticas, que han sido introducidas por programas forestales gubernamentales y otras instituciones. Entre las especies nativas, se tiene según piso ecológico: en puna baja, el aliso, la quewiña, el pino de monte y t'ola como especies principales, estas especies se desarrollan en ambientes húmedos, donde no falta el agua o la humedad.
En cabeceras de valle, se tiene al lloq'e, la ch'illca, tipa, cactos, t'ola, molle, ch'arcuma, coca-‐‑coca y k'acha-‐‑ k'acha. En los valles propiamente dichos, próximas al río Pilcomayo, se tienen especies como el saúco, soto, algarrobo, churqui, jarka, además de especies de valor comercial como el cedro, nogal, quina-‐‑quina y mará. FAUNA En el municipio San Lucas, existe una diversidad de fauna silvestre, misma que se encuentra en los diferentes climas de los pisos ecológicos. Nos permite apreciar las especies y que algunas de ellas, desgraciadamente están en proceso de extinción, por tal motivo se recomienda elaborar proyectos orientados a la conservación y protección de la fauna silvestre. Principales especies. El Municipio de San Lucas, tiene gran riqueza, en cuanto a la diversidad de su fauna silvestre, que en muchos casos no han sido estudiados y su presencia esta en relación a los pisos ecológicos correspondientes donde habitan. Ej. en la zona alta, se encuentran especies como el Condor y en zonas bajas los pumas, loros, etc. RECURSOS HÍDRICOS El Municipio de San Lucas, cuenta con recursos hídricos bastante limitados, los cuales son, por orden de importancia, los ríos, quebradas, vertientes y aguas subterráneas; todas estas fuentes hídricas no son óptimamente aprovechadas para los diversos usos y necesidades que tienen los pobladores del municipio, ya que en muchos casos, se observan ríos de bastante caudal y se riegan escasas superficies productivas, existen quebradas que no cuentan con obras de acopio, el agua subterránea es escasamente aprovechada para fines de consumo humano y animal. Fuentes de agua, disponibilidad y características. Dentro de las comunidades, existen varias fuentes de agua, de las cuales se abastecen los pobladores, e ntre l as p rincipales t enemos: 1. 2. 3. 4.
De l os r íos, e xisten e n f orma t emporal y permanentes Quebradas Vertientes Aguas subterráneas.
ASPECTOS ECONÓMICO PRODUCTIVOS. Sistemas de producción: Los sistemas de producción existentes en el Municipio, son cuatro: el sistema de producción agrícola, el sistema de producción pecuario, el sistema de producción artesanal y el sistema de producción minero. Los tres primeros sistemas (agrícola, pecuario y artesanal), son de uso y manejo de las familias del municipio, en tanto que el sistema de producción minero, es de propiedad privada, adjudicada a empresas mineras que poco o nada aportan a la economía y el desarrollo del municipio. Sistema de producción agrícola: El sistema productivo agrícola, tiene sus variaciones en función de los pisos ecológicos que existen en el Municipio. En la Puna, la producción se basa en el cultivo de granos como la cebada y el trigo; en la Sub Puna, el sistema productivo tiene como cultivos prioritarios a los tubérculos, principalmente papa. En cabeceras del Valle, ya se aprecia mayor diversidad de cultivos, teniendo mayor importancia la producción de maíz,
seguida por la producción de frutales como el durazno, la manzana, la tuna y hortalizas en pequeña escala. Finalmente se tiene el sistema productivo del piso ecológico de los Valles, donde predomina la producción de maíz, frutales tales como cítricos (naranjas, limón, mandarina, pomelo), chirimoya, vid, higo, calabazas, (sandía, zapallo) y otros cultivos de sub trópico como ají, maní, también la producción de hortalizas en pequeños huertos. Principales cultivos y sus variedades Municipio de San Lucas: VOCACIÓN PRODUCTIVA AGRICOLA. Producción de papa: En la producción de papa, que es uno de los cultivos principales del municipio, participan el 100 % de las familias, se puede observar que las familias le asignan una superficie promedio de 0,14 Ha., de sus terrenos, se puede observar que el distrito que porcentualmente destina mayor superficie a este cultivo es Ocurí con 0,34 Ha., en tanto que Piruani, Uruchini y Ajchilla son los distritos menos productores de este tubérculo (0,08 Ha). En cuanto a rendimientos/Ha., se refiere, es el distrito de Ocurí el que muestra el más bajo con 29,15 qq/ha., en tanto que el distrito de Piruani muestra el rendimiento más alto con 119,25 qq/Ha. A nivel de producción total de papa, el municipio llega a alcanzar un volumen total de 70.578,93 qq siendo el distrito de Qollpa el que tiene el volumen más bajo con apenas 1.926,34 qq, lo cual muestra que este distrito de Ocurí alcanza un volumen de producción de 16.817,27 qq, lo cual muestra que este distrito reúne aptitudes productivas favorables para este cultivo en comparación con el distrito de Piruani. Producción de Maíz La producción de maíz, muestra una diferencia menor en comparación con la producción de la papa, esto se debe a que es producido por el 75,8 % de familias del Municipio y a la forma de cosechar y comercializar. El maíz se cosecha en mazorca y se almacena y comercializa en grano por lo que influye en peso y cantidad significativamente. Podemos observar claramente que la superficie promedio/familia destinada al cultivo de del maíz es de 0,36 Ha., que es más alto que el de la papa, los distritos productores aventajados en la producción maicera, son Ocurí, San Lucas, Piruani, Padcoyo, Ajchilla y Chinimayu. A nivel de producción total de Maíz, el Municipio llega a alcanzar un volumen total de 34.969,29 qq., siendo los distritos de Canchas Blancas y Uruchini los que tienen volúmenes más bajos, en tanto que los distritos de Ocurí, San Lucas y Piruani alcanzan los volúmenes de producción más e levados en todo el Municipio, lo cual muestra que estos distritos reúnen aptitudes productivas favorables para este cultivo en comparación con otros distritos. Producción de Trigo: El cultivo del trigo ocupa el tercer lugar en importancia en la Sección Municipal, debido a la importancia que este tiene en la complementariedad alimenticia de la dieta de los campesinos; las familias destinan a la producción de este cultivo 0,24 Ha., de sus terrenos familiares. Son tan sólo el 70 % de familias del Municipio, que se dedican a la producción triguera.
Los distritos más productores de trigo son Qollpa, Ocurí y San Lucas debido a que reúnen ciertas características de suelos y agro climatológicas propicias para la producción triguera; por otro lado, los distritos con menor aptitud triguera son Chinimayu, Piruani, Uruchini y Padcoyo. Como se aprecia en el cuadro anterior, en cuanto a rendimientos/Ha., se refiere, son los distritos de Piruani, Canchas blancas y Ajchilla los que muestran los mayores rendimientos, en tanto que los distritos de Qollpa, Ocurí y san Lucas muestran los rendimientos más bajos del Municipio. A nivel de la producción total en trigo, el Municipio, llega a alcanzar un volumen total de 22.048,35 qq, siendo los distritos de Chinimayu, Piruani, Uruchini, Qollpa y Ajchilla los que tienen los volúmenes más bajos; en tanto que los distritos de Ocurí y San Lucas, alcanzan los volúmenes más elevados en todo el Municipio, lo cual muestra que estos distritos reúnen aptitudes productivas favorables para este cultivo en comparación con otros distritos. Producción de Cebada: La producción de cebada es importante como cultivo destinado tanto al consumo humano en forma de harina, como al consumo animal. La superficie promedio de terreno/familia destinada a este cultivo es 0,36 Ha., es, comparativamente, más grande que la superficie de trigo. Las familias que se dedican a la producción de cebada, alcanzan a un 66,5 % en todo el Municipio. Los distritos que más producen cebada son Ocurí, canchas blancas y Ajchilla; los distritos menos productores de cebada son los distritos de Piruani, Qollpa y Chinimayu. Según el cuadro anterior, en cuanto a rendimientos/ha., se refiere, son los distritos de Piruani, Canchas blancas y Chinimayu los que muestran los mayores rendimientos, en tanto que los distritos de Ocurí y Ajchilla muestran los rendimientos más bajos del Municipio. A nivel de producción total en Cebada, el Municipio llega a alcanzar un volumen total de 32.706,96 qq., siendo los distritos de Piruani y Ajchilla los que tienen los volúmenes más bajos; en tanto que los distritos de Ocurí, Canchas Blancas y San Lucas, alcanzan los volúmenes de producción más favorables para este cultivo en comparación con otros distintos. Producción de Otros Cultivos: En el Municipio de San Lucas, también se da la producción de otros cultivos como son el haba, la arveja y el ají, los cuales están ubicados en comunidades de los pisos ecológicos de Cabeceras de Valle y Valle. Las familias que se dedican a la producción de haba alcanzan al 45 % de un total de 7 distritos, exceptuando los distritos de Pirhuani y Ajchilla donde no se produce haba. La producción de haba, está destinada al consumo familiar en un 70 % de las comunidades de Padcoyo la producción de haba se sitúa como el cultivo más importante por contar con las condiciones apropiadas o sea disponen del recurso agua. Los distritos identificados como productores de haba son Ocurí, Padcoyo, San Lucas y Canchas Blancas como se muestra en el siguiente cuadro. El volumen de producción que se da en el Municipio, alcanza a 12.788,44 qq siendo una producción bastante significativa, lo cual podría potenciarse a corto plazo y con bastantes ventajas comparativas para las familias que se dediquen a la producción de haba. La producción de arveja se practica en pequeña escala y es solamente considerada como parte del autoconsumo familiar. El distrito que relativamente produce más arveja en Canchas Blancas. Las familias que se dedican a la producción de arveja son el 13,5 % del total de 8 distritos. La producción de ají, tiene su importancia principalmente en los valles esta producción genera recursos económicos a las familias por la buena calidad del producto, los distritos productores son Piruani, Qollpa y Ajchilla; las familias dedicadas a la producción de ají alcanzan a 532 de los tres distritos anteriormente mencionados. La producción total alcanzada por los 3 distritos es de 1.972,92 qq, los cuales son, preferentemente, destinados al consumo familiar y muy poco cantidad es destinada a la comercialización.
A continuación se muestra un resumen comparativo de toda la producción agrícola en el Municipio, consistente en promedios de superficies familiares, cantidad de semilla empleada para todos los cultivos, producción por cultivo y estimación de producciones totales por distrito. Producción Frutícola: La producción de frutales, es diversa extendiéndose desde las cactáceas (como la Tuna) los cítricos (limón, Naranja, Lima y pomelo que se produce en el piso ecológico de los Valles, otros frutales de menor importancia son el higo, la granada, la pera, la chirimoya, estos frutales son producidos sin una planificación tecnológica adecuada. Los frutales más importantes son la manzana y principalmente el durazno en el cual las familias de la región fundamentan su ventaja comparativa y la fuente más importante para incrementar sus ingresos. La producción de durazno se constituye en la especie frutícola más importante de San Lucas, por ser elemento base para la elaboración del “mocochinchi”. La producción de durazno ha tenido un poco de cambios en su práctica desde tiempos antiguos es decir que no se han introduciendo en forma significativa otras calidades debido a la calidad el durazno que se tiene en la zona, la que es muy apropiada para su transformación en mocochinchi. Las familias productoras de durazno alcanzan al 40,5 % del total del Municipio. Sistema de producción pecuaria: Al sistema de producción pecuaria en San Lucas podemos clasificarlo como primario tradicional en decir que la producción pecuaria no es tomada en cuenta como actividad ganadera propiamente dicha, si no como una práctica de abastecimiento familiar para satisfacer su dieta alimenticia en proteínas y grasas con escasa dedicación a la comercialización la crianza ganadera es diversificada y tiene preponderancia a los pisos ecológicos existentes, como por ejemplo en el piso ecológico de Puna existe mayor predominancia de ovinos, seguida por los bovinos y caprinos en menor proporción; en los últimos años se ha introducido la crianza de camélidos (llamas) que han respondido favorablemente a las condiciones eco climáticas, lo que significa una especie ganadera de gran potencial económico ecológico favorable para las familias que se dediquen a su crianza. Sistema de producción Artesanal y principales productos: La producción artesanal es practicada por hombre y mujeres dependiendo del producto a ser elaborado, las artesanías tienen la finalidad de protección, vestimenta, almacenamiento y transporte; el destino es domestico familiar. Las artesanías mas practicadas son las textiles, la fabricación de herramientas como arados, mangos, timones, tridentes y otros que fabrican con madera, en los Valles tienen la cualidad de fabricar canastas con cañahueca y sauce mimbre para la recolección de frutales y hortalizas, en la cerámica de ollas y cantaros de diversos tamaños y formas son comunes en diferentes lugares, sin embargo esta actividad ha rebajado la intensidad debido a la propagación de utensilios y plásticos. La vocación de producción artesanal.- Aquí predomina la de los tejidos como son los ponchos, phullus, llijllas o aguayos, costales, talegas, chalinas, chuspas y fajas.
Transformación Primaria de productos agrícolas y pecuarios.la actividad principal de transformación es la del durazno en mocochinchi (fruta deshidratada), cuyo proceso tecnológico es rudimentario es decir (pelado manual y secado al aire). El producto es destinado en su totalidad a la comercialización.