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NUTRICIÓN EN NIÑOS

Introducción

Es vital que los niños tengan una adecuada nutrición y una dieta sana para que su potencial de desarrollo sea óptimo. Durante la infancia y la adolescencia, los hábitos dietéticos y el ejercicio pueden marcar la diferencia entre una vida sana y el riesgo de sufrir enfermedades en años posteriores. En las distintas etapas de la vida, se necesitan nutrientes diferentes

¿Considera usted que su hijo está comiendo bien?

¿Qué es la alimentación? A la hora de describir el concepto de alimentación, se puede decir que este es el proceso mediante el cual los seres vivos consumen diferentes tipos de alimentos con el objetivo de recibir los nutrientes necesarios para sobrevivir. Estos nutrientes son los que luego se transforman en energía y proveen al organismo vivo que sea de aquellos elementos que requiere para vivir. La alimentación es, por tanto, una de las actividades y procesos más esenciales de los seres vivos debido a que está directamente relacionada con la supervivencia.

Consejos para una alimentación sana desde los primeros años de vida.  Establecer un horario regular para la ingesta de cada comida, servir alimentos variados y saludables.  Ser ejemplo siguiendo una dieta sana.  Desalentar peleas que tengan a la comida como eje.  Incentivar que los chicos participen en el proceso de elaboración o selección de los alimentos, siempre siguiendo las pautas de dieta balanceada y saludable.  Otra cuestión primordial es promover la comida en familia, es decir, que la familia en pleno se siente a comer y saborear los mismos alimentos todos juntos.  Esta además es una buena manera de fortalecer lazos entre los integrantes y controlar lo que los niños comen.

Para brindar una alimentación saludable debemos conocer la pirámide de la alimentación

CÓMO CONSTRUIR UNA BASE NUTRICIONAL FUERTE Todo el mundo sabe que hacer que nuestros hijos coman los alimentos adecuados puede ser difícil. Pero el primer paso para establecer una alimentación saludable es que usted mismo(a) la entienda. Los niños que comen adecuadamente son más atentos en la escuela, están en mejor forma física y tienen más energía que los que no lo hacen. Hacer elecciones inteligentes de nutrición durante la infancia puede reforzar hábitos alimenticios de por vida y ayudar a los niños a crecer hasta su máximo potencial. Por ello, es importante saber por dónde comenzar.

LAS MEJORES 5 SUGERENCIAS PARA ESTIMULAR HÁBITOS ALIMENTICIOS SALUDABLES EN LOS NIÑOS La mejor manera de ayudar a sus hijos a desarrollar hábitos saludables es alentarlos a:

Comer una variedad de frutas

Balancear los alimentos que consumen con la actividad física

Elegir una dieta con abundantes granos, frutas y vegetales

Evitar los alimentos con mucha azúcar añadida y alimentos con alto contenido de sal

Evitar grandes cantidades de comida rápida, cafeína, jugos y bebidas gaseosas

Algunas recomendaciones de alimentos para cada horario de comida DESAYUNOS SALUDABLES PARA NIÑOS La primera comida del día es un buen momento para ofrecer a sus niños por lo menos un alimento rico en fibra. Siga la “regla de tres” al ofrecer tres de los cinco grupos de alimentos. Los panes de grano entero o cereales con fibra, y frutas y queso o yogur son todas excelentes opciones. Si puede, omita el jugo de frutas, generalmente tiene un alto contenido de calorías y azúcares y menos nutrientes que la fruta entera (fresca o enlatada). ¡Y, por supuesto, no olvide la leche! ALMUERZOS SALUDABLES PARA NIÑOS Use panes de grano entero y tortillas de trigo integral para hacer emparedados más saludables. Los granos enteros aumentan el total de fibras en la dieta de su hijo y son menos procesados que el pan blanco enriquecido. Ofrezca a su hijo galletas de granos enteros con sopas y sirva siempre fruta fresca (con la piel) con las comidas en lugar de papas fritas u otros alimentos con alto contenido calórico y de poco valor nutritivo. Asegúrese de servir leche con la comida. CENAS SALUDABLES PARA NIÑOS Una de las primeras reglas de una comida saludable es incluir una combinación de los tres grandes grupos: carbohidratos, proteínas y grasas. Los carbohidratos deben provenir de al menos una fruta o vegetal, o granos enteros, las proteínas deben ser magras y la grasa debe ser saludable para el corazón, como el aceite de oliva. Muchos nutrientes hacen a los alimentos coloridos, así que si en su plato abundan los colores, va por buen camino

Dentro de la alimentación cotidiana del niño se debe incluir el agua Por qué es importante el agua para los niños ¡Además de hacer que sus hijos tomen mucha leche al día, asegúrese de no olvidar el H2O! A pesar de que no contiene nutrientes, el agua es esencial para la salud de su hijo. Más de la mitad del peso corporal de los niños está constituida por agua y ésta es necesaria para mantener el buen funcionamiento de todas las partes del cuerpo. Algunos de los beneficios de tomar agua incluyen: Ayuda en la digestión Previene el estreñimiento Permite la circulación sanguínea apropiada También ayuda a transportar nutrientes y oxígeno a las células, regular la temperatura corporal y mantener el equilibrio de electrolitos (sodio).

A continuación, se muestran otros detalles acerca del agua que conviene mantener presente:

No existe una cantidad específica de agua recomendada para los niños, pero se sugiere darles agua durante todo el día y no sólo cuando tienen sed.

Si a su hijo no le gusta el sabor del agua, añada un poco de lima o limón para darle sabor.

Las frutas y vegetales también son buenas fuentes de agua.

Los niños deben beber más agua cuando están enfermos, hace calor y cuando están físicamente activos.

Recuerda:

El hábito de llevar una dieta sana, junto al de hacer ejercicio, es el mejor que puedes adoptar para llevar una vida enérgica y larga.