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UNIVERSIDAD CENTRAL DEL ECUADOR FACULTAD DE CIENCIAS AGRÍCOLAS CARRERA DE AGRONOMÍA GRUPO 2 PROYECTO INTEGRADOR DE SABERES (PIS)

Factores Bióticos y Abióticos que Inciden en el Rendimiento de los Cultivos de Maíz (Zea mays) y Frejol (Phaseolus vulgaris L.) en Ecuador

RESUMEN Los factores bióticos y abióticos interactúan con las plantas y directamente afectan la producción de los cultivos. El fréjol es una leguminosa C3 que usa poca tecnología cuyo cultivo se localiza en áreas con limitantes abióticas y bióticas. El maíz es una planta C4 con ventajas fisiológicas se cultiva en áreas con mejores condiciones de suelo y uso de tecnología. Las condiciones bióticas y abióticas fuera de lo normal son los principales responsables de la reducción de rendimientos. Aquí analizamos avances de investigación sobre el efecto de algunas variables abióticas relacionadas con suelo, clima, requerimientos hídricos, y bióticas como agentes patógenos, y el efecto de microorganismos e insectos benéficos. En el caso de fréjol P. vulgaris L., limitaciones de agua y de P son los principales causantes de bajas de rendimientos puesto que limitan la fijación de N y en la formación de nódulos. Así mismo, sobre pestes que limitan la producción. El cultivo de maíz Z. mays también es afectada por la baja provisión de agua y nutrientes y el uso intensivo de tecnología puesto que esto afecta directamente a la salud biológica del suelo como el desarrollo de hongos micorrícicos. El déficit hídrico genera bajos contenidos de biomasa, reducida floración y polinización. Las pestes en general reducen la sanidad del cultivo y su rendimiento. Palabras claves. – Fréjol, Maíz, Factores bióticos, Factores abióticos.

INTRODUCCIÓN El fréjol (P. vulgaris L.) es importante para la seguridad alimentaria y debido a su fácil accesibilidad se ha constituido en la principal fuente de proteína para familias de escasos recursos, encontrándose en el octavo lugar de importancia mundial (Reina et al., 2020). De acuerdo con Abarca (2018) América Latina produce el 45 % del total mundial, ubicándose como el continente líder del cultivo con aproximadamente 730 kg. ha -1. En Ecuador, se estima una superficie total del cultivo de 22,186 ha -1, con un rendimiento de 350 kg. ha -1 de fréjol seco (Sangerman et al., 2010).

Es un cultivo de subsistencia localizado en unidades productivas con suelos bajos en nutrientes y con provisión de agua por debajo de lo óptimo y los productores utilizan poca tecnología (Lynch, 2019). Estos factores abióticos inciden reduciendo el rendimiento en un 10% puesto que son características de unidades productivas que además no usan tecnología (Lynch, 2007). Factores bióticos que determinan bajo rendimiento en fréjol como enfermedades que en Ecuador son: roya (Uromyces appendiculatus), antracnosis (Colletotrichum lindemuthianum) y mancha angular (Phaeoisariopsis griseola) (Rodríguez et al., 2018). El maíz (Z. mays) es una planta C4 con alta actividad fotosintética cuyo cultivo está ampliamente distribuido, de gran importancia económica superando al arroz y trigo (Min et al., 2016). En el Ecuador es el cuarto cultivo principal, con una superficie plantada de 255 376 ha y una producción anual de 1,513.634 t (MAGAP, 2018). De acuerdo con Zhindon et al., (2017) el Litoral ecuatoriano es la región con mayor producción de maíz duro, donde los proveedores son los

pequeños y medianos productores generando un impacto económico y social, debido a que es un producto de seguridad alimentaria y principal materia prima de balanceado Ecuador. La mayor

producción está destinada para la alimentación humana por su alto contenido de nutrientes y para productos industriales como balanceados y biodiesel (Ranum et al., 2014). El objetivo de esta revisión es conocer el estado del arte sobre los determinantes bióticos y abióticos que inciden en los rendimientos del cultivo de maíz y fréjol Identificando variables relacionadas con suelos, clima, necesidades hídricas, microorganismos benéficos como bacterias nitrificantes, micorrizas, insectos polinizadores, microorganismos patógenos y plagas.

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