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UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CALLAO Facultad de Ingeniería Química Escuela profesional de Ingeniería Química

REPORTE N°3 INTEGRANTES: MORÁN CABALLERO JUAN PABLO TEMA: VISCOSIDAD CURSO: LABORATORIO DE INGENIERIA QUIMICA I PROFESOR: DIAZ CORDOVA ZOILA MARGARITA CALLAO, 2020 PERÚ

Reporte N° 3 I Responda las siguientes preguntas. 1.- Defina la propiedad de viscosidad La viscosidad es una propiedad físico-química de los fluidos y representa la resistencia que presentan los fluidos al fluir. Los fluidos reales muestran una amplia diversificación de resistencia a los esfuerzos cortantes 2.- Que clases de viscosidad conoce y defina Viscosidad dinámica o absoluta (μ) Es una propiedad de los fluidos que indica la mayor o menor resistencia que estos ofrecen al movimiento de sus partículas cuando son sometidos a un esfuerzo cortante. μ=

τ γ

Viscosidad cinemática (u) Es la relación entre la viscosidad dinámica y la densidad del fluido, es suele denotarse como u. v=

viscosidad dinámica μ = densidad del fluido ρ

3.- Que es esfuerzo de corte Es el resultante de las tensiones paralelas a la sección transversal, este esfuerzo está impidiendo que el objeto se deforme y así pueda mantener su rigidez. 4.- Como varia la viscosidad en función de la temperatura Encontramos que a mayor separación entre ellos y menor oposición al movimiento, es decir, a mayor temperatura, debería de disminuir la viscosidad, al disminuir la viscosidad, aumentara la velocidad, luego velocidad y temperatura serian directamente proporcionales.

5.- Que son los grados Engler y que mide El grado Engler es el promedio del tiempo del flujo de 200 ml del líquido de prueba, a través del viscosímetro, ideado por Engler, por tiempo requerido para el flujo del mismo volumen de agua y mide la viscosidad de los lubricantes y de los aceites de combustibles II.- Completar la siguiente tabla

VOLUMEN

TIEMPO

TEMPERATURA

(ml)

(seg.)

(°C)

ºE

ⱱ viscosidad cinemática

200

1380

50

200

810

60

200

437

70

200

353

75

SOLUCION Para el agua, el tiempo que toma en fluir 200ml a 20°C ya ha sido tomado y es un valor establecido, que es de t = 52 seg . Con estos datos calculamos los grados Engler (°E) ° E=

tiempo de fluido de 200 cc de la muestra tiempo de fluido de 200 cc de agua a 20 ° C

Para (1) ° E=

1380 seg 52 seg

° E=26.538

Para (2) ° E=

810 seg 52 seg

° E=15.577 Para (3) ° E=

437 seg 52 seg

° E=8.404 Para (4)

° E=

353 seg 52 seg

° E=6.788

Determinación de °E

TEMPERATURA (°C)

°E

50

26.538

60

15.577

70

8.404

75

6.788

Luego calculamos las viscosidades cinemáticas, en cm2 / seg :

(

v= 0.0731° E−

0.0631 cm2 /s °E

)

Para (1)

(

v= 0.0731 x 26.538−

0.0631 26.538

)

0.0631 15.577

)

v=1.938 cm2 /s

Para (2)

(

v= 0.0731 x 15.577−

v=1.135 cm2 /s

Para (3)

(

v= 0.0731 x 8.404−

0.0631 8.404

)

0.0631 6.788

)

v=0.607 cm2 / s Para (4)

(

v= 0.0731 x 6.788−

v=0. .487 cm2 /s

Determinación de viscosidad cinemática TEMPERATURA (°C)

V(cm2/S)

50

1.938

60

1.135

70

0.607

75

0.487