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Como hacer empanadas de atun al horno

Ingredientes: 230 gr. de harina 1 lata de atún al agua 1/4 de paquete de mantequilla 1 huevo 1 jitomate picado 1/2 cebolla picada 1/4 Leche Sal al gusto Especias al gusto Preparación: Para la Masa: Mezclar la harina, leche, mantequilla y el huevo en un recipiente hasta dejar una mezcla homogenea se trabaja la masa y se hacen circulos del tamaño que se desee.

Para el relleno: Sacarle el agua a la lata de atun y se sanozona en un sarten con la cebolla, jitomate, sal y especies y se deja enfriar y ya frio esto se va a colocar en el medio de cada círculo de masa un poco de la mezcla de atún y doblar el círculo por la mitad. Sellarlo en el borde apretándolo con un tenedor. Colocar una bandeja de empanadas en el horno previamente calentado a 250°C durante 20-30 min. Voltearlas y bajar la temperatura a 110° C.

PASTEL IMPOSIBLE INGREDIENTES PASTEL 2 cucharadas de mantequilla 2 cucharadas de harina de trigo 1 taza de cajeta 1 paquete de harina para pastel de chocolate 3 huevos 1 taza de aceite de maíz 1 lata de leche evaporada carnetion 1 taza de nuez picada Engrasa y enharina el molde para pastel, colocar la cajeta en el fondo del molde Mezclar harina para pastel, aceite, huevos, leche y nuez mezclar perfectamente y verter en el molde

FLAN 1 lata de leche evaporada carnetion 1 lata de leche condensada la lechera 6 huevos 1 cucharada de esencia de vainilla Colocar todo en la licuadora y licuar perfectamente, verter encima de la preparación de pastel. Taparlo con papel aluminio, colocar en el horno a baño maria por 1.30 hrs a 200 grados.

PAY DE QUESO CON ZARZAMORAS INGREDIENTES: BASE 150g de mantequilla, a temperatura ambiente 1lata de Leche Condensada LA LECHERA 50% Menos Azúcar (410 g) 2yemas de huevo 3 1/2tazas de harina de trigo (560 g) 1cucharadita de polvo para hornear

RELLENO 4paquetes de Queso Crema (190 g c/u) 1lata de Leche Condensada LA LECHERA 50% Menos Azúcar (410 g) 4huevos 1/2taza de mermelada de zarzamora 3cucharadas de agua

PREPARACION Bate la mantequilla hasta acremar, añade la lechera y las yemas mezcla hasta integrar completamente anade la harina previamente cernida con el polvo para hornear hasta tener una masa densa cubre un molde para pay o tartaleta recorta las orillas y pica con un tenedor para evitar que se infle Después lucua la leche condenzada los paquetes de queso y los huevos, vierte sobre la base para pay hornea durante 55 minutos a 180 grados dejar enfriar y decorar con la mermelada de zarzamora y las frambuesas.

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Lasaña de carne                

Ingredientes (4-6 personas): 600 gr. de carne picada 12 láminas de lasaña 1 cebolla 1/2 pimiento rojo 2 zanahorias 3 dientes de ajo 50 gr. de miga de pan seca 10-12 aceitunas verdes 1 copa de vino blanco 350 ml. de salsa de tomate 100 gr. de queso para rallar agua aceite de oliva virgen extra sal pimienta perejil Elaboración de la receta de Lasaña de carne: Pon abundante agua a hervir, sazónala e introduce las láminas de pasta. Cuécelas durante 8-10 minutos, refréscalas y extiéndelas sobre un trapo de cocina. Pica los ajos, la cebolla, el pimiento y las zanahorias finamente y ponlos a pochar en una cazuela con un chorrito de aceite. Sazona. Vierte el vino, la salsa de tomate y deja reducir unos 10 minutos. Coloca la carne en un bol, salpimienta y añade perejil picado. Mezcla bien. Añade las aceitunas picadas y agrega todo a la cazuela de las verduras. Deja cocinar durante 4-5 minutos. Extiende 3 láminas de lasaña en el fondo de una bandeja apta para horno. Pon una capa de relleno y vuelve a extender con otras 3 láminas. Repite el proceso de manera que queden 4 capas de lasaña y 3 de carne. Coloca la miga de pan en un bol y ralla el queso encima. Mezcla bien y espolvorea. Gratina en el horno durante 10-12 minutos aproximadamente. Sirve la lasaña de carne y decora con una hoja de perejil. Consejo: Si quieres que la superficie te quede más crujiente, puedes freír unos trozos de pan, rallarlo y espolvorear con él la lasaña. Información nutricional de la receta: Queso, buena fuente de calcio Más info: http://www.hogarutil.com/cocina/recetas/pastas-pizzas/201310/lasana-carne21895.html#ixzz2yWIRmtzA