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TUS RECETAS FAVORITAS TUS RECETAS FAVORITAS CONTENIDO 2 PAN LIBRE DE GLUTEN 3 NACHOS DE ZANAHORIA 4 SOPA DETOX

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TUS

RECETAS FAVORITAS

TUS

RECETAS FAVORITAS

CONTENIDO 2

PAN LIBRE DE GLUTEN

3

NACHOS DE ZANAHORIA

4

SOPA DETOX DE POLLO

5

GALLETA CON CHISPAS DE CHOCOLATE

6

SORBETE DE FRESA

PAN LIBRE DE GLUTEN

INGREDIENTES • Aceite de coco • 8 huevos grandes • 1/2 taza de leche de almendras • 4 cdtas de vinagre de sidra • 3 tazas de merey o marañón enteros • 7 cdas de harina de coco

PRODUCTOS • Licuadora Oster® Xpert Series™ • Sistema de cocina 5 en 1 Oster® con funciones programables y revestimiento Bioceramic™

• 2 cdtas de bicarbonato de sodio • 1 cdta de sal marina

PREPARACIÓN Precalienta tu Sistema de cocina 5 en 1 Oster® a 175ºC. Toma un molde para pastel, pan o ponqué y engrasa dicho molde con un poco de mantequilla clarificada o aceite de coco. Corta un poco de papel para hornear según el tamaño del molde, dejando unas alas a los costados del envase. Este nos permitirá sacar el pan con mayor facilidad. Coloca todos los ingredientes en la Licuadora Oster® Xpert Series™ a alta velocidad y procesa lentamente por 15 segundos. Limpia los bordes de la licuadora y procesa de nuevo por 15 a 30 segundos, hasta que la mezcla esté suave y cremosa. Si la mezcla está muy gruesa, agrega 2 cucharadas de agua hasta que la mezcla se mueva con facilidad en la licuadora. Transfiere la masa al molde y colócala dentro del sistema de cocina 5 en 1, y hornea por 60-70 minutos hasta que pase la prueba del palito. 2

Permite que el pan se enfríe por 30 minutos. Remueve gentilmente del molde usando las pestañas y permite que se enfríe antes de servir.

NACHOS DE ZANAHORIA

INGREDIENTES

PRODUCTOS

• Cuatro zanahorias

• Mini vaso de plástico Oster®

• 1/2 taza de agua

• Accesorio procesador de alimentos Oster®

• 1/3 taza de queso parmesano • 2 huevos • 1/4 taza de harina de avena • Sal y pimienta al gusto

• Licuadora Oster® • Horno Oster® de 42 litros de capacidad con puertas francesas

PREPARACIÓN En tu mini vaso de plástico Oster® coloca la avena y licúa hasta hacer la harina. Reserva. Coloca el Accesorio procesador de alimentos en tu licuadora Oster® y procesa las zanahorias; resérvalas en un envase. Toma el envase con las zanahorias y agrégale la harina de avena, el queso, los huevos, el agua, sal y pimienta. Combina bien hasta obtener una mezcla compacta. En una bandeja para hornos, previamente engrasada, pon papel para hornear y sobre éste extiende la mezcla de la zanahoria; con ayuda de una espátula presiona levemente contra la bandeja. Lleva al horno por 15 minutos a 200ºC. Deja enfriar y corta en triángulos.

Tips Combina con guacamole fresco, queso o tu salsa favorita.

3

SOPA DETOX DE POLLO

INGREDIENTES • • • • • • • • • • • • • •

2 cdas de aceite de oliva 1 cebolla picada 2 tazas de apio o celery picado 8 tazas de caldo de pollo 2 pechugas de pollo 3 tazas de brócoli cortado 2 ½ tazas de zanahorias picadas 1 ½ taza de guisantes congelados 1/4 taza de perejil 1 cdta de pimienta de cayena 1/4 cda de cúrcuma 3 cdas de jengibre fresco rayado Rodajas de limón Sal y pimienta al gusto

PRODUCTOS • Arrocera multifunción Oster® con 10 funciones automáticas y recubrimiento Bioceramic™

PREPARACIÓN En tu Arrocera multifunción Oster® con 10 funciones vierte el aceite de oliva, la cebolla y el apio o celery. Enciende y oprime la función “Sofrito”. Sofríe por unos minutos hasta clarificar la cebolla. Agrega el caldo de pollo y cambia la función “Sofrito” por “Sopas”. Mientras, en la bandeja para cocinar al vapor de tu Arrocera multifunción Oster® con 10 funciones, coloca las pechugas de pollo, previamente adobadas con sal, pimienta y rodajas de limón. Cubre con la tapa y deja cocinar hasta que la pechuga esté tierna y cocida. Retira la bandeja de la olla, saca las pechugas, desmenuza y reserva. Tapa la olla y deja que continúe la cocción de la sopa. Agrega las zanahorias con los guisantes a la olla. Coloca el brócoli picado en la bandeja para cocinar al vapor y cocina hasta que estos se tornen de color verde intenso. Añade el pollo desmenuzado, el perejil, la cúrcuma, el jengibre y la pimienta de cayena. Mezcla y cocina por breves minutos hasta hervir. Decora con perejil y sirve inmediatamente.

4

GALLETA CON CHISPAS DE CHOCOLATE

INGREDIENTES

PRODUCTOS

• 1/2 taza de mantequilla • 1/2 taza de azúcar morena

• Sistema de cocina 5 en 1

• 1/4 taza de azúcar blanca • 1 huevo • 1 cda de esencia o extracto de vainilla

Oster® con funciones programables y revestimiento Bioceramic™

• 3/4 cda de polvo para hornear • 1 ½ taza de harina todo uso • 1 taza de chispas de chocolate

PREPARACIÓN En tu Sistema de cocina 5 en 1 Oster®, oprime la función “Sofreír” y presiona el botón “Iniciar/Parar” para comenzar a calentar la olla. Coloca la mantequilla en la olla y deja que se derrita. Agrega el azúcar morena y el azúcar blanca; mezcla bien. Oprime el botón “Iniciar/Parar” y deja que se enfríe la mezcla. Una vez se encuentre la mezcla tibia, añade el huevo y revuelve. Agrega la esencia de vainilla y la harina. Mezcla bien hasta obtener una masa homogénea. Añade las chispas de chocolate y distribúyelas en la masa. Tapa y oprime la función “Hornear” a 180ºC por 20 minutos. Disfruta con tu helado favorito. 6

SORBETE DE FRESA

INGREDIENTES • 2 tazas de fresas congeladas • 1 taza de miel de agave/miel o sirope de maple

PRODUCTOS • Licuadora con motor reversible Oster® con programas automáticos

PREPARACIÓN Congela las fresas el día anterior. Vierte las fresas congeladas en tu Licuadora con motor reversible Oster® y agrega la miel de agave. Licúa en función “Frappés/Granizados” hasta obtener una mezcla homogénea. Vierte el contenido en un envase metálico y congela por 12 horas. Sirve con arándanos azules y rodajas de limón.

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