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• Jose Ruben Ortiz Mendez

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21/03/12

Receta de Hamburguesas Caseras

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Receta de Hamburguesas Caseras Hamburguesas Caseras Esta receta de hamburguesas caseras enviada por Eduardo L. Pierotti, son exquisitas. La receta en sí no es complicada aunque sí que es un poco laboriosa pero el resultado es excelente. Esta receta de hamburguesas no solamente es exquisita sino que además es sana, equilibrada y natural. Seguro que si la pruebas, volverás a repetir.

Tiempo Total: 25 Minutos Ingredientes para 8 hamburguesas Carne picada (80% especial y 20% común): 750 gramos Huevo: 1 mediano Avena: 2 cucharadas soperas colmadas Aceite: 1 cucharada sopera Ajos: 4 dientes Perejil: 1 cucharada sopera colmada Cubito de caldo: 1 cubito o un sobre Sal: al gusto Pimienta: al gusto Orégano: al gusto Ají molido: al gusto (opcional) Preparación Picar muy fino el perejil y con accesorio adecuado triturar los dientes de ajo. Luego colocar en un bol agregando a continuación .tusrecetasdecocina.com/receta-de-hamburguesas-caseras.html

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las especies, el contenido de un sobre de caldo para saborizar de carne, el huevo, el aceite y la avena Agregar la carne y mezclar todo muy bien, dividiendo a continuación en 8 partes iguales Con un accesorio apropiado y entre dos hojas de film separador de cocina, preparar las hamburguesas Si se cocinan en la plancha, con ésta bien caliente y un chorrito de aceite apenas, hacerlo unos 3 minutos por lado ó en horno eléctrico: Al medio en la parrillita, 20 minutos a 250 grados Sugerencias: La proporción de carne picada en un 80% especial y 20% común, se debe al hecho de que si fuera en su totalidad del primer tipo, luego quedarán muy secas ó viceversa, desgrasarían demasiado. Resultarán más apetitosas si se incorpora Caldo para saborizar de carne. No ponerles sal si se van a congelar, evitando de este modo que se oxiden. Igualmente y aún si se cocinaran en el momento, NO salarlas hasta después de retiradas del fuego, ya que así quedarán más doradas y sabrosas. Señalo que si se incorpora el caldo para saborizar, prácticamente no es necesario salarlas luego. Tienen mejor sabor con las proporciones indicadas de ajo y perejil. El film separador acorde al tamaño denominado súper-hamburguesa se adquiere en papeleras y mide: 25 x 20 cms.

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Fecha: Jueves, mayo 29th, 2008 Video de Receta de Hamburguesas Caseras: No Disponible Feed: RSS 2.0

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82 Comentarios en “Receta de Hamburguesas Caseras” Páginas: [1] 2 3 4 5 6 7 8 9 » 1 ka ina: agosto 18th, 2008 a las 9:37 am

me encantó, pero me gustaria sin tanto condimento, ya que tengo chicos chiquitos que prefiero no condimentar tanto. Para mi y mi marido fue un exito! gracias 2 keila ma ia: septiembre 18th, 2008 a las 11:19 am

mira a decir verdad nunca crei que las hamburguesas se hicieran de ese modo, su receta fue todo un exito en casa,aunque me gustaria no emplearan tanto condimento pues cada vez la situacion se torna mas dificil a la hora de ir de compras,por lo demas todo esta perfecto ,tambien seria bueno que dieran mas recetas vegetarianas porque dentro de poco es a lo que vamos a recurrir . ciao y gracias Páginas: [1] 2 3 4 5 6 7 8 9 »

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