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• Paola Amado

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jueves, 28 de noviembre de 2019, 20:30 Finalizado jueves, 28 de noviembre de 2019, 21:27 57 minutos 15 segundos 8,00/10,00 48,00 de 60,00 (80%) Excelente

Pregunta 1 Finalizado Puntúa 1,00 sobre 1,00

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Enunciado de la pregunta Para la presentación de la propuesta o protocolo de investigación se recomienda formular: Seleccione una: a. Un objetivo general coherente con el problema y los objetivos especificos para lograr el objetivo general b. Un objetivo general coherente con el problema planteado c. Los objetivos generales necesarios para los problemas planteados d. Uno o dos objetivos generales y un objetivo especificos coherentes con el problema Pregunta 2 Finalizado Puntúa 1,00 sobre 1,00

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Enunciado de la pregunta

Al evaluar la Descripción del Proyecto, se debe tener presente: Seleccione una: a. Si responde a la solución del problema y si tiene trascendencia para alguna comunidad especifica b. Si hay indicadores claros y muestra beneficios para la comunidad c. Si identifica y define variables,criterios de medición,validación y análisis d. Si el planteamiento de los objetivos está en condición de ejecución y crìterios de rendimiento Pregunta 3 Finalizado Puntúa 1,00 sobre 1,00

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Enunciado de la pregunta En el caso de presentación de una propuesta de investigación sobre la situación actual en Colombia de las enfermedades transmitidas por alimentos “ETAS” el marco teórico a presentar involucraría los siguientes ítems: Seleccione una: a. La explicación del impacto que tendrán los resultados en forma clara y concisa estableciendo su relación con los objetivos planteados. b. Los antecedentes sobre estos tipos de enfermedades, bases teóricas sobre la prevalencia y demás factores que las propician y un glosario de términos que familiaricen al lector con la temática c. Los fundamentos para el establecimiento de la metodología para la ejecución de los objetivos planteados y su respectiva justificación d. Una revisión del estado del arte sobre el tema, un marco referencial teórico que fundamente la temática sobre las ETAS y una encuesta para verificar la problemática Pregunta 4 Finalizado Puntúa 1,00 sobre 1,00

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Enunciado de la pregunta

Como resultado de un proyecto de investigación se presenta un informe que indica que se desarrolló un trabajo de grado y que realizaron capacitaciones que divulgaron la aplicabilidad del proyecto desarrollado las cuales tuvieron un importante porcentaje de participantes. Los indicadores presentados a qué tipo de resultados corresponden: Seleccione una: a. Generación del conocimiento b. Apropiación Social del conocimiento c. Nuevos desarrollos tecnológicos d. Fortalecimiento de la capacidad científica Pregunta 5 Finalizado Puntúa 0,00 sobre 1,00

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Enunciado de la pregunta Hernández Sampieri (2010) afirma que la metodología utilizada en un proyecto debe mostrarse, en forma organizada, clara y precisa, cómo se alcanzarán cada uno de los objetivos específicos propuestos. Considerando la anterior definición, de las siguientes opciones corresponden a un objetivo específico y a un componente de la metodología respectivamente. Seleccione una: a. Determinar las condiciones óptimas para la obtención de polipéptidos a partir de la quinua empleando la Metodología de Superficie de Respuesta para garantizar una alta eficiencia del proceso. y El aislado proteico se extraerá a partir del concentrado proteico en una relación 1:10 p/v con Na2SO3 0.25 % (p/v) en medio básico durante 30 minutos con agitación mecánica a temperatura ambiente, después el extracto es centrifugado a 8000g durante 15 minutos recuperando el sobrenadante y ajustando el pH al punto isoeléctrico de las proteínas de quinoa mediante una solución de HCl 6N seguido por una centrifugación a 8000g durante 15 minutos obteniendo las proteínas precipitadas que se liofilizan. El producto así obtenido se almacenará en sitio fresco aislado de la luz hasta su utilización. b. Determinar las condiciones óptimas para la obtención de polipéptidos a partir de la quinua empleando la Metodología de Superficie de Respuesta para garantizar una alta eficiencia del proceso. y En los últimos años, los pseudocereales como la quinua han emergido como una fuente atractiva de proteína de origen vegetal debido a su valor nutricional (Amanda Di Fabio and Gloria Parraga). Las proteínas de esta semilla poseen un buen balance de aminoácidos que es inusual en cereales (aminoácidos aromáticos) y leguminosas (aminoácidos azufrados) (Gorinstein et al., 2002).

c. Determinación de las condiciones óptimas para la obtención de polipéptidos a partir de la quinua empleando la Metodología de Superficie de Respuesta para garantizar una alta eficiencia del proceso. y El aislado proteico se extraerá a partir del concentrado proteico en una relación 1:10 p/v con Na2SO3 0.25 % (p/v) en medio básico durante 30 minutos con agitación mecánica a temperatura ambiente, después el extracto es centrifugado a 8000g durante 15 minutos recuperando el sobrenadante y ajustando el pH al punto isoeléctrico de las proteínas de quinoa mediante una solución de HCl 6N seguido por una centrifugación a 8000g durante 15 minutos obteniendo las proteínas precipitadas que se liofilizan. El producto así obtenido se almacenará en sitio fresco aislado de la luz hasta su utilización. d. Determinación de las condiciones óptimas para la obtención de polipéptidos a partir de la quinua empleando la Metodología de Superficie de Respuesta para garantizar una alta eficiencia del proceso. y En los últimos años, los pseudocereales como la quinua han emergido como una fuente atractiva de proteína de origen vegetal debido a su valor nutricional (Amanda Di Fabio and Gloria Parraga). Las proteínas de esta semilla poseen un buen balance de aminoácidos que es inusual en cereales (aminoácidos aromáticos) y leguminosas (aminoácidos azufrados) (Gorinstein et al., 2002). Pregunta 6 Finalizado Puntúa 1,00 sobre 1,00

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Enunciado de la pregunta Acorde con lo planteado con Lerma (2009) la metodología debe reflejar la estructura lógica y el rigor científico del proceso de investigación, empezando por la elección de un enfoque metodológico específico y finalizando con la forma como se van a analizar, interpretar y presentar los resultados. Lo anterior permite inferir que: Seleccione una: a. Una metodología vaga o imprecisa no brinda elementos para hacer una planeación, ni para evaluar la pertinencia de los recursos solicitados. b. En la metodología deben detallarse los procedimientos, técnicas, actividades y demás estrategias metodológicas requeridas para la investigación. c. Todas las opciones son correctas d. La metodología es la base para planificar todas las actividades que demanda el proyecto y para determinar los recursos humanos y financieros requeridos. Pregunta 7 Finalizado

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Enunciado de la pregunta

Cuando se realiza un proceso de investigación cualitativa el objeto de es: Seleccione una: a. Se considera la ética y social b. Se considera subjetiva porque no tiene en cuenta los sentimientos y emociones del ser humano. c. Se considera subjetiva porque tiene en cuenta los sentimientos y emociones del hombre. d. Se considera objetiva y científica Pregunta 8 Finalizado Puntúa 0,00 sobre 1,00

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Enunciado de la pregunta Un grupo de profesionales de ingeniería industrial está desarrollando un proyecto cuyo objetivo general es “Diseñar un modelo productivo estándar a partir de los requerimientos establecidos por la norma Global GAP aplicable a pequeñas unidades de emprendimiento agrícola mediante el desarrollo de prácticas productivas sostenibles”. Determine cuál de los siguientes objetivos específicos no corresponde al proyecto. 1. Levantar, diseñar el proceso productivo de pequeñas unidades de emprendimiento agrícola, el cual contribuya e incremente la productividad y la competitividad en el mercado. 2. Establecer un propósito sistemático de control a través de los indicadores de calidad que permitan validar y estandarizar el modelo diseñado. 3. Redactar la norma Global GAP para acreditación de la calidad de las pequeñas unidades de emprendimiento agrícola. 4. Realiza el análisis comparativo que permita verificar entre los procesos productivos planteados y el requerimiento de la norma. Seleccione una: a. 3 y 4 son correctas.

b. 1 y 3 son correctas. c. 1 y 2 son correctas. d. 2 y 4 son correctas. Pregunta 9 Finalizado Puntúa 1,00 sobre 1,00

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Enunciado de la pregunta Durante la escritura del marco teórico, se debe demostrar su relación con el planteamiento del problema. Puesto que : Seleccione una: a. Debe establecer claramente las razones por las que se desea hacer la investigación b. Debe describir los procedimientos con los cuales se desea dar solución al problema c. El marco teórico debe enmarcar y describir las variables de estudio y la relación que se quiere estudiar. d. Debe cuantificar los alcances del proyecto de investigación. Pregunta 10 Finalizado Puntúa 1,00 sobre 1,00

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Enunciado de la pregunta La propuesta o protocolo de investigación debe contener unos elementos básicos que son entre otros: información general del proyecto, resumen del proyecto, descripción del proyecto, resultados esperados y presupuesto. La descripción del proyecto lleva inmerso unos componentes que son: Cronograma de actividades (1) Objetivos (2) Planteamiento del problema (3) Bibliografía (4) Justificación (5) Metodología (6)

La secuencia correcta es : Seleccione una: a. 3,5,2,6,1,4. b. 2, 5, 2, 6, 1, 4. c. 1, 2, 3, 4, 5 6. d. 2, 5, 3, 6, 4, 1.