• Author / Uploaded
• Abel Chávarry

Citation preview

TITULO DE PROYECTO DE TESIS FACULTAD DE CIENCIAS EMPRESARIALES Escuela Acadèmico Profesional de Negocios Internacionales

TESIS

FACTORES LIMITANTES DE LA PRODUCCION DE QUINUA PARA EXPORTACIÓN DE LA REGIÓN LAMBAYEQUE 2012-2015

Autores: CARRASCO SALDAÑA, Ana Luisa CHAVEZ MENOR, Oscar Jampier

Pimentel, 17 de Septiembre del 2015

Aprobación de la Tesis

____________________________ Mg. Cuellar Rivera, Claudia Lucia Asesor Metodólogo

____________________________ Mg. Asesor Especialista

____________________________ Dr. XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX Presidente del jurado de tesis

____________________________ Lic. XXXXXXXXXXXXXXXXXXX Secretario del jurado de tesis

____________________________ Mg. XXXXXXXXXXXXXXXXXXX Vocal del jurado de tesis

INDICE RESUMEN....................................................................................................... V ABSTRACT..................................................................................................... VI INTRODUCCIÒN............................................................................................ VII CAPÍTULO I: PROBLEMA DE INVESTIGACIÒN....................................................9 1.1.

Problematización:............................................................................... 10

1.2.

Formulación del problema....................................................................14

1.3.

Justificación e importancia...................................................................14

1.4.

Limitaciones....................................................................................... 17

1.5.

Objetivos........................................................................................... 17

CAPÍTULO II: MARCO TEÓRICO......................................................................19 2.1.

Antecedentes de Estudio.....................................................................20

2.2.

Estado del Arte................................................................................... 28

2.3.

Sistemas teórico conceptuales..............................................................29

2.3.1.

Estudio de Prefactibilidad...............................................................29

2.3.2.

Exportación de artesanías (Artículos de Regalo y Decoración)............36

CAPÍTULO III: MARCO METODOLÒGICO.........................................................40 3.1.

Trayectoria cualitativa..........................................................................41

3.2.

Enfoque seleccionado.........................................................................41

3.3.

Objeto de estudio................................................................................ 42

3.4.

Sujetos participantes...........................................................................42

3.5.

Métodos, técnicas e instrumentos de recolección de datos.......................45

3.5.1.

Métodos...................................................................................... 45

3.5.2.

Técnicas de investigación..............................................................45

3.5.3.

Instrumento:................................................................................. 46

3.6.

Procedimiento para la recolección de datos............................................47

3.6.1.

Aplicación de entrevistas...............................................................47

3.6.2.

Uso de fuentes bibliográficas:.........................................................48

3.7.

Procedimiento de análisis estadístico de los datos...................................49

3.8.

Principios éticos.................................................................................. 49

3.9.

Criterios de rigor científico....................................................................49

CAPÍTULO IV: ANÀLISIS E INTERPRETACIÒN DE LOS RESULTADOS................51 4.1. Análisis y discusión de los resultados........................................................52 CAPÍTULO V: PROPUESTA DE INVESTIGACIÒN...............................................53 5.1. Título:................................................................................................... 54 5.2. Objetivos:.............................................................................................. 54 5.3.

Estudio de Mercado............................................................................ 54

5.4.

Estudio Técnico.................................................................................. 54

CAPÍTULO VI: CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES..................................70 6.1. Conclusiones......................................................................................... 70 6.2. Recomendaciones.................................................................................. 71 REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS...................................................................72 ANEXOS........................................................................................................ 78

RESUMEN

La

investigación

tiene

como

objetivo

general

XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX. El estudio de tipo cualitativo, utilizó instrumentos como XXXXXXXXXXXXXXXX que se aplicó a xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx. En

la

investigación

se

determinó

que

XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX XXx. La

principal

conclusión

de

este

estudio

es

XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX. Por lo que se recomienda XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX. Palabras clave: Estudio de prefactibilidad, XXXXXXX, XXXXXXXX, XXXXXXX.

ABSTRACT AQUI TIENES QUE TRADUCIR AL INGLES TODO TU RESUMEN

V

INTRODUCCIÒN Haces un breve comentario de tu tema. La

situación

problemática

del

estudio

-----------------------------------------------------------------------.

evidencia

que

(COLOCAR

EL

NOMBRE DEL AUTOR, AÑO). De lo antes mencionado surge el siguiente problema

¿----

----------------------------------------------------------------------------------------? Lo

expuesto

línea

arriba

tiene

como

objetivo

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------. EN ESTE PARRAFO VAS A HABLAR UN POQUITO DE TUS HALLAZGOS Y DE PORQUE PROPONES DICHO PRODUCTO Y EL PAIS DE DESTINO EN ESTE PARRAFO COLOCA UN RESUMEN DE TUS RESULTADOS MAS IMPORTANTES Y TU CONCLUSION MAS IMPORTANTE

VI

La investigación se desarrolló en 6 capítulos, los cuales son detallados a continuación: Capítulo I: Desarrolla la situación problemática, se plantea el problema de investigación, justificación e importancia del trabajo e indica las limitaciones y objetivos del estudio. Capítulo II: Refiere los antecedentes de estudio, el estado del arte (VE SI TU TESIS TIENE ESTADO DEL ARTE, CASO CONTRARIO NO COLOQUE LO QUE ESTÀ EN AMARILLO) y los sistemas teóricos conceptuales de la investigación. Capítulo III: Describe la

trayectoria de la investigación, el enfoque

seleccionado, objeto de estudio, sujetos participantes; (ADAPTA TU TESIS, EN ESTE CASO YO COLOQUE LO QUE ESTÀ EN AMARILLO PORQUE MI TESIS ES CUALITATIVA Y SI TIENE ESOS PUNTOS EN LA ESTRUCTURA, SI YA TUYA ES CUANTITATIVA DEBE TENER POBLACION, MUESTRA Y OTROS PUNTOS. ASI QUE VERIFICA POR FAVOR.), métodos, técnicas e instrumentos, procedimiento de recolección de datos, análisis de los datos (si tu tesis es cualitativa este punto debe llamarse: ANALISIS ESTADISTICO DE DATOS. VERIFICA POR FAVOR QUE ESTE EN TU ESTRUCTURA), y la descripción de los principios éticos y criterios de rigor científico. Capítulo IV: Detalla el análisis e interpretación de los resultados. Capítulo V: Plantea la propuesta de investigación. Capítulo VI: Describe las conclusiones y recomendaciones de la investigación. TODO LO QUE ESTÀ RESALTADO DE AMARIILO DEBERÀS VERIFICARLO EN TU ESTRUCTURA DE TESIS, EN MI CASO, MI TESIS ES CUALITATIVA POR ESO CONSIDERO ESOS PUNTOS; SI TU TESIS ES CUANTITATIVA, ENTONCES DEBERÀS CAMBIARLO.

VII

CAPÍTULO I: PROBLEMA DE INVESTIGACIÒN

1.1.

Problematización:

PROBLEMÁTICA INTERNACIONAL La quinua es un producto oriundo de la región andina que ha sido reconocida en el mundo por su alto nivel proteico. Su cultivo, ha experimentado a lo largo de toda la historia peruana una serie de cambios genéticos que les han dado a los países andinos la exclusividad de su crecimiento a pesar que se han hecho esfuerzos para propiciar su adaptación a otros países. Según la FAO (2013) “la quinua es el único alimento de origen vegetal que tiene todos los aminoácidos esenciales, oligoelementos y vitaminas, y tiene también la capacidad de adaptarse a diferentes ambientes ecológicos y climas. Es resistente a la sequía, a los suelos pobres y a la elevada salinidad,

9

se puede cultivar desde el nivel del mar hasta una altitud de 4000 metros y puede soportar temperaturas entre -8 y 38 ºC. A medida que el mundo se enfrenta al reto de aumentar la producción de alimentos de calidad para alimentar a una población creciente en el contexto de un cambio climático, la quinua se ofrece como una fuente alternativa de sustento para los países que sufren de escasez alimentaria”(parr. 4) Los beneficios de la quinua no solo son reconocidos en el Perú. Tal es así que ya hay producción de ese cereal en otras latitudes. Uruguay, uno de los principales productores de arroz del mundo ya produce quinua en sus zonas costeras, mientras que Estados Unidos, específicamente el estado de Colorado también lo está haciendo. Existe abundante bibliografía mundial sobre la quinua, y en especial muchos trabajos realizados en los países andinos por ser esta región sudamericana su centro de origen, cultivándose por los pueblos originarios desde la época precolombina. Pero además, se encuentra amplia información acerca de las plagas que atacan a este cultivo, en especial en los países de la región andina como Bolivia, Perú, Chile y también pero en menor escala de Argentina, en la provincia de Tucumán y región Según Ing. Agr. Arturo Carlos Dughetti (2015) En la Estación Experimental Agropecuaria Hilario Ascasubi, en el área de riego del Río Colorado, en el sur de la provincia de Buenos Aires, Argentina se han iniciado estudios de adaptabilidad de variedades y ecotipos de quinua, manejo del cultivo, enfermedades y plagas, cosecha, comercialización y mercadeo; debido a sus amplias cualidades nutritivas y de adaptación, como una alternativa de cultivo. La quinua, Chenopodium quinoa Willdenow se trata de un cultivo originario de los Andes, que ha perdurado a través de los siglos como alimento base de los pueblos allí presentes; extendiéndose hoy en día en todo el mundo por sus bondades alimentarias. Canadá, Estados Unidos, Dinamarca, Francia, Inglaterra y China han seleccionado ecotipos y variedades adaptados a sus propias condiciones climáticas y de suelo de esta amarantácea. El interés puesto en el mejoramiento de esta especie se debe a su gran valor nutritivo, al balance adecuado de aminoácidos esenciales, a la existencia de lisina en sus semillas y hojas, al alto contenido en calcio y hierro y al abundante contenido vitamínico.(pag 2)

PROBLEMÁTICA NACIONAL

10

En el Perú, Puno constituye el principal productor de quinua con aproximadamente el 82% de la siembra, le siguen en orden de importancia Junín, Arequipa, Cusco, Huancavelica, Áncash, Ayacucho y Apurímac. Este año la producción local alcanzará las 126 mil toneladas. Minagri dice que en el 2020 hasta 10 países producirán quinua; se proyecta una producción interna de 126 mil toneladas en una extensión de 49 mil hectáreas. La Dirección General de Políticas Agrarias del Minagri resaltó que a este paso el Perú se consolidará como el principal productor de quinua del mundo en el lapso de cinco años. La exportación de Quinua a Julio 2015 alcanza los U$ 71.4 millones cifra inferior a los U$ 93 millones del mismo período del 2014. Los precios bajan 26% a U$ 4.03 kilo promedio. USA es el principal destino con U$ 32.8 millones (46% del total), le siguen Canadá con U$ 5.3 millones y Holanda U$ 5.5 millones. La Razón principal de esta drástica caída en los precios en de la quinua es la mala práctica de los agricultores de la costa que apostaron por este cultivo por los buenos precios y su demanda creciente en el exterior. Las áreas de cultivo de la sierra son insuficientes para abastecer al mercado local, el cual se ve perjudicado por el boom exportador del cereal. Una quinua convencional procedente de la costa podría acabar con ese problema Esta parece ser la estrategia del Minagri para enfrentar el problema de la oferta insuficiente de quinua en el mercado local, generada por el boom de la exportación de ese producto. Y es que dicha medida aumentaría la oferta nacional del cereal, permitiendo abastecer a la desatendida demanda peruana, la cual ha visto incrementar los precios del producto. En esa línea, el cultivo de quinua en la costa ya comenzó. Alfonso Velásquez, presidente de Sierra Exportadora, manifiesta que “el hábitat propicio y adecuado para el cultivo de la quinua es el andino, pero es innegable que en la sierra existen insuficientes áreas para abastecer la inmensa demanda mundial y local” No obstante, es necesario señalar las desventajas que hacen que los cultivos de quinua de esta región pierdan calidad respecto a los de la sierra: una de ellas, quizás la más importante, es la presencia de plagas, las cuales no existen en la sierra debido a la altitud. Dichas plagas requieren el uso de pesticidas y químicos, que afectan la calidad final del producto Según explica la jefa del programa de cereales de la Universidad Nacional Agraria La Molina (UNALM), Luz Gómez; “El mal manejo de la quinua ha hecho que hayan más plagas y el agricultor de la costa está acostumbrado a controlar con fungicidas y pesticidas, sin conocer los productos adecuados que deberían aplicar. Se ha contaminado la quinua y tenemos un stock que ha sido aplicado con productos químicos, por esta razón uno de los principales compradoras de quinua EEEUU tuvo que devolver varios contenedores por considerarlos de mala calidad por el excesivo grado de pesticidas

11

El factor agua también juega un papel importante en la sierra, región en la que existe heterogeneidad en la producción de la quinua. Arequipa, por ejemplo, pese a contar con menos área, produce más que Ayacucho. La diferencia en productividad, de acuerdo a José Luis Rabines, de la Dirección General de Competitividad Agraria del Minagri, se debe principalmente a que en el primer departamento el manejo del agua es tecnificado. “Hasta hace poco la exportación de quinua era 60% orgánico y 40% convencional. Estos porcentajes podrían revertirse sin que ello signifique un menor volumen para ambos”, afirma Rabines. Además, la diferencia en precios de quinua orgánica y convencional no es tan alta. Es por esa razón que el número de personas que están apostando por la quinua convencional de la costa está en aumento Por tal motivo, lo que el Perú pretende hacer es enfocar la variedad orgánica de la sierra al segmento “más gourmet del mundo”, detalla Velásquez. De aquí, además, se desprende el destino que tendría la quinua costera (la convencional): un mercado menos exigente en calidad y que priorice el precio. “La quinua de la costa no tiene la calidad de la quinua de Ayacucho o de Puno, pero al fin y al cabo es quinua, con todas sus cualidades proteicas”, agrega. Ambas variedades coexistirán y satisfarán a diferentes segmentos. Con ello también coincide Rabines. A nivel de país hay mayor consumo, así sea incluso por novedad: este producto que antes no se consumía en los sectores A y B ahora ya se está consumiendo. Los principales exportadores son acopiadores, es decir, compran la producción a los pequeños productores al inicio de la fase productiva, y son quienes ponen el capital para exportar. Debido a esta restricción de capital, el pequeño agricultor no puede exportar directamente. Velásquez reconoce que en toda industria, la cadena productiva está dividida en varios actores. Haría falta que el gobierno proporcione crédito suficiente para que los pequeños productores, asociándose, logren ser exportadores finales.

PROBLEMÁTICA LOCAL El Instituto Nacional de Innovación Agraria (INIA) EN 2013 capacitó de manera teórica y práctica a más de 250 agricultores y productores agrarios de esta región sobre el manejo integrado del cultivo de quinua en la Costa Norte del país. Este curso, organizado por el Instituto Nacional de Innovación Agraria INIA a través de la Estación Experimental Agraria “Vista Florida”, permitió que los participantes pongan en práctica los métodos de siembra en el cultivo de quinua, de manera manual y mecanizada, así como las formas para un adecuado abonamiento que permita el mejor desarrollo de este grano andino. Según Elmer Burga Mundaca, integrante de la Comisión Agraria del Colegio de Ingenieros de Lambayeque (CIL), aquellos productores que apostaron por la

12

siembra de este grano de manera independiente no tuvieron los mejores rendimientos en el 2014. Según el especialista, fueron aproximadamente 200 agricultores que sembraron unas 400 hectáreas de quinua, cuyo rendimiento de producción estuvo por debajo de los límites mínimos. De los 2 mil kilos que una hectárea debe producir, estas ni siquiera llegaron a la mitad e incluso la pérdida mínima de cada agricultor no bajó de los 2,500 soles", argumentó Burga Mundaca. Si bien la quinua es un producto andino que viene pasando un proceso de adaptación en la costa, en el 2014 los cultivos agrícolas presentaron una serie de plagas y enfermedades en la planta. Todos los campos agrícolas destinados a la siembra de quinua fueron afectados por el "enrollador de la hoja y brotes (Spoladea recurvalis F.)", el "Chinche diminuta (Nysius sp.)" y especialmente el Mildiú

1.2.

Formulación del problema ¿Por qué ha disminuido la producción de quinua para exportación EN la región LAMBAYEQUE?

1.3.

Justificación e importancia

La quinua es uno de los alimentos más balanceados y completos del mundo, superior a la leche, la carne y el pescado. Por sus altos valores nutritivos, se dice que podría reemplazar a la leche materna. La quinua es un alimento tan completo que la NASA encuentra en este cereal un ingrediente fundamental en la alimentación de astronautas. En 1975, la Academia de Ciencias de Estados Unidos lo declaró el mejor alimento de origen vegetal para el consumo humano. Boom de la siembra de quinua ha incentivado a mayores incrementos de la producción y la superficie cosechada del grano andino, impulsada además

13

por el crecimiento de la demanda de los consumidores y las expectativas que generaron los precios favorables En el Perú la producción de las zonas andinas no es suficientes para cubrir la gran demanda de quinua en el mundo, es por eso que se ha venido promoviendo la siembra en zonas costeras como Lambayeque, pero que hasta la fecha todos han tenido pérdidas en sus cultivos de hasta 1000 hectáreas y lo que en el presente estudio se plantea es identificar los problemas de gestión en las áreas de Producción que en la Región Lambayeque que se han venido suscitando en los últimos 2 años, para de esta forma brindar una idea más objetiva y clara tanto a productores, asociaciones, empresarios hasta los mismos clientes

Justificación teórica Justificación práctica Justificación metodológica Importancia de la investigación

1.4.

Limitaciones Se presentaron las siguientes limitaciones: a) b) XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX c) XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX EL NUMERO DE LIMITACIONES ES OPCIONAL.

1.5.

Objetivos

1.5.1. General: 14

DETERMINAR LOS FACTORES LIMITANTES PARA LA PRODUCCION DE QUINUA PARA EXPORTACION DE QUINUA 1.5.2. Específicos: a) ANALIZAR LAS EXPORTACION DE QUINUA A NIVEL NACIONAL Y REGIONAL DESDE EL AÑO 2010-2015(LIMPIAR PARTIDA) b) ANALIZAR LA PRODUCCION DE QUINUA A NIVEL NACIONAL Y REGIONAL DESDE EL AÑO 2010 A 2015 PARA DETERMINAR VOLUMENES Y PRECIOS EN EL MERCADO NACIONAL (OIA PRECIOS DE MERCADO BOLETINES MINAGRI ) c) DETERMINAR LAS PRACTICAS CULTURALES MAS IMPORTANTES EN

LA

PRODUCCION

DE

QUINUA

PARA

EXPORTACION(ENCUESTAS A PRODUCTORES Y ESPECIALISTAS) d) ANALIZAR

LOS

REQUERIMIENTOS

DE

LOS

PRINCIPALES

MERCADOS PARA EL INGRESO DE LA QUINUA (LIMITES BASICOS DE SANIAMENTO)

15

CAPÍTULO II: MARCO TEÓRICO

2.1.

Antecedentes de Estudio A nivel Internacional Lizcano & Quintero (EN ESTE CASO FUERON DOS AUTORES, POR ESO VES DOS APELLIDOS) (2012) (LUEGO DEBES COLOCAR EL AÑO QUE SE DESARROLLÒ EL ANTECEDENTE, EN ESTE CASO FUE DEL 2012). Colombia. LUEGO DEBES COLOCAR EL PAIS DE PROCEDENCIA DE DONDE SE DESARROLLÒ LA INVESTIGACION, EN ESTE CASO FUE COLOMBIA, Tesis (SE DETALLA SI ES TESIS, INFORME U OTRO TIPO DE DOCUMENTO) “Plan de Exportador Artesanías. El trabajo propone un 16

plan exportador realizado a la microempresa familiar Artesanías el Telar Colombia”. LO QUE VEZ ENTRE COMILLAS ES EL TITULO DEL ANTECEDENTE, QUE EN ESTE CASO ES UNA TESIS El objetivo de la investigación fue ……………………. La metodología empleada fue …………………. El principal resultado fue……………… La principal recomendación fue …………………….. En este último párrafo debes hacer un COMENTARIO de como este antecedente aporta a tu investigación DEBES REDACTAR 3 ANTECEDENTES INTERNACIONALES, TODOS DEBEN TENER EL MISMO FORMATO QUE TE DETALLO LINEAS ARRIBA. LO MISMO PARA LOS ANTECEDENTES NACIONALES Y LOCALES A nivel nacional APELLIDO DEL AUTOR (AÑO). LUGAR. TIPO DE ANTECEDENTES (INFORME, TESIS, ETC). “TITULO DE LA TESIS”. El objetivo de la investigación fue ……………………. La metodología empleada fue …………………. El principal resultado fue……………… La principal recomendación fue ……………………..

17

DEBES REDACTAR 3 ANTECEDENTES NACIONALES A nivel local APELLIDO DEL AUTOR (AÑO). LUGAR. TIPO DE ANTECEDENTES (INFORME, TESIS, ETC). “TITULO DE LA TESIS”. El objetivo de la investigación fue ……………………. La metodología empleada fue …………………. El principal resultado fue……………… La principal recomendación fue …………………….. DEBES REDACTAR 3 ANTECEDENTES LOCALES, SI NO LOS HUBIERA NO TE PREOCUPES SOLO COLOCAS: NO SE ENCONTRARON ANTECEDENTES LOCALES .

2.2.

Estado del Arte LA FORMA DE REDACCION ES SIMILAR A LOS ENTECEDENTES, PERO TIENE QUE SER ÑA INVESTIGACION MAS RECIENTE DE TU TEMA DE INVESTIGACION. EN ESTE CASO SOLO ES 1

2.3.

Sistemas teórico conceptuales

18

2.3.1. ESTUDIO : COLOCAS EL NOMBRE DE TU PRIMERA VARIABLE TIENES QUE HABLA DE TU VARIABLE: DEFINICION,

TIPO,

CLASIFICACION, ETC. TODO LO QUE CONSIDERES NECESARIO 2.3.1.1. Concepto ES OPCIONAL, PERO LO ESTOY DEJANDO PARA QUE EL INDICE NO SE MUEVA, YA TU PONES LO QUE CONSIDERES NECESARIO NORMALMENTE CUANDO CONCEPTUALIZAS UN TERMINO, LE PONES EXACTAMENTE LO QUE DICE EL AUTOR, POR ESO VA ENTRE COMILLAS. LEE LAS NORMAS APA QUE TE VOY A ENVIAR Y ALLI TE INDICA CUANTAS PALABRAS COMO MAXIMO DEBE IR. UNA VEZ QUE TEMINAS EN PARENTESIS ESCIBRE EL PRIMER APELLIDO DEL AUTOR, SEGUIDO DEL AÑO, LUEGO LA LETRA P MINUSCULA, QUE SIGNIICA LA PALABRA PAGINA Y INALMENTE EL NUMERO DEL AÑO. AQUÍ UN EJEMPLO: “Es estudio es el conjunto de análisis que tienen que efectuarse para buscar que asegurar la existencia de por lo menos una alternativa técnica y económica factible dentro de las posibles soluciones”. (Sánchez, 1997 p. 37) FINALMENTE PONES UN COMENTARIO PERSONAL; EN MI CASO ESO ME PIDIÒ MI ASESOR ESPECIALISTA 2.3.1.2. Objetivo ES OPCIONAL, PERO LO ESTOY DEJANDO PARA QUE EL INDICE NO SE MUEVA, YA TU PONES LO QUE CONSIDERES NECESARIO SE SIGUE LA MISMA REDACCION QUE ARRIBE TE EXPLIQUÈ, O TAMBIEN PUEDES HACERLO COMO ESTÀ EN EL SIGUIENTE EJEMPLO: Para Orteaga (2006). “El estudio de prefactibilidad se lleva a cabo con el objetivo de contar con información sobre el proyecto a realizar,

19

mostrando las alternativas que se tienen y de acuerdo a las condiciones que rodean al proyecto”. p. 16 COMENTARIO AL INAL ES LO MISMO, LOS DOS ESTILO SON APA, SOLO QUE EN LA PRIMERA EL AUTOR SE COLOCA AL FINAL Y AQUÍ LE PUSE AL INICIO. YA TE DIGO, ESO LO VERIICAS CON LAS NORMAS APA QUE TE VOY A ENVIAR 2.3.1.3. Partes ES OPCIONAL, PERO LO ESTOY DEJANDO PARA QUE EL INDICE NO SE MUEVA, YA TU PONES LO QUE CONSIDERES NECESARIO 2.3.2. ARTE COLOCAS EL NOMBRE DE TU SEGUNDA VARIABLE TIENES QUE HABLA DE TU VARIABLE: DEFINICION,

TIPO,

CLASIFICACION, ETC. TODO LO QUE CONSIDERES NECESARIO. IGUAL QUE EN LA PRIMERA VARIABLE 2.3.2.1. Definiciones: 2.3.2.1.1. ARTE DIGITAL: ES OPCIONAL, PERO LO ESTOY DEJANDO PARA QUE EL INDICE NO SE MUEVA. Colocas el subtítulo que gustes, de acuerdo a tu tema 2.3.2.1.2. Artesanía ES OPCIONAL, PERO LO ESTOY DEJANDO PARA QUE EL INDICE NO SE MUEVA. Colocas el subtítulo que gustes, de acuerdo a tu tema 2.3.2.2.

Modalidades

20

ES OPCIONAL, PERO LO ESTOY DEJANDO PARA QUE EL INDICE NO SE MUEVA. Colocas el subtítulo que gustes, de acuerdo a tu tema 2.3.2.3.

Empaques ES OPCIONAL, PERO LO ESTOY DEJANDO PARA QUE EL INDICE NO SE MUEVA. Colocas el subtítulo que gustes, de acuerdo a tu tema

2.3.2.4. Transporte ES OPCIONAL, PERO LO ESTOY DEJANDO PARA QUE EL INDICE NO SE MUEVA. Colocas el subtítulo que gustes, de acuerdo a tu tema 2.3.2.5. El precio y la calidad en las artesanías para exportación E precio está relacionado con ----------- ES OPCIONAL, PERO LO ESTOY DEJANDO PARA QUE EL INDICE NO SE MUEVA. Colocas el subtítulo que gustes, de acuerdo a tu tema 2.3.2.6. Producir artesanía para mercados de exportación ES OPCIONAL, PERO LO ESTOY DEJANDO PARA QUE EL INDICE NO SE MUEVA. Colocas el subtítulo que gustes, de acuerdo a tu tema 2.3.2.7. La producción de artesanía para la exportación ES OPCIONAL, PERO LO ESTOY DEJANDO PARA QUE EL INDICE NO SE MUEVA. Colocas el subtítulo que gustes, de acuerdo a tu tema 2.3.2.8. La decisión del consumidor y la artesanía de exportación ES OPCIONAL, PERO LO ESTOY DEJANDO PARA QUE EL INDICE NO SE MUEVA. Colocas el subtítulo que gustes, de acuerdo a tu tema

21

OJO

QUE

EN

TODOS

LOS

SUBTITULO

TIENES

QUE

MENCIONAR AUTORES, CON AÑO Y NUMERO DE PAGINA DE DONDE LO SACASTE, TAL COMO TE INDIQUE ARRIBA.

CAPÍTULO III: MARCO METODOLÒGICO

22

3.1.

Trayectoria cualitativa Por mi tipo de investigación este punto se llama : TRAYECTORIA CUALITATIVA, SI TU TESIS ES CUANTITATIVA VA A TENER OTRO NOMBRE, ASI QUE SOLO TE CAMBIAS Y YA, ESTOY DEJANDO EL SUBITULO PARA QUE NO SE MUEVA LA NUMERACION, NI DESAPARESCA DEL INDICE.

3.2.

Enfoque seleccionado Por mi tipo de investigación este punto se llama asi, SI TU TESIS ES CUANTITATIVA VA A TENER OTRO NOMBRE, ASI QUE SOLO TE CAMBIAS Y YA, ESTOY DEJANDO EL SUBITULO PARA QUE NO SE MUEVA LA NUMERACION, NI DESAPARESCA DEL INDICE.

3.3.

Objeto de estudio Por mi tipo de investigación este punto se llama asi, SI TU TESIS ES CUANTITATIVA VA A TENER OTRO NOMBRE, ASI QUE SOLO TE CAMBIAS Y YA, ESTOY DEJANDO EL SUBITULO PARA QUE NO SE MUEVA LA NUMERACION, NI DESAPARESCA DEL INDICE.

3.4.

Sujetos participantes Por mi tipo de investigación este punto se llama asi, SI TU TESIS ES CUANTITATIVA VA A TENER OTRO NOMBRE, ASI QUE SOLO TE CAMBIAS Y YA, ESTOY DEJANDO EL SUBITULO PARA QUE NO SE MUEVA LA NUMERACION, NI DESAPARESCA DEL INDICE.

3.5.

Métodos, técnicas e instrumentos de recolección de datos

23

3.5.1. Métodos DETALLA TU METODO QUE HAS UTILIZADO 3.5.2. Técnicas de investigación DETALLA LAS TECNICAS 3.5.3. Instrumento: DETALLA LOS INSTRUMENTOS 3.6.

Procedimiento para la recolección de datos XXXXXXXXXXXXXXXXXX

3.7.

Procedimiento de análisis de datos Por mi tipo de investigación este punto se llama asi, SI TU TESIS ES CUANTITATIVA VA A TENER OTRO NOMBRE, ASI QUE SOLO TE CAMBIAS Y YA, ESTOY DEJANDO EL SUBITULO PARA QUE NO SE MUEVA LA NUMERACION, NI DESAPARESCA DEL INDICE.

3.8.

Principios éticos xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx

3.9.

Criterios de rigor científico xxxxxxxxxx

24

CAPÍTULO IV: ANÀLISIS E INTERPRETACIÒN DE LOS RESULTADOS

4.1. Análisis y discusión de los resultados Veriica si en tu tesis se llama igual. Igual, dejo la numeración para que no se mueva el índice, y solo copies y pegues

25

CAPÍTULO V: PROPUESTA DE INVESTIGACIÒN 26

5.1. Título: vvvvvvvvvvvvvvvv 5.2. xxxx vvvvvvvvvvvvvvv 5.3.

xxxxxx

27

CAPÍTULO VI: CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES

28

6.1. Conclusiones xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx

6.2. Recomendaciones xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx

29

REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS Aquí te dejo ejemplo de cómo citar referencias bibliográficas ESTA REERENCIA ES DE UNA TESIS DE INTERNET Caballero, S., Canchucaja, P., Miguel, J. & Paitamala, O. (2012). “Plan Estratégico del Sector Artesanal de la Región Junín”. (Tesis de maestría).Pontificia Universidad

Católica

del

Perú.

Huancayo,

Perú.

Disponible

en

Internet:http://tesis.pucp.edu.pe/repositorio/bitstream/handle/123456789/4590/ CABALLERO_CANCHUCAJA_MIGUEL_ARTESANAL_JUNIN.pdf? sequence=1 Recuperado el 20 de Setiembre del 2014 TE XPLICO QUE SIGNIFICA CADA PARTE: Caballero, S.: AQUÍ SE PONE EL PRIMER APELLIDO, SEGUIDO DE UNA COMA Y SOLO DE LA PRIMERA LETRA DEL NOMBRE DEL AUTOR. EN ESTE CASO SON VARIOS POR ESO COLOCO VARIOS APELLIDOS. (2012): ES EL año DE PUBLICACION DE LA TESIS “Plan Estratégico del Sector Artesanal de la Región Junín”.: ES EL TITULO DE LA TESIS (Tesis de maestría): SE DETALLA ENTRE PARENTESIS QUE TIPO DE TESIS ES, SI DE PRE GRADO, MAESTRIA O DOCTORADO. Pontificia Universidad Católica del Perú: ES LA UNIVERSIDAD DE ORIGEN DEL AUTOR, EN ESTE CASO ESTE TESISTA UE DE LA CATOLICA. Huancayo, Perú.: LUGAR DNDE SE PRESENTA LA TESIS, EN ALGUNOS CAOSS SOLO DICE EL PAIS, ASI QUE TU NORMAL, SOLO PONES PAIS. Disponible en Internet: : DETALLA QUE TU LO HAS SACADO DE INTERNET http://tesis.pucp.edu.pe/repositorio/bitstream/handle/123456789/4590/CABALLER O_CANCHUCAJA_MIGUEL_ARTESANAL_JUNIN.pdf?sequence=1 ES EL LINK DE DONDE SE ENCUENTRA EL DOCUMENTO EN INTERNET

30

Recuperado el 20 de Setiembre del 2014: REFIERE LA ECHA EN QUE TU SACASTE ESA INORMACION DE INTERNET ESTE OTRO EJEMPLO ES DE UN LIBRO: Castro, A. (2008). “Manual de Exportaciones: la exportación en Colombia”. (1ra ed.). Colombia: Editorial Universidad del Rosario. Vol 1, pp. 20-25 AQUÍ TE EXPLICO: Castro, A: ES EL 1º APELLIDO Y LA LETRA DEL 1º NOMBRE (2008). : AñO DE PUBLICACION “Manual de Exportaciones: la exportación en Colombia”. : es el título del libro (1ra ed.). : LA EDICION Colombia: Editorial Universidad del Rosario. : AQUÍ PONES EL PAIS, LUEGO VAN LOS DOS PUNTOS, SEGUIDOS DE LA EDITORIAL. Vol 1, pp. 20-25: ES EL VOLUMEN Y PAGINAS DEL LIBRO DE DONDE SACASTE LA INORMACION

AQUÍ TE DEJO MAS EJMPLOS: González, I. & Martínez, A. (2009). “Gestión del Comercio Exterior”. (1ra ed.). España: ESIC Editorial. p. 250 Gomero, N. (2012). “Formulación y evaluación de Proyectos”. (1ra ed.). Perú: SM Editorial VOL. 1, pp. 20 Huapaya, C. (2014). “Informe Ejecutivo de Ferias”. Promperu. Lima, Perú. Disponible

en

internet:

http://www.siicex.gob.pe/siicex/resources/sectoresproductivos/FO-INF005%20-%20Informe%20Ferias%20Ambiente%202014.pdf Recuperado el 20 de Setiembre del 2014. Lerma, A. & Márquez, E. (2010). “Comercio y marketing internacional”. (4ta ed.). España: CENGAGE Learning 31

Reglamento de la Ley 29076 - “Ley del Artesano y del Desarrollo de la Actividad Artesanal”.

Disponible

en

internet:

http://www.mincetur.gob.pe/newweb/Portals/0/transparencia/proyectos %20resoluciones/Proyecto_REGLAMENTO_Ley29073_2.pdf Recuperado el 14 de Junio del 2015 Lizcano, P. & Quintero, L. (2012). “Plan Exportador Artesanías El Telar”. (Tesis de pregrado). Universidad de la Sabana. Bucaramanga, Colombia. Disponible en internet: http://intellectum.unisabana.edu.co/bitstream/handle/10818/3382/Liseth_Caroli na_Quintero_Vargas.pdf?sequence=1&isAllowed=y Recuperado el 20 de Setiembre del 2014 Lacouture, M. (2013). “Artesanías de Colombia llegan a Europa y Estados

LAS REERENCIAS DEBEN IR POR ORDEN ALFABETICO

32

ANEXOS

Anexo nº 1: XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX

Anexo nº 2: XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX

33