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Proyecto MINI CHEF 9:46 |

JUSTIFICACION Pensando en satisfacer al máximo y de manera integral las necesidades de la población infantil, se hace necesario crear un programa recreativo que a través de la lúdica enseña a los niños sobre las bondades de la alimentación, y desde el acercamiento directo logren conocer los alimentos, preparándolos y consumirlos amablemente. Es por esto que MINI CHEF es la mejor alternativa para aquellos que deseen experimentar una nutrición sana. OBJETIVO GENERAL Formar una sociedad que por medio de la lúdica y recreación se implemente la gastronomía de manera sana y educativa. OBJETIVOS ESPECÍFICOS  Enseñar a los niños tecnicas culinarias seguras y apropiadas.  permitir que los niños conozcan los beneficios de la comida sana, por medio de la lúdica y la recreación.  difundir información por medio de las redes sociales y las nuevas tecnologías, sobre la implementación de la gastronomía en programas lúdicos para los niños. DEFINICIÓN DE PRODUCT0S O SERVICIOS QUE SE

DESARROLLAN CON EL PROYECTO Actividades lúdicas recreativas en forma de talleres que enseñen: 1. Conocimiento de los alimentos 2. Acercamiento directo con los alimentos y preparación 3. Nutrición sana en la cotidianidad 

DEFINICIÓN DE BENEFICIARIOS DEL PROYECTO 

Niños entre 4 y 12 años RECURSOS NECESARIOS

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Libros para la alimentacion de los niños material didactico para cocina infantil capacitacion constante de los integrantes del proyecto TIEMPO DEFINIDO EN EJECUCIÓN DEL PROYECTO

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Se estima que en tres años (3) el proyecto estará en el mercado COMO CONSIDERA QUE EL PROYECTO FORMULADO PERMITIRÁ ALCANZAR COMPETENCIAS DEL PROGRAMA DE FORMULACIÓN

Por que es una manera de difundir la información adquirida a través de la labor de la gastronomía  Aplicar la información adquirida en el curso de formacion en un programa social  Promover el consumo de alimentos sanos por medio del arte de la gastronomía 

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A través de la gastronomía se crea un impacto social en la población infantil de Armenia.

Ensalada de frutas

Un postre clásico: Ensalada de frutas. Ingredientes: -2 plátanos -2 manzanas -2 duraznos - ¼ Kg. de frutillas - el jugo de 4 naranjas - 2 peras -azúcar a gusto - agua (cantidad necesaria) Porciones: 8 alumnas Preparación: Lavar todas las frutas muy bien. Quitar la cáscara de los plátanos, las manzanas, los duraznos y de las peras. Cortarlas en partes pequeñas y colocar en un recipiente hondo. Quitar las hojitas de las frutillas y cortarlas también en trozos pequeños. Agregar a las frutas anteriores. Luego colocar el jugo de las 4 naranjas y endulzar a gusto. Agregar un poco de agua.